Nogoyá.- Comenzó ayer la vigésima segunda edición de la Expo Provincial de la Leche y la décimo tercera Expo Jersey Entrerriana, la que cuenta con exposición comercial, industrial y ganadera, charlas y capacitaciones. En la jornada de este sábado se llevarán adelante las rondas de negocios, jura de animales, remate, peña, concurso juvenil, ferias y espectáculos musicales en vivo, en una propuesta que convoca a productores, instituciones y familias de toda la región.

Durante la semana, la Expo Leche marcó su inicio informal con la llegada del primer ejemplar que participará del concurso de razas. En esta ocasión fue Coweil la primera vaca en llegar al evento. “Viene desde Morteros, provincia de Córdoba, representando a la cabaña “Mundo Gen”, con más de 50 años de trayectoria en la producción de genética de la raza Holando Argentino”, anunció en su momento el intendente Bernardo Schneider.

En el día de ayer, se realizó el corte de cintas que dio apertura a la muestra con la presencia del Ministro de Gobierno y  Trabajo, Manuel Troncoso, quien además recorrió con el intendente las instalaciones de la planta de tratamiento de residuos

En tanto, en horas cercanas al mediodía se hizo presente el Gobernador Rogelio Frigerio, junto a la vicegobernadora Alicia Aluani, quienes recorrieron la muestra y participaron de un sentido homenaje al dirigente y ex legislador Jorge Chemes, que falleciera el pasado 22 de febrero, siendo el actual titular del Ente Región Centro.

Debido a las lluvias del miércoles que afectaron los caminos rurales se debió reprogramar el remate exclusivo de razas lecheras con más de 300 cabezas, el que se llevará adelante el próximo 25 de abril a las 14.30 en la Sociedad Rural. Lo que se realizará con normalidad será la jura de animales a las 12 horas y el primer concurso de quesos en horas de la tarde.

En materia musical, la actividad en el escenario comenzará a partir de las 16:00 horas. La apertura de la jornada estará a cargo de la banda nogoyaense Patota, seguido por la fuerza del folclore de Lucho Quiñones y la voz de la entrerriana María Cuevas. La tarde continuará con los sonidos litoraleños de Litoral Pyahú, para cerrar el primer gran bloque de shows con el sello tropical de Daniela y el Ritmo.

El día domingo, el inicio de los espectáculos está previsto para las 16:15 horas. En esta jornada se presentará el nogoyaense Mariano Albornoz, las jóvenes y talentosas revelaciones folclóricas de Sofía Drei, y Agustina Gauna. El cierre de la cartelera oficial estará a cargo de Germán Andrés, ex vocalista del Grupo Trinidad.

Las entradas generales tienen un valor de $4.000, mientras que jubilados abonarán solamente $2.000. Como ocurre habitualmente, personas con discapacidad, ingresarán gratis con un acompañante, presentando el CUD.

El gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, visitó este viernes la 22° Expo Provincial de la Leche y la 13° Expo Jersey Entrerriana, que se desarrollan en la Sociedad Rural de Nogoyá, en la ciudad de Nogoyá. En ese marco, reafirmó el compromiso de su gestión con el crecimiento del sector privado como motor del desarrollo provincial.

Durante la recorrida por el predio, donde dialogó con productores y visitó los más de 120 stands que integran la muestra —con la participación de alrededor de 400 actores de la cadena láctea—, el mandatario estuvo acompañado por la vicegobernadora Alicia Aluani; el intendente Bernardo Schneider; la ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso; y los secretarios Raúl Boc Ho, Mariano Camoirano y Jorge Satto, además del senador Rafael Cavagna, entre otras autoridades.

“Estamos acá en la Capital Provincial de la Lechería, en una exposición que crece año a año con el acompañamiento de todo el sector”, señaló Frigerio, al destacar la consolidación del evento como uno de los principales encuentros productivos de la región.

El gobernador remarcó la importancia estratégica de la actividad lechera para Entre Ríos, no solo por su aporte económico, sino también por su impacto social: “Es un sector clave, tanto por la mano de obra que genera como por el arraigo. El productor lechero contribuye a que nuestras comunidades crezcan y se sostengan en el territorio”.

En ese sentido, valoró la implementación del programa de Buenas Prácticas Lecheras, que ya alcanzó a 50 tambos entrerrianos y prevé ampliarse a otros 50 establecimientos. “Estas prácticas permiten mejorar la calidad y obtener mejores precios para la producción”, explicó.

Asimismo, destacó herramientas de financiamiento como los créditos a valor producto, impulsados junto al Consejo Federal de Inversiones y el Banco de la Nación Argentina, y subrayó la importancia de las obras de infraestructura vial para el sector: “Estamos avanzando, después de décadas de abandono, en caminos fundamentales para la producción”.

“Creemos profundamente en nuestros productores y en que la riqueza y el empleo se generan en el sector privado. Desde el Estado trabajamos para que ese crecimiento sea posible y, de esa manera, crezca toda la provincia”, enfatizó.

Por su parte, la vicegobernadora Aluani resaltó el crecimiento sostenido de la exposición: “Este espacio es una vidriera para mostrar a todo el país cómo se fortalece el núcleo lechero entrerriano, y debemos seguir acompañando con políticas públicas que impulsen esta producción”.

En tanto, el intendente Schneider definió a la expo como “parte de la identidad y el ADN de los entrerrianos”, al tiempo que destacó el espíritu emprendedor del sector y agradeció el acompañamiento del gobierno provincial: “Estamos todos en la misma sintonía de trabajar para sacar la provincia adelante”.

La Expo Provincial de la Leche y la Expo Jersey Entrerriana se consolidan así como un punto de encuentro clave para el sector, donde convergen innovación, producción y políticas públicas orientadas al desarrollo económico de Entre Ríos.

Cada 12 de abril se conmemora el Día Internacional del Helado, una fecha que en Argentina encuentra al sector en plena expansión. La AFADHYA destacó el crecimiento sostenido de la actividad, tanto en consumo como en profesionalización, consolidando al país como uno de los referentes mundiales en la elaboración de helado artesanal.

Según datos de la entidad, el consumo promedio anual en Argentina alcanza los 7,3 kilos por persona, con picos de hasta 10 kilos durante la temporada alta, cifras que reflejan la fuerte presencia de este producto en los hábitos culturales y gastronómicos del país.

