La estudiante Ernestina Otegui, del Instituto John F. Kennedy de Victoria, representa a Entre Ríos en la 75ª Fiesta Nacional de los Estudiantes, que se desarrolla en la provincia de Jujuy hasta el 26 de septiembre.

Otegui fue elegida el año pasado como Representante Provincial de los Estudiantes Secundarios de Entre Ríos, durante la 56ª Fiesta Provincial del Estudiante, realizada en el Club Salud Pública de Villaguay.

Tras aquella elección, asumió la responsabilidad de representar a la provincia en la instancia nacional, que reúne durante septiembre a delegaciones estudiantiles de distintos puntos del país.

La Elección de la Representante Nacional de los Estudiantes está prevista para este viernes 25 de septiembre en Ciudad Cultural, como parte de la programación de la fiesta jujeña.

En paralelo con las actividades centrales, en Jujuy se desarrolla el 42° Congreso de la Juventud, que comenzó en la Ciudad de las Artes y reúne a más de 180 adolescentes de distintos puntos de la provincia anfitriona, además de delegaciones provenientes de otras provincias.

La propuesta busca generar espacios de diálogo entre jóvenes y abordar problemáticas que atraviesan a las nuevas generaciones.

Entre los principales temas del Congreso aparecen el bullying, el grooming y las adicciones, además de otras situaciones vinculadas con las juventudes.

Leandro Morales, presidente del Ente Autárquico Permanente, destacó que el encuentro permite escuchar a los jóvenes y conocer las problemáticas que atraviesan, con el objetivo de que los adultos puedan incorporar esas demandas en sus espacios de gestión.

Según explicó, durante los meses previos también se realizaron encuentros en distintos puntos del interior de Jujuy para trabajar sobre estos temas.

Entre las delegaciones participantes se encuentra un grupo de estudiantes de Tucumán. La profesora María del Carmen Medina, de la Escuela Secundaria “Tiburcio Díaz”, destacó la posibilidad de compartir la experiencia con jóvenes de otras provincias.

La docente señaló que estos encuentros permiten comprobar que, pese a las diferencias geográficas, muchas de las situaciones que atraviesan los adolescentes son similares en distintos lugares del país.

También remarcó la importancia de generar espacios seguros, de escucha activa y protegidos, donde los jóvenes puedan expresarse.

La apertura de las actividades estuvo a cargo del abogado, deportista adaptado y conferencista cordobés Pablo Giesenow, quien presentó la charla “Corre tus límites”.

La propuesta estuvo orientada a reflexionar sobre la adversidad, la superación y la posibilidad de proyectarse hacia el futuro.

Giesenow también había participado del 4° Encuentro Provincial del Deporte, realizado el 28 de junio.

La Fiesta Nacional del Estudiante constituye uno de los principales encuentros juveniles del calendario argentino y reúne actividades culturales, recreativas, deportivas y de participación estudiantil.

En ese marco, la presencia de Ernestina Otegui permite que Entre Ríos tenga representación en una celebración que reúne a estudiantes de distintas provincias.

La joven de Victoria llegó a Jujuy después de haber sido seleccionada en la instancia provincial de 2025 y afrontará este viernes la elección nacional, que tendrá lugar en Ciudad Cultural.

A poco más de un año de las próximas elecciones presidenciales, una encuesta nacional muestra que la discusión sobre el rumbo económico podría convertirse en uno de los principales ejes de la campaña de 2027.

Según el Monitor de Opinión Pública (MOP) de Zentrix Consultora, realizado en agosto, el 38,7% de los argentinos quiere que continúe el actual modelo económico, mientras que el 59,8% considera que debe cambiar el rumbo.

El dato adquiere otra dimensión cuando se observa la composición social del electorado. En la clase alta, seis de cada diez consultados respaldan la continuidad, mientras que en la clase baja esa proporción cae a aproximadamente uno de cada cuatro. En el extremo opuesto, la demanda de cambio supera el 70% entre los sectores de menores ingresos.

El relevamiento plantea así una diferencia marcada por posición socioeconómica más que por edad. Entre jóvenes, adultos y mayores, el respaldo a la continuidad se mantiene en niveles similares, entre el 37,7% y el 39,4%.

El respaldo al modelo económico convive con una creciente impaciencia respecto de sus resultados.

El 53,2% de los encuestados afirma que ya se le terminó la paciencia para esperar una mejora económica, mientras que apenas el 22,9% considera que ya está viendo resultados.

La percepción se mantiene prácticamente sin diferencias entre los distintos grupos etarios. El dato marca uno de los principales desafíos para el oficialismo: existe un sector que continúa respaldando el rumbo económico, pero que al mismo tiempo reclama resultados en el corto plazo.

La imagen y la aprobación de Javier Milei registraron una leve recuperación durante agosto.

La aprobación de su gestión pasó del 31,4% en julio al 32,2% en agosto, mientras que la desaprobación se ubicó en 54,1%.

En cuanto a su imagen personal, la valoración positiva avanzó del 30,9% al 32,7%.

Sin embargo, el crecimiento no modificó sustancialmente la estructura del electorado. La gestión mantiene sus mejores registros entre los sectores de mayores ingresos y sus niveles más bajos entre los sectores populares.

La aprobación llega a casi 60% en la clase alta, mientras que cae al 22,4% en la clase baja.

La segmentación de la imagen presidencial también muestra diferencias importantes.

Milei obtiene mejores registros entre varones, jóvenes y personas de clase alta, mientras que el rechazo alcanza su punto más elevado entre las mujeres, con 65,8% de valoración negativa, y en la clase baja, donde llega al 69,3%.

De esta manera, la mejora registrada en agosto parece consolidar al núcleo de apoyo existente, pero todavía no se traduce en una ampliación significativa hacia sectores donde el Gobierno tiene mayores dificultades.

El escenario también plantea interrogantes hacia el interior del espacio que sostiene al Gobierno.

Victoria Villarruel registra una imagen positiva del 18,9%, frente a un 55,3% de negativa. Además, el 62,8% afirma que nunca la votaría.

Su mejor desempeño aparece, al igual que el de Milei, entre los sectores de mayores ingresos: allí alcanza un 28,6% de imagen positiva y un 34,2% declara que podría votarla.

El dato permite interpretar a Villarruel como una eventual competidora por parte del mismo electorado que actualmente respalda la continuidad del modelo económico.

En un escenario donde ese espacio reúne alrededor del 39% del electorado, una eventual candidatura podría generar una disputa interna por ese voto en lugar de ampliar necesariamente la base oficialista.

El caso de Patricia Bullrich presenta algunas diferencias.

La exministra registra un 37,2% de imagen positiva y 49,8% de negativa. Su valoración también mejora entre sectores medios y altos y entre los varones, mientras que entre los sectores de menores ingresos la positiva baja al 25,6% y la negativa llega al 62,4%.

