Antes de subir al escenario Luis “Pacha” Rodríguez, en el marco de la 35ª Fiesta Nacional del Mate, el cantante y compositor Raly Barrionuevo compartió sus sensaciones por volver a formar parte de uno de los festivales más emblemáticos del Litoral y reflexionó sobre la música, la creación artística y el valor de los encuentros culturales.

“Es la tercera vez que vengo al festival”, contó el artista, y destacó el clima particular que se genera en este tipo de eventos. “En un festival somos muchos los artistas, gente que conozco y quiero. Recién me crucé a Mario de Los Nocheros; eso pasa en los festivales, nos cruzamos ahí. Uno viene a darlo todo el tiempo que le den para estar en el escenario”, expresó, minutos antes de su presentación ante el público que colmó el predio.

Barrionuevo explicó que, si bien desde hace tiempo viene desarrollando un formato unipersonal, en algunos festivales decidió sumar voces invitadas. “Hoy en algunos festivales he invitado a dos amigas mías que me acompañen”, señaló, en referencia a una propuesta que busca enriquecer el clima del show y el intercambio artístico.

Al hablar del sentido de su obra, el músico remarcó que su intención es aportar belleza a través de las canciones. “Trato de aportar un poquito de belleza con lo que uno puede hacer en este paso efímero. Hablo de la existencia, de los ancestros, de todo lo que hemos heredado de la música, y trato de transformarlo en un aporte que haga, aunque sea un poquito, más lindo el mundo en el que vivimos”, reflexionó.

En ese camino, subrayó que por encima de los nombres propios están las obras. “Las canciones son las protagonistas, porque son las que quedan. Uno se va, no sabemos cuándo, pero las canciones quedan”, afirmó, destacando el carácter trascendente de la creación artística.

Barrionuevo también hizo hincapié en la importancia de interpretar y valorar el repertorio de otros autores que lo marcaron a lo largo de su vida. “Si alguna vez agarré un lápiz, un papel y mi guitarra para escribir canciones, fue porque otros lo hicieron antes. Ojalá eso suceda en el futuro con chicos que se vean motivados, porque si lo puedo hacer yo, lo puede hacer cualquier chico”, sostuvo.

Con su presencia en la Fiesta Nacional del Mate, el músico volvió a reafirmar el espíritu de un festival que celebra la cultura, el encuentro y la música como patrimonio colectivo, en una noche donde las canciones —tal como él mismo lo expresó— fueron las verdaderas protagonistas.

Con una multitud desde las primeras horas de la tarde, este viernes se puso en marcha la 35º Fiesta Nacional del Mate en la Plaza de las Colectividades de Paraná. El público disfruta del primer día de una celebración que ya es emblema cultural de la provincia, organizada por la Municipalidad de Paraná y con entrada libre y gratuita.

La intendenta Rosario Romero recorrió el predio y destacó la convocatoria y la organización del evento, que se desarrolla a la vera del río Paraná. En el escenario principal Luis “Pacha” Rodríguez, la música comenzó con la presentación de Coti Sorokin y los ganadores del certamen Premate, que aportaron talento local y regional a la apertura de la grilla artística.

“La Fiesta Nacional del Mate florece, es muy sentida por los paranaenses y creció desde un barrio hasta convertirse en una fiesta nacional. Tenemos expectativas de que sean dos noches mágicas y se recuerden para siempre”, expresó Romero. Además, subrayó su carácter familiar: “Es una fiesta con excelentes artistas de Paraná, de la provincia y del país, concurso de cebadores, ferias y muchas propuestas para vivir dos noches muy especiales”.

El viceintendente David Cáceres valoró la emoción compartida con el público: “Es una fiesta propiedad de todos; a disfrutarla”. En tanto, el jefe de Gabinete Santiago Halle remarcó que “es mucho más que un evento musical: hay feriantes, clubes en el patio gastronómico, artistas en escena y mucho trabajo. Con orgullo decimos que es nuestra fiesta”.

El público que colmó la Plaza de las Colectividades disfrutó de los shows de Coti y de los ganadores del Premate. “Estoy muy feliz de estar en la Fiesta del Mate; las fiestas de Entre Ríos son muy especiales para mí. Tenía muchas ganas de venir a Paraná por lo que significa el mate para un entrerriano”, dijo el artista, que interpretó clásicos como Otra vez.

El mate volvió a ser símbolo y protagonista de una celebración que conjuga cultura, encuentro, identidad y tradición, en un espacio emblemático de la ciudad junto al río. Año tras año, la fiesta crece en participación de público de la región y de otras provincias, generando además un importante movimiento económico para la capital entrerriana.

Las compañías de danza y grupos musicales de la provincia se lucieron a través del Premate, certamen que federaliza la fiesta. Subieron al escenario principal La Fortinera (Cerrito), la pareja de baile Jenifer Frickel y Matías Retamar (Ramírez), Joel Palavecino (Paraná), Bembé (Nogoyá) y Paula Insaurralde junto a Cristina Álvarez (Maciá). “Es una experiencia maravillosa, totalmente nueva para nosotros”, expresó Jenifer Frickel, mientras que Nancy Quinteros, directora de La Fortinera, agradeció “el privilegio de abrir la Fiesta”.

Vecinos y visitantes de distintas ciudades del país —Nogoyá, Santa Fe, Zárate, Diamante, Chajarí, Victoria, Bovril, Cerrito, entre otras— e incluso de Uruguay, acompañan la celebración. “Esto es hermoso; después de esta experiencia quiero venir siempre”, contó Mónica, de Victoria. Oscar, de Zárate, señaló: “Venimos todos los años; está muy bien organizado, con artistas para todos los gustos”.

Como en la edición anterior, el predio cuenta con un sector preferencial para vivir la experiencia más cerca del escenario, con espacio gastronómico, barra y sanitarios exclusivos.

Más de 40 clubes de Paraná participan a cargo del patio gastronómico, ofreciendo comidas y bebidas a precios accesibles. Además, desde las primeras horas de la tarde el público disfruta de propuestas como Mateando, Matecito, Pariente del Mar, ArteMate y el Concurso de Cebadores, organizado por el Centro Comunitario Solidaridad.

El operativo incluye puestos sanitarios y de hidratación, personal médico y de enfermería, ambulancias, baños, presencia de bomberos zapadores y voluntarios, y un dispositivo de seguridad coordinado con la Policía y Prefectura.