El presidente de AFADHYA, Maximiliano Maccarrone, subrayó que el helado artesanal argentino atraviesa “un gran momento de reconocimiento internacional”, impulsado por una tradición que combina saberes transmitidos de generación en generación con innovación constante.

En ese sentido, destacó el reciente tercer puesto obtenido por Argentina en la Gelato World Cup y la expansión de heladerías con sello nacional en distintos países, como evidencia del posicionamiento alcanzado.

“El interés global por nuestra artesanía heladera creció notablemente en los últimos años, tanto por la calidad de las materias primas como por la capacitación permanente del sector”, señaló.

El helado artesanal argentino se caracteriza por el uso de ingredientes seleccionados, la creatividad en la incorporación de nuevos sabores y el equilibrio entre técnicas tradicionales e innovación. Esta combinación permitió construir una identidad propia, reconocida tanto por consumidores como por especialistas en distintos mercados.

Entre los sabores más elegidos por los argentinos en 2025, según una encuesta realizada por AFADHYA a heladeros de todo el país, se destacan:

Uno de los pilares del crecimiento del sector es la formación. Desde hace más de cinco décadas, AFADHYA impulsa iniciativas para elevar los estándares de calidad y capacitación.

Entre ellas, se destaca la Diplomatura en Elaboración de Helados Artesanales, desarrollada junto a la Universidad Nacional del Comahue, que ya cuenta con más de 300 egresados.

Además, en 2025 se inauguró la primera Escuela Latinoamericana del Helado Artesanal, un espacio orientado a la formación técnica especializada y al fortalecimiento del sector en toda la región.

En el marco de esta celebración, AFADHYA anunció la realización del Campeonato Nacional del Helado Artesanal 2026, que tendrá lugar el 3 y 4 de junio en FITHEP Centro Expoalimentaria.

El certamen reunirá a ocho equipos de maestros heladeros que competirán en distintas pruebas técnicas, como monoporción en vidrio, torta helada y “mystery box”, evaluadas por un jurado de especialistas nacionales e internacionales.

La iniciativa busca fomentar la creatividad, la innovación y el desarrollo técnico, consolidándose como una plataforma clave para proyectar el helado artesanal argentino en la escena global.

Con una combinación de tradición, calidad e innovación, el helado artesanal argentino continúa afianzándose como un emblema de la gastronomía nacional y un producto cada vez más valorado en el mundo.

El lanzamiento se realizó en la Casa de Entre Ríos en CABA, donde autoridades, productores, empresarios y representantes del sector lácteo participaron de una jornada que incluyó la proyección de material audiovisual y la degustación de productos regionales como quesos y dulce de leche elaborados en la ciudad.

La exposición, considerada la “fiesta del oro blanco entrerriano”, reunirá en su edición 2026 a más de 400 actores del ámbito nacional y regional, incluyendo empresas, cabañas, productores y emprendedores. El evento contará con la participación de siete cabañas, cuatro razas lecheras, rondas de negocios, competencias gastronómicas y propuestas culturales.

Además, habrá 120 stands de empresas e instituciones vinculadas a la actividad láctea, junto a artesanos y emprendedores locales y de otras regiones, consolidando a la expo como un punto de encuentro clave entre el sector productivo, comercial e industrial.

Durante la presentación, Schneider destacó el valor de la muestra para la comunidad: “Es la fiesta de todos los nogoyaenses”, afirmó, al tiempo que agradeció el compromiso de productores, profesionales, estudiantes y expositores que forman parte del evento.

El jefe comunal subrayó además la importancia estratégica de Nogoyá dentro de la actividad lechera: “Somos la cuenca lechera más importante de la provincia y la cuarta del país. Estamos comprometidos a seguir trabajando para que la expo sea una gran vidriera para nuestros productores e industriales”.

Por su parte, el secretario de Producción municipal, Ricardo Pazo, invitó a participar de las distintas actividades técnicas y formativas que se desarrollarán durante la muestra, como charlas, capacitaciones, jura de animales y remates. También resaltó el rol de los estudiantes de escuelas agrotécnicas, quienes tendrán una participación activa en el tradicional concurso de jurado juvenil.

La Expo se desarrollará del 17 al 19 de abril en el predio de la Sociedad Rural de Nogoyá, con una amplia agenda que incluye actividades técnicas, concursos, capacitaciones y espectáculos musicales.

Se espera la presencia de más de 15.000 visitantes provenientes no solo de la ciudad y el departamento, sino también de distintos puntos de Entre Ríos y provincias como Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba. Desde la organización estiman que el evento generará un importante movimiento económico regional.

Las entradas tendrán un valor general de $4.000, con descuento del 50% para jubilados, mientras que menores de 12 años y personas con discapacidad ingresarán sin cargo. El viernes 17, jornada inaugural, será con entrada libre y gratuita.

El evento contará también con una variada programación artística. El sábado 18 se presentarán bandas y artistas de distintos géneros, desde cuarteto hasta música litoraleña y cumbia. El domingo 19 será el turno de propuestas folklóricas y tropicales, con la participación de artistas locales y regionales.

Además, habrá un patio gastronómico con comidas típicas, sector de emprendedores, juegos infantiles, estacionamiento organizado y servicios de salud para los asistentes.

Con una propuesta integral que combina producción, capacitación, negocios y cultura, la Expo Provincial de la Leche se consolida como uno de los eventos más importantes del calendario entrerriano y una plataforma clave para el desarrollo del sector lácteo.

Viernes 10/4 – Presentación de la expo en  Casa de la Cultura.

Martes 14/04-  Ingreso de cabañas al predio de la sociedad rural.

Inscripciones a curso de inseminación artificial cupos limitados actividad arancelada. https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfGB6dR1YONZWQUYM_kLK_7sYEV2-1S2VLvZdXebj0X1roflw/viewform  

Miércoles 15/04 - Curso de inseminación artificial parte teórica salón de la ganadera ruta 26 km 3 a cargo del Medico Vet. Mauricio Raspo

Jueves 16/04 - Curso inseminación artificial parte práctica establecimiento San Miguel del  Sr. Beltrán Mihura.

Viernes 17/04- 08:30hs  Corte de cintas - Apertura de la expo provincial de la leche y Expo XIII Jersey entrerriana predio de la Sociedad Rural Nogoyá.