En materia electoral, Bullrich registra 19,3% de voto seguro, pero suma un 27,7% de personas que aseguran que podrían votarla.

Ese potencial la convierte, según los datos del relevamiento, en una de las figuras del oficialismo con mayor margen teórico para ampliar su electorado.

Del lado opositor, Axel Kicillof presenta una estructura prácticamente inversa a la de Milei.

La imagen positiva del gobernador bonaerense alcanza el 24,7% entre los sectores altos, mientras que sube al 48,9% en la clase baja. También obtiene mejores registros entre mujeres y personas mayores.

Sin embargo, el nivel de rechazo continúa siendo elevado y la mitad del electorado afirma que nunca lo votaría.

Por su parte, Myriam Bregman registra un 41,3% de imagen positiva frente al 44,2% de negativa, el diferencial menos desfavorable entre las figuras relevadas.

Su mejor desempeño aparece entre las mujeres, con 50,4% de imagen positiva, y entre los sectores de menores ingresos, donde alcanza el 53,5%.

Pero esa valoración no se traduce directamente en intención de voto: Bregman tiene apenas 11,9% de voto seguro, mientras que 51,7% asegura que nunca la votaría.

El relevamiento de agosto deja un escenario sin grandes desplazamientos. Ninguno de los principales dirigentes supera el 30% de voto seguro y todos enfrentan niveles de rechazo superiores al 50%.

Milei aparece con 26,5% de voto seguro, apenas por encima de Kicillof, que alcanza el 25,9%.

Los números describen un escenario electoral todavía abierto, pero con una característica definida: los principales dirigentes tienen dificultades para ampliar sus respectivas bases.

El oficialismo conserva un núcleo de respaldo cercano al 39% cuando se consulta por la continuidad del modelo económico, aunque enfrenta una demanda creciente de resultados. La oposición, por su parte, todavía no consigue capitalizar plenamente el descontento.

De cara a 2027, el desafío podría estar tanto en ampliar el electorado como en evitar una fragmentación interna. Con niveles de rechazo elevados y un electorado fuertemente condicionado por la situación económica, la capacidad de conservar unido el voto propio podría ser tan determinante como la posibilidad de sumar nuevos votantes.

La Policía de Entre Ríos continúa desarrollando acciones preventivas para advertir a la comunidad sobre los delitos vinculados al uso de las nuevas tecnologías. En ese marco, se realizó una charla sobre estafas virtuales, transferencias fraudulentas y robo de identidad en General Ramírez.

La actividad tuvo lugar durante la tarde del viernes 4 de septiembre, en la sede del Núcleo de Innovación y Desarrollo de Oportunidades (NIDO) de la ciudad. Fue organizada por la Municipalidad y estuvo dirigida a los participantes de los cursos de alfabetización tecnológica y al público en general.

La disertación estuvo a cargo del suboficial principal Javier Méndez, técnico en Redes Informáticas y especializado en delitos virtuales de la Jefatura Departamental Diamante.

Durante el encuentro se analizaron distintas modalidades delictivas que pueden afectar a los usuarios de dispositivos y servicios digitales, entre ellas las estafas, la sustracción de datos personales, los fraudes informáticos y el robo de identidad.

Además, se brindaron recomendaciones orientadas a reconocer situaciones sospechosas y adoptar medidas de protección para evitar convertirse en víctima de estos engaños.

Desde la Jefatura Diamante señalaron que este tipo de acciones forman parte de los programas preventivos que impulsa la fuerza, con especial atención en los delitos que se cometen mediante herramientas digitales.

Las estafas y fraudes relacionados con las nuevas tecnologías pueden afectar a personas de distintas edades, por lo que la capacitación y el acceso a información sobre las principales modalidades constituyen herramientas importantes para reducir los riesgos

La innovación también puede surgir desde las aulas. Uriel Camussi, estudiante de primer año de la Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola, integró un equipo interdisciplinario que fue finalista y recibió una mención especial en la Semana del Emprendimiento e Innovación Entre Ríos 2026.

El proyecto, denominado “Valorización de la okara en la producción de alimentos vegetales”, fue presentado durante las jornadas organizadas por el Consorcio AFIDEER, que se desarrollaron del 1 al 3 de septiembre y reunieron a más de 300 personas entre estudiantes, docentes y referentes vinculados con la innovación, la tecnología y el emprendedurismo.

La propuesta surgió a partir de un desafío planteado por la empresa entrerriana Soyland y buscó encontrar nuevas posibilidades de aprovechamiento para un subproducto generado durante la elaboración de alimentos a base de soja.

La okara, también conocida como pulpa de soja, es el residuo sólido que queda luego de filtrar los granos de soja utilizados para producir leche de soja o tofu.

El proyecto presentado por los estudiantes apuntó a valorizar este subproducto y convertirlo en materia prima para el desarrollo de nuevos alimentos vegetales para la empresa Soyland.

La iniciativa reunió conocimientos de distintas áreas y permitió que estudiantes de carreras vinculadas con la producción agropecuaria y la administración trabajaran sobre una problemática concreta del sector productivo.

Junto a Camussi participaron Fabrizio Chinelli y Tatiana Orellano, de la Licenciatura en Administración de la Universidad Adventista del Plata; Leticia Di Gregori Reyes, de Organización de Empresas Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ríos; e Iván Wittmund, también de la Licenciatura en Administración de la Universidad Adventista del Plata.

La experiencia permitió trasladar conocimientos adquiridos en las carreras a una situación real y, al mismo tiempo, trabajar con estudiantes de diferentes perfiles académicos.

Camussi destacó especialmente el aprendizaje que significó participar del proyecto y llevar los contenidos de su carrera a una problemática concreta.

“En lo personal fue muy positiva porque pudimos llevar conocimientos que llevamos a cabo en la carrera a una problemática real de una empresa”.

El estudiante también valoró el proceso de trabajo colectivo, que implicó escuchar diferentes puntos de vista, debatir propuestas y alcanzar una solución conjunta.

Para Camussi, uno de los aspectos más enriquecedores fue precisamente la posibilidad de compartir el proyecto con jóvenes de otras carreras.

“Las mejores soluciones se encuentran cuando trabajamos con gente que piensa distinto a nosotros, y eso me gustó mucho”.

Camussi cursa el primer año de la Tecnicatura Universitaria en Granja y Producción Avícola y explicó que eligió esta formación por la importancia que tiene la actividad en el sector productivo entrerriano.

“La producción avícola tiene mucha relevancia en el sector, y creo que el Instituto tiene la trayectoria y las herramientas necesarias para formarme profesionalmente”.

