La 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura llegó a su fin luego de tres jornadas de actividades en el predio ferial de Crespo. Organizada por la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura y la Municipalidad de Crespo, la celebración contó con el acompañamiento de los sectores público y privado, que hicieron posible una amplia exposición y una programación artística con representantes locales, provinciales y nacionales.

Durante el cierre, uno de los momentos centrales fue la presentación de Soledad Pastorutti, quien atraviesa la celebración de sus 30 años de trayectoria profesional.

A las 00:13 comenzó el espectáculo de la reconocida cantante, que se extendió hasta las 1:42 y convocó a más de 15.000 personas que colmaron el predio.

Durante su presentación, «La Sole» recorrió un amplio repertorio folclórico y compartió con el público canciones de grandes compositores y referentes del cancionero popular argentino.

La programación del escenario principal también tuvo como protagonistas a la Orquesta Sinfónica Municipal de Crespo, el Coro Municipal del Centenario y Juan Manuel Bilat, quienes presentaron «Entre Ríos en Sinfonía», un homenaje a Jorge Méndez.

La grilla continuó con las actuaciones de Runa Kuyai, Maple, Los del Gualeyán, Juan Manuel Bilat y Soledad Pastorutti.

En el espacio de la Peña Joven se presentaron Cani Strato, Abyssmo Rock, Nico Zetta, Soñé con Existir, Estilo Vargas y La Triple E.

Otro de los atractivos de la última jornada fue la segunda edición del concurso Pollo al Disco Solidario, que reunió a 14 equipos representantes de instituciones de la ciudad. La competencia se desarrolló en el sector de Show Gastronómico y la entrega de premios tuvo lugar en el escenario principal.

En la categoría de elaboración gastronómica, los tres primeros puestos fueron para:

Además, los equipos que no integraron el podio gastronómico tuvieron una segunda oportunidad de obtener recursos mediante la votación del público en las redes sociales de Facebook e Instagram de la Fiesta Nacional de la Avicultura.

Los ganadores de esa instancia fueron:

Al concluir la celebración, desde la organización adelantaron que la 33ª Fiesta Nacional de la Avicultura se realizará los días 10, 11 y 12 de noviembre de 2028.

De esta manera, Crespo volverá a encontrarse dentro de dos años para mostrar el potencial de su producción avícola, su entramado comercial e industrial y la identidad de una comunidad que tiene a la avicultura como uno de sus principales símbolos.

En el inicio de la última jornada de la 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura, uno de los principales atractivos fue la segunda edición del concurso Pollo al Disco Solidario, que se desarrolló en el sector de Show Gastronómico.

Catorce equipos representaron a instituciones de Crespo y compitieron por un total de $20 millones, destinados a financiar los proyectos por los cuales participaron.

La propuesta contempló dos modalidades de premiación. Por un lado, se distribuyeron $18 millones entre los tres mejores platos: $10 millones para el primer puesto, $6 millones para el segundo y $2 millones para el tercero. Los otros $2 millones se asignaron a las instituciones que obtuvieron más «me gusta» en las redes sociales de la Fiesta Nacional de la Avicultura, en Facebook e Instagram. Los tres equipos ganadores por la elaboración del plato quedaron excluidos de esta segunda instancia.

El primer puesto fue para la Escuela Pública de Nivel Medio y Superior N° 35 Técnica «Gral. Don José de San Martín», que obtuvo $10 millones para concretar mejoras edilicias y ampliar el Taller de Carpintería. La premiación fue entregada por el intendente Marcelo Cerutti y la presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, Mariela Gallinger.

El segundo lugar correspondió a la Parroquia San José, que recibió $6 millones para realizar mejoras en el Salón Parroquial. Entregaron el reconocimiento Evangelina Schmidt y Rubén Morales.

El tercer puesto fue para la Congregación Evangélica de Crespo, que obtuvo $2 millones para realizar trabajos y mejoras en el Salón de Usos Múltiples del Centro Juvenil Distrital. La entrega estuvo a cargo de Natacha Jacob, Julieta Prediger y Matías Polisczuk.

En la instancia de participación del público, que contempló los «me gusta» obtenidos en las cuentas de Facebook e Instagram de la Fiesta Nacional de la Avicultura, los premios fueron para otras tres instituciones.

El primer puesto fue para el Parque Evangélico Los Paraísos, que recibió $1 millón para avanzar con el proyecto «La piscina de los niños». El intendente Marcelo Cerutti realizó la entrega.

El segundo lugar correspondió a Bomberos Voluntarios de Crespo, con el equipo Kuality de la Estudiantina 2026. La institución obtuvo $600.000 para contribuir al financiamiento de una nueva autobomba equipada con escalera mecánica. La viceintendenta Jacinta Eberle entregó el reconocimiento.

El tercer puesto fue para el Instituto Comercial Crespo D-33, que recibió $400.000 para adquirir tecnología y equipamiento institucional. La entrega estuvo a cargo de Agustín López, subdirector de Desarrollo Local y Producción.

Además de las seis instituciones premiadas, formaron parte del concurso:

Al igual que en la edición anterior, cocineros de la ciudad colaboraron con los equipos mediante asesoramiento durante la preparación de los platos. Participaron Eugenia Gareis, Oriana Torres, Roxana Toledano, Maia Trembecki, Claudia Prediger, Marcela Patricia Oliverio, María de los Ángeles Torres, Alicia Pastelera y Julio Almada.

El jurado estuvo integrado por Evangelina Schmidt, secretaria de Economía, Hacienda y Producción de la Municipalidad de Crespo; Rubén Morales, integrante de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura; Julieta Prediger y Matías Polisczuk, representantes del público; y Natacha Jacob, del área de Bromatología.

El concurso volvió a vincular la gastronomía con el trabajo de las instituciones locales, que encontraron en la Fiesta Nacional de la Avicultura una oportunidad para recaudar fondos y avanzar con proyectos educativos, sociales, deportivos, culturales y comunitarios.

El gobernador Rogelio Frigerio encabezó este viernes 6 de noviembre, junto al intendente de Crespo, Marcelo Cerutti, la inauguración de la 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura. La celebración se desarrolla hasta el domingo 8 en el Predio Ferial de la ciudad, con la participación de empresas, productores, industrias, emprendedores e instituciones.

Organizada por la Municipalidad de Crespo y la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, la muestra reúne propuestas vinculadas con la producción, la tecnología, la gastronomía y los espectáculos musicales.

Durante el acto inaugural, Frigerio destacó la importancia de la actividad para la economía entrerriana y definió a la avicultura como un modelo de desarrollo para la provincia.

“Probablemente sea una de las fiestas nacionales más importantes, más trascendentes, por lo que representa la avicultura en nuestra provincia”, expresó. Luego agregó: “La avicultura representa exactamente el modelo de desarrollo que queremos para Entre Ríos”.

El mandatario provincial destacó la participación de Entre Ríos en la producción avícola nacional y su impacto en el empleo.

Según los datos mencionados por Frigerio, más del 62% de las granjas de pollos parrilleros del país están radicadas en la provincia. Además, señaló que en Crespo se produce casi una cuarta parte de los huevos que se consumen en Argentina.

El gobernador también indicó que la cadena avícola genera más de 22.000 puestos de trabajo directos y moviliza a otras actividades vinculadas con la producción.

“Demuestra cómo una actividad puede impulsar el desarrollo de muchas otras”, sostuvo.

En su discurso, Frigerio repasó las medidas implementadas por el Gobierno provincial para acompañar a la actividad avícola.

Entre ellas, mencionó la reducción a la mitad de la alícuota de Ingresos Brutos para los integradores de pollos, que pasó del 3% al 1,5%, y la incorporación de la avicultura al Régimen de Incentivo a Nuevas Inversiones (RINI).

También enumeró el seguro multirriesgo Escudo Maíz, la digitalización de trámites ambientales y las obras previstas en la Ruta Provincial 32, además de las gestiones vinculadas con la Ruta Nacional 12.

Las medidas, según explicó, forman parte de una estrategia para mejorar las condiciones de producción y acompañar el crecimiento de la cadena agroindustrial entrerriana.

El intendente Marcelo Cerutti destacó el acompañamiento del Gobierno provincial y el valor de la Fiesta Nacional de la Avicultura como expresión de la identidad productiva de Crespo.

El jefe comunal señaló que la celebración combina espectáculos artísticos de alcance nacional con el objetivo central de mostrar el potencial económico y social de la ciudad.

“Tampoco queremos perder la esencia de esta fiesta, de lo que es justamente nuestra vidriera, la producción, el trabajo, la innovación; que va de la mano de todo lo que es la avicultura. Es la oportunidad de mostrarnos también con nuestra cultura, nuestra gastronomía y nuestro deporte”, manifestó.

Cerutti también hizo referencia al aporte de las empresas y productores para sostener el evento. En ese sentido, afirmó que la fiesta “se autofinancia” y que “el financiamiento viene de los productores y de las empresas del sector”.

Por su parte, la presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, Mariela Gallinger, puso el acento en la participación de Entre Ríos en la producción avícola nacional y en la incorporación de nuevas tecnologías.