Entre las autoridades presentes se destacaron los intendentes Manuel Tennen (Villa Urquiza), Adrián Fuertes (Villaguay), Ariel Müllerel (Maciá), Ariel Weiss (Colonia Avellaneda), Alcides Alderete (Sauce de Luna), Fabricio “Gino” Mesquida (Piedras Blancas), además del senador nacional Adán Bahl, el diputado nacional Andrés Laumann, legisladores provinciales, funcionarios municipales y concejales.

Todo está preparado para que Paraná y la región vivan uno de los eventos culturales más esperados del año. Este viernes comienza la 35º Fiesta Nacional del Mate, organizada por la Municipalidad de Paraná con el acompañamiento de instituciones y empresas, y se extenderá durante dos jornadas con espectáculos musicales, danza y múltiples propuestas recreativas.

El primer día tendrá un fuerte protagonismo de los ganadores del certamen Premate, que subirán al escenario principal junto a artistas consagrados, aportando talento local y regional con grupos provenientes de Paraná y distintas ciudades entrerrianas. A las 19:00 horas, uno de los momentos destacados será el show de Coti, mientras que el cierre de la noche estará a cargo de Los Nocheros.

Se espera la presencia de miles de personas, tanto de la capital entrerriana como de distintas provincias del país, que llegarán para disfrutar de los espectáculos musicales y de una amplia agenda de actividades que incluyen la feria Mateando, Matecito, Parientes del Mar, el tradicional Concurso de Cebadores, ArteMate y un patio gastronómico gestionado por clubes locales.

Antes del cierre con Los Nocheros, el escenario principal Luis “Pacha” Rodríguez tendrá una nutrida programación que incluye a Raly Barrionuevo, Gran Ensamble Paraná, además de los artistas surgidos del Premate. Este año, además, el público podrá disfrutar de un sector preferencial que ofrece una experiencia más cercana a los artistas, con servicios gastronómicos y sanitarios exclusivos.

La programación del primer día será la siguiente:Premate La Fortinera; Premate Baile (Jenifer Frickel y Matías Retamar); Premate Joel Palavecino; Premate Benbé; Coti; Premate Paula Insaurralde y Cristian Álvarez; Raly Barrionuevo; Premate Yunta Mambo; Gran Ensamble Paraná y Los Nocheros.

Las actividades paralelas se desarrollarán en distintos puntos de la ciudad, con espacios pensados para todas las edades. Habrá Feria Mateando en Sala Mayo, el escenario Parientes del Mar en las inmediaciones de ese espacio, Matecito en la esquina de Alfonsín y Ascúa, ArteMate en la Casa de la Costa, el Concurso de Cebadores en el predio de la fiesta y el patio gastronómico a cargo de clubes.

El sábado 7 de febrero continuará la celebración con una nueva jornada cargada de música y color. El gran cierre estará a cargo de Lali, precedida por los shows de Los Caballeros de la Quema, Gauchito Club, Rombai y nuevos ganadores del Premate.

La grilla del sábado incluye: Premate Estudio Mariana Retamar; Premate Maniquí; Premate La Tercera Fase del Plan; Gauchito Club; Rombai; Caballeros; Premate Pon a Bailar y Lali.

Al igual que el viernes, se repetirán todas las actividades recreativas y culturales en la Costanera Baja y Puerto Nuevo, consolidando a la Fiesta Nacional del Mate como el acontecimiento cultural más importante de Entre Ríos y un punto de encuentro para celebrar la identidad, la música y las tradiciones.

La ciudad de Paraná será sede de la instancia definitiva del certamen que seleccionará a los artistas entrerrianos que actuarán en el escenario mayor Luis “Pacha” Rodríguez durante la Fiesta Nacional del Mate. La final se desarrollará el miércoles 4 y jueves 5 de febrero, a partir de las 20, en la Sala Mayo, con acceso libre y gratuito para toda la familia.

Durante dos noches consecutivas, el público podrá disfrutar de propuestas artísticas de música y danza provenientes de distintos puntos de la provincia. El miércoles 4 será el turno de la categoría Danza, jornada que contará con un cierre especial a cargo de Francisco Cuestas. En tanto, el jueves 5 se disputará la categoría Música, con las presentaciones de Gerardo Farías y La Sonora.

La final reúne a un total de 15 propuestas artísticas seleccionadas en los preselectivos realizados en Maciá, Paraná y Villaguay. Los participantes representan a localidades como Bovril, Cerrito, Concordia, General Galarza, General Ramírez, Maciá, Nogoyá y la capital provincial.

Música

Categoría Folklore o Tango

Categoría Cumbia/Tropical

Categoría Rock/Pop Nacional

Danza

Categoría Conjunto de Baile (folklórico o contemporáneo)

Categoría Pareja de Baile (folklórica tradicional o estilizada)

El jurado estará integrado por Verónica Mondesert y Yanina Figueroa en Danza; Sebastián Gómez y Fernanda Roselli en Música; y Joaquín Arijón en representación de la Subsecretaría de Cultura.

Los artistas ganadores recibirán un premio en concepto de caché artístico y un certificado de participación otorgado por la Municipalidad de Paraná. Además, obtendrán la posibilidad de presentarse en la 35.ª Fiesta Nacional del Mate, uno de los eventos culturales más convocantes de la región, brindando una importante vidriera para el talento entrerriano.

Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma entradauno.com. Además, se mantienen las facilidades de pago en hasta tres cuotas sin interés con tarjetas del Banco Entre Ríos y, como novedad, se incorporó la misma modalidad de financiación para usuarios del Banco Santa Fe.

Cabe recordar que el sector preferencial ofrece una experiencia diferencial: cercanía a los artistas en el escenario principal Luis “Pacha” Rodríguez, espacio gastronómico exclusivo, barra y sanitarios propios. Esta propuesta ya tuvo una gran aceptación en la edición anterior, que convocó a unas 60.000 personas durante la primera jornada y a más de 90.000 en la segunda.

La Fiesta Nacional del Mate se desarrollará los días 6 y 7 de febrero en la Plaza de las Colectividades y contará con una grilla artística de primer nivel, con la participación de Lali, Los Nocheros, Los Caballeros de la Quema, Coti, Rombai, Raly Barrionuevo y Gauchito Club. A ellos se suman el Gran Ensamble del Paraná y los ganadores del Premate, completando una programación diversa con más de 100 artistas locales y regionales en escena.

Desde la organización destacaron que parte del financiamiento del evento se logra gracias a la recaudación de las entradas del sector preferencial y al acompañamiento de sponsors, cuyo interés en participar se mantiene firme año tras año. En este sentido, acompañan el Gobierno de Entre Ríos y el Ente Mixto de Turismo de Paraná.