El estudiante busca complementar su experiencia previa con una formación técnica y científica. En ese sentido, expresó su agradecimiento a quienes forman parte del ITU-FCyT.

Al proyectar su futuro profesional, Camussi señaló que observa un escenario con grandes posibilidades para la producción agropecuaria y avícola, especialmente a partir de la incorporación de tecnología y de una utilización más eficiente de los recursos.

Consideró que la producción será cada vez más eficiente y sustentable, con mayor incorporación tecnológica y profesionales mejor capacitados.

En esa mirada también incluyó el aprovechamiento de los residuos como una oportunidad para generar valor.

“Espero poder seguir formándome y capacitándome y que mi formación no se limite solo a producir, sino también a buscar soluciones, innovar y generar valor dentro de la cadena avícola”.

La mención especial obtenida en las jornadas de AFIDEER significó así un reconocimiento a un proyecto que combinó formación universitaria, trabajo interdisciplinario y una problemática concreta del sector productivo entrerriano, con la mirada puesta en transformar un subproducto en una nueva oportunidad.

El Día del Periodista, que se celebra este domingo 7 de junio, encuentra a la profesión en una encrucijada singular. Nunca hubo tanta información disponible y, al mismo tiempo, nunca fue tan difícil captar la atención de los lectores. Las noticias compiten no sólo con los medios tradicionales, sino con redes sociales, videos breves, plataformas de entretenimiento, mensajes instantáneos y algoritmos que seleccionan qué vemos y qué ignoramos. Y en nuestro país tienen la tarea adicional de resistir las descalificaciones insensatas de un presidente de la Nación que quisiera un periodismo útil, menos inquisidor.

Durante décadas, el periodismo se sostuvo sobre una premisa relativamente estable: el público buscaba información y estaba dispuesto a dedicar tiempo a leerla. Los títulos anticipaban objetivamente lo que trataba la nota. Hoy la situación es diferente. La velocidad parece imponerse sobre la profundidad; el titular capcioso, astuto, sobre el análisis; el video de treinta segundos sobre la crónica de mil palabras. Muchos lectores llegan hasta la mitad de una nota y otros apenas recorren las primeras líneas.

Sin embargo, los analistas de mayor renombre consideran que sería un error interpretar este fenómeno como el fin del periodismo. Lo que está cambiando no es la necesidad de información confiable, sino la forma en que la sociedad la consume. En una época saturada de datos, rumores, manipulaciones y contenidos generados por inteligencia artificial, el valor del periodista no disminuye: aumenta. Verificar hechos, distinguir lo verdadero de lo falso, contextualizar los acontecimientos y explicar lo complejo, siguen siendo tareas imprescindibles.

La tecnología ha transformado las herramientas, pero no la esencia del oficio. La inteligencia artificial puede redactar textos, resumir documentos o procesar grandes volúmenes de información, tomando noticias e informes producidos por periodistas a los que les usurpa el trabajo. Lo que todavía no puede hacer es reemplazar la sensibilidad humana para comprender una comunidad, detectar una injusticia, interpretar silencios, formular preguntas incómodas o reconocer aquello que merece ser noticia.

Tal vez el desafío más grande de estos tiempos no sea escribir menos, sino escribir mejor. No se trata de resignar profundidad para adaptarse a la impaciencia, sino de encontrar nuevas maneras de contar la realidad sin perder rigor. El periodismo deberá aprender a convivir con nuevos formatos, pero sin abandonar los principios que le dieron sentido desde sus orígenes.

Cada 7 de junio, al recordar la fundación de la Gazeta de Buenos Ayres, conviene preguntarse qué permanece inalterable detrás de tantos cambios. La respuesta quizá sea sencilla: la sociedad seguirá necesitando personas capaces de observar con atención, verificar con honestidad y narrar con responsabilidad lo que ocurre a su alrededor.

Las plataformas cambian. Las tecnologías cambian. Los hábitos de lectura cambian. Pero mientras exista la necesidad de comprender esos cambios, seguirá existiendo una razón para ejercer el periodismo. Y esa razón, dos siglos después, continúa siendo tan valiosa como en aquellos convulsionados días fundacionales de 1810.

Crespo.- Santiago Folmer, estudiante de 14 años que asiste al 4° año de la modalidad Técnico Mecánico Electricista en la Escuela Técnica N°35 “Gral. Don José de San Martín” vivió a fines de febrero una experiencia única en el Centro Espacial Kennedy de la NASA (Administración Nacional Aeronáutica y del Espacio), ubicado en cercanías de Orlando (Florida, Estados Unidos).

Participó del Programa Space Academy Camp, que organiza la firma privada internacional World Travel Academy (WTA), que tiene oficinas en Ramos Mejía (Partido de La Matanza, Provincia de Buenos Aires), para Argentina y Sudamérica.

Junto a otros jóvenes argentinos y mexicanos participaron del Proyecto Red Planet Gem y su grupo logró el primer puesto en la competencia que duró tres días.

Acompañado por su madre, María Teresa Capellino, Daniel Senatore y Héctor Reale, director general y director operativo de WTA, respectivamente, Santiago visitó la redacción de Paralelo32 y compartió su experiencia.

Durante tres días, de los siete que duró el viaje a Florida, cinco equipos de seis integrantes debían trabajar en el proyecto de creación de una empresa que debía dedicarse a extraer recursos materiales de Marte para comercializarlos en la Tierra. Santiago formó grupo con otro joven argentino y con cuatro mexicanos.

“Éramos seis en total: dos de marketing, dos programadores y dos ingenieros. Debíamos diseñar una empresa que recolecte recursos de Marte para vender, luego, en la Tierra. De crear la empresa desde cero se encargaban los chicos de la parte de marketing; nosotros, los ingenieros debíamos armar el robot y conectar todos los componentes electrónicos; los programadores debían programar los códigos del robot y de la recolección de materiales. Todo se tenía que exponer ante los otros chicos y ante un jurado”, resumió Folmer.

El jurado, en función de las presentaciones, pone puntaje a cada grupo. Si bien, hay ganadores, y el grupo de Santiago obtuvo el máximo puntaje, todos los participantes reciben una certificación final avalada por la NASA. “Como dato de color, en los trece años que se realiza el programa, el grupo de Santiago Folmer fue el primero en lograr que al cabo del primer día de competición, su robot estuviera listo”, aclaró Reale durante la entrevista.

Como obsequio todos los participantes se llevan un overol similar a los de los astronautas con el que debieron competir, además del certificado y elementos de merchandising alusivos a la experiencia.

En el tiempo libre y los días posteriores a la competencia, los estudiantes tuvieron la posibilidad de recorrer instalaciones de la NASA y entablar contacto con profesionales y astronautas que expusieron sus vivencias sobre la exploración espacial.