“En estos tres días le vamos a mostrar a la Argentina y al mundo que acá en Entre Ríos se produce más del 50 por ciento de toda la producción nacional en cuanto a la avicultura. Eso nos llena de orgullo y a la vez nos llena de responsabilidades, porque hay que mantener esta tecnología y seguir avanzando”, expresó.

Gallinger señaló que la exposición permite mostrar avances en robótica e inteligencia artificial aplicados a la actividad. También destacó la relación entre el sector productivo y las universidades.

“Esta interacción que tenemos desde la asociación con las universidades es uno de los pilares fundamentales, porque las carreras que hoy las universidades proponen son necesarias para la avicultura”, afirmó.

La 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura cuenta con un programa que incluye el pabellón avícola, espacios de exposición y cocineros en vivo que elaboran platos a base de pollo.

Una de las propuestas centrales será el Concurso de Pollo al Disco Solidario, previsto para este domingo 8 de noviembre. Participarán 14 equipos representantes de instituciones, que competirán por premios por un total de 20 millones de pesos destinados a proyectos comunitarios.

Del acto inaugural participaron también los ministros de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, y de Economía y Servicios Públicos, Fabián Boleas; el diputado nacional Darío Schneider y la diputada nacional Alicia Fregonese, entre otras autoridades provinciales y nacionales.

La celebración continuará durante este sábado y domingo en el predio ferial de Crespo, con actividades para el sector productivo y propuestas culturales, gastronómicas y musicales.

La presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, Mariela Gallinger, participó junto al gobernador Rogelio Frigerio y al intendente de Crespo, Marcelo Cerutti, del acto inaugural de la 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura, que se desarrolla hasta este domingo 8 de noviembre en el Predio Ferial de la ciudad.

Durante su discurso, la dirigente destacó el valor de la actividad avícola para la economía entrerriana y nacional, reivindicó el legado de los pioneros y planteó los principales desafíos que enfrenta el sector. Entre ellos, hizo hincapié en la necesidad de mejorar la competitividad mediante cambios tributarios, infraestructura y políticas públicas que acompañen la producción.

“Esta fiesta es mucho más que un encuentro. Es nuestra identidad, nuestra historia y, sobre todo, una expresión de lo que somos capaces de construir cuando trabajamos juntos”, expresó Gallinger al dar la bienvenida a las autoridades, productores, expositores y visitantes.

La titular de la Asociación destacó que Entre Ríos concentra más del 50% de la producción avícola nacional y señaló que detrás de esa participación existe una amplia cadena de valor integrada por empresas, productores, trabajadores, comercios, profesionales y familias.

También vinculó el crecimiento de la actividad con la incorporación de tecnología, innovación, genética y conocimiento, además de la articulación con universidades e institutos de investigación.

“La avicultura del presente es conocimiento aplicado, pero también es, y seguirá siendo, una expresión de nuestra cultura del trabajo”, sostuvo.

En otro tramo de su intervención, Gallinger reconoció especialmente a los pioneros que iniciaron la actividad y a las mujeres avícolas, a quienes definió como protagonistas fundamentales en el desarrollo de las granjas y las industrias.

Asimismo, planteó la necesidad de avanzar hacia modelos productivos más sustentables y destacó el acompañamiento de la Asociación al proyecto de bioenergía previsto para Crespo. “Producción y cuidado ambiental no son caminos opuestos: deben avanzar juntos”, afirmó.

Uno de los puntos centrales del discurso estuvo relacionado con los pedidos que la entidad presentó en julio pasado, durante la Cena Anual de la Avicultura, ante autoridades provinciales y legisladores nacionales.

Gallinger recordó que la Asociación solicitó dos medidas consideradas prioritarias para mejorar la competitividad del sector:

La dirigente señaló que, hasta el momento, no recibieron respuestas concretas ni avances sobre esos planteos.

“Lo mencionamos con respeto a quienes legislan y los tiempos de la política, pero reafirmando nuestro reclamo con firmeza”, expresó.

En ese sentido, sostuvo que los productores invierten diariamente, asumen riesgos, generan empleo y producen alimentos, por lo que necesitan condiciones que les permitan continuar creciendo y proyectando sus empresas.

Gallinger también reclamó un Estado que acompañe la actividad con políticas favorables a la producción, infraestructura adecuada y servicios esenciales de calidad.

“Necesitamos rutas y caminos en condiciones, educación y salud que estén a la altura de las necesidades de nuestra gente”, manifestó.

La presidenta de la Asociación convocó especialmente a los jóvenes a acercarse y participar de la institución, al considerar que su incorporación es necesaria para proyectar el futuro de la actividad.

“Necesitamos sus ideas, su energía y su mirada innovadora”, expresó.

También planteó que el desarrollo de la región debe generar oportunidades para que las nuevas generaciones puedan estudiar, trabajar, emprender y desarrollar sus proyectos de vida en Crespo y las localidades cercanas.

En ese marco, destacó la continuidad de espacios impulsados por la entidad, como el Seminario Internacional, la Cena Anual de la Avicultura y la Semana Internacional del Huevo, que permiten intercambiar experiencias y fortalecer los vínculos entre los distintos actores de la cadena.

Gallinger destacó el trabajo conjunto entre la Asociación, la Municipalidad de Crespo, las empresas y las instituciones para organizar la Fiesta Nacional de la Avicultura.

Consideró que el crecimiento del evento es resultado de la construcción de acuerdos y del diálogo entre los distintos sectores, más allá de sus diferencias.

“El desarrollo no se construye desde un solo sector. Es una responsabilidad compartida”, afirmó.

También agradeció a los expositores, empresas auspiciantes, clubes locales a cargo de la gastronomía, instituciones civiles y públicas, trabajadores y medios de comunicación que acompañan la celebración.

Un reconocimiento especial estuvo dirigido a las familias de quienes integran la comisión organizadora, por el acompañamiento durante los meses de preparación.

Al cerrar su discurso, Gallinger sostuvo que el objetivo de la entidad es ofrecer una fiesta cada vez mejor y mostrar a los visitantes el perfil productivo de la ciudad.

“Porque esta no es solamente la fiesta de la avicultura. Es la fiesta de la producción, de la industria, de la ciencia, de la tecnología, del comercio y, fundamentalmente, de nuestra gente”, concluyó.

La dirigente invitó a disfrutar de las tres jornadas de la celebración y convocó a continuar trabajando “con orgullo por nuestro pasado, compromiso con nuestro presente y confianza en el futuro”.

La lluvia caía sobre Crespo y, frente al escenario principal de la 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura, los paraguas se multiplicaban entre el público. Sin embargo, el mal tiempo no impidió que la primera noche terminara con canciones y baile al ritmo de Turf.

La banda liderada por Joaquín Levinton cerró la jornada del viernes 6 de noviembre, luego de que la organización decidiera adelantar su presentación, prevista inicialmente para la medianoche, debido a las condiciones climáticas.

A las 23:12, Levinton salió al escenario y abrió el espectáculo con una frase característica: “Sabemos lo que hacemos y encima nos sale bien”.

Entre pilotos y paraguas, el público acompañó el recorrido por canciones que marcaron las tres décadas de trayectoria del grupo. Sonaron “Loco un poco”, “Cuatro personalidades” y “Pasos al costado”. También llegó “Magia blanca”, en una noche en la que la lluvia fue parte del escenario.

De esta manera, Turf puso el cierre musical a la primera jornada de la fiesta, que continuará este sábado 7 y domingo 8 de noviembre en el predio ferial de Crespo.

La segunda jornada tendrá propuestas en el escenario principal, la Peña Joven y el espacio gastronómico Picoteando.

A las 20:30 comenzará Picoteando, el espacio de shows gastronómicos donde los Embajadores del Pollo al Disco elaborarán un menú para degustación.

La programación está sujeta a posibles modificaciones durante el desarrollo de la jornada, entre otros motivos, por las condiciones climáticas.

El gobernador Rogelio Frigerio encabezó este viernes una reunión de trabajo con representantes de la avicultura entrerriana, con especial participación de productores de huevos. El encuentro se desarrolló en el Salón de los Gobernadores de Casa de Gobierno, con la presencia del ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo.

La reunión tuvo como objetivo establecer una agenda conjunta para impulsar el crecimiento de la actividad y consolidar a Entre Ríos como uno de los principales polos de producción y transformación de proteína animal del país.

Al término del encuentro, Bernaudo destacó la importancia de mantener canales directos de diálogo con el sector privado. Señaló que uno de los objetivos planteados por el gobernador es posicionar a Entre Ríos como una provincia capaz de transformar proteína vegetal en proteína animal.

En ese sentido, indicó que durante la reunión se analizaron las necesidades de los productores para desarrollar y ampliar la actividad.

Por su parte, el productor avícola Sergio Roth valoró la convocatoria y la posibilidad de intercambiar propuestas con las autoridades provinciales. “Celebramos desde el sector, quienes hemos podido participar, que se nos tenga en cuenta y se nos invite a dialogar”, expresó.

Roth también señaló que se repasaron las principales dificultades de la actividad y las oportunidades de crecimiento. Además, consideró que existe una orientación definida por parte del Gobierno provincial para fortalecer la producción de proteína animal.

Entre los temas planteados por los representantes del sector se incluyeron la reducción de la alícuota del IVA y la mejora en el acceso a la soja y el maíz producidos en Entre Ríos.

