Mientras en la Argentina todavía restan varias horas para despedir el 2025 y dar la bienvenida al 2026, en distintos puntos del planeta el Año Nuevo ya comenzó. En esos lugares, la llegada del nuevo año estuvo marcada por reuniones familiares, festejos, buena comida y espectáculos que dieron inicio a las celebraciones globales.

Los primeros países y territorios en levantar sus copas y recibir el 1° de enero de 2026 fueron Kiribati, Samoa, Tonga, Nueva Zelanda, Fiyi, y las regiones rusas de Kamchatka y Chukotka. Estas zonas se encuentran ubicadas en los husos horarios más adelantados del mundo, lo que les permite ser las primeras en celebrar cada nuevo año.

Entre ellos, Kiribati ocupa un lugar particular: al estar situado en el océano Pacífico central y contar con la zona horaria más adelantada del planeta, fue el primer país en recibir oficialmente el 2026, convirtiéndose en el punto inicial de los festejos a nivel mundial.

Con el correr de las horas, el Año Nuevo continuará avanzando hacia el oeste, hasta llegar finalmente a América. Sin embargo, la pregunta que suele surgir en este contexto es cuáles son los últimos lugares del mundo en celebrar el cambio de año. En este caso, se trata de las islas Howland y Baker, dos territorios pertenecientes a Estados Unidos, ubicados también en el Pacífico central y que, curiosamente, no están habitados.

La particular distribución de los husos horarios genera además situaciones llamativas. Un ejemplo claro es el de Samoa y Samoa Americana, que se encuentran a apenas unos 2.000 kilómetros de distancia, pero que celebran el Año Nuevo con 24 horas de diferencia debido a la ubicación de cada territorio respecto a la línea internacional de cambio de fecha.

Así, mientras millones de personas en todo el mundo ya comenzaron a celebrar la llegada de 2026, otros aún aguardan el conteo final, reflejando cómo la geografía y los husos horarios marcan el ritmo de una de las celebraciones más universales del planeta.

Los sándwiches de miga son un clásico infaltable en reuniones y celebraciones, especialmente durante las fiestas de fin de año. Sin embargo, su correcta conservación es clave para mantener su sabor y, sobre todo, para evitar inconvenientes de salud. Especialistas recomiendan consumirlos en el mismo día de su elaboración, aunque bajo ciertas condiciones pueden durar entre dos y tres días en la heladera.

En ese sentido, advierten que los sándwiches de miga comprados para Navidad no llegarán en buen estado al día de Año Nuevo, incluso si fueron refrigerados, debido al corto período de conservación que tienen este tipo de alimentos.

Para evitar que se sequen y pierdan sabor, es fundamental protegerlos adecuadamente. Una de las recomendaciones más efectivas es envolverlos con un repasador limpio y levemente húmedo, o bien con papel de cocina que los cubra por completo, antes de guardarlos en la heladera. Esto ayuda a mantener la humedad necesaria sin alterar su textura.

En el caso de los sándwiches que contienen alimentos perecederos, como mayonesa, huevo o fiambres sensibles, es imprescindible conservarlos en ambientes refrigerados a una temperatura cercana a los 5 grados centígrados. Mantener la cadena de frío reduce el riesgo de proliferación de bacterias y prolonga, dentro de límites seguros, su vida útil.

Existen además algunos consejos prácticos que pueden facilitar su conservación:

Si bien estos cuidados ayudan a preservar los sándwiches de miga por un corto período, los especialistas insisten en que lo más seguro es consumirlos lo antes posible.

Hace más de dos siglos y medio, el Manifiesto de Catalina la Grande se erigió como un faro de esperanza. Ofrecía tierras fértiles a orillas del Volga y, más importante aún, prometía libertad. Libertad para practicar la propia fe, para hablar el propio idioma, para gobernarse en comunidad y para estar exentos de las levas militares que desangraban a una Europa devastada por la guerra. Para miles de familias del Sacro Imperio Romano Germánico, sumidas en la precariedad, fue una invitación imposible de rechazar.

Aceptaron emigrar cansados de soportar los frecuentes conflictos políticos, sociales y religiosos, en los que se veían envueltos a causa de la dinámica de las decisiones que tomaban los príncipes y reyes imperiales, a los que estaban obligados a servir y después de sobrevivir a las guerras de los Cien Años (que en realidad se prolongó durante 116 años, entre 1337-1453), la guerra de los Treinta Años (1618-1648) y la guerra de los Siete Años (1756-1763), que habían devastado los territorios, arrasando cosechas y alimentos, y dejaban el campo sembrado de hambrunas, enfermedades, pestes, muerte y sin gente joven para comenzar de nuevo.

Así comenzó el primer gran viaje. Hombres y mujeres dejaron todo atrás para labrar un futuro en las estepas rusas. Allí, durante más de un siglo, construyeron una identidad única. No eran ya sólo alemanes, ni se sentían completamente rusos; eran los Wolgadeutsche, un pueblo que conservó con celo su dialecto, sus tradiciones, sus valores de trabajo y su profundo sentido de comunidad. En sus aldeas, la vida transcurría como un eco de la patria lejana, un testamento a su inquebrantable cohesión cultural.

En los primeros diez años partieron del Sacro Imperio Romano Germánico alrededor de 30.000 personas sobreviviendo apenas unas 23.000, como consecuencia de las peripecias que tuvieron que afrontar durante el viaje y lo difícil que fueron los comienzos en tierras rusas, para colonizar los campos inhóspitos, desolados y lejos de las grandes urbes, rodeados de siervos analfabetos, y utilizados como barrera de contención para mantener controlados a las tribus salvajes que asolaban la región, a pura violación y matanzas. Un detalle que omitió mencionar Catalina II en el Manifiesto de Colonización.

A pesar de todo eso, los colonos supieron sobreponerse y con sacrificio, esfuerzo y trabajo, más un hondo sentido del deber y una profunda fe en Dios y en sus valores culturales, consiguieron salir adelante. Labraron la tierra y en cien años transformaron la zona en una región productora de trigo, una extensión que alcanzó una amplitud mayor a la Suiza actual. Continuaron fundando aldeas y colonias que aportaron mayor progreso y crecimiento, extendiendo las actividades hacia otros sistemas productivos además del agropecuario.