Entre las empresas y entidades que ya confirmaron su patrocinio se encuentran Banco Entre Ríos, Banco Hipotecario, Cerveza Quilmes, Nissan Folmer, Vea Supermercados, Farmacias Villegas, Naranja X, Herdero Gin, Clight, Juli Croc, EAL Group, Flecha Bus, Cimes, Paso del Paraná, Rei Verde Yerba Misionera, Almas, Paracima y LEB Entertainment, entre otras.

Asimismo, se informó que las empresas y organismos interesados en sumarse como patrocinadores pueden solicitar información escribiendo al correo electrónico comercial.fiestadelmate@gmail.com

Tras el rotundo éxito de la preventa, que se agotó en pocas horas, la Municipalidad de Paraná informó que este viernes 16, a partir de las 12 del mediodía, se habilitará la instancia de venta general de ubicaciones preferenciales para la Fiesta Nacional del Mate. En esta etapa, los tickets podrán abonarse en hasta tres cuotas sin interés con tarjeta del Banco Entre Ríos.

Para el viernes 6 de febrero, el valor de la entrada al sector preferencial será de 35.000 pesos. Esa jornada contará con modalidad de platea, con sillas, y una destacada grilla artística integrada por Los Nocheros, Coti, Raly Barrionuevo, el Gran Ensamble del Paraná —con más de 50 músicos locales y regionales— y los ganadores del certamen Premate 2026, con talentos seleccionados de toda la provincia.

En tanto, para el sábado 7 de febrero, el valor del sector preferencial será de 60.000 pesos. En esta fecha, la modalidad será de campo y el escenario recibirá a Lali Espósito, Los Caballeros de la Quema, Rombai, Gauchito Club y artistas surgidos del Premate 2026.

Desde el municipio recordaron que el acceso general a la Fiesta Nacional del Mate seguirá siendo libre y gratuito. Las ubicaciones preferenciales corresponden a un sector exclusivo cercano al escenario, con barra y baños de uso exclusivo, y una experiencia más próxima a los artistas.

La organización destacó que parte del financiamiento del evento se sostiene con la recaudación de las entradas del sector preferencial y el aporte de los sponsors. En este marco, el Gobierno de Entre Ríos y el Ente Mixto de Turismo de Paraná acompañan la iniciativa, junto a empresas como Cerveza Quilmes, Flecha Bus, Shopping Paso del Paraná, EAL Group y Juli Croc, entre otras. Las empresas interesadas en sumarse como patrocinadoras pueden solicitar información a través del correo comercial.fiestadelmate@gmail.com.

Desde la organización remarcaron el fuerte impacto positivo que genera la Fiesta Nacional del Mate en la ciudad, tanto en lo turístico como en lo económico. El evento convierte un fin de semana común en un verdadero fin de semana largo en términos de movimiento y actividad, dinamizando la hotelería, la gastronomía, el comercio, las estaciones de servicio y los servicios de cercanía.

Este movimiento es impulsado por paranaenses, excursionistas que llegan por el día y turistas que eligen la ciudad como destino, alojándose tanto en hoteles como en casas de familiares y amigos.

Además, la Fiesta Nacional del Mate posiciona a Paraná en la agenda de los medios nacionales y en la conversación en redes sociales, fortaleciendo la visibilidad de la ciudad y contribuyendo a su promoción turística en el mediano y largo plazo.

Con una convocatoria que reunió a vecinos y vecinas de distintas edades, el Premate de Cebadores volvió a poner en primer plano la tradición del mate como expresión cultural e identitaria. La primera jornada del certamen se desarrolló en el marco del Festival Popular del Parque Lineal Sur y marcó el inicio de una nueva edición que busca consolidar este espacio como antesala de la Fiesta Nacional del Mate.

El concurso es organizado por el Centro Comunitario Solidaridad, en articulación con el Municipio, y tiene como objetivo seleccionar a los finalistas que competirán durante la Fiesta Nacional del Mate por importantes premios, entre ellos viajes a Río de Janeiro y Bariloche.

Durante la jornada inaugural, el viceintendente David Cáceres celebró la amplia participación y el clima festivo que se vivió en el predio. “Con el concurso de cebadores se palpita una nueva edición de la Fiesta Nacional del Mate. Ya tenemos al ganador que pasa a la gran final en una de las noches del Festival. Estamos muy contentos por los cientos de vecinos y vecinas que se acercaron”, expresó.

Por su parte, Liliana Godoy, referente del Centro Comunitario Solidaridad, destacó el compromiso sostenido de la institución con la fiesta. “Tenemos dos comedores a cargo y desde hace 40 años trabajamos para que esta celebración siga creciendo. El mate es parte de nuestra historia y de nuestra vida cotidiana”, afirmó.

El ganador de la primera jornada fue Sergio Bobadilla, trabajador municipal, quien logró imponerse en una competencia marcada por el alto nivel de los participantes. Con humildad y orgullo, compartió su forma de cebar: “Cebo los mates como me enseñaron mis padres y aprendí mucho de mi querida suegra. Le saco el polvillo al mate, llevo la yerba hacia un costado y después echo el agua en la bombilla”.

Desde el jurado, Stella Maris Comas subrayó la dificultad de la evaluación. “En los últimos dos años han venido muchos chicos jóvenes, con una excelente cebadura de mate. Cuesta mucho evaluarlos porque ceban muy bien”, comentó, destacando el recambio generacional que se observa en la competencia.

El Premate de Cebadores continuará recorriendo distintos puntos de la ciudad en el marco de los Festivales Populares:

Todas las jornadas comenzarán a las 20 horas.

A estas instancias se sumarán nuevas rondas clasificatorias el viernes 6 y sábado 7 de febrero, durante la Fiesta Nacional del Mate, ampliando las posibilidades de participación y selección de finalistas.

Inscripciones en este link:

http://docs.google.com/forms/d/1xPqLOPFT1sLW_RyJ7lU4SouG_jztYo2EvTqwKZG2swM/viewform?pli=1&ts=69627a22&pli=1&edit_requested=true

En los últimos días, una versión comenzó a circular con fuerza entre turistas y automovilistas: tomar mate mientras se conduce podría ser motivo de multa, especialmente en rutas de Mendoza. La preocupación se instaló rápidamente y reabrió el debate sobre las conductas al volante y su impacto en la seguridad vial.

El eje de la discusión vuelve a la Ley Nacional de Tránsito 24.449, que establece la obligación de conducir con ambas manos en el volante en los vehículos de manejo convencional, garantizando el control permanente del rodado. La norma solo admite soltar una mano en situaciones específicas, como el cambio de marchas u otras maniobras necesarias para la conducción.