También se analizó la necesidad de incentivar una mayor superficie sembrada con estos cultivos en la provincia, como forma de fortalecer la disponibilidad de materia prima para la cadena avícola.

Otro de los puntos abordados fue la ampliación de la capacidad de almacenamiento y silaje, con el propósito de garantizar el abastecimiento de alimentos balanceados para la producción de proteína animal.

Sobre la respuesta de las autoridades, Roth destacó la receptividad para avanzar en soluciones coordinadas y sostuvo: “Hay una muy buena receptividad y creo que este es el camino, trabajar juntos estos puntos”.

La reunión permitió reunir los principales planteos de los productores de huevos en una agenda que vincula la actividad avícola con la producción agrícola, la infraestructura de acopio y las condiciones tributarias.

Crespo puso en marcha este viernes 6 de noviembre la 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura (FNA), en el predio ferial ubicado sobre el acceso Presidente Raúl Ricardo Alfonsín y Alemanes del Volga. La apertura reunió a autoridades provinciales y municipales, representantes del sector productivo, expositores y vecinos, en una celebración que busca mostrar el desarrollo de una de las principales actividades económicas de Entre Ríos.

La fiesta es organizada por la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura y la Municipalidad de Crespo, con el acompañamiento de los sectores público y privado. La programación continuará durante el sábado 7 y domingo 8, con propuestas productivas, comerciales, gastronómicas y artísticas.

Durante el acto inaugural, los discursos de las principales autoridades coincidieron en destacar el recorrido histórico de la avicultura, el trabajo de las familias productoras y la necesidad de seguir fortaleciendo una cadena que genera empleo y actividad económica en toda la región.

El intendente Marcelo Cerutti dio la bienvenida a las autoridades, expositores y visitantes. Agradeció especialmente la presencia del gobernador Rogelio Frigerio y reconoció el trabajo de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura y de todas las personas que participaron en la organización del evento.

También dirigió un saludo a las cámaras empresariales, los productores avícolas, sus familias y los trabajadores vinculados a la actividad.

“Porque detrás de esta fiesta está el trabajo de todos los días, el de tantas familias que hicieron de la avicultura una forma de vida y que siguen haciendo crecer a Crespo y a toda la región”, expresó.

Cerutti recordó a los pioneros que iniciaron la actividad en la zona hace aproximadamente un siglo y señaló que aquella iniciativa familiar evolucionó hacia una producción que hoy incorpora tecnología, desarrollo e innovación.

“Esta producción significa mucho para Crespo, producto de todo el trabajo y compromiso que genera, además produce arraigo y desarrollo familiar”, sostuvo.

En otro tramo de su discurso, el intendente destacó las acciones que se llevan adelante para acompañar al sector productivo, entre ellas las gestiones vinculadas al financiamiento, los beneficios para quienes invierten y el mantenimiento de los caminos rurales de la microrregión de Crespo y las aldeas cercanas.

También mencionó la formación educativa vinculada a la economía del conocimiento, con propuestas orientadas a generar herramientas que puedan aplicarse a la actividad avícola y al Parque Industrial.

Al referirse a la fiesta, destacó la presencia de algunos de sus pioneros e impulsores y la continuidad del trabajo de las instituciones locales.

“Seguimos trabajando con ese mismo ímpetu, con esas mismas ganas, tesón y con el orgullo que tenemos los crespenses para hacer esta nuestra gran fiesta que es una vidriera de nuestra ciudad. Es como nosotros somos, como nosotros pretendemos ser y como queremos que nos vean”, afirmó.

El gobernador Rogelio Frigerio felicitó a Cerutti y a Mariela Gallinger por la organización de la celebración y resaltó especialmente el carácter solidario del Concurso de Pollo al Disco, cuya premiación está destinada a instituciones.

“Esta iniciativa refleja muy bien el espíritu de Crespo, una comunidad que hizo de la producción su identidad y que sabe organizarse para ayudar a los demás”, señaló.

Frigerio vinculó los orígenes de la fiesta con el desarrollo de las granjas familiares y el esfuerzo de los inmigrantes que llegaron a Entre Ríos. Recordó que, a partir de pequeñas producciones y del trabajo asociativo, se consolidó una actividad que convirtió a Crespo en una referencia de la avicultura argentina.

En ese sentido, sostuvo que los pioneros dejaron empresas, cooperativas e industrias que incorporaron conocimiento, tecnología y nuevos mercados.

“La avicultura representa exactamente el modelo de desarrollo que queremos para Entre Ríos. Tenemos una provincia con enormes recursos naturales, tradición agropecuaria y una capacidad productiva con muchísimo margen para crecer. Pero nuestro desafío es ir mucho más allá de producir materias primas. Queremos que cada vez más lo que se produce en nuestro campo se transforme en la industria entrerriana”, expresó.

El mandatario destacó que, según los datos mencionados durante su discurso, más del 62% de las granjas de pollo parrillero de Argentina están en Entre Ríos y que en Crespo se produce casi una cuarta parte de los huevos que se consumen en el país.

También señaló que la cadena avícola genera más de 22.000 puestos de trabajo directos y tiene impacto sobre numerosas actividades relacionadas, como la producción de granos, la fabricación de alimentos balanceados, las granjas, los frigoríficos, el transporte, los servicios veterinarios y el desarrollo tecnológico.

“Detrás de cada pollo que llega a una góndola, hay productores de granos, fábricas de alimentos, granjas, frigoríficos, transportistas, veterinarios, técnicos y empresas que desarrollan maquinaria y tecnología. Eso es lo que tenemos que multiplicar en Entre Ríos”, afirmó.

Frigerio también se refirió a la necesidad de fortalecer la presencia de los productos avícolas entrerrianos en los mercados internacionales. Mencionó las gestiones para recuperar el mercado chino y sostener aquellos destinos que volvieron a abrirse luego de las restricciones sanitarias.

El gobernador sostuvo que la provincia continuará trabajando junto al Gobierno nacional para ampliar las oportunidades de exportación y mejorar las condiciones para el desarrollo de la actividad.

Finalmente, planteó como objetivo que las nuevas generaciones de las familias productoras encuentren más oportunidades para continuar sus empresas, crear emprendimientos y construir su futuro en Entre Ríos.

La presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, Mariela Gallinger, definió al encuentro como una celebración que trasciende la exposición sectorial.

“Este encuentro va mucho más allá de una exposición sectorial; es el testimonio vivo de nuestra resiliencia, una celebración de nuestra identidad y el reflejo de la vanguardia tecnológica que alcanzamos cuando todos los eslabones de una sociedad deciden avanzar en sintonía”, expresó.

Gallinger puso en el centro de su discurso el trabajo de los productores avícolas, a quienes definió como el motor de la actividad. Destacó el esfuerzo que realizan para sostener sus empresas y garantizar una proteína de calidad para millones de familias.

También remarcó que el crecimiento del sector es resultado de la articulación entre productores, industrias, profesionales, universidades e institutos de investigación.

“La avicultura no creció por casualidad. Creció porque hubo visión, iniciativa y capacidad para incorporar tecnología, innovación, genética y conocimiento. Porque supimos vincular la producción con la ciencia y las universidades”, señaló.

La dirigente recordó a los hombres y mujeres que iniciaron la actividad en los patios de sus casas y que, con perseverancia, contribuyeron a transformar una producción doméstica y familiar en una industria con presencia internacional.

De acuerdo con los datos mencionados por Gallinger, más del 50% de la producción avícola nacional se origina en Entre Ríos. Consideró que esa participación representa tanto un motivo de orgullo como una responsabilidad para toda la cadena productiva.

Además, planteó la necesidad de avanzar hacia modelos de producción más sustentables y de incorporar soluciones que permitan aprovechar los recursos y reducir el impacto ambiental.

Al cerrar su intervención, destacó el valor de la articulación público-privada y el diálogo entre los distintos sectores para organizar una fiesta que represente a toda la comunidad.

“Porque ésta no es solamente la fiesta de la avicultura. Es la fiesta de la producción, de la industria, de la ciencia, de la tecnología, del comercio y, fundamentalmente, de nuestra gente”, afirmó.

La apertura formal se realizó minutos antes de las 20, con el tradicional corte de cinta en el ingreso principal al predio ferial.

Participaron el gobernador Rogelio Frigerio; el intendente Marcelo Cerutti; Mariela Gallinger; los diputados nacionales Darío Schneider y Alicia Fregonese; el ministro de Economía y Servicios Públicos, Fabián Boleas; el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo; la viceintendenta Jacinta Eberle; la secretaria de Hacienda, Economía y Producción, Evangelina Schmidt; el subdirector de Desarrollo Local y Producción, Agustín López; y los integrantes de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, Ricardo Unrrein y Diego Seimandi.

La Banda Militar de Música Brigadier General Antonio Parodi, de la II Brigada Aérea de Paraná, interpretó el Himno Nacional Argentino y la Marcha de Entre Ríos. La presentación contó con la participación de la solista crespense Sandra Heimbugner, integrante del Coro Municipal del Centenario.