El Programa Space Academy Camp es una actividad privada que organiza la empresa WTA, pero “la NASA acredita la validez del certificado que se llevan los chicos, independientemente del puesto logrado durante la estadía. Es un proyecto de robótica con una mirada hacia la exploración espacial; NASA valida que nuestro programa es real, que está bien constituido y qué aporte da; no es un programa ‘de la NASA’”, aclaró Senatore.

En este punto, los directivos de WTA aclararon que puede participar de este programa (y de otras propuestas educativas que tiene la empresa) toda persona que esté interesada y pague el costo que la experiencia implica. Se firma un contrato y se van pagando las cuotas. El viaje se realiza luego de completar todos los pagos. La empresa asegura el viaje desde Ezeiza, los traslados en el lugar de destino, vivienda y comidas, seguro y atención médica, entre otros aspectos.  Proyectos como Space Academy Camp tienen en los jóvenes a sus principales protagonistas y los padres firman el contrato correspondiente.

“Los chicos cuentan con una pulsera con QR por el cual son escaneados y los padres pueden ver en tiempo real donde está su hijo, por celular desde su domicilio. Con nosotros viaja un equipo de médicos y paramédicos y siempre con todos los grupos, viajamos los directivos y estamos en continuo contacto con los padres”, aclaró Senatore.

Reale agregó que, más allá del carácter privado y con fines de lucro de WTA, detrás del programa Space Academy Camp hay un aval pedagógico que “se basa en la metodología STEAM (Science, Technology, Enginering, Arts and Mathematics: Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemática). Para aprender los chicos tienen que ‘meter mano’ y trabajar en su proyecto”.

Al cierre de la entrevista, Santiago, que volvió visiblemente motivado con el viaje, subrayó: “Describiría el viaje como una experiencia hermosa, inolvidable, y lo recomendaría muchísimo. Si lo pueden hacer, háganlo. Nada que ver con lo que me imaginaba, me encantó mucho más”. La madre avaló los dichos de su hijo y la seriedad de la propuesta de WTA. “Con la seguridad y todo lo que nos brindaron, vale la pena hacer esta inversión en el futuro de un hijo. Por la experiencia que vivió Santi, está muy entusiasmado; quizás le despertó algo que le gusta”.

Santiago Folmer viajó a Kennedy Space Center en Cabo Cañaveral junto a otros tres jóvenes argentinos, todos oriundos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Los viajes se programan tres veces en el año: febrero/marzo, junio y noviembre. WTA tomó vigencia en Sudamérica desde el año pasado. Este es el segundo grupo de argentinos que viajó a la NASA.

Por el Programa Space Academy Camp y otras propuestas de la firma World Travel Academy (WTA), contactar con la página web wta.education; teléfono en Argentina: +54 911 3650 0735. Domicilio Rivadavia 14882 1°B, Ramos Mejía, PBA.

También en redes sociales, WTA o ‘Academia de Viajes Mundiales’.

World Travel Academy ofrece programas educativos basados en la metodología STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas). Ofrece campamentos educativos en diversas áreas como robótica, ciencias espaciales, aeronáutica, emprendimiento, deportes, idiomas, cultura, entre otros.

WTA se dirige especialmente a familias y escuelas, ya que los programas están diseñados para estudiantes de primaria y secundaria.

En diálogo con FM Boing y Paralelo 32, la voluntaria Victoria Cepeda explicó la situación del estudiante y la importancia de que pueda completar su experiencia de intercambio dentro de un entorno familiar. “Estamos buscando una familia que lo reciba en esta etapa final, que pueda brindarle contención y permitirle vivir la dinámica cotidiana de un hogar argentino”, señaló.

Nicolo, oriundo de una localidad cercana a Venecia, llegó al país como parte de un programa de intercambio y eligió Argentina motivado por su cultura, su gastronomía y el deporte. “Siempre quise venir por el asado y por el rugby, que empecé a practicar a los 17 años”, contó durante la entrevista.

Actualmente, el joven asiste a la Escuela Nº 70 San José de Crespo y participa en actividades deportivas en el club Unión. Según relató, su adaptación fue rápida, a pesar de no dominar inicialmente el idioma. “Tenía una base muy mínima de español, pero como el italiano es parecido, lo aprendí rápido. Además, me gusta mucho hablar y conocer gente”, explicó.

Desde AFS destacaron que no existen requisitos estrictos para ser familia anfitriona. “Siempre decimos nuestras ‘tres C’: casa, comida y cariño. No hace falta una familia tipo; pueden ser parejas, personas solas o familias con distintas conformaciones”, indicó Cepeda. También remarcó que la experiencia es enriquecedora tanto para el estudiante como para quienes lo reciben.

Nicolo permanecerá en el país hasta mediados de julio, por lo que la organización busca una familia que pueda alojarlo durante este período final. “La idea es que pueda cerrar su intercambio viviendo plenamente la experiencia cultural, compartiendo el día a día con una familia local”, agregaron.

El estudiante valoró especialmente su estadía en Crespo, destacando la tranquilidad de la ciudad y la cercanía entre sus habitantes. “Me encanta que todos se conocen, es muy diferente a donde vivo yo. Es una ciudad chica, pero muy acogedora”, expresó.

Las personas interesadas en postularse como familia anfitriona pueden comunicarse a través de las redes sociales de AFS Voluntarios Crespo, donde recibirán asesoramiento sobre el proceso.

Desde la organización recordaron además que continúan abiertas las convocatorias para futuras recepciones de estudiantes internacionales y programas de intercambio en el exterior, consolidando el trabajo de AFS en la promoción del intercambio cultural en la región.

En el programa Tanto de Todo, que conduce Gonzalo Gadea Britos y se emite por FM 93.7 Boing Crespo, Lucre Frabotta fue la invitada para dialogar sobre yoga y presentar las novedades de su propuesta para este 2026, marcada por un cambio de espacio y una consolidación del trabajo grupal que viene desarrollando desde hace años en la ciudad.

Durante la entrevista, Frabotta confirmó que este año las clases se trasladaron a un nuevo lugar, ubicado en Alberdi 1563, a pocos metros del centro de Crespo. “Tenemos casita nueva finalmente”, expresó, destacando que se trata de un espacio propio, pensado exclusivamente para la práctica, lo que permite cuidar la energía del lugar y generar un ambiente más cómodo, íntimo y familiar.

En cuanto a la modalidad de las clases, explicó que por el momento se mantienen en horarios nocturnos, una decisión que responde tanto a las altas temperaturas del verano como a los beneficios que el yoga aporta al descanso. “Ayuda mucho a bajar el apuro del día y favorece un sueño más reparador”, señaló. Más adelante, con la llegada del invierno, no descartó sumar horarios a la siesta.