Sin embargo, la historia les deparaba un segundo éxodo. Porque un día su situación cambió radicalmente, cuando en 1871 el gobierno ruso les informó que el Manifiesto quedaba anulado, que todo lo que se estipulaba en él quedaba revocado, y empeoró aún más cuando se obligó a todos los jóvenes de 20 años a servir en el ejército a lo largo de seis años. Lo que en pocas palabras significaba perder, además de las concesiones que otorgaba el Manifiesto, la identidad cultural. Algo que ellos no deseaban.Cuando la sombra de la rusificación amenazó su identidad, los alemanes del Volga volvieron a mirar hacia el horizonte. Y con el mismo espíritu pionero de sus antepasados, emprendieron una nueva migración, esta vez hacia América.

Y es así, como a fines del siglo XIX y principios del XX, miles de estas familias desembarcaron en Argentina, atraídas por la promesa de tierra y libertad en un país nuevo. Se asentaron en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos y La Pampa, entre varias otras, transformando el paisaje con el mismo tesón que antes habían demostrado a orillas del Volga. Fundaron aldeas que aún hoy llevan nombres que evocan su origen y llenaron los campos de trigo, trayendo consigo el arado y la fe.

Hoy, al recordar aquel 22 de julio de 1763, no solo rememoramos un hecho histórico lejano. Celebramos el legado imborrable de aquellos inmigrantes. Un legado visible en los apellidos que son parte de la identidad argentina, en las tradiciones que enriquecen su cultura y, sobre todo, en el espíritu de resiliencia que demostraron.

El Manifiesto de Catalina fue la chispa, pero fueron la fe, el trabajo y la unidad de los alemanes del Volga los que mantuvieron la llama encendida a través de generaciones. Su viaje, que comenzó hace 262 años, es un poderoso recordatorio de que las raíces de un pueblo no están solo en la tierra de la que parten, sino en la comunidad y los valores que llevan consigo, dondequiera que el destino los lleve.

Ramírez- Como tantos otros elementos de la cultura, la gastronomía juega un importante rol integrador y catalizador del sentimiento de identidad colectiva. A través de comidas y sabores las personas vehiculizamos la pertenencia a la comunidad, construyendo valores culturales compartidos. En el más amplio sentido, se suele decir que “somos lo que comemos”.

Con el presente concurso en Ramírez se busca valorizar y difundir la cultura gastronómica regional, sus ingredientes y protagonistas; entendiéndola como una manifestación que hunde sus raíces en la tradición histórica de criollos y alemanes del Volga, pero - siempre viva y dinámica - adaptándose y creando propuestas novedosas.

Desde el punto de vista del desarrollo local, valorizar la gastronomía es una apuesta a fortalecer el turismo, la industria agroalimentaria, la salud y la alimentación. Desde el punto de vista de las relaciones sociales, compartir la gastronomía significa poner en valor costumbres, tradiciones, rituales, símbolos y criterios estéticos. Es reflejar un estilo de vida, nuestra cotidiana forma de ser, única e irrepetible.

1) Podrán participar en el concurso gastronómico enmarcado en el Ramírez Festeja todas las personas mayores de 18 años. Los menores de edad podrán participar con autorización expresa de los padres o tutores.

2) No podrán inscribirse al concurso los miembros de la Subsecretaría de Políticas Culturales

de la Municipalidad, ni quienes formen parte de la organización.

3) La participación será únicamente por equipos de 4 personas, en forma particular o

representando a alguna institución.

4) Uno de los integrantes del equipo será designado cocinero y representante. Los demás miembros serán ayudantes.

5) La participación autoriza a la Municipalidad a utilizar los platos que resulten ganadores dentro de las festividades que se realicen durante el calendario anual de eventos.

6) El certamen constará de una sola instancia.

7) El plato deberá ser preparado en el momento.

8) La instancia se realizará el domingo 9 de marzo en el evento “Ramírez Festeja 2025”.

Desde las 18.00 deberán estar presentes los equipos en el predio para dar comienzo a la competencia a las 19.00, teniendo hasta las 21.00 para finalizar la elaboración.

9) La organización se compromete a suministrar un espacio y mesa, con mantel color negro,

para la presentación del plato ya finalizado. Asimismo, aportan la conexión eléctrica, suministro de agua y leña para la elaboración.

10) Es de total libertad de los concursantes la elección del plato salado a elaborar, siempre y

cuando sea al disco, apto para celíacos, con los cortes de carne porcina proporcionados

por el auspiciante “Granalier” (bondiola, pechito o cuarto), o con los cortes de carne

vacuna proporcionados por el auspiciante “La Esperanza” (lomo, entraña o cuadrada).

11) Cada equipo deberá proveerse de disco, utensilios y vajilla necesaria para la elaboración

y presentación. Así también de los demás ingredientes necesarios para la elaboración.

12) Cada grupo deberá indicar junto a la inscripción que corte de carne va a utilizar en el plato,

teniendo en cuenta que sólo se podrá seleccionar un corte de carne por grupo de

concursantes. Se les proveerán 3 kilos de carne del corte elegido.

13) Se dictará una charla de carácter obligatorio para todos los grupos participantes, con

personal del Área de Seguridad Alimentaria, sobre las buenas prácticas de cocina para

celíacos.

14) Los participantes deberán inscribirse con su Documento Nacional de Identidad y cada

equipo deberá nombrar un encargado, quien será el responsable del grupo.

15) La inscripción tiene un valor de $50.000 por equipo de concursantes, que deberán ser abonados antes del evento, mediante efectivo en Caja Municipal o por Transferencia Bancaria.

16) En el caso de abonar la inscripción y luego no participar, la organización no emitirá reembolso alguno.

17) El cupo es de 10 equipos.

18) La fecha límite de inscripción es el viernes 28 de febrero.

19) Las pre inscripciones podrán realizarse completando el formulario de Google pertinente. Tendrán que aclarar el nombre de fantasía del grupo, el plato que van a elaborar, número de teléfono del encargado del grupo y los datos personales de todos los integrantes.

20) La organización proveerá de un seguro personal de todo riesgo para los integrantes de cada grupo. Para eso se les pedirán los siguientes datos: D.N.I., fecha de nacimiento y mano

hábil (si es diestro o zurdo).

21) Las inscripciones se podrán realizar también personalmente, en la oficina de la

Subsecretaría de Políticas Culturales de la Municipalidad, calle Belgrano 431, de lunes a viernes de 8.00 a 12:00.