La ley nacional no menciona de manera explícita el acto de tomar mate como una infracción. Sin embargo, sí considera sancionables todas aquellas conductas que impliquen una distracción o una pérdida de control del vehículo. En ese grupo se incluyen acciones como comer, beber líquidos o manipular objetos mientras se conduce.

En este contexto, tomar mate entra dentro de las denominadas “conductas distractivas”, ya que implica soltar el volante, desviar la atención del camino y, en muchos casos, manipular un termo y un recipiente caliente, lo que incrementa el riesgo ante cualquier maniobra imprevista.

En la provincia de Mendoza, el criterio es más estricto. Las autoridades viales confirmaron que conducir tomando mate puede ser sancionado bajo la figura de falta grave por distracción. Esto se apoya en una ley provincial que exige el “dominio efectivo del vehículo” en todo momento.

De acuerdo con la normativa local, la infracción puede derivar en multas que alcanzan los 500.000 pesos, además de la posible quita de puntos en el sistema de licencias, según la gravedad de la falta y la evaluación del agente de tránsito.

La costumbre del mate, profundamente arraigada en la cultura argentina, choca en este caso con las exigencias de la seguridad vial. Si bien para muchos conductores se trata de un hábito cotidiano e inofensivo, desde los organismos de control recuerdan que cualquier distracción puede ser determinante ante una situación de riesgo.

Por ese motivo, las autoridades recomiendan detener el vehículo en un lugar seguro para consumir bebidas o alimentos, evitando sanciones y, principalmente, reduciendo la posibilidad de accidentes.

Así, aunque la ley nacional no prohíbe de manera expresa tomar mate al volante, en provincias como Mendoza la práctica puede traducirse en una infracción costosa

Con una destacada convocatoria de artistas y público, este martes se llevó a cabo en la ciudad de Paraná la primera jornada del certamen Premate, instancia preselectiva que define a quienes integrarán la grilla del escenario mayor de la 35ª Fiesta Nacional del Mate.

La actividad tuvo lugar en el Teatro Municipal 3 de Febrero, donde se desarrolló el preselectivo en las disciplinas Danza y en la categoría Rock/Pop Nacional de Música. Desde el Municipio destacaron la calidad artística de las propuestas presentadas, el acompañamiento del público y el interés generado por la convocatoria, que alcanzó un récord de inscriptos.

En esta primera jornada participaron más de 200 artistas, distribuidos en 85 propuestas artísticas: 68 correspondientes a Música y 17 a Danza, reflejando el fuerte movimiento cultural local y regional que despierta el certamen.

El jefe de Gabinete, Santiago Halle, valoró positivamente el inicio del Premate en Paraná y señaló: “Hubo más de 25 bandas de rock, además de los artistas vinculados a la danza; mucho público y el teatro repleto. Hay muchos artistas en Paraná que quieren estar en el escenario principal de la fiesta, por eso estas instancias previas son tan convocantes. Venimos viendo buenas performances y va a ser una tarea difícil para los jurados”.

En la misma línea, el subsecretario de Cultura, Joaquín Arijón, destacó la incorporación de nuevos géneros musicales: “Agregamos rock, que es una demanda del sector cultural; antes veníamos con folklore, tango, danza y cumbia/tropical. Más de 200 artistas locales ya se subieron al escenario del Teatro 3 de Febrero, en un espacio que convoca a familias y amigos”.

El preselectivo sede Paraná contó con un jurado integrado por referentes de la escena artística y cultural. En Música evaluaron Facundo Aquilini, Enzo de Martini y Wilton Osan, mientras que en Danza el jurado estuvo conformado por Gimena Russian, Soledad Ramírez y María Eugenia Brown.

En Danza fueron seleccionados la Escuela de Danzas Folclóricas La Fortinera, de Cerrito, en la categoría Conjunto de baile (folklórico o contemporáneo), y la pareja integrada por Ana María Retamar y Oscar Márquez, de Paraná, en la categoría Pareja de baile (folklórico tradicional o estilizado).

En Música, dentro de la categoría Rock y Pop Nacional, el proyecto seleccionado fue La Tercera Fase del Plan.

Durante la jornada también se vivieron momentos de emoción entre los participantes. Enrique Dappen, referente de la banda Barrio del Sol, expresó: “La Fiesta del Mate para nosotros ya empezó. Que sucedan estas cosas para los músicos de la ciudad y alrededores es algo espectacular. Es nuestra tercera presentación en el Teatro 3 de Febrero y vamos por todo”.

Por su parte, Norberto Salvador, bajista de Bombatómika, resaltó la importancia de la iniciativa municipal: “Estamos muy contentos por la convocatoria que está haciendo el Municipio. Está bueno darle espacio a los artistas emergentes; en nuestro caso, que venimos hace un par de años, nunca habíamos tocado en el 3 de Febrero”.

El Premate consta de dos instancias de competencia. Los preselectivos se desarrollan en distintas sedes de la provincia y la instancia final tendrá lugar los días miércoles 4 y jueves 5 de febrero de 2026 en inmediaciones de Sala Mayo, en el Puerto Nuevo de Paraná. Allí se definirán los proyectos que accederán al escenario mayor Luis “Pacha” Rodríguez.

En Música, el certamen contempla las categorías Folklore y Tango, Cumbia y Tropical, y Rock y Pop Nacional, en las modalidades solista, dúo o conjunto vocal instrumental. En Danza, participan conjuntos de baile folklórico o contemporáneo y parejas de baile folklórico tradicional o estilizado. El jurado evalúa cada presentación según criterios técnicos y artísticos, considerando la originalidad, la técnica y la interpretación.

El Certamen Premate continúa su recorrido por la provincia de Entre Ríos con el objetivo de seleccionar a los y las artistas que integrarán la grilla del escenario mayor de la 35° Fiesta Nacional del Mate. En este marco, la sede Paraná alcanzó un récord histórico de inscripciones, mientras que se anunció la extensión del plazo de convocatoria para las sedes de Maciá y Villaguay.

El preselectivo en la capital entrerriana se desarrollará este martes 6 y miércoles 7 de enero, a partir de las 19 horas, en el Teatro Municipal 3 de Febrero. Allí se presentarán un total de 85 propuestas artísticas, superando ampliamente la edición 2025, que había contado con 54 inscriptos. Del total registrado este año, 68 corresponden a la disciplina Música y 17 a Danza, un dato que refleja el crecimiento sostenido del certamen y el fuerte interés de artistas de la región por formar parte del evento cultural más importante de la provincia.