Uno de los ejes centrales de la charla fue el enfoque que Frabotta le da a sus clases, donde el aspecto grupal ocupa un rol fundamental. “Más allá de la filosofía del yoga y de la parte física, hay algo mucho más importante que es el grupo. Ahí está lo más terapéutico”, explicó. Si bien aclaró que el yoga no reemplaza tratamientos médicos ni psicológicos, remarcó su valor como complemento y como espacio de contención emocional.

En ese sentido, destacó que en sus clases se ha formado un grupo que acompaña y sostiene, permitiendo que cada persona pueda expresarse sin miedo al juicio. “Si un día estás triste, enojado o feliz, todo eso puede estar ahí. El grupo escucha, acompaña y no juzga”, afirmó. Esta dinámica, según relató, surgió de manera natural y se transformó en uno de los pilares del espacio.

Frabotta también subrayó la importancia de trabajar con grupos reducidos, que faciliten la cercanía y la confianza, y remarcó que el yoga es una práctica inclusiva. “Todos los cuerpos pueden hacer yoga”, sostuvo, explicando que se adapta a distintas edades, capacidades físicas y limitaciones, incluso mediante prácticas en silla o movimientos suaves.

A lo largo de la entrevista, la profesora recordó que lleva seis años ejerciendo como instructora y que su formación continúa en permanente evolución. En ese camino, destacó su especialización en yoga terapéutico y ayurveda, la medicina tradicional hindú. Sobre esta última, explicó que se trata de un enfoque integral de la salud, que busca comprender la raíz de los desequilibrios físicos desde una mirada que incluye lo emocional, lo psicológico y los hábitos cotidianos, como la alimentación y el descanso.

Finalmente, Frabotta invitó a quienes estén interesados en sumarse a comunicarse por WhatsApp al 3434570155 o a través de sus redes sociales, donde comparte imágenes y videos de las clases. Actualmente, las actividades se desarrollan los lunes, miércoles y jueves a partir de las 20, con horarios que pueden ajustarse según la época del año.

Victoria- Organizado por la Dirección Departamental de Escuelas, se realizó la Expo Carreras edición 2025 destinada a los alumnos de los dos últimos años del secundario; reuniendo así dicho evento las ofertas académicas de formación superior y de capacitación profesional y laboral, disponibles en nuestra ciudad y región.

Aquella se llevó a cabo en el Salón de Usos Múltiples de la Escuela de Comercio el jueves 28 de agosto, entre las 09:00 y 16:00.

En diálogo con la Directora Departamental de Escuelas Silvia Garcilazo, destacó en primera instancia las disertaciones a cargo de profesionales con temáticas afines al proceso y las decisiones que enfrentan los estudiantes en esta etapa de sus vidas; “una de las charlas que hubo en la jornada fue la experiencia de una psicóloga graduada en la Universidad Nacional de Rosario, que finalizados sus estudios de grado decidió irse a Europa, la charla se tituló Viajar, Estudiar qué hacer?” relató la funcionaria, subrayando la expectancia que atravesó a todos los adolescentes, donde la profesional supo exponer su testimonio personal, logrando una interesante interacción con los escuchas.

Completaron las disertaciones otra alocución sobre la encrucijada de la decisión a tomar luego de finalizado el secundario, amén de otra sobre Inteligencia Artificial.

Párrafo aparte, Garcilazo hizo hincapié en algo poco común, respecto de años anteriores, ya que hubo muchos padres que acompañaron a sus hijos, mirando y observando en el mismo tenor que ellos las diversas propuestas, en un claro acompañamiento al futuro de sus hijos, como asi también empaparse de aquello que les muestre un escenario económico a tener en cuenta para un proyecto de vida.

“Hay un interés para que sus hijos estudien, pero fundamentalmente saber hasta dónde llegan económicamente; la verdad me llamó la atención ver tantos padres” comentó, agregando que también fue muy visitado el stand de los talleres del área de Jóvenes y Adultos que depende del Consejo General de Educación y tiene sede física en el edificio de la Dirección Departamental de Escuelas, contando en este momento con 32 perfiles, desarrollados además de la ciudad, en las comunas de Rincón del Doll, Rincón de Nogoyá, Antelo y Laguna del Pescado

“Nuestro objetivo es ayudar a los estudiantes y las familias y lo importante de los talleres que se vienen dictando, es que finaliza la misma cantidad que ingresó”.

Instituciones educativas que participaron, teniendo en cuenta que algunas de ellas no pudieron estar por el accidente acaecido en el viaducto en la mañana del jueves 28 de agosto, que determinara la interrupción del tránsito en la Ruta 174.

Locales: Instituto Superior del Profesorado San Benito; Instituto Superior Victoria; Instituto Gaspar Benavento; Escuela Normal Superior Osvaldo Magnasco; Escuela Superior de Artes Visuales; Escuela de Música Justo J. de Uquiza; Academa merci Madamme; Instituo CIEC; Capacitación global Online Global Trainning; Ucasal, Siglo XXI; SOFT Computación, Inaubepro y Área de Jóvenes y Adultos.

Regionales: Facultad Ciencias de la Vida; UADER filial Gualeguay; Profesorado de Educación Física Gualeguay; UNER; Universidad Católica de Santa Fe; institutos policiales, Escuela Técnica Nogoyá, Prefectura, UCA Paraná; Universidad Austral e Instituto Superior de Danzas Isabel Taboga de Rosario.

Este sábado 30 de agosto, la ciudad de Villaguay será escenario de una capacitación destinada a repensar el rol de la escuela en clave inclusiva. Bajo el título “Proyectando una Escuela Inclusiva”, la propuesta se desarrollará en la Escuela Normal Superior Martiniano Leguizamón (Av. Tomás de Rocamora 72) y dará inicio a las 8:30 horas con la acreditación de los participantes.

La jornada surge como respuesta a una demanda conjunta de docentes, familias, profesionales y estudiantes, quienes buscan fortalecer sus prácticas y trabajar de manera personalizada con cada alumno, especialmente aquellos con Condición del Espectro Autista (CEA).

Organizan el evento Tea Azul Paraná y la counselor especializada en discapacidad y entramado familiar, Ma. Soledad Pérez Leiva, con el objetivo de generar espacios de intercambio y construcción colectiva de saberes que favorezcan los procesos de educación inclusiva en los niveles inicial, primario y secundario.

Quienes se den cita para participar de las charlas y talleres, encontrarán que los mismos estarán a cargo de especialistas reconocidas en el área:

Natalia Fontana, profesora universitaria en Educación Especial.

Carla Evelyn Magliocchini, licenciada en Kinesiología y Fisiatría, con diplomatura en acompañamiento temprano del desarrollo infantil.