22) Luego de realizar la pre inscripción pertinente los grupos serán notificados, mediante el

número de teléfono que proporcionaron en el formulario, para brindarles los datos para

efectuar el pago de la inscripción. Quedarán formalmente inscriptos al realizar el pago.

23) El jurado estará conformado por chefs, cocineros amateurs, una decoradora de eventos y

personal del Área de Higiene Alimentaria de la Municipalidad, convocados especialmente para esta ocasión.

24) Los participantes quedan sometidos a la observación del jurado desde el momento en que

se da lugar al comienzo del evento, teniendo en cuenta los siguientes criterios:

• Mise en place: se evaluará la preparación de todos los ingredientes que se utilicen

en la cocción. La mercadería debe llegar al puesto de trabajo en crudo, sin marcar,

ni pre cocinar o pre elaborar (picar / trozar).

• Higiene y limpieza: se prestará atención en la limpieza del sector de cocina durante la preparación y como también al finalizar la misma, dejando su sector higienizado. Se les proporcionará cofias y guantes.

• Indumentaria: se evaluará la ropa a utilizar en el puesto de cocina, su modelo e higiene.

• Ornamentación: se evaluará la puesta en escena e impronta que le den a su lugar de trabajo.

• La presentación, cocción y sabor del plato.

25) Se deberán preparar dos porciones del mismo plato, servidas por separado. Una será para

degustación de los jurados y otra para exhibición de los espectadores del evento. Toda la

preparación restante se servirá para degustación de los espectadores y no se podrá vender.

26) La instancia contará con $1.000.000 de premios en efectivo y presentes para todos los grupos participantes.

politicas.culturales@generalramirez.gob.ar

Instagram: Ramírez Festeja

Este fin de semana, la ciudad de Victoria vibró al ritmo del carnaval con la esperada elección de su nueva Representante Departamental del Carnaval. En un evento lleno de brillo, música y emoción, Melanie Hereñú fue coronada como la nueva soberana, destacándose entre las participantes por su elegancia y carisma.

El certamen, que convocó a un gran número de asistentes, también reconoció a Ana Paula Colazo como primera finalista y a Agustina Hereñú como segunda finalista.

La coronación de la nueva representante marca el inicio de la cuenta regresiva hacia la próxima edición del Carnaval de Victoria, una de las celebraciones más esperadas de la región, donde el color y la alegría se apoderan de la ciudad.

Con esta elección, Melanie Hereñú tendrá la responsabilidad de representar a Victoria en distintos eventos y promocionar la fiesta carnestolenda, un símbolo de identidad cultural que año tras año convoca a turistas y locales para disfrutar de los desfiles y comparsas.

El Museo Municipal ‘Del Centenario’ de la ciudad de Crespo abre sus puertas para celebrar el Carnaval 2025 con una propuesta especial llena de música, manualidades y agua. Desde el martes 25 de febrero hasta el lunes 3 de marzo, se llevará a cabo el ciclo ‘El Museo te cuenta: Carnavales eran los de antes’, una serie de talleres gratuitos destinados a niños de entre 5 y 12 años.

Las actividades se desarrollarán en dos espacios: el edificio del museo, ubicado en la intersección de las calles San Arnoldo Janssen y Córdoba, y la plaza situada en Florentina Gómez Miranda y Los Wichis, en el barrio San Cayetano. Las inscripciones están abiertas y cuentan con cupos limitados.

El cronograma de talleres es el siguiente:

Historia del carnaval y confección de máscarasMartes 25 de febrero, de 18:30 a 19:30 - Lugar: Museo Municipal.

Confección de instrumentos musicalesMiércoles 26 de febrero, de 18:30 a 19:30 - Lugar: Museo Municipal.

Ritmo, baile, espuma y maquillaje artísticoJueves 27 de febrero, de 18:30 a 19:30 - Lugar: Museo Municipal.

Juguemos con aguaLunes 3 de marzo, de 15:00 a 16:00 - Lugar: Plaza en Florentina Gómez Miranda y Los Wichis.

Esta iniciativa busca revivir la tradición del carnaval de una manera didáctica y divertida, permitiendo a los más pequeños conocer su historia y participar activamente en la festividad.

Para inscribirse y ser parte de esta experiencia llena de alegría y color, los interesados pueden hacerlo a través de la web Ciudad de Crespo

En el marco de lo que será una nueva edición del Carnaval de Encuentros 2025 en Villaguay, fiesta que dará comienzo mañana a partir de las 21:00 horas en la avenida Raúl Alfonsín, donde ya se están ultimando los detalles para dejar en condiciones el corsodromo, la Comparsa Univera, bajo la dirección de Brian Garay, estará presente desfilando por tercera vez en este evento.

En diálogo con El Pueblo, Brian contó que este año la agrupación cuenta con la novedad de tener una batería propia llamada Furiosa, la cual cuenta con más de 20 músicos en escena y está bajo la dirección de su hermano, Valentín Garay.

Brian también mencionó que, como cada año, en este este 2025, Univerá presentará un show colorido y multitudinario el cual tendrá más de 100 integrantes que se reparten entre bailarines y batucada, en un desfile de aproximadamente una hora de duración titulado “Magia de Carnaval”, mediante la cual se representaran distintas fiestas populares que acontecen durante el año, pero con un toque de carnaval. 

“La idea de esta representación surgió de una manera en conjunto, somos una agrupación muy unida y nos gusta tomar las decisiones en conjunto. Estamos muy ansiosos de que llegue la primera noche y poder mostrar el trabajo que venimos realizando durante todo este tiempo ensayando exhaustivamente. Llevamos una propuesta con mucha alegría y un vestuario muy colorido para compartir con todo Villaguay”, expresó el director.

Más adelante Brian también adelantó que Univerá contará en esta oportunidad con una carroza y con el acompañamiento en la animación del desfile de Daniela Pérez, con quien la comparsa viene trabajando en actividades solidarias en el barrio San Cayetano, hace ya varios años.

“Estamos en los últimos retoques en lo que es el vestuario y la batería viene con mucho ensayo preparando nuestro debut en el carnaval, así que las expectativas que tenemos son muchas. Esto es un trabajo a puro pulmón donde todos colaboramos por este sueño”, señaló Brian; quien a su vez agradeció a todos los que de una forma u otra colaboraron el año anterior para que Univerá vuelva a ser parte de esta fiesta y también en el armado de la batería Furiosa.