El cronograma del preselectivo en Paraná quedó organizado de la siguiente manera:

En paralelo, la organización informó que las inscripciones para las sedes de Maciá y Villaguay se extenderán hasta el jueves 8 de enero, con el objetivo de ampliar la participación de artistas provenientes de distintos puntos del territorio entrerriano.

Las próximas jornadas del certamen se llevarán a cabo el lunes 12 de enero en el Predio Multieventos de Maciá y el jueves 22 de enero en el Balneario Municipal de Villaguay. Ambas instancias serán con entrada libre y gratuita para todo público.

Sobre la convocatoria

El Premate consta de dos instancias de competencia. Los preselectivos se realizan en diferentes sedes de la provincia, mientras que la instancia final tendrá lugar los días miércoles 4 y jueves 5 de febrero de 2026, en inmediaciones de Sala Mayo, en Puerto Nuevo de Paraná. Allí se definirán los proyectos artísticos que accederán al escenario mayor Luis “Pacha” Rodríguez, en el marco de la Fiesta Nacional del Mate.

En la disciplina Música, el certamen contempla las categorías Folklore y Tango, Cumbia y Tropical, y Rock y Pop Nacional, en las modalidades solista, dúo o conjunto vocal instrumental. En Danza, participan conjuntos de baile folklórico o contemporáneo, así como parejas de baile folklórico tradicional o estilizado.

El jurado evalúa cada presentación a partir de criterios técnicos y artísticos, teniendo en cuenta la originalidad, la técnica y la interpretación, y exige que las propuestas respeten las características con las que fueron preseleccionadas.

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Consultá el formulario de inscripción aquí

La Municipalidad de Paraná anunció oficialmente los artistas que formarán parte de la 35ª edición de la Fiesta Nacional del Mate, uno de los eventos culturales más importantes de la región. El festival se desarrollará los días 6 y 7 de febrero en la Plaza de las Colectividades y contará con la participación de reconocidos artistas nacionales, músicos locales y regionales, además de una amplia agenda cultural y gastronómica.

La intendenta Rosario Romero realizó el anuncio este sábado, destacando el carácter participativo y comunitario de la fiesta. “La comunidad de Paraná —y diría de toda Entre Ríos— se pliega a un movimiento cultural que genera una gran expectativa. No solamente desde el centro comunitario donde nació la fiesta, sino también desde los clubes, las instituciones y toda la ciudad, que se suman a construir lo que es este evento”, expresó.

En el escenario mayor Luis “Pacha” Rodríguez se presentarán Lali, Los Nocheros, Raly Barrionuevo, Caballeros de la Quema, Rombai, Coti y Gauchito Club, junto al Gran Ensamble del Paraná y los ganadores del certamen Premate. La grilla permitirá que más de 100 artistas de Paraná y la región formen parte del espectáculo principal.

El escenario lleva el nombre de Luis “Pacha” Rodríguez en homenaje a uno de los fundadores del Centro Comunitario Solidaridad, institución que dio origen a la Fiesta Nacional del Mate y que continúa siendo parte fundamental de su identidad.

El acceso al predio será libre y gratuito. No obstante, se dispondrá de un sector preferencial ubicado junto al escenario, que contará con barra y baños exclusivos. El jueves 6 de febrero la modalidad será de platea con público sentado, mientras que el viernes 7 se organizará como campo.

Las entradas para este sector se pondrán a la venta a partir del 12 de enero a través de la plataforma entradauno.com. Habrá un primer cupo de preventa con valores de 25.000 pesos para el jueves y 40.000 pesos para el viernes. Ese mismo día se informarán las modalidades de pago y financiación.

Desde el Municipio señalaron que parte del financiamiento del evento se logra a través de la venta de estas ubicaciones preferenciales y del acompañamiento de sponsors, entre los que se encuentran el Gobierno de Entre Ríos, el Ente Mixto de Turismo de Paraná, y empresas como Quilmes, Flecha Bus, Shopping Paso del Paraná, EAL Group y Juli Croc.

Además del escenario principal, en las inmediaciones de Sala Mayo se instalará el escenario Pariente del Mar, con propuestas orientadas a las juventudes y a las nuevas tendencias de la cultura urbana local.

La fiesta también incluirá Artemate, un nuevo espacio dedicado al arte visual, que propone vincular el mate como práctica identitaria con expresiones gráficas, literarias y visuales desde una mirada participativa.

Entre el 5 y el 8 de febrero, de 18 a 23 horas, se desarrollará Mateando en Sala Mayo, un paseo comercial y de experiencias dedicado al mate y la yerba mate. Allí se reunirán emprendedores y productores con degustaciones, charlas, talleres, productos innovadores y propuestas gastronómicas vinculadas a la infusión.

Para las infancias, se llevará adelante una nueva edición de Matecito, con espectáculos y actividades pensadas especialmente para el público familiar.

En tanto, el tradicional Concurso de Cebadores tendrá instancias clasificatorias durante enero en distintos festivales populares de la ciudad. Los finalistas competirán durante la Fiesta Nacional del Mate, con premios que incluyen viajes a Río de Janeiro y Bariloche.

Ya se encuentra abierta la convocatoria al certamen Premate 2026, destinado a artistas de toda la provincia en disciplinas musicales y de danza. Las instancias preselectivas se realizarán en Paraná, Maciá y Villaguay, mientras que la final tendrá lugar a comienzos de febrero en la capital entrerriana.

Durante la fiesta, distintos clubes de la ciudad estarán a cargo del patio gastronómico, ofreciendo alimentos y bebidas a precios accesibles. Lo recaudado será destinado al fortalecimiento de las actividades sociales, deportivas y culturales de cada institución barrial.

Con una propuesta que combina música, tradición, participación comunitaria y cultura popular, Paraná se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Nacional del Mate, reafirmando su identidad y consolidando un evento que convoca a miles de personas de toda la región.

Cada 30 de noviembre, Argentina celebra el Día Nacional del Mate, una fecha que rinde homenaje a la infusión más emblemática del país y que fue establecida por el Congreso de la Nación en 2014. La conmemoración busca destacar los valores sociales, culturales y saludables de una costumbre que atraviesa generaciones y regiones.

Más que una bebida, el mate es un ritual cotidiano que simboliza amistad, encuentro y cercanía. Su consumo se extiende por todo el territorio y trasciende clases sociales, edades y contextos. Además, posee beneficios reconocidos: la yerba mate aporta antioxidantes, vitaminas y un efecto energizante natural, lo que la convierte en una infusión valorada no solo por tradición, sino también por su aporte al bienestar.