María José Robles, fundadora de Tea Azul y acompañante terapéutico.

Las expositoras abordarán aspectos clave para la inclusión de estudiantes con CEA, como la adaptación pedagógica, el bienestar integral, la hipersensibilidad, el desarrollo motor y la importancia de los vínculos en el aprendizaje.

La capacitación está dirigida a docentes, estudiantes, auxiliares, policías, profesionales, acompañantes terapéuticos, familiares y cualquier persona interesada en adquirir herramientas para comprender mejor el espectro autista y construir aulas más inclusivas.

El valor de la inscripción es de $2.500 e incluye certificado de participación. Las inscripciones se realizan al 3455441082 o vía Instagram en @counselor_soleperezleiva.

Desde la organización destacaron que esta jornada es un paso firme hacia la construcción de escuelas más amigables y equitativas, donde se reduzcan las barreras para el aprendizaje y se garantice la participación plena de todos los estudiantes.

En un contexto donde la tarea docente enfrenta desafíos cada vez más complejos, la formación permanente se presenta como una herramienta esencial para actualizar saberes, perfeccionar prácticas y asegurar el derecho a aprender de cada niño, niña y adolescente.

Este jueves, el Consorcio AFIDEER mantuvo un importante encuentro en la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Regional Paraná, con el objetivo de comenzar la organización de la “Semana del Emprendimiento e Innovación”, que se llevará a cabo en septiembre en distintas sedes universitarias de la provincia. La iniciativa contará con la participación activa de universidades públicas y privadas, junto al sector empresarial y tecnológico, en una apuesta conjunta por el desarrollo sostenido de Entre Ríos.

Durante la reunión, también se abordó la necesidad de seguir generando propuestas de formación académica para estudiantes de nivel superior a lo largo de lo que resta del año y con proyección a 2026.

“Las universidades y el sector privado buscan la innovación y el emprendedorismo en forma permanente. La construcción del camino debe ser sostenible en el tiempo. El objetivo es generar acciones que permitan marcar el desarrollo de Entre Ríos”, señaló Héctor Motta, presidente de AFIDEER, quien además remarcó la importancia de establecer lazos con las comunidades para comprender sus necesidades y diseñar soluciones desde el emprendedurismo.

La Semana del Emprendimiento e Innovación comenzará en la Universidad Adventista del Plata (UAP), en Libertador San Martín, y continuará en las demás instituciones que integran el consorcio:

UTN Regional Paraná

Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER)

Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER)

Universidad Católica Argentina (UCA) Paraná

Cada sede albergará distintas actividades que combinarán talleres, espacios de networking, conferencias y exposiciones, con el objetivo de fortalecer el ecosistema emprendedor provincial.

Además, como parte del cierre de la semana, se presentarán los tres equipos ganadores del “Desafío de Innovación Entre Ríos 2025”, un certamen que involucró a cerca de 100 estudiantes y que se propuso encontrar soluciones innovadoras a desafíos reales del territorio entrerriano. Las propuestas fueron trabajadas durante varios meses, acompañadas por instancias de capacitación y mentoría, y serán evaluadas por un jurado especialmente designado.

Los equipos ganadores accederán a premios que buscan potenciar sus ideas y conectar con redes internacionales. Se detallan a continuación:

🥇 Primer premio:

Viaje y estadía para una persona al Congreso de AFIDE 2025 en Roma

Apoyo económico de U$S 500

20 horas de mentorías avanzadas

Acceso a preincubación durante seis meses

🥈 Segundo premio:

Viaje y estadía al Congreso en Roma

Apoyo económico de U$S 300

Acceso a preincubación por seis meses

🥉 Tercer premio:

Viaje y estadía al Congreso en Roma

Apoyo económico de U$S 200

Acceso a preincubación por seis meses

Desde AFIDEER destacaron el valor de que los equipos puedan presentar sus proyectos ante una audiencia internacional en Roma, fortaleciendo los vínculos de Entre Ríos con otros polos de innovación del mundo.

“Es fundamental que las ideas que surgen desde nuestra provincia puedan tener proyección global. Celebramos que sean los propios jóvenes quienes lideren esta transformación”, remarcaron desde el consorcio.

En la reunión estuvieron presentes autoridades académicas y referentes del sector científico-tecnológico de las principales instituciones de educación superior de la provincia. Participaron:

Alejandro Carrere, decano UTN Paraná

Gabriel Gentiletti, secretario de Ciencia y Técnica, Rectorado UNER

Alejandra Morales, secretaria de Vinculación Tecnológica, Ingeniería UNER

Diego Álvarez Daneri, secretario de Ciencia y Tecnología, UTN

Carlos Cuenca, decano de Ciencias de la Gestión, UADER

Ricardo Ipoutcha, director de Ciencias Económicas, UCA Paraná

Adriana Geier, responsable de Ingreso, UCA Paraná

María del Huerto Hereñú, Ingeniería UNER

Eduardo Zamboni, secretario de Gestión Económico-Financiera y Talento Humano, UTN Paraná

Darío Spector, presidente del Polo Tecnológico del Paraná

Evelyn Molina, coordinadora de AFIDEER

Ricardo Costa Caggy, decano de Ciencias Económicas de la UAP (vía virtual)

La planificación de la Semana del Emprendimiento e Innovación se enmarca en una estrategia de largo plazo que apunta a consolidar un ecosistema donde las ideas jóvenes, el conocimiento científico y la articulación público-privada se transformen en motor del desarrollo provincial.

El Ministerio de Salud de Entre Ríos dio a conocer los resultados de la tercera Encuesta Provincial sobre Lactancia, un relevamiento que aportó datos valiosos sobre las prácticas de alimentación en la primera infancia. La encuesta, realizada durante el mes de julio, contó con 721 respuestas provenientes de establecimientos de salud públicos y privados de todos los niveles de atención.

La iniciativa fue coordinada por la Dirección de Salud Materno Infanto Juvenil, dependiente de la Dirección General de Condiciones Obstétricas Neonatales Esenciales (CONE) y Regionalización Perinatal. El objetivo del relevamiento fue conocer cómo se alimentan los niños de 0 a 24 meses, con foco en el tipo de lactancia (exclusiva o combinada) y la incorporación de otros alimentos.

Uno de los principales indicadores arrojados por la encuesta señala que más del 90 % de los bebés nacidos en Entre Ríos son amamantados dentro de las primeras 24 horas de vida. Este dato es clave, ya que evidencia el trabajo de los equipos de salud en la promoción de un inicio temprano de la lactancia, una estrategia crucial para el vínculo madre-hijo y la salud del recién nacido.

En relación con la lactancia materna exclusiva en menores de seis meses, el 56 % de los bebés incluidos en el relevamiento reciben únicamente leche materna. Este porcentaje supera el objetivo mínimo del 50 % establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), marcando un avance significativo para la provincia.