Durante el acto también se entregaron declaraciones de interés legislativo de las cámaras de Senadores y Diputados de Entre Ríos. La distinción destacó el impacto económico regional de la celebración. La carpeta fue entregada por el senador Gustavo Vergara y el diputado Lénico Aranda, y recibida por Gallinger y Cerutti.

Por su parte, la Cámara de Diputados de la Nación declaró de Interés Nacional a la Fiesta Nacional de la Avicultura, en reconocimiento a su relevancia productiva, histórica, cultural y turística, y a su contribución a la promoción de la actividad y al reconocimiento del trabajo de productores, trabajadores e instituciones.

El proyecto fue impulsado por el diputado nacional por Entre Ríos Darío Schneider, quien hizo entrega de la carpeta a las autoridades organizadoras.

La 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura continuará este sábado y domingo en Crespo, con actividades para el sector productivo, propuestas para toda la familia y espectáculos en los distintos escenarios del predio.

Crespo- El Municipio concentró en su portal la oferta de formación de la ciudad, facilitando un acceso centralizado tanto para opciones públicas como privadas. La iniciativa, coordinada a través del Área de Capacitación Laboral y Educación Superior, simplifica la búsqueda y los procesos de inscripción, integrando a la totalidad de instituciones académicas asentadas en Crespo.

Corina Darrechón, responsable del Área, explicó que, bajo la denominación “Propuestas Educativas”, el portal está diseñado para que cualquier persona pueda acceder a información detallada de múltiples carreras, oficios y capacitaciones. Están incluidas universidades e instituciones públicas y privadas con prestación local. “Así evitamos que la información se disperse. En el Área recibimos muchas consultas sobre dónde averiguar, cómo hacer un contacto, cómo conocer alguna cuestión puntual vinculada a una carrera. Nuclear la información es un servicio que aporta, para que todas las personas interesadas conozcan las carreras que ofrece Crespo: qué cursar, dónde y a quién dirigirse", dijo.

“El portal funciona como un espacio centralizado de información que permite acceder a los canales oficiales de cada institución. En algunos casos, como las carreras de UADER, se incluyen enlaces directos a los sistemas de preinscripción, como SIU Guaraní. En otros, se brindan datos de contacto para que interesados puedan consultar requisitos y realizar trámites. Cada institución administra sus propios procesos de matriculación. Buscamos facilitar el primer acercamiento y orientar a las personas hacia los canales adecuados”, detalló.

"Esto va a facilitar también las inscripciones online. Queremos que cualquier persona que piense en estudiar, capacitarse o aprender un oficio, conozca las oportunidades disponibles, tanto gratuitas como aranceladas, presenciales, semipresenciales o virtuales”, dijo.

Darrechón explicó que “En el ámbito universitario está la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), a través de la Facultad de Ciencias de la Gestión, la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud y el Instituto Tecnológico Universitario, además de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), Facultad Regional Paraná, y la Universidad Siglo 21. También participan el Instituto Superior de Formación Docente Sagrado Corazón D-233, el Instituto Privado de Servicios Educativos (IPSE), el Instituto Argentino del Oficio y el Instituto CIEC, sede Crespo. En formación profesional se encuentran el Centro de Formación Profesional Nº 3 y el Centro Municipal de Formación en Oficios y Tecnología, además de las capacitaciones gestionadas por el municipio mediante convenios con el Consejo General de Educación y universidades”.

“La propuesta contempla diferentes niveles educativos y de formación. En educación superior se pueden encontrar carreras como Administración de Empresas, Higiene y Seguridad Laboral, Granja y Producción Avícola y Mantenimiento Industrial. También se ofrecerá la carrera de Tecnicatura Superior en Programación. Se suman profesorados de Educación Primaria, Educación Física y Educación Tecnológica, diplomaturas y propuestas de actualización docente. En cuanto a la formación laboral y oficios, incluye capacitaciones como instalaciones eléctricas domiciliarias, construcción en seco y steel frame, herrería artística, mantenimiento y reparación de computadoras y seguridad y automatización del hogar. Además, se encuentra disponible una plataforma de aprendizaje virtual municipal, que amplía posibilidades de capacitación”, agregó.

La herramienta posee un diseño dinámico que sumará servicios. Actualmente cuenta con una sección de programas de financiamiento educativo donde se brinda información sobre Becas Municipales, Becas Provinciales y Becas Progresar.

Desde el área municipal se trabajará articuladamente con los referentes de cada institución para garantizar la actualización permanente de las carreras, capacitaciones y fechas de inscripción antes del inicio de cada ciclo lectivo.

“A futuro, sería interesante contar con test de orientación vocacional autogestionados y otros recursos que acompañen a los jóvenes en la elección de sus estudios. Nuestro objetivo es que el portal no sea solamente un listado de carreras, sino que progresivamente se convierta en un espacio integral de información, orientación y acompañamiento educativo”, cerró Darrechón.

Banco Entre Ríos participará de la Fiesta Nacional de la Avicultura 2026, que se desarrollará este viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre en Crespo. La entidad será sponsor principal del evento y presentará una propuesta de financiamiento destinada a empresas y sectores productivos de la provincia.

Durante las tres jornadas, el banco contará con un stand y oficiales de negocios especializados que brindarán asesoramiento personalizado a clientes, empresarios y visitantes.

La propuesta contempla distintas líneas de crédito para acompañar las necesidades de las empresas, tanto en el financiamiento de sus operaciones cotidianas como en proyectos de inversión y expansión comercial.

La oferta de Banco Entre Ríos incluye alternativas con diferentes plazos, tasas y modalidades de amortización:

Desde la entidad señalaron que la participación en la Fiesta Nacional de la Avicultura forma parte de su estrategia de vinculación con las empresas y los sectores productivos de Entre Ríos.

El objetivo es acercar herramientas financieras y asesoramiento especializado para acompañar proyectos de crecimiento, inversión y generación de empleo.

La presencia del banco en uno de los principales encuentros de la actividad avícola regional permitirá tomar contacto con empresarios y productores, y presentar alternativas de financiamiento adaptadas a las distintas etapas de desarrollo de sus negocios.

La 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura contará con una cobertura audiovisual especial que permitirá seguir las actividades del evento a través de distintas señales de televisión, radio, plataformas digitales y streaming de Entre Ríos.

Así lo confirmó Darío Berón durante una entrevista en Crespo en Vivo, el programa que se emite en dúplex por FM Boing 93.7 y el canal Flop!TV de Paralelo 32. La transmisión se realizará durante las tres jornadas, entre las 20:00 y la 1:00, con posibilidad de extenderse según el desarrollo de las actividades.

La producción estará a cargo de Expressión Radio Stream y su señal podrá verse a través de su canal de YouTube, televisión abierta, redes sociales y aplicación. También se sumarán distintos medios de la provincia, entre ellos Paralelo 32, que reproducirá la cobertura mediante sus plataformas.

Además, la señal llegará a los sistemas de televisión por cable entrerrianos a través de la Asociación Entrerriana de Televisión (AET).

Berón explicó que la cobertura no se limitará a los espectáculos centrales. El equipo técnico tomará la señal de imagen del escenario principal y también dará espacio al escenario joven, con el objetivo de mostrar las propuestas de artistas y grupos que buscan ganar visibilidad.

“Esos que vienen pidiendo pista también necesitan visibilidad y yo creo que ahí está nuestra labor como medio, como gente de la comunicación”, señaló.

La transmisión contará además con un set de entrevistas y un equipo móvil que recorrerá el predio para recoger testimonios de visitantes, organizadores y protagonistas de la celebración.

Entre los contenidos previstos se encuentran entrevistas con representantes de instituciones y clubes que colaboran cada año con la organización, además de la cobertura del tradicional concurso del pollo al disco.

El comunicador destacó la importancia de dar espacio a los distintos actores que forman parte de la fiesta y sostienen su desarrollo.

La propuesta reunirá a diferentes medios y equipos de comunicación de la provincia. Según detalló Berón, participarán Canal 8 Digital de Colonia Avellaneda durante las tres jornadas y el canal de Valle María, que reproducirá la señal el sábado y el domingo.

También se sumará FM Argentina de Viale con la emisión de audio, mientras que Neonet Music de la ciudad de Diamante participará con su señal de streaming.

Para la conducción estará Gustavo Werner, periodista y comunicador con trayectoria en la provincia. La operación técnica y coordinación de la transmisión estará a cargo de Joaquín Cedermas.

El entrevistado valoró la posibilidad de integrar distintos equipos de trabajo y consideró que esta articulación permitirá ampliar el alcance de la fiesta más allá del predio.

Durante la entrevista, el productor también destacó la dimensión que alcanzó la Fiesta Nacional de la Avicultura y el potencial productivo de Crespo y su zona de influencia. En ese sentido, mencionó la presencia esperada de representantes de cámaras vinculadas con la actividad avícola, entre ellas las del sector de pollos y de acopiadores de huevos.

También resaltó la infraestructura disponible y el trabajo que viene desarrollando el municipio para preparar el evento. “Hablar de Crespo hoy es hablar de algo casi abstracto, pero si uno habla de la microrregión habla de todo un potencial que genera un poder económico para la región muy importante a nivel provincial”, expresó.

La transmisión especial buscará reflejar esa dimensión, combinando los espectáculos artísticos con entrevistas, historias y el trabajo de las instituciones que forman parte de la celebración.