La fecha elegida no es casual. El 30 de noviembre se conmemora el nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, conocido popularmente como “Andresito”, nacido en 1778 en Santo Tomé, Corrientes. Considerado una figura clave en la historia de la región, Andresito gobernó la Provincia Grande de las Misiones entre 1815 y 1819, y fue uno de los principales impulsores de la producción y distribución de la yerba mate.

La historia del mate, sin embargo, se remonta mucho más atrás. Sus orígenes están en la cultura guaraní, que consideraba a la yerba mate —Ilex paraguariensis— un regalo de los dioses. Su uso era ritual, comunitario y hasta económico: la yerba se utilizaba como moneda de intercambio con otros pueblos prehispánicos, un símbolo temprano de su valor social.

La Ley 27.117, que instituyó el Día Nacional del Mate, promueve que en todos los eventos y actividades oficiales de carácter cultural se fomente el consumo de la infusión, reconociéndola como parte fundamental de la identidad argentina.

Con bombilla de metal o de plata, en calabaza, madera o vidrio, amargo o dulce, solo o compartido, el mate sigue siendo un ritual vivo y cotidiano. Una tradición que no pierde vigencia y que, cada 30 de noviembre, recuerda su profundo arraigo en la historia y en la vida social del país.

Cada 30 de noviembre, los argentinos celebran el Día Nacional del Mate, una bebida que trasciende lo gastronómico para convertirse en símbolo de amistad, confianza y encuentro. Más que una infusión, el mate es parte del ADN cultural del país: une generaciones, atraviesa clases sociales y acompaña la vida cotidiana de millones de personas.

La fecha no fue elegida al azar. En 2014, mediante la Ley 27.117, el Congreso de la Nación estableció el 30 de noviembre como el día oficial para honrar al mate, en conmemoración al nacimiento del caudillo guaraní Andrés Guacurarí y Artigas, conocido como “Andresito”. Líder en la defensa de las Misiones y promotor de la producción yerbatera, su figura resume el vínculo histórico entre la región y la yerba mate.

Un año antes, en 2013, el Congreso ya había reconocido al mate como infusión nacional, consolidando su papel como elemento fundamental de la identidad argentina.

El origen del mate se remonta a los pueblos guaraníes, quienes descubrieron las propiedades de la Ilex paraguariensis y la usaban como bebida, en rituales e incluso como moneda. Con la llegada de conquistadores y jesuitas, su consumo se expandió hasta convertirse en una costumbre arraigada.

Hoy, el mate está presente en más del 90% de los hogares argentinos, y el consumo per cápita supera los 6,4 kilos anuales, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Sus cualidades antioxidantes y energizantes lo vuelven un hábito saludable, a la vez que mantiene su esencia social como excusa para compartir.

El auge del interés por productos de mayor calidad abre un nuevo capítulo en el mundo del mate: su maridaje. Según el estudio global Taste Tomorrow de Puratos, el 85% de los consumidores prefiere sabores tradicionales que evocan nostalgia y continuidad. Este fenómeno posiciona a las panaderías como actores clave para ofrecer elaboraciones que acompañen mejor el ritual.

“El consumidor busca cada vez más calidad y autenticidad, y el momento del mate es uno de los escenarios donde esa demanda se vuelve más evidente. Las panaderías tienen hoy la oportunidad de destacarse con productos que acompañen este ritual tan argentino”, explica Sofía Mallaviabarrena, Regional Marketing Manager de Puratos.

Medialunas rellenas con chocolate, pepas reinventadas, galletitas con chips o budines con ingredientes de origen vegetal son algunas de las propuestas que combinan tradición e innovación.

En cualquier mesa argentina, el mate rara vez está solo. La pastafrola, los bizcochitos y las medialunas conforman el trío esencial que acompaña mañanas y tardes. Sin embargo, el abanico de opciones es cada vez más amplio y sorprendente.

Los especialistas destacan dos aliados naturales de la yerba mate: el queso y el chocolate.

Además, la lista de acompañamientos es amplia: criollitos, panes saborizados, scons, chipá, grisines, budines caseros, alfajores, galletitas y más. Cada combinación responde al estilo de yerba, a los gustos personales y al contexto de consumo.

En todas sus formas, el mate funciona como puente: conecta personas, activa conversaciones y crea un espacio propicio para explorar sabores. En un mercado donde los hábitos cambian y la búsqueda de calidad se intensifica, los productos pensados especialmente para acompañar el mate aparecen como una oportunidad creciente para panaderías y pastelerías.

La localidad de Gobernador Mansilla se alista para vivir este sábado 29 una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Torta Frita, que tendrá lugar en el Predio de la Estación, con entrada libre y gratuita. El evento fue presentado oficialmente en el Museo Casa de Gobierno, espacio dependiente de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos.

El secretario de Cultura provincial, Julián Stoppello, destacó la importancia de esta celebración para la identidad entrerriana. “Invitamos a todos los entrerrianos a sumarse a esta fiesta que integra tradición, cultura, producción y turismo. Llegar a esta doceava edición es un orgullo y una oportunidad para celebrar nuestras raíces”, señaló.

Por su parte, el presidente municipal, Francisco Passinato, recordó el origen del festejo: “Necesitábamos un símbolo que nos identificara como pueblo y elegimos la torta frita como alimento representativo. La fiesta crece cada año, sumando artesanos, emprendedores, concursos y una amplia grilla artística”.

El asesor cultural Beltrán Alarcón valoró el reconocimiento provincial alcanzado por la convocatoria: “Es un honor que esta fiesta, que comenzó como un evento municipal, hoy tenga carácter provincial. Para una localidad de 3.000 habitantes, su trascendencia es muy significativa”.

La jornada contará con artesanos y emprendedores locales, patio de comidas, el clásico Concurso de Torta Frita y una nutrida propuesta musical. Entre los artistas confirmados se encuentran Los Laguneros del Chamamé, Los Majestuosos del Chamamé, Ponte a Bailar, Litoral Mitá, Uriel López y Los Raiceritos, entre otros.

Lo que durante años fue visto como una costumbre argentina casi inofensiva, hoy está en el centro del debate vial. Dos provincias del país —Mendoza y Córdoba— decidieron prohibir la práctica de tomar mate mientras se conduce en rutas y calles, y establecieron severas multas que buscan desalentar esta conducta por considerarla peligrosa.

En la provincia cuyana, tomar mate al volante se considera una “falta gravísima” según el Decreto 326/18, que complementa la Ley 9.024 de Seguridad Vial. La normativa establece que conducir sin ambas manos al volante constituye una infracción sancionada con 1.000 unidades fijas. Cada unidad equivale actualmente a $420, por lo que la multa puede ascender a $420.000.