09:00hs -  Segunda Ciencia Láctea de escuelas agrotécnicas.

14:00hs - Capacitación  sobre juzgamiento de animales de raza Jersey para alumnos de escuelas agrotécnicas que actuaran en el jurado juvenil  por Agustín Robredo (Presidente de la asociación de A.A.C.J)

 15:00hs -  Jura de clasificación de las distintas razas. Categoría machos y hembras no lactantes a cargo del jurado oficial. Sr. Juan Pablo Isma

18:00hs Diagnostico de tambo y determinación de planes de mejoras basadas en la implementación de buenas prácticas lecheras. Expositora Ing. Agr. Espe. Lech. Maria Josefina Cruañes. Profesora  investigadora. Facultad de ciencias agropecuarias. Universidad Nacional de Entre Ríos. Coordinadora Proyecto.

19:00hs. Disertación de produgenes  “Selección moderna de vacas lecheras en argentina”  Disertante: Médico Veterinario  Alejandro Guidice Genetista.

20:00hs Diagnostico de tambo. Bioq. Horacio Jaureguiberry .Coordinador De lechería. Dirección de Producción Animal. Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca. Ministerio de Desarrollo Económico 

Sábado 18/4 – 8:00hs. Capacitación destinada a estudiantes de escuelas agrotécnicas que  participan como jurado juvenil a cargo de Agustín Robredo, presidente de A.A.C.J

9:00hs - Jura de clasificación de las distintas razas lecheras de vacas en lactancias a cargo del jurado oficial Sr. Juan Pablo Isma

. Elección de la gran campeona  hembra de las razas Holando Argentino, Jersey, Pardo Suizo y Montbeliarde.                                                                                  . Elección de la campeona suprema inter razas.                                                                 . Actuación del jurado juvenil de escuelas agrotécnicas.

9:00hs - Primer concurso regional de quesos, en el salón principal.

14:30hs -  Remate de animales a cargo de la consignataria Hasenkamp S.R.L. Más de 300 piezas.

19:00hs - Cómo crecer en lechería sin perder la esencia familiar,  Liderazgo, equipo y visón de largo plazo, Cristóbal Chiavassa (Grupo Chiavassa)

20:00hs - Charla de tecnología para siembras, pulverización y presentación de drones para la ganadería. A cargo del Sr. Víctor Tortul

Domingo 19/04 – 10:00hs  - Inicio del acto inaugural con desfile de los grandes campeones.

En el Mirador TEC de Paraná se dieron a conocer este viernes los resultados del primer tramo del programa entrerriano de Buenas Prácticas Lecheras (BPL), una iniciativa impulsada por el Gobierno provincial que ya cuenta con 50 establecimientos adheridos y articula el trabajo conjunto del sector público, académico y productivo.

Durante la presentación, el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, destacó el alcance de la propuesta y su impacto en la cadena láctea. “Las buenas prácticas surgen por un requerimiento del consumidor que pide alimentarse con productos que le garanticen calidad e inocuidad; y en el campo ayudan muchísimo a organizar, ordenar y simplificar las tareas del tambo”, expresó.

El programa cuenta con el acompañamiento de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), el Consejo Federal de Inversiones (CFI), organizaciones de productores y entidades de extensión y transferencia tecnológica como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Bernaudo puso en valor la articulación institucional: “Agradecemos la participación de todos y especialmente al CFI y la UNER por la confianza y el entusiasmo que mostraron en este proyecto. El diseño del mismo fue posible gracias a la participación de distintos actores, con el objetivo central de mejorar la situación del productor lechero”. Asimismo, subrayó que la mejora en la productividad y calidad de la leche entrerriana “va a ir de la mano de un crecimiento de la cadena productiva lechera, desde el tambo a la industria”.

El ministro precisó que los primeros 50 tambos alcanzados representan entre el 7 y el 8% del total provincial y que todos están inscriptos en el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea). “Esta cadena de mejoras se logra a través de medidas prácticas y sencillas, pero que tienen un alto impacto”, remarcó.

En esta primera etapa, los establecimientos fueron visitados por auditores que elaboraron diagnósticos individuales y generales, a partir de los cuales se diseñaron planes de mejora específicos para cada unidad productiva.

Desde el ámbito académico, el secretario de Ciencia, Tecnología e Innovación de la UNER, Gabriel Gentiletti, señaló: “Desde la universidad, consideramos que se conformó un grupo virtuoso, donde interactúa el Gobierno provincial, el sector lácteo y el ecosistema educativo científico-tecnológico. A lo largo de la jornada de hoy veremos reflejados los frutos de esta interacción, y nos comprometemos a continuar participando activamente de este programa”.

Por su parte, el director provincial de Producción Animal, Martín Sieber, recordó que la iniciativa comenzó a gestarse al inicio de la actual gestión, en diciembre de 2023, junto a Horacio Jaureguiberry, ante la necesidad de estructurar un programa específico de Buenas Prácticas Lecheras. Destacó además el respaldo de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP) a través de un fondo del Banco Interamericano de Desarrollo y explicó que el plan piloto se implementó en el departamento Colón con cuatro tambos, experiencia que permitió demostrar el potencial transformador del programa.

La actividad contó también con la presencia del secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Ho; el secretario de Industria, Catriel Tonutti; representantes del CFI, autoridades del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), de la UEP, del INTA y el rector de la UNER, Andrés Sabella, entre otros funcionarios y referentes del sector.

Con estos primeros resultados, el programa BPL se consolida como una herramienta estratégica para fortalecer la competitividad, la calidad y la sostenibilidad de la producción lechera entrerriana, promoviendo estándares que responden tanto a las demandas del mercado como a la mejora integral de los sistemas productivos.

América Latina, y particularmente la Argentina, se han convertido en un punto estratégico para Mengniu Dairy Company Limited, el complejo lácteo nacido en Hohhot —capital de Mongolia Interior— que en apenas 25 años pasó de ser una firma provincial a transformarse en una de las multinacionales líderes de la industria láctea mundial.

La empresa, que en 2018 sorprendió al mundo al patrocinar a Lionel Messi rumbo al Mundial de Rusia, importa hoy productos desde la región, trabaja con distribuidores locales y adquiere ingredientes específicos para sus distintas líneas de producción.