De esta manera, quienes no puedan acercarse al predio tendrán la posibilidad de seguir las tres noches de la Fiesta Nacional de la Avicultura a través de las distintas señales que se sumarán a la cobertura.

Crespo se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Avicultura. La 32ª edición se desarrollará durante tres jornadas, el viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre de 2026, con una cartelera artística que tendrá como figuras centrales a Turf, El Polaco y Soledad, respectivamente.

El evento es organizado por la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura y la Municipalidad de Crespo, con el acompañamiento de los sectores público y privado.

Las actividades se concentrarán en el predio ferial ubicado en el Acceso Presidente Raúl Ricardo Alfonsín y Alemanes del Volga.

Durante esta semana, las entradas anticipadas podrán adquirirse en las cajas habilitadas en el edificio de la Municipalidad de Crespo y en el Área de Prevención y Seguridad Urbana, ubicada en la Terminal de Ómnibus.

Los horarios de atención serán:

También habrá boleterías en el predio ferial durante las tres jornadas. Estarán ubicadas sobre el Acceso Presidente Raúl Ricardo Alfonsín, con cuatro puestos en el ingreso principal, y sobre Alemanes del Volga, donde se habilitarán dos puntos de venta en el acceso cercano a Hermanos Henkel.

Los horarios de apertura serán el viernes desde las 19:00 y el sábado y domingo desde las 18:00.

En cada sector de boleterías colaborará el Voluntariado de la Fiesta Nacional de la Avicultura para agilizar el ingreso de quienes hayan comprado sus entradas anticipadas, mediante el control del ticket y el código QR.

La organización estableció diferentes valores para residentes de Crespo y su ejido y para el público general.

Residentes de Crespo y ejido

Para acceder a estos precios es necesario realizar la compra en las cajas municipales y presentar el DNI.

Los menores de 16 años residentes en Crespo y su ejido ingresarán gratuitamente, presentando el DNI.

Entradas generales

Los menores de 10 años, inclusive, tendrán ingreso gratuito.

El viernes también se podrá comprar el combo para las tres jornadas directamente en las boleterías del predio ferial.

Durante los tres días habrá promociones de tres cuotas sin interés para clientes del Banco Entre Ríos y del Banco Santa Fe.

Además, se establecieron los siguientes beneficios:

Con tres noches de espectáculos y una propuesta que tendrá a Turf, El Polaco y Soledad como protagonistas, Crespo volverá a reunir a vecinos y visitantes en una de sus principales celebraciones populares.

La Maratón de la Avicultura tuvo una participación que se destacó por su exigencia física y su significado institucional. Jorge Ladner, bombero voluntario de 61 años, completó los cinco kilómetros recreativos con más de 22 kilos de equipamiento de protección personal.

Ladner integra la Asociación Bomberos Voluntarios Centenario de Crespo y decidió afrontar el recorrido de este sábado 31 de octubre utilizando el equipo estructural completo que habitualmente emplean los bomberos durante determinadas intervenciones.

La competencia, desarrollada en el marco de la Fiesta Nacional de la Avicultura, reunió a alrededor de 700 participantes entre quienes corrieron los 10 kilómetros competitivos y quienes se sumaron a la propuesta recreativa de cinco kilómetros.

El bombero completó la distancia con casco, chaquetón, pantalón, botas y guantes, además de un equipo de respiración autónoma. En conjunto, los elementos superaban los 22 kilogramos, una carga que debió transportar durante todo el trayecto.

A esa exigencia se sumaron las condiciones climáticas de la jornada, con temperaturas cercanas a los 30 grados. El calor también fue uno de los factores que dificultó el desarrollo de las pruebas para otros participantes.

A diferencia de la indumentaria deportiva habitual, el equipo estructural está diseñado para proteger a los bomberos durante las intervenciones de emergencia, por lo que su utilización implicó un esfuerzo adicional durante la actividad.

La Asociación Bomberos Voluntarios Centenario de Crespo difundió la participación de Ladner y destacó el compromiso que representó completar el recorrido en esas condiciones. “¡61 años, más de 22 kilos encima y un desafío cumplido!”, expresaron desde la institución.

También señalaron que la iniciativa fue una forma de representar al cuartel y transmitir un mensaje vinculado con la vocación de servicio. “A sus 61 años, Jorge aceptó el desafío y demostró que la vocación, el compromiso y la pasión por ser bombero no tienen edad”, destacaron.

Finalmente, la entidad manifestó su reconocimiento por el esfuerzo y la participación de Ladner en una actividad que convocó a cientos de personas en la ciudad.

Crespo vivió una nueva edición de la Maratón de la Avicultura, que convocó a una multitud de corredores, caminantes y espectadores durante la tarde de este sábado 31 de octubre. La actividad tuvo como punto de largada y llegada el Acceso Presidente Raúl Ricardo Alfonsín, frente al predio ferial de la Fiesta Nacional de la Avicultura.

La propuesta incluyó una prueba competitiva de 10 kilómetros y otra de 5 kilómetros, con modalidades recreativas, aeróbicas y caminata familiar. Además de los participantes, numerosas personas se acercaron al Parque del Centenario y al Anfiteatro del Lago para acompañar el desarrollo de la competencia.

La actividad fue organizada por la Municipalidad de Crespo y la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, con el acompañamiento de los sectores público y privado.

El intendente Marcelo Cerutti destacó la convocatoria y el clima que se vivió durante el recorrido. “Una verdadera fiesta del deporte y del encuentro, la que vivimos acá en el punto de largada y de llegada, como así también en las diferentes partes por donde pasó el recorrido de los dos circuitos”, expresó.

También valoró la participación de atletas, grupos de running, gimnasios, clubes, deportistas, familias y amigos, tanto en las pruebas como acompañando desde distintos sectores de la ciudad. Según señaló, la iniciativa busca promover hábitos saludables y fortalecer los espacios de encuentro comunitario.

Por su parte, Mariela Gallinger, presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, resaltó la participación y la organización de los circuitos, además del trabajo conjunto entre los sectores público y privado para desarrollar las actividades vinculadas con la Fiesta Nacional de la Avicultura.

En la clasificación general femenina, el primer puesto fue para Ximena Simeone, de Puerto Yeruá, con un tiempo de 38 minutos y 42 segundos. La escoltaron Daniela Penoni, de Chajarí (40:09), y Avril Pérez, de Buenos Aires (40:38).

En la general masculina, Carlos Johnson, de Monte Vera, se quedó con la victoria al completar el recorrido en 31 minutos y 48 segundos. José Zabala, de Humboldt, finalizó segundo (32:33), mientras que Máximo Andino, de Victoria, ocupó el tercer lugar (33:08).

Entre las mujeres de Crespo, Manuela Gómez encabezó la clasificación local con un registro de 45 minutos y 7 segundos. Sheila Waigel (45:47) y Carla Gabás (47:19) completaron los tres primeros puestos.

En varones, Daian Usinger fue el mejor representante local, con un tiempo de 35 minutos y 29 segundos. Lo siguieron Fabricio Fernández (36:57) y Walter Jacob (37:33).

La Agrícola Regional Cooperativa Limitada realizó el martes 27 de octubre su Asamblea General Ordinaria, en la que se puso a consideración el ejercicio económico número 116 desde su fundación y el 75º desde su reinicio como entidad cooperativa, cerrado el 30 de junio de 2026.

El encuentro tuvo lugar desde las 16 en el salón de la Parroquia San José, con la participación de asociados que se acercaron para conocer los resultados de la gestión y participar de las decisiones institucionales.

Uno de los principales resultados de la jornada fue la aprobación de la renovación parcial de autoridades. Al día siguiente, el Consejo de Administración realizó la distribución de cargos y Guillermo Ariel Müller fue designado presidente de la Cooperativa, en reemplazo de Horacio Gross. De esta manera, Müller vuelve a conducir la institución, luego de haber ocupado el mismo cargo durante el período 2022-2023.

La apertura de la Asamblea estuvo a cargo de Horacio Gross, quien destacó la importancia de este espacio como ámbito de encuentro, diálogo y construcción colectiva.

Durante su intervención, repasó el desempeño de las distintas actividades de La Agrícola Regional en un contexto económico desafiante y mencionó tanto las dificultades como las oportunidades de cada sector.

Entre los aspectos destacados, señaló la diversificación de las actividades, el funcionamiento de los servicios, la primera exportación directa de nuez pecán desde la planta de Crespo y el trabajo de los colaboradores, los jóvenes cooperativistas y las organizaciones vinculadas con la comunidad.

Posteriormente, el gerente general, contador Diego Maier, presentó un informe sobre el balance, la evolución de los distintos sectores y las inversiones iniciadas y finalizadas durante el ejercicio. Junto con Gross, respondió las consultas de los asambleístas.

La gerente de Administración, contadora Edith Jacobi, expuso el Estado Patrimonial y el Estado de Resultados al 30 de junio de 2026.

Durante la Asamblea también se presentó la revista Nuestra Gestión Sustentable, a cargo de Luciano Mastaglia, responsable de Comunicación de la Cooperativa, y Natalia De Noni, directora de Fundación LAR.

La publicación reúne las principales acciones e iniciativas desarrolladas por la entidad en materia de responsabilidad social, cuidado del ambiente y compromiso con la comunidad.