Nogoyá.- Este domingo 19 de enero, la ciudad será testigo del lanzamiento del carnaval 2025. El lugar elegido para la presentación es el concurrido boulevard España, donde se brindará un anticipo gratuito de la fiesta popular que se realizará todos los sábados de febrero. 

“Será una noche donde podrán ver danzas, trajes y expresiones carnavalescas, escuchar los sonidos de las batucadas y baterías y por sobre todo disfrutar de la previa de unos de los eventos más convocante de la ciudad” anticiparon desde el municipio, aclarando que la actividad será abierta a todo público y de entrada libre y gratuita.

En cuanto al carnaval, recordamos que tendrá comienzo el 01 de febrero y se extenderá las noches sabatinas del 8, 15 y 22 de febrero y el fin de semana del 1 y 2 de marzo, confirmando así la primera novedad del evento que ahora no tendrá más noches de domingo. Habrá carnaval una sola noche por fin de semana, solo los sábados. 

“Esto se debe a una propuesta de quienes hacen el carnaval, argumentando el esfuerzo que implicaba hacer las presentaciones durante dos noches seguidas, entonces se dio lugar a este pedido y los carnavales serán los sábados de febrero, culminando con una doble jornada en el feriado de carnaval del 1 y 2 de marzo” explicó la Coordinadora de Cultura, Karina Clementin y agregó que este hecho de que sea solamente los sábados, “también garantiza de que el público vea en una noche la totalidad de las expresiones artísticas, permitiendo el descanso del día domingo y abriendo la oportunidad para que nuestras comparsas se puedan presentar en otras ciudades durante la noche del domingo y cuenten con un ingreso económico extra”. 

Anticipando más novedades, el Carnaval 2025 tendrá un nuevo reglamento. “Se modificó en gran parte, hay otras exigencias incluyendo a algunas figuras que no se utilizaban, como es el comisario de carnaval que será el encargado de coordinar los tiempos en el desfile por el corsódromo” anticipó la titular de cultura municipal. 

También cambió la exigencia para  la conformación de comparsas, “entendiendo que estos puntos son elementos necesarios para subir el nivel de nuestros carnavales, que de hecho lo vienen haciendo, siendo conscientes que si nos posicionamos aún más en el calendario, atraeremos mayor cantidad de turistas”. 

Al igual que el año pasado, la modalidad de recaudación será participativa, donde el valor de la entrada se devuelve en premios a los participantes y se cubren los gastos de logística que realiza el municipio. “El presidente municipal lo dejó en claro desde la primera reunión, la metodología de recaudación será exactamente la misma al año anterior, con recaudación participativa tanto para el municipio como para los participantes, garantizando la habilitación de un fondo inicial para que las expresiones artísticas comiencen con sus trabajos” confirmó la funcionaria de cultura.

La ciudad de Victoria celebra el reconocimiento de su representante, Belén Zalazar, quien fue elegida como la nueva Embajadora Cultural de la Fiesta Provincial de la Guitarra. El certamen tuvo lugar el pasado 4 de enero, durante la segunda y última noche del emblemático festival celebrado en Nogoyá.

En una velada llena de emociones y tradiciones, Candela Nievas, representante de Hernández, fue distinguida como primera acompañante, mientras que Milagros Godoy, oriunda de Betbeder, recibió el reconocimiento como segunda acompañante.

El Municipio de Nogoyá, a través de la Coordinación de Cultura, expresó su gratitud hacia todas las jóvenes que participaron en el certamen, destacando su compromiso y dedicación para representar a sus comunidades en este evento cultural tan significativo. Además, felicitaron a Belén Zalazar por su nombramiento como Embajadora Cultural, papel que la convierte en una figura clave para promover y preservar el legado de la Fiesta Provincial de la Guitarra en la región.

La Fiesta Provincial de la Guitarra es un evento que reúne a talentos locales y regionales, rindiendo homenaje a la música, las costumbres y las raíces culturales de Entre Ríos. La elección de la Embajadora Cultural forma parte de las actividades tradicionales que destacan el papel de la juventud en la difusión de la identidad entrerriana.

La Comuna de Aldea Santa Rosa preparó una actividad festiva y familiar para este domingo 5 de enero, a partir de las 17:00 horas. 

La ‘Tarde de Reyes’ se desarrollará en el Parque de Santa Rosa. Habrá peloteros, juegos, merienda y regalos sorpresas. Además, recibirán la visita de los Bomberos Voluntarios ‘Centenario de Crespo’. 

“Mediante esta actividad seguimos con nuestras propuestas culturales y recreativas, que nos permiten generar momentos de encuentros para que la familia disfrute de un buen instante, juntos, al aire libre en un agradable espacio público”, detalló Daniela Keiner (presidente comunal). La actividad será gratuita y abierta a todo público.

Victoria.- La semana pasada, la Comisión de Carnaval encargada de organizar la edición 2025 del evento, brindó una conferencia de prensa donde se presentaron detalles clave sobre las expresiones participantes y el pliego de concesión adjudicado. Encabezaron la presentación Fabiana Manassali, Directora de Cultura; el concejal Pablo Albornoz; Gerardo Arredondo, coordinador de expresiones artísticas; y Cristian Hernández, del área de Desarrollo Social.

Manassali destacó el esfuerzo conjunto para consolidar una programación variada y confirmó que este año el Carnaval, bajo el lema "Oh Capitalísima", contará con cinco expresiones artísticas. Según explicó Albornoz, las tres primeras expresiones seleccionadas durante el primer llamado fueron Obrigado Batería, Batuque y Samba Rey. Tras una segunda convocatoria, se sumaron Jarana, conocida previamente como batucada en Noche de Reinas, y Caixandé Sambá.

El concejal también informó que se ha firmado contrato con los inversores responsables de financiar las actividades complementarias al carrusel. "Tras un mes y medio en revisión legal, tenemos el inversor que se encargará de la gestión económica fuera del carrusel. Esto nos permitió avanzar en el compromiso del aporte del 50% a las expresiones artísticas, como habíamos anticipado, dado que la Municipalidad, en el contexto de emergencia económica e hídrica, no podía asumir la totalidad de los costos", explicó.