Para los exportadores latinoamericanos de leche en polvo, proteínas lácteas o sueros, Mengniu representa un potencial comprador… aunque uno particularmente exigente: trazabilidad completa, certificaciones ambientales, calidad constante y regularidad en la entrega son requisitos imprescindibles para iniciar cualquier negociación.

Fundada a fines de la década de 1990, Mengniu es hoy una multinacional privada que cotiza en la Bolsa de Hong Kong, emplea a más de 38.800 personas y procesa alrededor de 13,95 millones de toneladas de productos lácteos por año. Su presencia industrial abarca 45 plantas en China y fábricas en Australia, Nueva Zelanda, Indonesia y Filipinas, procesando casi 14.000 millones de litros anuales.

Según datos confirmados a Noticias Argentinas, el hólding alcanzó en 2024 una facturación de 88.675 millones de renminbis (RMB) —unos 12.400 millones de dólares—, mientras que en la primera mitad de 2025 sumó 41.567 millones de RMB (5.840 millones de dólares), con un notable margen bruto del 41,7%.

El corazón del negocio está en la leche larga vida, que concentra más de dos tercios de los ingresos. A esto se suman yogures y helados —con Aice como marca líder en Indonesia—, quesos (un segmento en pleno crecimiento en China) y fórmulas infantiles, un mercado altamente regulado y sensible.

Mengniu ha reforzado su estructura con el esquema “One Core – Two Wings”.

Para sus líneas premium e infantiles, la compañía utiliza leche e ingredientes importados desde Australia y Nueva Zelanda, mercados asociados a estándares de calidad elevados.

El crecimiento global de Mengniu está fuertemente marcado por la crisis alimentaria de 2008, cuando la industria láctea china quedó envuelta en un escándalo por leche adulterada con melamina. Aunque Mengniu no fue la autora del fraude, sí resultó afectada por su cadena de proveedores.

El impacto obligó a reestructurar completamente el sector: cierre de tambos inseguros, controles diarios, sistemas de trazabilidad desde la vaca hasta el envase y una inversión sostenida en certificaciones verdes, eficiencia hídrica, reducción de emisiones y compromisos de no deforestación para insumos importados.

Hoy, estos estándares no son solo parte de la reconstrucción reputacional del sector, sino condiciones clave para participar en cadenas globales donde la trazabilidad pesa tanto como la calidad del producto.

La Argentina produce cerca de 30 millones de litros de leche diarios, de los cuales más del 60% es procesado por 15 grandes empresas con plantas multiproducto y tecnología de nivel internacional.

Aunque la canadiense Saputo encabeza el ranking nacional en volumen, Mastellone Hnos. (La Serenísima) sigue siendo la referencia histórica y la marca más reconocida.

El sector atraviesa un proceso de reordenamiento, marcado por recientes quiebras —como La Suipachense y ARSA (fabricante de productos SanCor)— y por la delicada situación de la cooperativa SanCor, que afronta planes de salvataje e intervención judicial mientras inversores internacionales observan de cerca… entre ellos, según trascendió, Mengniu.

Para el gigante chino, Argentina representa un mercado atractivo no solo por su escala productiva, sino por la calidad de sus insumos lácteos y el potencial para integrarse en cadenas globales de valor. La compañía ya opera en la región de Asia-Pacífico con fuerte presencia en Indonesia, y utiliza Australia y Nueva Zelanda como base para sus líneas premium.

La eventual incorporación de proveedores sudamericanos dependerá, como destacan fuentes del sector, del cumplimiento estricto de los estándares que Mengniu exige a nivel global: calidad estable, trazabilidad exhaustiva y sustentabilidad ambiental.

Mientras la industria argentina busca consolidarse tras años turbulentos, la mirada del coloso mongol suma un nuevo capítulo en el reacomodamiento global del mercado lácteo.

La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) anunció la oficialización del Día Nacional del Helado Artesanal, que quedará establecido cada 31 de agosto en la Argentina. La fecha busca rendir homenaje al auténtico Helado Artesanal y a quienes lo elaboran día a día en todo el país.

La elección del día se vincula con el 31 de agosto de 1972, cuando se firmó el acta fundacional de AFADHYA, entidad que hoy representa a miles de heladerías artesanales a lo largo y ancho del territorio nacional.

“Desde hace años, AFADHYA viene impulsando esta celebración y nos da mucho orgullo que nuestros socios y los fanáticos del Helado Artesanal Argentino tengan por fin una fecha para homenajearlo. Esta nueva efeméride es un sueño colectivo que se hace realidad y que marca un antes y un después para la gastronomía local”, expresó el presidente de la asociación, Maximiliano Maccarrone.

El titular de AFADHYA también destacó el valor cultural de la producción heladera nacional: “El Día Nacional del Helado Artesanal es una oportunidad para reivindicar lo nuestro; como el tan preciado dulce de leche, ícono del país, el limón tucumano, el pistacho sanjuanino o los frutos patagónicos. Cada sabor es un puente con nuestras raíces y refleja la identidad argentina”.

AFADHYA nació en 1972, cuando un grupo de fabricantes decidió organizarse para defender los intereses del sector y promover la calidad de la producción artesanal. Desde entonces, la asociación ha crecido hasta convertirse en un referente nacional e internacional, impulsando capacitación, innovación y eventos masivos como la Semana del Auténtico Helado Artesanal y La Noche de las Heladerías.

En 2025, además, inaugurará la primera Escuela Latinoamericana del Helado Artesanal, un espacio de formación pensado para profesionales del rubro en toda la región.

Según un estudio de AFADHYA y la consultora D’Alessio Irol, 9 de cada 10 argentinos consumen helado artesanal durante todo el año. El 60% lo considera un emblema gastronómico nacional, comparable con el asado y el vino.

El consumo anual promedio alcanza los 7,3 kilos per cápita, con picos de hasta 10 kilos en temporada alta. Entre los sabores más elegidos figuran chocolate con almendras, dulce de leche granizado, sambayón, frutos rojos, frutilla a la crema y limón.

Con esta nueva efeméride, el helado artesanal se consolida como parte de la identidad cultural y gastronómica de los argentinos, celebrando una tradición que combina historia, innovación y el sabor de lo auténtico.

En el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, que se conmemoró del 1 al 7 de agosto, el programa Crespo en Vivo (93.7 Boing Crespo y streaming) dialogó con la nutricionista Sofía Hillman sobre los beneficios de amamantar y la necesidad de construir entornos que acompañen a las madres en esta etapa.