La propuesta busca visibilizar el trabajo realizado y mostrar el aporte de la Cooperativa al desarrollo económico, social y ambiental de la región.

La única lista presentada para la renovación parcial de autoridades fue aprobada por aclamación. La elección contempló tres miembros titulares del Consejo de Administración por tres años, tres suplentes por un año y la renovación de los cargos de síndico titular y suplente por un año.

Luego de la incorporación de los integrantes electos, se distribuyeron los cargos para el período 2026-2027. El Consejo de Administración quedó conformado de la siguiente manera:

Presidente: Guillermo Ariel Müller.

Vicepresidente: José Miguel Laurencena.

Secretaria: Viviana Patricia Grinovero.

Prosecretario: Rodolfo Omar Gebhardt.

Tesorero: Horacio Abelardo Gross.

Protesorero: Dante Luis Bolzán.

Vocales titulares:

Vocales suplentes:

Síndico titular: Estelio Andrés Sacks.

Síndica suplente: Alicia Pilar Cullen.

Al cierre de la Asamblea, Gross agradeció la participación de los asociados y la confianza depositada en la Cooperativa. También reconoció el compromiso de los integrantes del Consejo de Administración y de los trabajadores que contribuyen al funcionamiento de la entidad.

En su mensaje, reafirmó la importancia de continuar mejorando el desempeño de cada actividad y fortalecer el trabajo conjunto de la organización, con especial atención a los procesos y al funcionamiento de los distintos sectores.

Con la nueva distribución de cargos, La Agrícola Regional inicia una etapa institucional con Guillermo Müller nuevamente al frente de su Consejo de Administración, en continuidad con el trabajo de una entidad cooperativa de larga trayectoria en Crespo y la región.

Crespo volverá a combinar deporte, recreación y participación comunitaria con una nueva edición de la Maratón de la Fiesta Nacional de la Avicultura (FNA), prevista para el sábado 31 de octubre. La actividad comenzará a las 17:00 y tendrá como punto de largada y llegada el Acceso Presidente Raúl Ricardo Alfonsín.

La propuesta contará con dos modalidades: una carrera competitiva de 10 kilómetros, destinada a corredores inscriptos, y un recorrido recreativo de 5 kilómetros, abierto a quienes quieran participar corriendo, caminando o realizando actividad aeróbica.

El circuito atravesará diferentes barrios y sectores de la ciudad. La organización también invita a los vecinos a acercarse para alentar a los participantes y acompañar una jornada que promueve la actividad física y los hábitos saludables.

La maratón es organizada conjuntamente por la Municipalidad de Crespo y la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, con el acompañamiento de patrocinadores del sector público y privado.

La inscripción para la prueba competitiva se realiza a través de internet.

Inscribirse en la Maratón de la FNA

El costo de inscripción desde el sábado 17 de octubre hasta el día de la carrera es de $35.000. Podrán participar personas mayores de 17 años.

La organización entregará remeras a los primeros 200 inscriptos que hayan abonado la inscripción. La preinscripción sin pago no será contabilizada para acceder a ese beneficio.

Los grupos de running o gimnasios tendrán una inscripción liberada cada 10 corredores inscriptos. Para gestionar este beneficio, deberán comunicarse al 3434 76-9503.

El pago puede realizarse durante la inscripción online. También se habilitará la posibilidad de inscribirse presencialmente el sábado 31 de octubre, en el pabellón ferial de la Fiesta Nacional de la Avicultura.

Ese mismo día se realizarán las inscripciones personales y acreditaciones, de 14:00 a 16:00, en el pabellón ferial.

El recorrido comprende las siguientes calles y avenidas:

Misiones, Luis Kaehler, Entre Ríos, Libertad, Hermandad, Santiago del Estero, Libertad, Los Reseros, Carbó, Blas Parera, Rocamora, pasaje Echagüe, avenida Belgrano, Alem, avenida Independencia, avenida Los Constituyentes, Urquiza, Roque Sáenz Peña, San Martín, avenida Independencia, avenida Esteban Pesante, Entre Ríos, San Arnoldo Janssen, Misiones y Acceso Alfonsín, con paso por el pórtico y retorno al punto de partida.

El recorrido incluye Misiones, Luis Kaehler, Entre Ríos, avenida Libertad —de ida y vuelta, retomando en la intersección con Córdoba—, Los Reseros, Carbó, Blas Parera, Rocamora, Berutti, Entre Ríos, 9 de Julio y Acceso Alfonsín, con paso por el pórtico y retorno al punto de partida.

Durante la competencia habrá cuatro puestos de hidratación y se entregará fruta al llegar a la meta.

Todos los participantes que completen el recorrido y entreguen su número y chip recibirán una medalla finisher. El cronometraje se realizará mediante un sistema de chips provisto por la empresa Cronomet.

Además, se entregarán medallas del primero al tercer puesto de cada categoría.

La prueba competitiva contará con premios en efectivo para las clasificaciones generales y para los corredores locales, con montos diferenciados para las ramas femenina y masculina.

Los premios de ambas clasificaciones no son acumulativos.

La competencia de 10 kilómetros tendrá categorías para mujeres y varones, distribuidas de la siguiente manera:

Con dos distancias y propuestas para distintos niveles de preparación física, la Maratón de la Fiesta Nacional de la Avicultura volverá a convocar a corredores, familias y vecinos en las calles de Crespo, en una jornada que integra deporte y vida comunitaria.

Catorce instituciones de Crespo participarán de la segunda edición del Concurso de Pollo al Disco Solidario, una propuesta que combina gastronomía, participación comunitaria y apoyo económico a proyectos locales, en el marco de la 32ª Fiesta Nacional de la Avicultura.

El certamen se desarrollará el domingo 8 de noviembre de 2026, a partir de las 19:00, en el predio ferial de la fiesta. Cada equipo representará a una institución de la ciudad y competirá con un proyecto presentado al momento de la inscripción, que deberá ser beneficiado con los fondos obtenidos.

En total, habrá $20 millones en premios, que deberán destinarse a financiar las iniciativas propuestas por las entidades participantes.

La premiación contempla dos categorías: el resultado gastronómico y la participación del público en las redes sociales oficiales de la Fiesta Nacional de la Avicultura.

Por la elaboración del plato se distribuirán $18 millones:

Los otros $2 millones se repartirán entre las instituciones que obtengan más “Me gusta” en las publicaciones de Facebook e Instagram de la Fiesta Nacional de la Avicultura:

Las votaciones están habilitadas desde el martes 20 de octubre. Para acompañar a los equipos, el público puede ingresar a los enlaces de sus respectivas publicaciones y dejar su “Me gusta”.

Las instituciones participantes buscarán obtener recursos para concretar mejoras edilicias, adquirir equipamiento, fortalecer actividades educativas y deportivas y desarrollar iniciativas comunitarias.

Proyecto: Fortalecimiento del Laboratorio de Programación y Robótica.

Asesoras: María de los Ángeles Torres y Oriana Torres.

Proyecto: Mejoras en la cancha y equipamiento para softbol.

Asesoras: Maia Trembecki y Roxana Toledano.

Proyecto: Trabajos y mejoras en el Salón de Usos Múltiples del Centro Juvenil Distrital.

Asesoras: Alicia Pastelera y Marcela Oliverio.

El equipo Kuality, de la Estudiantina 2026, representará a la institución.

Proyecto: Recaudar fondos para costear una nueva autobomba equipada con una escalera mecánica.

Asesores: Julio Almada y Claudia Prediger.

Proyecto: “X un Premio, X un Sueño, Un espacio digno para nuestros abuelos”.

Asesoras: María de los Ángeles Torres y Oriana Torres.

Proyecto: Mejoras edilicias en la institución.

Asesoras: Maia Trembecki y Roxana Toledano.

Proyecto: Adquisición de equipamiento tecnológico y educativo.

Asesoras: Eugenia Gareis y Claudia Prediger.

Proyecto: Mejoras en el salón parroquial.

Asesoras: Eugenia Gareis y Oriana Torres.

Participará con el grupo The Meeting, de la Estudiantina 2026.

Proyecto: Mejoras edilicias en la sede de la institución.

Asesoras: Maia Trembecki y Roxana Toledano.

Proyecto: Mejoras edilicias.

Asesores: Julio Almada y Claudia Prediger.

Proyecto: Mejoras edilicias y ampliación del Taller de Carpintería.

Asesora: Eugenia Gareis.

Proyecto: Adquisición de tecnología y equipamiento institucional.

Asesoras: Alicia Pastelera y Marcela Oliverio.

Proyecto: “La piscina de los niños”.

Asesores: Julio Almada y Claudia Prediger.

Proyecto: “Comidas que Abrazan”, espacios comunitarios de prevención y promoción de la salud mental y las adicciones.

Asesoras: Alicia Pastelera y Marcela Oliverio.

Al igual que en la edición anterior, cocineros destacados de Crespo colaborarán con los equipos participantes mediante asesoramiento gastronómico.

La propuesta busca que la competencia culinaria se traduzca en beneficios concretos para las instituciones locales. Así, cada plato tendrá un objetivo solidario: obtener recursos para proyectos que contribuyan al desarrollo educativo, deportivo, social y comunitario de Crespo.