Por su parte, Arredondo detalló el proceso de selección, en el que se evaluaron nueve propuestas, de las cuales cinco superaron los requisitos artísticos y económicos establecidos en la Ordenanza 4229. “Se buscó consensuar presupuestos para ajustarlos a los 90 millones disponibles, gracias a la colaboración de la Secretaría de Hacienda y los responsables de las expresiones”, señaló.

De las propuestas aceptadas, tres son comparsas y las otras dos corresponden a carrozas y batucadas show, con un promedio de 40 a 80 integrantes cada una, aunque muchas superan esta cifra. Las expresiones participaron en extensas reuniones para redefinir sus proyectos con el objetivo común de hacer crecer el Carnaval. “No se trató de reducir el espectáculo, sino de optimizar los recursos para enriquecer la experiencia artística”, enfatizó.

Las tres primeras expresiones competirán por premios honoríficos, mientras que las dos restantes participarán por contrato y no estarán en competencia. Según Albornoz, “las expresiones consensuaron un valor fijo, además de definir los estándares artísticos que cada una ofrecerá”.

En la misma conferencia, los inversores adelantaron planes de transmisión nacional para promocionar el Carnaval. La segunda noche del evento será emitida en vivo por televisión a nivel país. “Queremos que el Carnaval de Victoria sea reconocido fuera de los límites locales. Apostamos a la difusión nacional como un eje para generar mayor atracción turística”, señalaron.

Además, se evalúa incorporar espectáculos invitados y organizar un cierre especial el fin de semana largo posterior al Carnaval, con el objetivo de potenciar su impacto y afluencia.

Con estos anuncios, Victoria se posiciona para ofrecer un espectáculo que busca no solo preservar su tradición cultural, sino también proyectarse como un evento de referencia nacional. 

Este sábado 4 de enero, Concordia dará inicio formal a la edición 2025 de su tradicional Carnaval con un evento que promete música, color y grandes expectativas. La cita será en el Centro de Convenciones Concordia, a partir de las 20 horas, y reunirá a autoridades locales, representantes de las cuatro comparsas, invitados especiales y público en general.

El lanzamiento, organizado por el Ente Permanente de Carnaval, ofrecerá un adelanto de lo que se vivirá en el Corsódromo Atanasio Bonfiglio. Las baterías de las comparsas Nota Mil, TNT, Nota 10 y Eterna Guerrera desplegarán sus ritmos característicos, acompañados por los músicos que interpretarán los sambas enredo de cada agrupación.

Durante la velada, se presentarán las novedades de esta nueva edición del Carnaval, incluyendo parte del trabajo realizado por el Ente Permanente. Además, los carnavaleros ofrecerán propuestas artísticas especialmente preparadas para la ocasión.

El director del Ente Permanente de Carnaval, Luis Sánchez, destacó la importancia de este evento para toda la comunidad carnavalera. “El lanzamiento contará con la presencia de funcionarios, la familia carnavalera y público en general. Habrá sorteos de entradas para el Carnaval, indumentaria, y otros obsequios”, comentó.

Como parte del apoyo a las comparsas, cada una de ellas tendrá a disposición cantinas durante el evento, permitiendo recaudar fondos en la recta final hacia el inicio del Carnaval.

En una noche cargada de entusiasmo y emociones, la comparsa Emperatriz realizó la presentación oficial de sus figuras para la edición 2025 del Carnaval de Concordia. Con un imponente marco de público, los simpatizantes de la máxima ganadora del carnaval concordiense se congregaron para celebrar y conocer a quienes serán el rostro de los colores emperadores en esta nueva temporada.

La gala contó con la presencia de los integrantes del Ente Permanente de Carnaval, liderados por su director, Luis Sánchez, quienes han trabajado en conjunto con las comparsas desde comienzos de año para garantizar el éxito del evento. El ritmo inconfundible de la batería TNT y la banda de música de Emperatriz marcó el pulso de una noche inolvidable.

En un clima de alegría y orgullo, se dieron a conocer los nombres de quienes llevarán en alto el estandarte de Emperatriz durante el próximo carnaval:

El frente de la comparsa estará compuesto por: Tiara Tatiana del Rosario Rosales, Daiana Salomé Dobler, Mayra Ledesma, Pía Gutiérrez, Carolina Ledesma, Maia Dimitri, Camila Ríos, Micaela Blanco, Micaela Lezcano, Melanie Solange Salinas, Anahí Florencia Ramírez, Rocío Belén Godoy, Angelina Soledad Zapata Altamirano, Magdalena Abigail Lastra Galarza, Serena Magalí Moretti Fernández, y Maximiliano Pintos.

La presentación no solo marcó el inicio oficial de los preparativos para el carnaval, sino que también consolidó el vínculo entre la comparsa y su público fiel, que año tras año respalda el esfuerzo y la pasión que hacen de Emperatriz una de las protagonistas indiscutidas del Carnaval de Concordia.

La Nochebuena y Navidad son momentos de celebración, pero para muchos, los excesos en la comida y las bebidas alcohólicas pueden dejar secuelas al día siguiente. La resaca se convierte en una molestia común después de las festividades, y aunque no se puede evitar por completo, hay formas de aliviar sus efectos y recuperar el bienestar rápidamente. Aquí te dejamos algunos consejos para enfrentar la resaca navideña.

La resaca puede manifestarse a través de una serie de síntomas que varían en intensidad. Entre los más comunes se incluyen:

Aunque cada cuerpo reacciona de manera diferente, existen estrategias que pueden ayudar a aliviar los síntomas y acelerar la recuperación:

Hidratación: El alcohol deshidrata el cuerpo, por lo que la primera medida es rehidratarse. Beber agua regularmente es clave. También es recomendable consumir bebidas isotónicas, que ayudan a reponer los electrolitos perdidos durante la celebración.

Desayuno Nutritivo: Un desayuno equilibrado puede marcar la diferencia. Opta por alimentos ricos en nutrientes, como huevos, bananas, tostadas integrales y frutas, que ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y a proporcionar la energía necesaria para el día.

Café con Moderación: El café puede ofrecer un impulso de energía, pero es importante no exagerar, ya que la cafeína puede aumentar la deshidratación. Se recomienda consumir pequeñas cantidades de café acompañadas de agua para mantener un equilibrio adecuado.

Descanso y Siestas Cortas: El descanso es crucial para la recuperación del cuerpo. Si es posible, toma una siesta corta durante el día. El sueño adecuado es esencial para que el cuerpo se recupere por completo de los efectos de la resaca.