El lema de este año, “Prioricemos la lactancia construyendo sistemas de apoyos sostenibles”, propone que amamantar no sea una tarea solitaria, sino respaldada por la familia, el ámbito laboral, la comunidad y los profesionales de la salud. “Es fundamental que la mamá pueda contar con una red que le brinde tiempo, espacio y contención para sostener la lactancia”, explicó Hillman.

La especialista destacó que la leche materna es un alimento “perfecto en composición y cantidad”, que no solo aporta nutrientes y defensas esenciales para el bebé, sino que también fortalece el vínculo madre-hijo. Sin embargo, aclaró que cada caso es particular y que, si es necesario, se puede complementar con leche de fórmula.

Hillman subrayó la importancia de la nutrición materna: “La mamá está produciendo una leche artesanal y necesita una materia prima de calidad, especialmente proteínas, que puede obtener de carnes, huevos, legumbres, lácteos y derivados”.

Además, brindó consejos para que distintos actores sociales puedan sumarse a esta red de apoyo: los empleadores otorgando espacios y horarios adecuados, los comerciantes ofreciendo un lugar cómodo para amamantar, y las familias colaborando con las tareas del hogar.

Consultada sobre la duración recomendada de la lactancia, señaló que lo ideal es lactancia exclusiva hasta los seis meses y luego continuar hasta los dos años, incorporando alimentos sólidos de forma progresiva.

Finalmente, Hillman recordó que está disponible para consultas presenciales en Mocovíes 770, de manera virtual y a través de talleres en instituciones, y que se la puede contactar por redes sociales (nutriendohábitos.sh) o al teléfono 343 622 1931.

El Ministerio de Salud de Entre Ríos dio a conocer los resultados de la tercera Encuesta Provincial sobre Lactancia, un relevamiento que aportó datos valiosos sobre las prácticas de alimentación en la primera infancia. La encuesta, realizada durante el mes de julio, contó con 721 respuestas provenientes de establecimientos de salud públicos y privados de todos los niveles de atención.

La iniciativa fue coordinada por la Dirección de Salud Materno Infanto Juvenil, dependiente de la Dirección General de Condiciones Obstétricas Neonatales Esenciales (CONE) y Regionalización Perinatal. El objetivo del relevamiento fue conocer cómo se alimentan los niños de 0 a 24 meses, con foco en el tipo de lactancia (exclusiva o combinada) y la incorporación de otros alimentos.

Uno de los principales indicadores arrojados por la encuesta señala que más del 90 % de los bebés nacidos en Entre Ríos son amamantados dentro de las primeras 24 horas de vida. Este dato es clave, ya que evidencia el trabajo de los equipos de salud en la promoción de un inicio temprano de la lactancia, una estrategia crucial para el vínculo madre-hijo y la salud del recién nacido.

En relación con la lactancia materna exclusiva en menores de seis meses, el 56 % de los bebés incluidos en el relevamiento reciben únicamente leche materna. Este porcentaje supera el objetivo mínimo del 50 % establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), marcando un avance significativo para la provincia.

El estudio también reveló que el 82 % de los niños de entre 0 y 24 meses reciben leche humana, ya sea directamente del pecho o mediante leche extraída. Sin embargo, se observó que más de la mitad de los bebés también consumen otros tipos de leche, principalmente fórmulas infantiles o leche entera, lo que refleja una práctica de alimentación combinada.

Desde el Ministerio de Salud provincial se enfatizó la necesidad de seguir fortaleciendo las estrategias de promoción de la lactancia, especialmente para garantizar que la leche humana sea el principal alimento lácteo hasta los dos años de vida, tal como recomienda la OMS.

Este enfoque no sólo favorece una nutrición óptima y adecuada, sino que también permite una introducción gradual y segura de nuevos alimentos en la dieta del niño, promoviendo hábitos saludables desde los primeros meses.

Con el lema “Prioricemos la lactancia materna: construyendo sistemas de apoyo sostenibles”, la ciudad de Paraná fue sede de diversas actividades en el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, una iniciativa que busca visibilizar la importancia de este acto vital tanto para la salud del bebé como para el bienestar de la madre.

Durante el sábado y domingo, el Ministerio de Salud de Entre Ríos —junto a organismos culturales, profesionales y la comunidad— desplegó propuestas que combinaron promoción, bienestar y participación familiar.

El sábado por la mañana, el Centro Cultural y de Convenciones La Vieja Usina fue el escenario de una innovadora jornada que unió lactancia materna y yoga, pensada especialmente para embarazadas, madres, padres y bebés.

La actividad fue organizada por la Dirección General de Comunicación y Relaciones Institucionales, la Dirección Materno Infanto Juvenil, la Secretaría de Participación y Atención Ciudadana, y la Secretaría de Cultura, y contó con una amplia participación de familias.

Bajo el acompañamiento de las propuestas YogAsana y ConectaMa, las asistentes participaron de ejercicios de relajación y conexión emocional, mientras que profesionales en salud materno-infantil ofrecieron charlas y asesoramiento.

La directora Materno Infanto Juvenil, Georgina López, remarcó:

“Es fundamental acompañar a quienes transitan el camino de la lactancia, desde la información, el conocimiento y un apoyo profesional sólido”.

Por su parte, la referente en Lactancia del Ministerio de Salud, María de la Paz Spoturno, explicó el significado del moño dorado, entregado durante la jornada:

“Representa el ‘oro líquido’ que es el calostro, la primera nutrición, valiosa e insustituible”.

Además, emprendedoras locales presentaron productos vinculados a la crianza y el Colegio de Nutricionistas de Entre Ríos (Conuer) brindó materiales informativos.

El domingo por la tarde, la Plaza Mujeres Entrerrianas se transformó en un espacio de promoción y recreación para toda la familia. Allí, equipos de salud de la provincia y del municipio de Paraná desplegaron una serie de actividades que incluyeron:

Stands informativos sobre lactancia.

Rondas participativas para derribar mitos comunes.

Espacios de arte y pintura para los más chicos, con imágenes temáticas.

Entrega de moños dorados, dípticos y stickers educativos.

Un equipo del Hospital Materno Infantil San Roque participó activamente, recordando que durante todo el mes de agosto se trabaja intensamente en la promoción de la lactancia dentro de los servicios de Maternidad, Neonatología y Consultorios Externos.