El público también tendrá un papel importante, ya que sus votos en las redes sociales permitirán distribuir una parte de los premios y acompañar las iniciativas de las entidades participantes.

La avicultura es una de las actividades productivas que forman parte de la identidad económica y social de Crespo. Con una fuerte presencia de establecimientos familiares y una amplia cadena de servicios vinculados a la producción, el sector enfrenta el desafío de sostener su desarrollo y encontrar nuevas oportunidades comerciales.

En ese contexto, Mariela Gallinger, productora avícola, presidenta de la filial Crespo de Federación Agraria Argentina (FAA) y de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, consideró que la producción de huevos argentina tiene capacidad para abastecer el mercado interno, pero necesita avanzar en la exportación y reducir los impuestos que encarecen la actividad.

En declaraciones difundidas en el sitio web de FAA Entre Ríos, Gallinger describió a la avicultura como “una actividad intensiva, familiar y estrechamente vinculada al territorio”.

La productora señaló que buena parte de los establecimientos dedicados a la producción de huevos está en manos de pequeños y medianos productores, que trabajan con una cantidad de aves inferior a la de las grandes empresas industriales.

En su caso, indicó que su establecimiento cuenta con unas 20.000 gallinas ponedoras. Aunque esa escala puede considerarse pequeña frente a explotaciones que alojan 100.000, 200.000 o incluso un millón de aves, sostuvo que las problemáticas productivas son similares.

La actividad requiere atención permanente porque se trabaja con seres vivos. La alimentación, el agua, la iluminación, la ventilación, la temperatura y las condiciones sanitarias son aspectos fundamentales para mantener el bienestar de las aves y la producción.

Gallinger también destacó los avances de la genética avícola, que permiten contar con animales más resistentes y con mayor potencial productivo.

Según explicó, una gallina comienza a poner huevos alrededor de las 20 semanas de vida y mantiene su máximo nivel de producción durante aproximadamente un año y dos meses. En ese período, puede llegar a producir un huevo cada 17 horas.

Gallinger destacó el crecimiento del consumo de huevos en Argentina y afirmó que la producción actual alcanza para abastecer la demanda interna. Sin embargo, advirtió que el excedente representa un desafío para continuar expandiendo el sector.

Frente a ese escenario, planteó que el desarrollo de las exportaciones y la reducción de la carga impositiva son dos factores centrales para mejorar la competitividad de la producción argentina frente a otros países.

La dirigente también remarcó que la avicultura genera actividad económica más allá de las granjas. La cadena de valor incluye transportistas, talleres, empresas metalmecánicas, servicios veterinarios, investigación, genética y elaboración de alimentos, entre otros rubros.

En ese entramado, mencionó las posibilidades que ofrece la industrialización del huevo, tanto líquido como en polvo, para facilitar su conservación y utilización en la industria alimenticia.

Además, señaló que existen alternativas para aprovechar los excedentes, como su incorporación en alimentos balanceados para perros y gatos.

Para Gallinger, la importancia de la avicultura no se limita a los volúmenes de producción o a los resultados económicos. También está vinculada con el empleo, la vida de las familias rurales y el desarrollo de las comunidades.

La productora sostuvo que cerca del 90% de la actividad avícola tiene carácter familiar y que muchas explotaciones pasan de una generación a otra, manteniendo puestos de trabajo y movimiento económico en la región.

En Crespo, esa continuidad también forma parte de una historia construida por las familias pioneras que impulsaron el desarrollo de la actividad y contribuyeron a consolidar la identidad de la ciudad como Capital Nacional de la Avicultura.

Desde su función al frente de la asociación local, Gallinger subrayó la importancia de preservar ese legado y transmitirlo a las nuevas generaciones.

La dirigente consideró que la cultura del trabajo es un valor central para sostener la producción y el desarrollo del país. En ese marco, expresó su preocupación por los jóvenes que emigran ante la falta de oportunidades, aunque manifestó su esperanza de que puedan encontrar condiciones para permanecer y construir su futuro en Argentina.

Su planteo reúne algunos de los principales desafíos que enfrenta la avicultura: mantener la competitividad, ampliar los mercados, aprovechar los excedentes y sostener una estructura productiva en la que las empresas familiares tienen un papel relevante.

Para una ciudad como Crespo, donde la actividad avícola forma parte de su identidad y de su entramado económico, el futuro del sector también está ligado a la posibilidad de generar empleo, promover nuevas inversiones y ofrecer oportunidades para las próximas generaciones.

Hay años que regresan en imágenes. Para mí, 2016 es el predio de la Fiesta Nacional de la Avicultura colmado de gente y, unas semanas después, el agua ocupando nuevamente su lugar en el Parque del Lago. “La Sole” en el escenario; el espejo del lago devolviendo el cielo. A diez años, esas escenas forman parte de una misma memoria: la de una ciudad que se reencontraba en lo que comparte.

En 2015 se abrió una nueva etapa para nuestra ciudad. Quienes formábamos parte de ese equipo veníamos ideando proyectos para la ciudad desde hacía años; el resultado electoral nos dio la posibilidad de hacerlos realidad y la responsabilidad de responder a las urgencias de la ciudad. Estábamos llenos de ideas y entendiamos que gobernar era nuestra oportunidad de transformar una realidad que nos interpelaba. También había oportunidades que veníamos viendo pasar. En medio de las decisiones cotidianas, nos acompañaba una pregunta más honda: ¿cómo hacer lugar al futuro sin desoír la memoria que nos había traído hasta acá? La transformación que imaginábamos empezaba por algo sencillo y exigente: reconocer lo que ya era valioso para Crespo, devolverle vitalidad y confiar en que la comunidad sabría hacerlo suyo.

Sabiamos que la Fiesta podía ser ese puente colectivo entre las ideas y la realidad, una forma de empezar a transformarla desde aquello que la comunidad reconocía como propio. Sentíamos que se había apartado de su esencia y que nuestra tarea era recuperar el vínculo que le daba sentido: que la avicultura y el trabajo de nuestra gente fueran protagonistas de una celebración compartida. En Crespo, la avicultura no cabe en una cifra de producción: está hecha de jornadas largas, de familias que aprendieron el oficio y lo transmitieron, de emprendimientos que crecieron y, fundamentalmente, de instituciones que hicieron del esfuerzo compartido una manera de avanzar. La Fiesta tenía que dar lugar a esa historia y, al mismo tiempo, convocar a quienes la continúan hoy. Esa fue la apuesta más arriesgada, la de renovar una tradición para que las nuevas generaciones también pudieran reconocerse en ella.

En la 26ta edición empezamos por volver visible esa memoria. La innovación fue nuestro método: conectamos las historias, las imágenes y las personas para transformar estructuras, prácticas y vínculos que nos permitieron convertirla en un exito. Se reunieron revistas y fotografías de las primeras fiestas, se invitó a las familias a compartir recuerdos, se sumaron artistas, clubes, instituciones y comercios. Las vidrieras también se vistieron de fiesta. Antes de llegar al predio, la celebración ya había empezado en la ciudad. Se expresó en sus voces, sus gestos y, sobre todo, en la posibilidad de reconocernos en una historia común. La propuesta fue ganando la confianza de la comunidad y amplió su carácter: de un encuentro de perfil técnico, ligado a la actividad avícola, pasó a ser también una celebración popular y cultural, capaz de convocar a toda la ciudad. La voz de “La Sole” quedó unida a aquella apuesta y, en esta edición, regresa como símbolo de su vigencia y como recordatorio de su sentido.

Semanas más tarde llegó el turno del Parque del Lago, otro lugar profundamente arraigado en la vida de los crespenses. Había sido paseo, paisaje de tardes compartidas, primera imagen verde para quien entraba a la ciudad. Pero llevaba años sin agua. Las aves y otros animales se habían ido; el deterioro estaba a la vista. En la memoria de los crespenses, el parque seguía vivo en los relatos y en el deseo de reencontrarse. Recuperarlo fue una conquista colectiva y el momento de saldar una deuda común. Para nosotros, también fue la señal de que comenzaba una nueva etapa: la de hacer realidad lo que durante años habíamos imaginado.

En diciembre de 2016, el agua regresó al lago y se inauguró el anfiteatro renovado. Los crespenses decidieron volver a reunirse entre música, danza y propuestas locales. El parque recuperaba su reflejo y, con él, la posibilidad de renacer como un espacio para disfrutar, compartir, proyectar y soñar de nuevo. Un espacio público vive cuando logra volverse parte de los días comunes: cuando el que pasa, se queda, invita a otros, vuelve. Esa “vida compartida” empezó entonces. En los años siguientes llegaron más transformaciones, iniciativas y encuentros; el parque fue llenándose de vida. Hoy es un lugar de encuentro y bienvenida para los crespenses y para quienes visitan la ciudad.

Vuelvo a aquellos dos recuerdos. Una fiesta y un parque que la acuna, ambos revelan el sentido concreto de lo público: hacer posibles lugares abiertos donde la historia de la ciudad se celebre. La gestión puede poner en marcha una obra y sostener las condiciones para que exista; la comunidad le da duración cuando regresa, la habita y la cuida. Un espacio puede inaugurarse en una tarde. Convertirlo en parte de la vida de una ciudad es un trabajo de años y el sueño compartido de muchos.