Actividad Física Ligera: Aunque la tentación de quedarse en cama todo el día es grande, realizar actividad física ligera, como un paseo suave, puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea, elevar el ánimo y reducir el malestar general.

Alivio para el Malestar Estomacal: Si la resaca viene acompañada de malestar estomacal, opta por alimentos y bebidas suaves como caldos, jengibre o té de menta, los cuales son conocidos por sus propiedades digestivas y calmantes.

Planificación para la Próxima Vez: Para evitar los efectos de la resaca en futuras celebraciones, es útil alternar entre bebidas alcohólicas y agua, establecer límites de consumo y asegurarse de comer bien antes de beber. Estos hábitos pueden minimizar considerablemente los efectos adversos al día siguiente.

La Navidad es una de las festividades más importantes del cristianismo, celebrada cada 25 de diciembre en conmemoración del nacimiento de Jesús, considerado el hijo de Dios según esta fe. Su origen se remonta a la palabra latina Nativitas, que significa "nacimiento". Precedida por la tradicional Nochebuena, esta fecha reúne a las familias en torno a un mensaje de esperanza y salvación.

La historia relatada en la Biblia cuenta que Jesús nació en Belén, fruto del milagro divino en el vientre de María, su madre, quien fue elegida para traer al mundo al Salvador. Aunque la Biblia no especifica la fecha exacta de su nacimiento, en el año 350, el Papa Julio I designó el 25 de diciembre para celebrarlo. Más tarde, en 354, el Papa Liberio oficializó esta fecha como el día del nacimiento de Cristo.

Con el paso del tiempo, la esencia religiosa de la Navidad ha sido eclipsada por un enfoque cada vez más mercantilista. Elementos como Papá Noel, el árbol de Navidad, los villancicos y diversos adornos se han convertido en íconos de la fecha, impulsados por estrategias comerciales que, aunque atractivas, muchas veces desvían la atención del verdadero significado: el nacimiento de Jesús. Hoy, la festividad se asocia frecuentemente con regalos, banquetes y celebraciones que priorizan el consumo sobre la reflexión espiritual.

En algunas partes del mundo, celebrar la Navidad no es tan sencillo. En Corea del Norte, está prohibida debido a las restricciones religiosas del régimen. Lo mismo ocurre en Somalia, donde se considera incompatible con las tradiciones islámicas y podría atraer ataques extremistas. Brunéi, desde 2015, aplica leyes de la sharía que limitan las expresiones navideñas públicas, permitiendo solo celebraciones privadas para los no musulmanes.

En Tayikistán, las restricciones incluyen la prohibición de árboles y regalos en las escuelas, buscando preservar las tradiciones nacionales. Por su parte, Arabia Saudita ha comenzado a flexibilizar su postura, aunque las celebraciones públicas siguen siendo limitadas.

En países como Japón y China, la Navidad ha adoptado un carácter distinto. En Japón, es vista como una festividad romántica, más ligada a cenas especiales y luces decorativas que a la religión. La icónica tradición de comer pollo frito de KFC se popularizó gracias a una campaña publicitaria de los años 70. En China, aunque la Navidad gana popularidad en las ciudades, las autoridades desalientan las festividades en algunas regiones para destacar las tradiciones locales.

A pesar de las variaciones culturales, comerciales y religiosas, la Navidad sigue siendo un tiempo que invita a la reflexión, a la unión familiar y a la esperanza, recordando el mensaje de amor y salvación que dio origen a esta festividad. Aunque su esencia religiosa se diluya en algunos contextos, el espíritu de compartir y celebrar el nacimiento de Jesús, permanece como un vínculo universal.

El miércoles, en el complejo termal Maximiano Tarabini de San José, se llevó a cabo el acto de asunción de las nuevas autoridades del Colegio de Profesionales en Turismo de Entre Ríos (Co.Pro.Tu.Er) para el período 2024-2027. En un evento que congregó a representantes del sector turístico de toda la provincia, las flamantes autoridades recibieron sus diplomas y se destacó la labor del consejo directivo saliente.

La ceremonia contó con la presencia del presidente municipal de San José, Gustavo Bastian, acompañado por la viceintendenta Mirta Pérez, representantes de Tierra de Palmares y colegiados provenientes de distintas localidades entrerrianas.

Gustavo Bastian destacó la importancia del Co.Pro.Tu.Er para fortalecer el turismo en la provincia, señalando que "la profesionalización y el trabajo conjunto son fundamentales para potenciar el desarrollo turístico de Entre Ríos".

El nuevo consejo directivo está conformado por:

La nueva presidenta, Adriana Barón, expresó su agradecimiento por la confianza depositada en la nueva comisión y afirmó: “Nos comprometemos a trabajar con responsabilidad y vocación para impulsar la actividad turística, priorizando la profesionalización y la integración de todos los actores del sector”.

El acto culminó con un recorrido por las instalaciones del complejo termal, reforzando el compromiso del Co.Pro.Tu.Er con el desarrollo y promoción de destinos turísticos en Entre Ríos.

La Municipalidad de Crespo y la Policía de Entre Ríos (PER) han diseñado un operativo preventivo para garantizar la seguridad de la comunidad durante las festividades del 24, 25 y 31 de diciembre, así como el 1º de enero. Este dispositivo estará coordinado por Daniel Roldán, jefe de la Comisaría Crespo, y Luciano Ríos, responsable del Área de Prevención y Seguridad Urbana.

El objetivo principal es prevenir incidentes o delitos, asegurando que las celebraciones transcurran en un ambiente de tranquilidad y paz. Personal de Tránsito, Guardia Urbana y efectivos de la PER trabajarán en conjunto, realizando controles en puntos estratégicos de la ciudad, especialmente en el predio ferial de la Fiesta Nacional de la Avicultura y el Parque del Lago, lugares habituales de concentración de personas.

En una rueda de prensa, Roldán explicó que la PER dispondrá de tres móviles que patrullarán el pórtico de acceso a la ciudad, el radio céntrico y el resto del sector urbano. Además, el operativo contará con refuerzos provenientes de otras áreas de la Policía, como investigaciones, logística y expedientes.

Para emergencias, los vecinos pueden comunicarse al número gratuito 101 o al 4951160, correspondiente a la mesa de entrada del municipio, con atención las 24 horas.