En representación de la Municipalidad, la subsecretaria de Salud, Miriam Gauna, anticipó que los centros de salud de Paraná continuarán desarrollando talleres y propuestas educativas a lo largo del mes.

Las dos jornadas reflejaron el espíritu de la Semana Mundial de la Lactancia Materna: crear conciencia, brindar apoyo a las familias, e impulsar sistemas sostenibles que fortalezcan el acto de amamantar como un derecho, una responsabilidad y una decisión informada.

La Escuela de Educación Agrotécnica Las Delicias, ubicada en la localidad de Gobernador Etchevehere, departamento Paraná, avanza con los preparativos de la Fiesta del Dulce de Leche, prevista para el mes de septiembre, en el marco de su 125º aniversario. La iniciativa fue presentada ante el Ente Región Centro e Integración Regional como parte de un proyecto integral con fuerte anclaje pedagógico, productivo y comunitario.

El encuentro entre autoridades de la escuela y representantes del Ente permitió articular objetivos comunes y consolidar el acompañamiento institucional para una propuesta que busca potenciar la cadena lechera regional, fortalecer el proyecto educativo institucional (PEI) y mejorar la infraestructura y las condiciones de enseñanza-aprendizaje dentro del establecimiento.

“Cuando celebramos el 125º aniversario de Las Delicias, nos comprometimos a respaldar esta iniciativa por su valor educativo, histórico y productivo”, destacó Jorge Chemes, presidente del Ente Región Centro. “Esta escuela ha sido pionera en la producción agropecuaria de la región, y su aporte en saberes, innovación y prácticas sanitarias la convierten en un referente”.

Desde la escuela, la rectora Alejandra Enrique y la presidente de la cooperadora, Aracelli Padilla, remarcaron el compromiso asumido por la comunidad educativa y la necesidad de visibilizar el trabajo institucional para generar vínculos con sectores públicos y privados que permitan impulsar mejoras edilicias y tecnológicas.

“Queremos lograr un albergue para mujeres, modernizar los espacios áulicos con tecnología adecuada, recuperar el laboratorio lechero y el casco histórico de la estancia. Pero, sobre todo, brindar a los estudiantes experiencias formativas de calidad, con más articulaciones que enriquezcan la currícula”, subrayaron.

La Fiesta del Dulce de Leche, que se realizará durante dos jornadas en septiembre, será una celebración abierta a la comunidad, donde convivirán muestras de productos elaborados por los estudiantes, capacitaciones, espacios de formación, y propuestas gastronómicas. La idea es consolidar un evento que conjugue lo educativo con lo cultural y lo productivo, y que sirva también para estrechar lazos con instituciones, empresas y actores del entramado rural.

“Será una fiesta para toda la familia, con aulas abiertas, intercambio de saberes, formación técnica y, por supuesto, mucho sabor”, agregó Padilla, quien además hizo un llamado a quienes deseen sumarse o colaborar con esta propuesta.

Quienes estén interesados en acompañar o apoyar la realización de esta fiesta, pueden comunicarse con la organización a través del correo electrónico: cooperadoralasdelicias@gmail.com.

Crespo.- La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), a través de su presidente Sergio Borré, informó la agenda de actividades próximas, como parte de su proceso de crecimiento institucional. La agenda institucional incluye:

• Miércoles 2 de julio: Jornada sobre abonos, con INTA

• Martes 8 de julio: Jornada sobre recursos humanos en el sector lechero, INTA.

En particular, Borré destacó el apoyo del INTA a la lechería y solicitó que se apoye y sostenga esta institución científica y de extensión a los productores, frente a la posibilidad de un ajuste y achicamiento.

Caproler trabaja junto a Funpel (Fundación para el desarrollo de la Cadena Láctea), Siglea  (Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina) y la Mesa de Lechería de la provincia, comentó Borré, en referencia a espacios e instituciones que integra la entidad para mejorar en materia tecnológica, presión impositiva, inversiones en infraestructura vial y mejora de precios para el sector tambero. “Estamos trabajando a nivel provincial y nacional con buen impacto dentro de la cadena láctea, abordando en conjunto el desarrollo de la lechería”, dijo el empresario. Caproler está creciendo, ya incluye más de 60 asociados sobre un universo de 800 tambos diseminados por nuestra provincia.

Representantes del Consejo de Administración de la Fundación de Lucha Contra la Fiebre Aftosa (Fucofa) mantuvieron este martes una importante reunión con el gobernador Rogelio Frigerio, en la que abordaron la necesidad de consolidar y fortalecer las estrategias sanitarias destinadas a preservar la salud del rodeo entrerriano.

Durante el encuentro, se trataron los planes de lucha contra la fiebre aftosa, la garrapata y la brucelosis, tres ejes centrales en la agenda sanitaria agropecuaria de la provincia.

Desde la entidad –gestionada por representantes de las tres principales organizaciones gremiales del sector agropecuario entrerriano: la Federación Entrerriana de Cooperativas (Fedeco), Federación Agraria Argentina (FAA) y la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer)– se destacó la importancia de mantener y consolidar el sistema de vacunación contra la fiebre aftosa, que ha permitido a la provincia sostener su estatus sanitario en los últimos años.

Además, se subrayó la urgencia de redoblar esfuerzos conjuntos entre el Estado y el sector privado en la lucha contra la garrapata, un flagelo que impacta no solo en la sanidad bovina, sino también en la economía de los productores.

“Las enfermedades como la brucelosis, la aftosa o la garrapata no solo comprometen la salud del ganado, sino también el acceso a mercados y la competitividad de nuestro sistema productivo”, señalaron desde Fucofa tras el encuentro.

El gobernador Frigerio, por su parte, expresó su compromiso con la sanidad animal y el trabajo articulado con las entidades rurales, reconociendo el rol estratégico que cumple la Fundación en la ejecución de campañas de vacunación y prevención en todo el territorio entrerriano.

Nogoyá.- Un importante número de escuelas entrerrianas participaron de la Expo Todo Láctea 2025 que se desarrolló en la ciudad santafesina de Esperanza, donde estudiantes de la escuela agrotécnica Nº 83 Martín Fierro, de Crucesitas Séptima departamento Nogoyá, obtuvieron el tercer lugar en la quinta edición de las Olimpiadas Lecheras Nacionales, entre unas cincuenta escuelas de Santa Fe, Buenos Aires, Tucumán, Córdoba y otras escuelas entrerrianas.