La medida no deja margen de duda: quitar una mano del volante para cebar o tomar mate puede tener consecuencias económicas severas para los conductores.

En Córdoba, aunque la normativa es distinta, el espíritu es el mismo. Allí, tomar mate se enmarca dentro del concepto de “manejo inseguro”, al igual que fumar al conducir. La multa es de 20 unidades fijas, y cada una está valuada en $1.200, lo que lleva la sanción a $24.000. Además, el valor de la unidad fija se actualiza mensualmente y es publicado en el Boletín Oficial por la Federación de Expendedores de Combustibles y Afines del Centro (FECAC).

Una particularidad que comparten ambas provincias es que no es necesario que un inspector de tránsito detenga al conductor para aplicar la sanción. Las cámaras de seguridad vial están autorizadas a registrar estas infracciones automáticamente, y las multas llegan directamente al domicilio del infractor.

El director del Observatorio Vial Latinoamericano, Fabián Pons, explicó que cada provincia tiene autonomía para decidir qué prácticas al volante considera riesgosas. En Córdoba, por ejemplo, está prohibido fumar cigarrillos o usar vapeadores mientras se conduce, ya que, al igual que el mate, implican soltar una mano del volante y distraerse de la conducción.

Aunque tomar mate al manejar forma parte de un ritual profundamente arraigado en la cultura argentina, las autoridades viales insisten en que el objetivo de estas medidas no es solo recaudar, sino generar conciencia sobre la necesidad de mantener el control absoluto del vehículo.

La discusión está abierta: ¿debe regularse una tradición tan común por razones de seguridad? Mendoza y Córdoba ya tomaron posición.

En un contexto donde los efectos del turismo sobre las comunidades locales y el medioambiente son cada vez más debatidos, una nueva investigación de Booking.com arroja datos reveladores sobre cómo perciben los argentinos el acto de viajar y recibir turistas. Según el estudio, el 34% de los viajeros argentinos considera que el turismo tiene un impacto positivo en las comunidades, aunque también emerge una creciente preocupación por el exceso de tránsito, la basura, el turismo masivo y el aumento del costo de vida en los destinos.

La décima edición de este informe global, basada en las respuestas de 32.000 personas de 34 países (incluyendo a 1.000 argentinos), revela que por primera vez más de la mitad de los viajeros del país (53%) es consciente del impacto que los viajes generan en el entorno social y ambiental. Además, el 67% expresó el deseo de dejar los lugares que visita en mejores condiciones de las que encontró.

El enfoque de esta edición se centró en conocer no solo la perspectiva del viajero, sino también la experiencia de los residentes de los destinos turísticos. En Argentina, el 60% de los viajeros cree que el turismo tiene un efecto positivo en su propio lugar de residencia. Sin embargo, también reconocen los desafíos: el 35% menciona la congestión vehicular, el 48% la basura, el 16% el turismo masivo, y un 25% destaca el incremento del costo de vida como una consecuencia directa del turismo.

A pesar de estas problemáticas, solo un 10% cree que limitar la llegada de turistas sea la solución. En cambio, la mayoría aboga por inversiones en infraestructura y servicios: el 38% pide mejoras en el transporte, otro 38% en la preservación del medioambiente, y el 48% en la gestión de residuos.

A nivel de comportamiento, más de la mitad de los argentinos observa que los visitantes suelen respetar las tradiciones locales (50%) y apoyan a los comercios del lugar (57%). Estas percepciones coinciden con las intenciones del viajero argentino: un 72% busca que su gasto económico beneficie directamente a las comunidades anfitrionas, y un 76% prioriza experiencias auténticas y culturales.

Este viraje hacia un turismo más responsable también se refleja en el escenario global. En 2025, el 86% de los viajeros en todo el mundo consideran importante viajar de forma más sustentable. En comparación con 2016, cuando apenas el 42% lo pensaba, el cambio es significativo. Hoy, el 93% de los encuestados planea tomar decisiones más amigables con el ambiente y las comunidades que visitan.

El compromiso va más allá de las buenas intenciones: prácticas como apagar el aire acondicionado o la calefacción cuando no se está en la habitación del hotel (que en 2020 realizaba el 43% de los viajeros y en 2023 el 84%), o evitar destinos saturados en temporada alta, están cada vez más extendidas. Un 47% busca viajar en otras épocas del año, y un 42% elige destinos alternativos para reducir el impacto del turismo masivo.

"Para garantizar que tanto los lugareños como los turistas puedan seguir disfrutando los destinos, el turismo, la infraestructura y la innovación deben seguir el ritmo de las buenas intenciones de la comunidad viajera", afirmó Danielle D'Silva, directora de Sustentabilidad de Booking.com. La ejecutiva señaló que la empresa trabaja para facilitar decisiones responsables mediante el respaldo a alojamientos certificados, capacitaciones y herramientas que conecten mejor a los viajeros con las comunidades locales.

Además, D'Silva se mostró optimista respecto al papel que puede tener la inteligencia artificial en el futuro del turismo, como vehículo para expandir el impacto positivo del sector y diversificar los destinos visitados.

El 3° Encuentro Provincial de Muralismo de Entre Ríos se llevará a cabo del 9 al 11 de mayo en General Galarza, bajo la organización de la Secretaría de Cultura y el municipio local. La inscripción para participar de las instancias de formación ya está abierta y se realiza de manera online hasta el viernes 25 de abril, con cupo limitado.

El evento incluirá diversas actividades relacionadas con el muralismo, entre ellas una charla informativa y motivacional sobre arte público, que estará a cargo del reconocido artista y educador Oscar Marcelo Carpita. Además, se desarrollará un taller de mural comunitario coordinado por el artista Alejandro "Pájaro" Carreira. Los participantes seleccionados podrán acceder a ambas instancias y participar en la realización de murales durante los tres días del evento.

Las inscripciones están abiertas para toda la comunidad artística interesada en la disciplina. Se solicita especialmente que quienes se inscribieron en el concurso de bocetos también lo hagan para las instancias de formación, con el fin de facilitar la organización del evento. Asimismo, pueden inscribirse habitantes de General Galarza que deseen participar.

Hasta las 10:00 horas del 9 de abril de 2025 estará abierta la convocatoria para participar en el concurso de bocetos del Encuentro. La selección de las propuestas se realizará entre el 10 y el 15 de abril, y los resultados se anunciarán el 30 de abril a través de los canales oficiales de la Secretaría de Cultura de Entre Ríos. Se elegirán siete (7) obras que serán plasmadas en muros durante los días del evento y serán inauguradas en la jornada de cierre.