En Crespo, la Ordenanza Nº 53/2020 regula el uso de pirotecnia sonora, prohibiendo su comercialización, distribución y uso en el radio municipal. También se prohíben los globos aerostáticos encendidos. Las autoridades recordaron que existen dos lugares habilitados para la venta de pirotecnia lumínica y enfatizaron la importancia de respetar esta normativa para proteger a personas sensibles al ruido y a las mascotas.

Durante las noches del 24 y 31 de diciembre, y las madrugadas del 25 de diciembre y 1º de enero, se realizarán mediciones de decibeles en zonas de alta concentración de personas y otros controles pertinentes.

El operativo también busca fortalecer la seguridad vial. Se recomienda designar un conductor responsable para evitar riesgos al volante. Además, es fundamental:

Continuando con la saga “El sentido de la navidad”, hoy quisiera invitarlos a reflexionar sobre la paradoja temporal única que introduce la navidad, como celebración religiosa y cultural. En un contexto de consumismo desenfrenado y rutinas repetitivas y vacías, surge un momento de ruptura en el flujo ordinario del tiempo: el tiempo sagrado. Esta festividad, centrada en la conmemoración del nacimiento de Jesús, invita a los creyentes y no creyentes a reflexionar sobre el significado del tiempo y la eternidad, porque la navidad no sólo nos ofrece una oportunidad para la celebración material, sino también para una reflexión profunda sobre cómo el ser humano percibe y experimenta la temporalidad.

Cuando hablamos de “tiempo profano” nos referimos al tiempo ordinario, el que transcurre sin ceremonias ni interrupciones, marcado por el calendario y las tareas diarias. En nuestra vida cotidiana, el tiempo parece seguir un ritmo imparable, en el que cada momento se mide en función de la productividad, el trabajo, las demandas de nuestros vínculos y demás actividades mundanas. Pues bien, las festividades, como la navidad, interrumpen temporalmente este flujo, creando una pausa que puede ser tanto un alivio como una carga, dependiendo del contexto.

Sin embargo, el tiempo profano no está completamente desligado del tiempo sagrado: la navidad, a pesar de su carácter profundamente religioso, es también un fenómeno cultural que ha sido absorbido por la lógica del consumo y las tradiciones seculares. Las luces, los regalos y la comida festiva son expresiones de la misma sociedad que vive el tiempo profano, pero esta celebración en particular tiene la capacidad de transitar entre lo material y lo espiritual. Conviene aquí hacer un paréntesis y preguntar ¿qué tiene que ver la natividad de Cristo en un pesebre con las cenas pomposas y apoteósicas dignas de emperadores romanos?

Por su parte, el tiempo sagrado es aquel que se percibe como distinto, marcado por un propósito trascendental. La navidad, al conmemorar el nacimiento de Jesús, nos invita a entrar en una experiencia temporal distinta: un tiempo de espera y esperanza, un tiempo de reflexión, reconciliación, renovación y paz interior. Se trata de una temporalidad que trasciende las preocupaciones cotidianas, un tiempo que remite a lo eterno. Tengamos en cuenta que en las liturgias religiosas y las ceremonias, el tiempo se dilata y el hombre siente una conexión especial con lo divino, porque este tiempo sagrado tiene una característica muy particular: no está sometido a la misma lógica del reloj o del calendario. A través del ritual y la meditación, podemos incluso sentir que el tiempo se detiene, es decir, que entra en un estado de suspensión que trasciende las limitaciones propias del tiempo físico. En este sentido, la navidad es un “espacio-tiempo”, donde lo finito se encuentra con lo eterno, lo humano con lo divino.

Podríamos afirmar, entonces, que la navidad se convierte, así, en un puente entre el tiempo sagrado y el profano: por un lado, es una festividad religiosa que marca la llegada de lo divino al mundo humano pero, por otro  lado, en su manifestación cultural y social, se convierte en una celebración compartida por todos, independientemente de la fe religiosa de cada persona. Es en esta dualidad donde la navidad se toma un espacio de reflexión profunda sobre la naturaleza del tiempo.

El tiempo de la navidad no sólo es especial por su dimensión religiosa, sino también porque invita a todos a realizar una pausa, un “respiro” en medio del constante fluir del tiempo profano y sus presiones cotidianas. Es más, la natividad puede ser vista como un recordatorio de que la temporalidad humana no es absoluta, es decir, que hay momentos de la vida que convocan a la trascendencia, a mirar más allá del presente y conectar con algo más profundo.

Ahora bien, tendríamos que pensar cómo conviven esos “dos tiempos” en nuestra contemporaneidad, puesto que hoy en día el desafío radica en cómo vivimos la navidad. La sociedad postmoderna a menudo se ve atrapada en el consumo y la superficialidad de las festividades, lo que puede hacer que el tiempo sagrado se diluya completamente en el ruido del tiempo profano. Sin embargo, existe una invitación a que todos los individuos podamos rescatar la dimensión espiritual de la navidad, al experimentar ese “tiempo suspendido” que nos permite un encuentro genuino con el misterio de la vida, el amor y la esperanza.

"Lo sagrado, al ser atemporal, se encuentra fuera de las medidas del tiempo cronológico."

Mircea Eliade, Óp. Cit.

En este contexto, la reflexión filosófica sobre el tiempo sagrado y profano nos permitiría cuestionar cómo concebimos nuestra relación con la temporalidad- ¿Es el tiempo simplemente un recurso que utilizamos para alcanzar nuestros objetivos, o hay en él un misterio que invita a la contemplación, el asombro y la trascendencia?

La diferencia entre el tiempo “sagrado” (kairos) y el tiempo “secular” (chronos) es una distinción fundamental en la reflexión filosófica y teológica, particularmente desde el pensamiento de San Agustín de Hipona en sus “Confesiones”, puesto que proporciona un marco ideal para profundizar en esta temática.  En contraste con el tiempo profano, el “kairos” no es medido por el reloj, sino por la calidad del momento, por lo trascendente que ocurre en él. En la teología cristiana, este concepto se asocia con los momentos en los que lo divino irrumpe en el tiempo humano, ofreciendo una posibilidad de salvación o de transformación.