La delegación de la escuela Martín Fierro que participó del certamen organizado por Todo Agro, estuvo integrada por los estudiantes de séptimo año, Milagros Micheloud Lencina, Samira Ruggeri y Rodrigo Vernackt, acompañados por un equipo de docentes, encabezados por la profesora Mariana Hagge. Como premio la escuela recibirá un aporte económico, confirmaron desde la institución. 

El jurado de la olimpiada estuvo integrado por los ingenieros agrónomos Guillermina Osacar y Guillermo Berra, quienes remarcaron el muy buen conocimiento de los alumnos que participaron.

El rector de la escuela, Luciano Franchessi, destacó que haber participado en las olimpiadas "fue muy importante porque fortaleció el trabajo en equipo dentro de la institución. Y para nosotros obtener el tercer puesto demostró nuestro compromiso con la educación técnico profesional". El docente expresó el orgullo "del logro al que llegamos", y aseguró que "esto nos motiva a continuar por este sendero, dando lo mejor de nosotros. Así mismo, destacó el esfuerzo de los estudiantes que lo dieron todo, dedicando muchas horas para alcanzar la meta".

También por nuestro departamento, participaron las escuelas N° 2 La Carola de Nogoyá y N°49 Crucero ARA General Belgrano de Don Cristóbal.

En la oportunidad, los alumnos recorrieron más 220 stand comerciales donde se exponían productos, servicios, maquinarias y tecnologías de procesos; y participaron conferencistas del plano nacional e internacional.

De la tradicional muestra participaron productores, industriales, estudiantes y asesores, donde hubo concursos de quesos y dulce de leche, talleres técnicos, encuentro de mujeres tamberas y queseras.

La ciudad de Nogoyá volvió a convertirse este domingo en el epicentro de la producción láctea entrerriana con la realización de la XXI Expo Provincial de la Leche y la XII Expo Jersey Entrerriana, eventos que reunieron a productores, autoridades, empresarios y vecinos en el predio de la Sociedad Rural local. La apertura oficial fue encabezada por la vicegobernadora de Entre Ríos, Alicia Aluani, quien estuvo acompañada por el intendente anfitrión, Bernardo Schneider, y el senador provincial por el departamento Nogoyá, Rafael Cavagna.

Durante su intervención, la vicegobernadora Aluani destacó el orgullo de participar como funcionaria y vecina de la ciudad: “Esta exposición es el reflejo del esfuerzo diario de nuestras familias tamberas, del trabajo silencioso que sostiene la economía regional y del compromiso con la calidad que distingue a los productos entrerrianos”, afirmó. Subrayó también el rol del Estado provincial en el acompañamiento del sector, mediante políticas públicas que apuntan al desarrollo, el agregado de valor y la innovación.

Aluani recordó que Entre Ríos es la cuarta provincia lechera del país, con el 8% de los tambos nacionales, y remarcó la atomización de la producción, con un promedio de 100 vacas por establecimiento. “Conocemos los problemas del sector, como el acceso al crédito y el estado de los caminos rurales. Por eso destinamos el 100% del impuesto inmobiliario rural a la mejora de caminos, y acordamos una línea de créditos con tasa subsidiada junto al BICE, específicamente para el sector lácteo”, explicó.

En su discurso, también resaltó las acciones ejecutadas desde el gobierno provincial a través del CFI y otras herramientas, que incluyen capacitaciones, concursos de productos lácteos y convenios de inversión por más de 4.000 millones de pesos. “Queremos que los productos entrerrianos sigan creciendo en calidad, valor agregado y presencia en el país y el mundo”, cerró la vicegobernadora.

El intendente Bernardo Schneider, por su parte, dio la bienvenida a todos los presentes y expresó: “Nogoyá es tierra de tamberos, de productores que madrugan cada día para sostener una de las economías más nobles y necesarias”. Resaltó que esta Expo no es una muestra más, sino “una verdadera celebración de nuestras raíces productivas, de nuestro trabajo diario y de nuestra identidad”.

El jefe comunal también destacó la participación educativa en el evento: “Más de 5.000 jóvenes participaron con entusiasmo. Somos la única exposición en el país que cuenta con un jurado juvenil y con una ciencia láctea que pone a la educación y la producción mano a mano”, valoró.

Durante la ceremonia, también brindaron palabras el presidente del Cluster Lechero del Centro Entrerriano, Beltrán Mihura; el titular de la Asociación Argentina de Jersey, Agustín Robredo; y el productor cordobés Adrián Martin. Además, se rindió homenaje a la familia de Enrique Mihura, destacado referente del sector tambero local.

La Expo fue declarada de interés municipal mediante Ordenanza Nº1485 del Concejo Deliberante de Nogoyá y de interés provincial por la Cámara de Senadores de Entre Ríos, a partir de una iniciativa presentada por el senador Cavagna.

Tras el acto protocolar, la vicegobernadora, el intendente y autoridades recorrieron el predio, visitaron los stands y dialogaron con productores, emprendedores y vecinos que se acercaron a disfrutar de la jornada.

Nogoyá.- Tradicionalmente la Expo Provincial de la Leche y Expo Jersey Entrerriana se realizó el primer fin de semana de mayo durante tres días, pero este 2025 viene con aires de expansión en varios sentidos. En principio el evento se llevará adelante durante toda una semana. Desde el 5 al 11 de mayo bajo dos modalidades. Del 5 al 8 será exclusivo para productores y cabañeros, donde se brindarán diversas capacitaciones, charlas, instancias de intercambio y culminarán con lo que denominan “La Cumbre Industrial” que está prevista realizarse el jueves y piensa concentrar a los principales referentes del sector.

“Está todo en marcha” confirmó el titular de Producción municipal Ricardo Pazo, aclarando que si bien el evento ocupará toda una semana, se abrirá al público desde el viernes 09 al domingo 11 de mayo.

“Será la semana más lechera de la provincia en Nogoyá.  Si bien sigue siendo tres días para el público, pensamos en esta alternativa para los productores y dar el espacio de formación e intercambio. Desde el viernes tendremos el calendario tradicional con la visita de escuelas, jura de animales, la participación del jurado juvenil, acciones especiales para los alumnos de las escuelas agrotécnicas entre las que que realizaremos por primera vez una especie de olimpiada láctea, donde las escuelas deberán presentar un proyecto relacionado a la lechería. Será la primera vez que se hace en Entre Ríos” confirmó el funcionario municipal. 

