La Dirección General de Defensa del Consumidor realizó inspecciones en supermercados de General Ramírez tras recibir diversas denuncias a través del botón virtual del organismo provincial. Como resultado, se decomisaron más de un centenar de productos vencidos, mayoritariamente alimentos lácteos, que fueron retirados de la venta y desnaturalizados para evitar su comercialización.

La secretaria de Industria, Comercio y Minería, Victoria Giarrizzo, expresó su preocupación por el aumento de estos casos en la provincia: "Estamos observando un incremento importante en la comercialización de productos vencidos, por lo cual diseñamos una campaña de concientización para la población". Giarrizzo destacó que este fenómeno no solo afecta la confianza de los consumidores, sino que también pone en riesgo su salud.

Fernán Poidomani, coordinador de Defensa del Consumidor, también hizo hincapié en los riesgos que los alimentos en mal estado representan para la salud pública. "En todos los casos de irregularidades se labró un acta y se otorgaron 10 días a las empresas para realizar su descargo", explicó Poidomani, subrayando que la intención es asegurar que se tomen medidas correctivas y se evite la repetición de estas prácticas.

La campaña de concientización diseñada por la Secretaría de Industria, Comercio y Minería busca sensibilizar a los consumidores sobre la importancia de verificar las fechas de vencimiento de los productos y fomentar la denuncia en caso de encontrar irregularidades.

Para aquellos que deseen presentar un reclamo formal, la página web del organismo provincial ofrece la opción de hacerlo en caso de que se haya comprado o contratado un producto o servicio y la empresa proveedora no haya cumplido con el compromiso asumido. Los ciudadanos pueden acceder al botón de reclamos en el sitio web oficial para iniciar el procedimiento correspondiente.

Este tipo de acciones buscan proteger los derechos de los consumidores y asegurar que los productos en el mercado cumplan con los estándares de calidad y seguridad. La intervención de las autoridades es crucial para mantener la confianza en el sistema de comercialización y garantizar la salud pública.

Victoria.- El próximo Campeonato Mundial del Alfajor se realiza en el Predio Ferial La Rural (Buenos Aires) durante los días 16 al 18 de agosto de 2024. Allí estará nuestra ciudad y provincia representadas por los productos Catay, de la emprendedora local Daniela Firpo.

Recientemente Daniela ocupó el primer lugar de un concurso virtual organizado por esta firma —justamente en la Semana del Alfajor— que a partir de subir un video contando por qué debía estar entre los alfajoreros/as, se premiaba al ganador con la posibilidad de participar sin costo alguno. Los stand se comercializan en una suma importante y en dólares).

Nuestra entrevistada confía en exhibir su producción junto a los mejores productores de alfajores del mundo, quienes premiarán al Alfajor de Oro, Plata y Bronce, como en un certamen mundialista; además, un jurado de primer nivel para 19 opciones que se concursan, donde los participantes pueden elegir hasta tres de ellas para anotarse. “Pensaba anotarlo en mejor textura; alfajor exótico y alfajor de autor”. 

Recordemos que la miel de Catay se obtiene de pólenes presentes del humedal de agua dulce que caracteriza el curso medio del Río Paraná, flora regional que tiene como particularidad la ausencia de cristales (se mantiene líquida). De allí uno de los elementos más destacados que tiene esta preparación con la que Daniela intentará captar la atención de un jurado, una vez más, ya que fue la ganadora del primer concurso de alfajores realizado en Victoria hacia 2022.

Ahora, como toda emprendedor o emprendedora que se precie de serlo, va por algo más ambicioso, que le ayude a visibilizar aún más su producción. 

Tras recibir la mayor votación entre 20 concursantes que participaron en redes sociales, sigue trabajando y dedicando largas jornadas al Mundial del Alfajor. “No soy repostera ni chef, lo que hice para participar la primera vez fue investigar mucho y dedicarle esfuerzo; tengo un hijo con discapacidad y poder invertir en hacer crecer mi negocio no es tan fácil, por eso también es que trabajo sola. No tengo un local propio pero llevo mi producción los fines de semana a los puestos que están en Las Velas (zona Costanera), vendo a través de las redes sociales, o por WhatsApp”.

Daniela reconoce a Paralelo 32 que ganar un concurso organizado por la Municipalidad, a través del área de Producción, le sirvió en parte: “pero con lo que gané en ese momento —10.000 pesos y un electrodoméstico— no me alcanzaba ni para comprar el chocolate para la elaboración, y es que todo está muy caro. No queda más que ir de a poco, aprovechando oportunidades como esta”. 

Actualmente Daniela está completando formularios y habilitaciones, para llegar con margen al plazo que va desde el 15 de julio al 3 de agosto y dedicar tiempo a la preparación de 24 muestras, “que serán catados por un jurado de más de 20 personas internacionalmente reconocidas por su trayectoria, que lo harán a ciegas. El veredicto se dará el fin de semana largo de agosto (16,17 y 18) precisamente en La Rural de Buenos Aires, donde tenemos que estar presentes, y contar con 500 alfajores para la venta. Además, si ganamos, ellos (los organizadores) nos compran la producción a modo de selección para venderlos en las sucursales que tienen en todo el país”.

En los próximos días, el Gobierno publicará una resolución en el Boletín Oficial que obligará a los comercios minoristas a diferenciar los precios en efectivo y los pagos en cuotas con tarjetas de crédito.

La iniciativa tomó forma luego de varias reuniones entre funcionarios del Ministerio de Producción con empresarios del sector y representantes de las tarjetas de crédito.

La intención del Poder Ejecutivo es que, con este anuncio que será presentado en la Casa Rosada, se «sinceren» los precios del consumo masivo de la economía y se abaraten los productos, publicó hoy el diario Clarín.

Esta hipótesis surge a partir los análisis de casos sobre el mercado de tarjetas de crédito, realizados por la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia (CNDC), un organismo que depende del ministerio de Producción. En esos estudios, concluyeron que el financiamiento de los plásticos distorsionaba los valores finales que pagaban los consumidores.

Cabe recordar que las tarjetas de crédito le cobran una comisión de intermediarios a los comerciantes y cadenas por utilizar el servicio. Además, les sugieren las tasas de interés para el financiamiento a sus clientes.

La expectativa es que, por un lado, los precios que se abonan al contado sean «más accesibles» y caigan. Por el otro, se espera que vayan desapareciendo los descuentos por comprar una segunda unidad, un mecanismo que se tornó habitual en los supermercados.

El objetivo de fondo es que se reduzcan los niveles de inflación, que el año pasado alcanzó una cota histórica al registrar un acumulado del 40 por ciento.

El borrador de la propuesta llegó a manos de empresarios minoristas y fabricantes de parte del equipo de Javier Tizado, subsecretario de Comercio Interior.

Si bien el asunto está siendo manejado con suma reserva, una de las ideas es que los consumidores puedan identificar con claridad los importes que se abonan en efectivo o en una sola vez, del correspondiente en pagos en cuotas con tarjeta de crédito.

Se espera que la iniciativa tenga un impacto visual en las góndolas y stands de cadenas de electrodomésticos. La intención que haya una cartelería específica en la que se discrimen los precios con y sin financiamiento.

En lo que respecta a los pagos en cuotas, los comercios estarán obligados a informar el costo financiero.

Queda como incógnita cómo empalmará este cambio con el programa «Ahora 12», que en el rubro electrodomésticos tiene vigencia hasta fines de marzo. El plan se convirtió en los últimos años en un instrumento clave de incentivo al consumo masivo.