La navidad, como la conmemoración del nacimiento de Cristo, es un ejemplo del “kairos”, es decir, un tiempo que no sólo marca cronológicamente los tiempos, sino un evento que tiene un significado simbólico profundo y eterno. Aquí es, justamente, donde entra en juego la reflexión de San Agustín de Hipona, quien en sus “Confesiones”, abordó magistralmente el concepto del tiempo, haciendo una distinción fundamental entre el tiempo terrenal, limitado y cambiante, y la eternidad divina, inmutable. Según Agustín, el “chronos” es el tiempo de los seres humanos, el que percibimos a través de los sentidos y el que nos arrastra a la acción. Sin embargo, este tiempo no tiene existencia real en Dios, quien habita en la eternidad. Recordemos que para este santo y filósofo, el tiempo es una construcción humana, una medida que solo existe porque nosotros, los seres finitos, necesitamos marcarlo, medirlo, etcétera. En cambio, Dios, en su eternidad, no está sometido al flujo de nuestro tiempo, sino que lo ve en su totalidad, como una eternidad presente.

"¿Qué es, pues, el tiempo? Si nadie me lo pregunta, lo sé; si quiero explicarlo a quien me lo pregunta, no lo sé."

San Agustín, “Confesiones”, Libro XI

También, en la obra precitada, Agustín realiza una reflexión filosófica sobre el tiempo al sostener que el pasado ya no existe, el futuro aún no ha llegado y sólo tiene cierta “existencia” el presente, aunque es fugaz y casi imposible de captar. El hombre vive atrapado en la temporalidad, pero su corazón está orientado hacia una eternidad que no se ajusta a las reglas del tiempo cronológico. La navidad, como la irrupción del misterio divino en la historia, se convierte en una epifanía de esta tensión entre la temporalidad humana y la eternidad divina. Es más, de acuerdo con Agustín, el tiempo es una creación de Dios que sólo cobra sentido en relación con la eternidad, por lo que el “kairos” es el tiempo de la salvación, un tiempo suspendido, lleno de significado y trascendencia, que irrumpe en la vida humana en momentos especiales. En el caso puntual de la celebración de la natividad de Cristo, ese momento “kairos” es el nacimiento del enviado, el cual marca un antes y un después en la historia, un “tiempo sagrado” que se inserta en el flujo del “chronos”. Lo que festejamos el 25 de diciembre, entonces, no sólo es una celebración de un evento pasado, sino una oportunidad de entrar en un “kairos” personal, de experimentar un momento de conexión con lo eterno a través del ritual y la reflexión.

"El pasado ya no es, el futuro aún no es, y el presente es solo un punto de transición."

San Agustín, “Confesiones”, Libro XI

Como mencionamos previamente al pasar, la navidad representa el puente entre el “chronos” y el “kairos”, en tanto que al igual que otras festividades religiosas, tiene la capacidad de convertir el tiempo ordinario en un tiempo sagrado. A pesar de estar inserta en un contexto de consumo innecesario  y rutina desenfrenada y agobiante, la verdadera celebración de la navidad nos invita a un “kairos”, un tiempo especial, donde lo sagrado irrumpe en el flujo del tiempo profano. Es el momento en el que los cristianos recordamos el misterio de la Encarnación: Dios hecho hombre en un tiempo determinado de la historia, pero con una significación que trasciende ese momento específico, convirtiéndose así en una invitación a escapar del ritmo frenético de nuestro tiempo y adentrarse en un espacio donde lo sagrado nos recuerda la posibilidad de lo eterno, en nuestra vida finita.

En conclusión, queridos lectores, el desafío en nuestro tiempo ha quedado planteado: recuperar el “kairos” en la navidad en medio de la presión del “chronos”. El consumismo, las expectativas sociales y el ritmo acelerado de la vida postmoderna apuntan directamente a la disolución de la dimensión espiritual ancestral profunda de la navidad. Sin embargo, la invitación está siempre presente a todos, creyentes y no creyentes, a rescatar el tiempo sagrado como oportunidad de entrar en un espacio de pausa, reflexión y espera que nos conecta con lo eterno. En otras palabras, amigos míos, recuperar el “kairos” de la navidad es permitir que el tiempo, aunque limitado, nos ofrezca una experiencia espiritual profunda, una oportunidad de autoconocimiento y transformación.

La reflexión sobre la temporalidad en el contexto de la navidad nos lleva a pensar en la dualidad del “chronos” y el “kairos”, que representan dos modos de vivir: uno, marcado por la rutina y medición constante, el otro, por la trascendencia y el misterio; uno que se nos escurre entre los dedo, otro que parece ser atemporal y siempre presente. La presente reflexión ha intentado, con suma humildad, comprender cómo el tiempo, aunque es una construcción humana limitada, puede convertirse en un espacio para lo eterno: la navidad, como celebración de la Encarnación, nos convoca a vivir nuestra temporalidad de manera diferente, a experimentar un “kairos” personal y familiar que nos conecta con lo divino y nos brinda la preciosa oportunidad de, como decimos en Argentina, parar la pelota y pensar.

La ceremonia se llevará a cabo a partir de las 10, en la cabecera entrerriana del viaducto, y será presidida por los representantes de Entre Ríos y Santa Fe en esa entidad biprovincial, Eduardo López Segura y Lisandro Villar, respectivamente.

Las obras que se inaugurarán este viernes fueron realizadas mediante una inversión conjunta de 247 millones de pesos y corresponden a la nueva iluminación LED del interior del viaducto y la reconstrucción de la rampa de acceso al túnel subfluvial, del lado entrerriano, que comprendió también la ejecución de mejoras en el sector de banquinas del lado santafesino.

La ceremonia conmemorativa por un nuevo aniversario del enlace contará, además, con la presencia de autoridades de ambas provincias, legisladores, funcionarios municipales, invitados especiales y medios de prensa de la región.

El túnel subfluvial fue inaugurado el 13 de diciembre de 1969. Único en su tipo en América Latina, el viaducto interprovincial constituye una obra mayúscula de ingeniería que une Entre Ríos con Santa Fe. La construcción se extendió desde 1961 a 1969 y fue llevada a cabo por el consorcio formado por la empresa argentina Sailav SA, la alemana Hochtief AG y la italiana Vianini.

A 55 años de su inauguración, esta vital conexión vial presenta un flujo diario promedio de 12.000 vehículos. El dato confirma la vigencia y la importancia del túnel subfluvial para el crecimiento productivo y la consolidación turística de la región.