Las cabañas de criadores de holando argentino y de jersey que estuvieron el año pasado ya han confirmado nuevamente su presencia para este año “y ya anticipamos que habrá un importante incremento de cabañeros de Jersey porque se trata de la única expo de esa raza que hay en el país”. 

Pazo espera que se concrete un lindo evento, “que sea educativo y de trabajo donde se muestre lo mejor que tiene la cadena láctea del país, desde las industrias a los criadores, sumado a los stands de maquinarias y robótica, brindando el respaldo desde las charlas y capacitaciones”. 

Entre las incorporaciones que el evento tiene para este año, se menciona al Grupo Comunicar, una empresa dedicada a la organización de eventos y que se hace cargo de la sección comercial y comunicacional de la Expo de la Leche.

“Ellos intervinieron en eventos de la zona como la Fiesta Nacional del Mate, la Expo Maciá y el Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Leche. Decidimos tercerizar esa sección del evento porque necesitamos una proyección provincial y nacional, siempre se nos complicó ese aspecto. Ellos tienen un equipo de trabajo dedicado en ese campo” explicó Ricardo Pazo, aclarando que para el resto de las actividades se trabajo en conjunto con la Sociedad Rural, la Municipalidad con la logística, el INTA y el Clúster Lechero. “Va a salir una buena exposición, los nogoyaenses debemos apoyarla para que termine siendo un éxito” agregó.

La Federación Internacional de Lechería (FIL) es el principal organismo del sector lácteo a nivel global. Sin embargo, Argentina no ha sido un miembro activo de manera regular en los 120 años de existencia de la entidad. Con el objetivo de corregir esta situación, productores, industriales y autoridades trabajan para que el país integre la federación bajo normas sostenibles.

Este reingreso fue el eje central del encuentro federal realizado en el espacio de Entre Ríos en Expoagro. "La FIL genera información técnica y estratégica clave para la toma de decisiones en todos los planos: internacional, nacional y local, y lo hacen con el aporte de cada cuenca productiva. Estar ahí es una demanda concreta del sector privado y la acompañamos con todas las herramientas que disponemos", afirmó el director de Producción Animal de Entre Ríos, Martín Sieber.

Con la provincia como anfitriona, industriales, productores y comerciantes avanzaron en una propuesta para que Argentina reingrese a la FIL con una participación activa y sostenida. "Desde los gobiernos tenemos que hacer todo lo posible para respaldar el compromiso que asumen los privados", agregó Sieber en el foro que contó con la presencia de referentes del sector como el empresario Flavio Mastellone y la experta Elida Thierry.

Entre los participantes también se encontraron el director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada; los directores de la cadena en Santa Fe y Córdoba, Carlos De Lorenzi y Marcelo Cravero, respectivamente; y el secretario de Ganadería de la provincia mediterránea, Marcelo Calle. Además, se sumaron Alfredo Gádara, presidente de la Fundación de la Escuela Superior Integral de Lechería; Sergio Borré, titular de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos; Beltrán Mihura, del Clúster Lechero Nogoyá; Alfredo Trionfini, de la Rural de Las Colonias y la Cámara de Productores de Leche de Santa Fe; y Gabriela Litwin, del INTA.

"La idea es que la participación sea transversal, que todos accedan, desde el productor hasta el industrial", destacó el coordinador entrerriano de lechería, Horacio Jaureguiberry. Además, resaltó que la FIL conecta a expertos científicos de todo el mundo, garantiza formación profesional y permite el acceso a información actualizada de valor técnico y económico.

El sector lácteo argentino busca con este reingreso fortalecer su competitividad en el mercado internacional y consolidar un desarrollo sostenible en las distintas cuencas productivas del país. La participación en la FIL podría significar un avance estratégico en la modernización del sector y en la adaptación a las tendencias globales de producción y comercialización de lácteos.

En un encuentro clave para el sector agropecuario entrerriano, autoridades provinciales y dirigentes rurales avanzaron en la respuesta a las principales demandas del campo. La reunión, realizada en la sede del gobierno provincial, tuvo como ejes centrales la marcha del plan de mejora de caminos rurales y la situación productiva e impositiva del sector primario.

Participaron del encuentro el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, y el subadministrador de la Dirección Provincial de Vialidad, Alfredo Bel, quienes dialogaron con representantes de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer). También estuvieron presentes el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Ho; el coordinador General, Daniel Rodríguez; y el subsecretario de Políticas Agropecuarias, José Carlos Basaldúa.

En representación de Farer, asistieron su presidente, Nicasio Tito; el dirigente de Gualeguaychú, Sergio Dalcol; y los productores avícolas de Crespo y Aldea Brasilera, Ricardo Unrrein y José Luis Correa.

"La decisión del gobernador Rogelio Frigerio fue ponernos a trabajar desde el primer día de su gestión en generar las mejores condiciones posibles para que el sector privado crezca y se desarrolle. En ese sentido, el tema de simplificación de trámites, comunicaciones y mejoras fiscales son demandas concretas que abordamos junto a los protagonistas, en este caso los productores agropecuarios", expresó Bernaudo.

El diálogo entre las autoridades y los representantes del sector rural permitió avanzar en la planificación y ejecución de acciones que mejoren la infraestructura vial, clave para la producción y comercialización de bienes agropecuarios. Además, se discutieron medidas impositivas y fiscales que buscan aliviar la carga de los productores, fomentando la inversión y el crecimiento del sector.

Desde Farer destacaron la importancia de este tipo de encuentros y remarcaron la necesidad de continuar con el trabajo conjunto para mejorar las condiciones del agro entrerriano. "Es fundamental que el sector público y privado trabajen de manera articulada para enfrentar los desafíos que tenemos por delante", señaló Nicasio Tito.

Nogoyá.- Con el inicio de un nuevo año se marcan objetivos en todos los aspectos. En ese marco, el intendente Bernardo Schneider recibió a Paralelo 32 para hablar de los proyectos que tiene el municipio para el año que inicia, como así también la experiencia que dejó el 2024.

El primer año de gestión ha sido dinámico para el jefe comunal, aunque también hace lugar para aclarar de la complejidad que representó el contexto económico nacional.