En estos tiempos, es fundamental seguir cuidando y fortaleciendo los espacios que hemos ganado y que ya forman parte de la vida cotidiana de la ciudad. Allí conviven las anécdotas, la cultura, el deporte y esas charlas que hacen posible el encuentro y el disfrute. El desafío es promover un uso responsable y, a la vez, imaginar con creatividad nuevas maneras de habitarlos. El espacio público es profundamente democrático: está abierto a todos y reúne historias de vida que posibilitan recordar y revitalizar nuestra identidad provincial, nacional y de nuestra “patria chica”.

Escribo estas palabras porque siento una alegría particular y orgullo que al volver puedo disfrutar de algo que soñamos entre muchos hoy continua siendo un espacio inclusivo, vibrante, elegido y disfrutado porque fue pensado por la comunidad crespense para su propio bienestar y el de aquellos que nos eligen.

En el marco de la Semana del Huevo y el Día Mundial del Huevo, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) presentó un balance de la actividad y las principales proyecciones para 2026.

Según informó la entidad, el consumo de huevo continúa creciendo en Argentina y la producción nacional mantiene una importante participación en el abastecimiento del mercado interno.

El presidente ejecutivo de CAPIA, Javier Prida, señaló que durante 2025 la producción alcanzó los 406 huevos por habitante, mientras que 398 huevos per cápita se destinaron al consumo interno.

Para este año, la entidad proyecta una producción cercana a los 440 huevos por habitante, con alrededor de 430 destinados al mercado argentino.

"Esto ratifica al huevo como una proteína amigable, saludable, económica y de facilísimo acceso para toda la población", sostuvo Prida.

Las proyecciones de CAPIA para el cierre de 2026 también contemplan un crecimiento de la estructura productiva.

De acuerdo con los datos difundidos por la cámara, el sector podría alcanzar:

La actividad comprende diferentes eslabones, desde la producción de alimento para las aves y la crianza hasta la obtención, industrialización y comercialización del huevo.

Además de las cifras productivas, CAPIA destacó los avances de la actividad en materia de sustentabilidad y economía circular.

Según explicó la entidad, algunos establecimientos integran distintas etapas de la cadena productiva, utilizando cereales propios para elaborar el alimento de las aves y posteriormente comercializando el huevo fresco o industrializado.

El aprovechamiento de los subproductos también forma parte de este proceso.

Durante la industrialización del huevo, el cascarón puede ser recuperado para la elaboración de diferentes productos. A esto se suma el tratamiento del guano y otros residuos orgánicos generados durante la producción.

"Estamos trabajando fuertemente en el aprovechamiento integral del guano", explicó Prida.

El titular de CAPIA señaló que se están realizando inversiones para procesarlo y comercializarlo como enmienda orgánica o fertilizante, de acuerdo con el tratamiento técnico aplicado.

"Estamos cerrando así un ciclo productivo cada vez más eficiente y respetuoso con el medio ambiente", afirmó.

Los datos difundidos durante la Semana del Huevo muestran además el peso que tiene el mercado interno para la producción avícola argentina.

La mayor parte de los huevos producidos en el país se destina al consumo nacional, mientras que la industria trabaja en paralelo sobre la eficiencia productiva, la incorporación de tecnología y el aprovechamiento de los residuos.

Para CAPIA, el desafío hacia los próximos años será sostener el crecimiento de la producción y el consumo, al mismo tiempo que se profundizan las prácticas vinculadas con la eficiencia y la sustentabilidad de la cadena avícola.

A poco más de un mes de una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Avicultura, desde la organización anticiparon algunos de los principales detalles del evento que se realizará en Crespo los días 6, 7 y 8 de noviembre.

En diálogo con Gonzalo Gadea Britos, en el programa Crespo en Vivo, la secretaria de Economía, Hacienda y Producción, Evangelina Schmidt, confirmó que la venta de stands ya está cerrada y que la fiesta contará con más de 100 expositores entre empresas, comercios, emprendedores y representantes de distintos rubros de Crespo y la región.

"Estamos a un mes y una semanita nomás de una nueva edición de la Fiesta de la Avicultura. Trabajando mucho, la verdad que ya todo lo que es la venta de stand está todo vendido", señaló Schmidt.

La exposición se distribuirá en tres carpas y espacios exteriores.

En las carpas habrá 60 expositores, principalmente comercios y emprendedores. La oferta incluirá rubros diversos, desde gastronomía y comercios hasta productos artesanales y propuestas vinculadas con el diseño y la producción.

En el sector exterior se instalarán otros 57 stands, donde tendrán presencia empresas de mayor escala, concesionarias, maquinaria, actividades agrícolas y firmas de Crespo y la zona.

"Es una fiesta muy variada", destacó Schmidt, quien remarcó que la intención es ofrecer propuestas para diferentes edades y públicos.

La gastronomía será otro de los sectores centrales de la celebración.

Según anticiparon desde la organización, habrá 13 carros gastronómicos y food trucks, además de las cantinas de clubes de la ciudad.

La propuesta incluirá distintas alternativas de comidas y bebidas, cerveza artesanal, tragos y jugos, con el objetivo de ampliar las opciones disponibles durante las tres jornadas.

El estacionamiento, en tanto, volverá a estar a cargo de tres instituciones de Crespo, como ocurrió en ediciones anteriores.

La programación artística tendrá como principales figuras a Turf, Soledad Pastorutti y El Polaco, con una propuesta pensada para públicos y estilos musicales diferentes.

El director de Integración y Participación Comunitaria, Andrés Spreáfico, explicó que la definición de la grilla demandó varios meses de trabajo y tuvo como objetivo integrar diferentes géneros y generaciones.

"Turf, una banda de rock, pero que también tenga una propuesta amplia en cuanto al estilo musical. Lo mismo Soledad, que viene del folclore, pero tiene un estilo y un público tan abierto", explicó.

Para el sábado, la propuesta estará orientada principalmente al público joven con la presentación de El Polaco.

Spreáfico también destacó que la programación se complementará con artistas y grupos locales y de la zona. Según explicó, no habrá bandas provenientes de otras provincias ni de localidades ubicadas a más de 50 kilómetros de Crespo.

Una de las propuestas que volverá a formar parte de la fiesta será La Peña Joven, iniciativa que tuvo una buena respuesta en la edición anterior.

El espacio funcionará como una alternativa durante los intervalos entre los shows del escenario principal y permitirá también recorrer los stands y otros sectores del predio.

Desde la organización señalaron que la idea surgió a partir de observar el funcionamiento de grandes festivales, donde la presencia de diferentes escenarios permite distribuir al público y generar actividades simultáneas.

En el caso de Soledad, Spreáfico destacó además que su regreso tendrá un significado especial: la artista vuelve a Crespo después de aproximadamente una década y este año celebra 30 años de trayectoria musical.

La venta de entradas ya comenzó.

Los vecinos de Crespo pueden adquirirlas de manera presencial en las cajas municipales del Palacio Municipal y de Tránsito, presentando el DNI para acceder al diferencial destinado a residentes.

También pueden comprarse de manera online a través de SimplePass.

Además, se establecieron beneficios para distintos grupos:

Desde el Municipio señalaron que la política de entradas busca facilitar la participación de las familias.

"Buscamos que dentro de todo sea un precio bastante accesible para el tipo de evento que vamos a tener", explicó Schmidt.

Otra de las propuestas que regresará será el concurso de Pollo al Disco Solidario, destinado a instituciones de Crespo.

La actividad comenzó en 2024 y, de acuerdo con la organización, tuvo una buena respuesta. Este año habrá $20 millones en premios, que se entregarán mediante órdenes de compra destinadas a financiar proyectos de las instituciones participantes.

Habrá dos modalidades de competencia.

En el concurso gastronómico se entregarán:

Los $2 millones restantes se distribuirán entre los ganadores del concurso paralelo de "Me Gusta" en redes sociales.

La organización estableció un cupo de 15 instituciones. Las tres entidades que obtengan premios en la competencia gastronómica quedarán fuera de la votación en redes, de manera que puedan resultar beneficiadas hasta seis instituciones diferentes.

Las inscripciones ya están abiertas y, si se supera el cupo disponible, la participación se definirá mediante sorteo.

Como parte de las actividades vinculadas con la fiesta, el 31 de octubre se realizará una nueva edición de la Maratón de la Avicultura.

Las inscripciones para la prueba competitiva ya están abiertas. La propuesta contempla una distancia de 10 kilómetros para la competencia y 5 kilómetros para la modalidad recreativa.

El circuito volverá a recorrer distintos barrios de Crespo, una modificación incorporada en la edición anterior a partir de pedidos de los propios corredores.

"También integra más sectores de la ciudad, pasa por más barrios. Está bueno porque la gente puede salir a la vereda y disfrutar de los corredores", explicó Schmidt.

La experiencia del año pasado fue considerada positiva por la organización, por lo que el recorrido se mantendrá para esta edición.

Con stands agotados, una amplia propuesta gastronómica, actividades institucionales y una grilla artística que combina rock, folclore y cumbia, Crespo ya prepara una nueva edición de su principal celebración vinculada con la identidad productiva y avícola de la ciudad.