El estudio también reveló que el 82 % de los niños de entre 0 y 24 meses reciben leche humana, ya sea directamente del pecho o mediante leche extraída. Sin embargo, se observó que más de la mitad de los bebés también consumen otros tipos de leche, principalmente fórmulas infantiles o leche entera, lo que refleja una práctica de alimentación combinada.

Desde el Ministerio de Salud provincial se enfatizó la necesidad de seguir fortaleciendo las estrategias de promoción de la lactancia, especialmente para garantizar que la leche humana sea el principal alimento lácteo hasta los dos años de vida, tal como recomienda la OMS.

Este enfoque no sólo favorece una nutrición óptima y adecuada, sino que también permite una introducción gradual y segura de nuevos alimentos en la dieta del niño, promoviendo hábitos saludables desde los primeros meses.

Crespo- Se encuentran abiertas las preinscripciones para evaluar el dictado de una cohorte a término de la Licenciatura en Higiene y Seguridad Laboral en la ciudad de Crespo. Esta propuesta comenzaría a dictarse a partir del 2026 en las instalaciones de la Escuela Técnica de Nivel Medio y Superior N° 35 Gral. Don José de San Martín, dependiente de la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud.

Las personas interesadas en preinscribirse a la carrera deben completar este formulario hasta el 15 de agosto. (https://preinscripcion.uader.edu.ar/preinscripcion/universidad/?__o=) 

Para más información, podés escribir a academica@fcvs.uader.edu.ar, y si necesitas ayuda con la preinscripción podés acercarte a la Escuela Técnica personalmente el próximo lunes 4 o miércoles 6 de agosto, de 17:30 a 21:00 horas.

La Licenciatura en Higiene y Seguridad Laboral tiene una duración de 4 años y se cursa de manera presencial. Al finalizar los primeros 3 años, obtenés el título universitario de Técnico en Higiene y Seguridad Laboral. Cursando un año más, accedés al título de Licenciado/a en Higiene y Seguridad Laboral. Ambos títulos tienen validez nacional.

La carrera es totalmente gratuita, ya que forma parte de la Universidad Autónoma de Entre Ríos, una universidad pública y con compromiso social.

Las y los licenciados en Higiene y Seguridad Laboral pueden:

• Programar, diseñar y evaluar sistemas en ambientes laborales en todo lo inherente a la seguridad e higiene del trabajo.

• Participar en equipos interdisciplinarios para desarrollar programas de capacitación, de prevención y protección de riesgos laborales y ambientales.

• Programar y desarrollar actividades de investigación en temas laborales.

• Analizar y evaluar bajo supervisión del profesional competente los contaminantes físicos, químicos, biológicos y ergonómicos de ambientes laborales y su impacto sobre la salud humana.

• Conformar equipos interdisciplinarios para elaborar normas y redactar especificaciones técnicas referidas a la higiene y seguridad laboral.

• Asesorar en la elaboración de legislación de higiene laboral.

• Caracterizar puestos de trabajo en función de los riesgos laborales y la salud ambiental.

• Colaborar en el diseño, gestión y evaluación de sistemas de manejo y tratamiento de efluentes sólidos, líquidos y gaseosos.

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Un presunto caso de estafa masiva conmociona a la ciudad de Paraná, luego de que al menos 45 personas denunciaran haber sido engañadas por una mujer que promocionaba y vendía viajes turísticos a distintos puntos del país y el extranjero.

La situación se volvió evidente el pasado sábado, cuando un grupo de personas esperaba la salida de un tour hacia Mendoza, pautada para las 16 horas. Pasaron más de cuatro horas sin que el colectivo apareciera, y los intentos por comunicarse con la organizadora resultaron infructuosos. Fue entonces cuando decidieron contactar directamente a la empresa de transporte supuestamente contratada, la cual negó tener cualquier viaje programado.

Desde ese momento, comenzó una cadena de denuncias en distintas comisarías. Hasta ahora, más de 20 personas ya formalizaron su acusación y se estima que el número seguirá creciendo. Las víctimas, en su mayoría docentes, jubilados y familias, reportaron haber pagado entre dos y cuatro millones de pesos, en cuotas, por paquetes que incluían traslado, alojamiento y comidas.

La causa está siendo investigada por la División Delitos Económicos de la Policía de Entre Ríos. El segundo jefe del área, Comisario Brumatti, indicó que se está en una etapa inicial de recolección de pruebas, incluyendo comprobantes de pago, contratos escritos y mensajes de WhatsApp, entre otros elementos que puedan esclarecer cómo se organizó el viaje y por qué no se cumplió.

“Estamos trabajando en un informe para la Justicia. La prioridad es que se pueda avanzar en el congelamiento de fondos de la persona señalada o de las cuentas a las que se realizaron las transferencias”, explicó Brumatti a ElOnce, quien también confirmó que hasta ahora no ha sido posible localizar a la presunta estafadora.

La mujer denunciada tiene cierta visibilidad en redes sociales, donde solía promocionar peregrinaciones al santuario del Padre Ignacio en Rosario y viajes a otros destinos turísticos, incluso internacionales, como Portugal y España, cuya financiación se ofrecía en dólares.

Según los testimonios recogidos, es la primera vez que se inicia una causa judicial en su contra. Aun así, empiezan a aparecer otros relatos similares, incluyendo casos en localidades como Villaguay, Valle María y Aldea Protestante, lo que podría indicar un patrón de conducta.

“Nos mandó itinerarios, precios de trajes para la nieve, todo muy detallado. Mis hermanos ya habían viajado antes con ella sin problemas, por eso confiamos”, relató una de las damnificadas al medio Informe 3. Sin embargo, ese sábado, el colectivo nunca apareció y la organizadora no volvió a responder los mensajes.

Mientras se continúan tomando declaraciones, las autoridades aguardan instrucciones de la Fiscalía para avanzar con las medidas legales correspondientes. Uno de los principales interrogantes es si la mujer actuó en soledad o con cómplices, así como la posibilidad de recuperar el dinero perdido por las víctimas.

Brumatti concluyó: “Hay mucha impotencia, porque muchos pagaron este viaje con sus ahorros. Pero no podemos imputar sin pruebas. La Justicia lleva tiempos que debemos respetar para que las acciones sean efectivas y legales”.

Cada 3 de junio, las calles de Argentina se tiñen de consignas, abrazos, pancartas y el recuerdo de quienes ya no están. La jornada nacional de lucha conocida como #NiUnaMenos conmemora el inicio de un movimiento que marcó un antes y un después en la conciencia colectiva sobre la violencia de género. Desde aquel primer grito en 2015 hasta hoy, 2.590 mujeres y personas del colectivo LGBTIQ+ fueron asesinadas en el país, víctimas de femicidios, femicidios vinculados y trans/travesticidios.