La convocatoria está destinada a muralistas o grupos de muralistas mayores de 18 años, que sean entrerrianos o residentes en la provincia. El tema de las obras a desarrollar será la INCLUSIÓN. Cada proyecto seleccionado, realizado de manera individual o colectiva, recibirá un cachet por la producción del mural.

Para conocer el reglamento del concurso, se puede acceder al siguiente enlace: Reglamento del Concurso.

Para inscribirse en el concurso de bocetos: Formulario de Inscripción.

El Encuentro tiene como finalidad reunir a los artistas entrerrianos vinculados al muralismo, promoviendo esta disciplina como un elemento cultural cotidiano. También busca desarrollar estrategias para implementar políticas públicas en el sector y potenciar el muralismo como parte del patrimonio comunitario.

En esta edición, la ciudad de General Galarza será sede del evento gracias al trabajo articulado entre la Secretaría de Cultura y los distintos municipios a través del Consejo Provincial de Cultura.

En el marco de la Fiesta Nacional del Mate, se llevó a cabo una importante ronda de negocios del sector yerbatero en la Casa de la Costa, en Paraná. El evento, organizado por la Municipalidad en conjunto con el Centro Comercial e Industrial de Paraná, reunió a productores yerbateros y comerciantes locales, quienes destacaron el valor de este espacio de encuentro y comercialización.

Santiago Halle, secretario de Gobierno y coordinador de Gabinete, subrayó la importancia de la iniciativa y expresó: “Los productores y los comerciantes locales destacaron este espacio de encuentro, que sirve para intercambiar y explorar otros modelos para la región y la producción nacional. Como dice nuestra intendenta Rosario Romero, nuestro rol es ser un Estado facilitador y tener una mano tendida para que el sector privado se desarrolle”.

En tanto, el subsecretario de Producción, Oscar Bustamante, explicó: “Contamos con la participación de diferentes yerbateras, dos de las cuales tienen renombre nacional, y otras que se están abriendo un camino, que es la primera vez que participan desde Corrientes y Misiones. Si bien en Entre Ríos no somos productores de yerba mate, somos el mercado más interesante en lo que es consumo per cápita, así que estamos muy contentos por facilitar este tipo de encuentros, continuando con lo que nos pide la intendenta Romero siempre, que es el desarrollo de políticas de promoción de la comercialización”.

Por su parte, el presidente del Centro Comercial e Industrial de Paraná, Marcelo Quiroga, destacó la relevancia de la convocatoria: “Es la primera vez que desde el Estado municipal se le abre el juego al comercio local para participar en este importante evento de carácter nacional. Las pymes locales pueden encontrarse con empresas producto de la invitación del Municipio, y esperamos que esta experiencia sirva de puntapié para que el comercio siga teniendo una participación activa en estos encuentros”.

Margarita Duarte, representante de la yerbatera Titrayjú, ganadora en 2017 del premio a mejor yerba mate en Caminos y Sabores, valoró la iniciativa y resaltó: “Este espacio es importante porque nos da la posibilidad de ser escuchados, de visibilizar a los pequeños productores y abrir nuevos canales de comercialización".

En agosto de 2021, Adrián Santiago Grecco, productor del sur de Santa Fe, recorría el hall comercial del Congreso de Aapresid en Rosario y se sorprendía por la cantidad de empresas que promovían productos biológicos, tanto marcas consolidadas como nuevas. Lo que percibió Grecco en aquel momento es lo mismo que han visto los asistentes a los más recientes simposios y congresos del sector agropecuario: la biotecnología ha llegado para transformar el sistema productivo.

Los productos biológicos no reemplazan a los químicos, pero los complementan, reduciendo en muchos casos la cantidad de productos de síntesis utilizados. Esta fue una de las principales conclusiones de la edición pasada de EnBio en Villa María, donde participaron más de 1000 productores, docentes, investigadores, asesores, empresas, cámaras y funcionarios.

El próximo 19 y 20 de febrero, la ciudad de Victoria, Entre Ríos, será sede de la cuarta edición de EnBio. Este encuentro, de participación libre y gratuita, se presenta como una oportunidad clave para aprender sobre el uso de insumos biológicos, su combinación con productos tradicionales y sus efectos en el suelo, las plantas y la rentabilidad de los productores.

Durante los dos días de la exposición, los asistentes podrán recorrer un circuito de 10 estaciones a campo donde se presentarán cultivos de soja y maíz con riego por goteo y tratados con distintos activos biológicos. En cada parada, técnicos especializados explicarán los efectos de estos tratamientos en las plantas y en el suelo.

Las charlas en el auditorio principal contarán con destacados disertantes:

Dr. Luis Wall (investigador de Conicet) abordará el concepto de suelo vivo.

Dr. Rodolfo Gil (Director de Sistema Chacras Aapresid) hablará sobre el manejo del agua y los errores comunes en la porosidad y estructura del suelo.

Karina Asciuto (Responsable de Biológicos del Senasa) explicará los grados de toxicidad y la normativa vigente sobre productos aprobados y registrados.

Martín Torres Duggan (Coordinador Académico de la Red de Biológicos de Aapresid), junto con los ingenieros Juan Gange y Natalia Mórtola de INTA Paraná, analizarán el valor agronómico y los desafíos del uso de la "cama de pollo".

Dr. Gustavo González Anta disertará sobre el accionar de los biológicos en las plantas y su potencial futuro.

Augusto Casmuz (Estación Experimental Obispo Colombres) tratará el manejo de la chicharrita del maíz con biológicos.

Federico Elorza (Casafe) analizará el crecimiento del uso de tecnologías biológicas en Argentina.

Carolina Torre y el equipo de Camilo Alfado compartirán su experiencia en la recuperación de periurbanos en Córdoba, junto con representantes del Ministerio de Agroindustria de esa provincia.

Una de las principales estrategias sustentables presentadas en EnBio 2025 será la aplicación localizada de insumos biológicos para reducir el uso de productos químicos sin perder efectividad. La empresa Jacto realizará demostraciones de aplicaciones con drones y mosquitos equipados con mapeo digital, permitiendo aplicar herbicidas solo sobre malezas en lugar de todo el campo. Esto no solo disminuye el consumo de insumos, sino que también reduce el impacto ambiental y resguarda la salud de los operarios.

El programa completo de la muestra y el formulario de inscripción a las actividades ya están disponibles en www.enbio.ar. Si bien todas las actividades son gratuitas, algunas cuentan con cupo limitado, por lo que se recomienda inscribirse con anticipación.