El dato proviene del Observatorio “Mujeres, Disidencias y Derechos” de la organización MuMaLá (Mujeres de la Matria Latinoamericana), que lleva una década documentando estos casos a partir del relevamiento constante de medios, portales judiciales y fuentes territoriales.

Según el informe más reciente de MuMaLá, el año más violento fue 2017, con 304 víctimas, mientras que el promedio anual ronda entre 250 y 270 femicidios. En lo que va de 2025, ya se registraron 95 casos. A esto se suma una cifra que también alarma: 2.647 intentos de femicidio en los últimos cinco años, lo que evidencia un incremento preocupante en los niveles de violencia extrema.

“Hoy por hoy estamos hablando de un femicidio cada 33 horas, y por cada uno, hay dos intentos. Esa es la violencia que se expresa cotidianamente y de la peor de las formas”, alertó Victoria Aguirre, presidenta de MuMaLá, en diálogo con la Agencia Noticias Argentinas.

En términos territoriales, la provincia de Buenos Aires encabeza el ranking con 44 femicidios en 2025, aunque Aguirre destaca que el impacto proporcional es más fuerte en distritos como Mendoza (6), Córdoba (6), Chaco (5) y Santa Fe (8), debido a su menor densidad poblacional.

Entre los testimonios que resuenan con fuerza en esta fecha está el de Andrea Lescano, madre de Micaela García, asesinada en 2017 en Entre Ríos. Andrea no solo convirtió el dolor en lucha, sino que además impulsó la Ley Micaela, que establece capacitaciones obligatorias en perspectiva de género para los tres poderes del Estado.

“Lo hago por mi hija, que hoy no está, y por todas las chicas que acompañamos desde la fundación. Es una forma de que Mica siga viva”, expresó emocionada. Si bien reconoce que la ley generó avances, también advierte sobre el retroceso actual: “Se han eliminado políticas, y este gobierno no pone el foco en esto. Cuando hay crisis económica, lo primero que se corta son las capacitaciones”.

Lescano insistió además en que los talleres presenciales son fundamentales para un abordaje real de la problemática: “La virtualidad no alcanza. Esta temática requiere contacto humano”.

Este lunes 3 de junio, Lescano participará de la jornada organizada por la Fundación Micaela García en un barrio de Concepción del Uruguay, su ciudad natal. “Nosotros siempre tratamos de hacer actividades donde la gente no va. Después vamos a la marcha. Lo hacemos el mismo día, como se decidió en la mesa interfeminista, porque son 10 años”, detalló.

Al cierre de su testimonio, Andrea compartió un recuerdo íntimo: “Lo que más extraño de Mica es esa fuerza de voluntad que le ponía a todo. Tenía una mirada muy amplia y resolvía las cosas más sencillas con una claridad tremenda”.

A una década del nacimiento de #NiUnaMenos, el movimiento se mantiene firme, con miles de personas movilizadas en todo el país. Porque mientras sigan matando a una mujer cada 33 horas, la lucha no puede detenerse.

La alimentación global está cambiando. Y en muchos países, incluida la Argentina, las decisiones nutricionales de millones de personas están cada vez más condicionadas por el bolsillo. Así lo confirma la encuesta internacional Worldviews 2025 publicada por la Worldwide Independent Network of MR (WIN) y su socio Voices! en nuestro país.

El estudio, basado en una muestra de 35.515 personas adultas, aborda el consumo de suplementos vitamínicos y las modificaciones en las dietas a nivel global. Los resultados revelan tendencias interesantes, así como contrastes significativos entre regiones y segmentos sociales.

Uno de los hallazgos centrales del informe es el aumento sostenido del consumo de suplementos vitamínicos: desde 2018, la proporción de personas que los toma regularmente subió del 25% al 34% a nivel mundial. El crecimiento es notorio entre las mujeres, las personas mayores de 65 años y quienes tienen educación superior.

Sin embargo, en Argentina el panorama es muy diferente. Solo un 16% de la población declara tomar vitaminas regularmente, muy por debajo de países como Estados Unidos (57%), Finlandia (56%) y Canadá (52%). Además, un 20% dice tomarlas de forma ocasional, mientras que un 62% reconoce hacerlo rara vez o nunca.

En el país, el uso frecuente de suplementos se concentra entre mujeres (21% frente a 11% en hombres), personas de entre 50 y 64 años (24%) y habitantes de clase alta (30% en el segmento ABC1). También se destaca el mayor consumo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (26%), por encima del Gran Buenos Aires (14%) y el interior del país (16%).

A nivel global, casi la mitad de los encuestados (45%) afirma haber reducido el consumo de comida rápida en el último año, y un 40% disminuyó la ingesta de golosinas. Además, un 37% consumió menos alimentos envasados o instantáneos, mientras que 4 de cada 10 aumentaron su ingesta de frutas y verduras.

En la Argentina, las cifras son aún más contundentes: un 60% dice haber reducido el consumo de golosinas y un 54% el de comida rápida, superando ampliamente el promedio global. Además, un 49% señala que bajó su consumo de alimentos envasados, y más de un tercio afirma haber limitado la sal (34%), la carne (31%), los productos bajos en grasa o azúcar (27%) y los lácteos (27%).

Las mujeres argentinas son más propensas que los hombres a realizar cambios saludables, y las personas mayores tienden a reducir más el consumo de productos procesados. No obstante, la encuesta revela que en los sectores sociales más desfavorecidos se evidencia una caída del consumo también en alimentos frescos como carne, frutas y lácteos, lo que refleja el impacto directo de la inflación y el encarecimiento del costo de vida.

Japón se presenta como una excepción. El país asiático muestra una notable estabilidad en su dieta: la mayoría de los encuestados no reportó cambios significativos en su alimentación. Esta consistencia se explica por una cultura alimentaria arraigada en la calidad, el balance nutricional y la confianza en los alimentos procesados, que allí mantienen altos estándares.

Solo el 10% de los japoneses dice haber reducido su consumo de comida envasada, frente a más del 50% en países como Perú, Turquía y Marruecos. Este dato evidencia cómo los factores culturales pueden mitigar los efectos de las crisis económicas y las modas alimentarias.

Los resultados del informe dejan en claro que la inflación y la incertidumbre económica están transformando los hábitos alimentarios a nivel global. Las personas que han tenido que reducir sus gastos son también quienes más disminuyeron el consumo de comida rápida (51%), golosinas (44%) y alimentos envasados (42%). Aun así, el 91% intenta mantener el consumo de frutas y verduras, aunque un 26% de este grupo ya ha tenido que reducir su ingesta de carne.