La próxima campaña de soja y maíz tendrá como uno de sus principales desafíos el manejo del agua y la adaptación de las estrategias productivas a un escenario climático marcado por el fenómeno de El Niño.

Ese fue uno de los ejes de una nueva edición de la Jornada de Actualización Técnica (JAT) sobre Soja y Maíz, organizada por CREA Sur de Santa Fe y el INTA Marcos Juárez, donde especialistas y asesores analizaron los resultados de la última campaña y compartieron recomendaciones para la próxima.

La jornada permitió poner en común información acumulada durante años de ensayos y experiencias productivas, con especial énfasis en el manejo por ambientes, la nutrición, la elección de variedades e híbridos, las enfermedades, las plagas y el impacto de las condiciones climáticas.

El ingeniero agrónomo Adrián Rovea, asesor de CREA Teodelina y Ascensión, presentó información histórica de la región sur de Santa Fe, que cuenta con alrededor de 40 años de registros.

Según explicó, esa base de datos permite comparar campañas climáticas, ambientes y estrategias de manejo, además de encontrar situaciones similares que pueden servir como referencia para la toma de decisiones.

De cara a la próxima campaña, el especialista destacó la importancia de ajustar variables como fecha de siembra, fertilización, profundidad de napas y manejo según ambiente.

En un escenario con exceso de precipitaciones, conocer de antemano las características de cada lote puede resultar determinante para reducir riesgos productivos.

El ingeniero agrónomo Federico Pagnan, de la AER INTA Justiniano Posse, presentó resultados vinculados con la nutrición y el comportamiento del cultivo de maíz.

Uno de los datos destacados fue el rendimiento alcanzado durante la última campaña. Según los registros de la red analizada, el promedio de los híbridos de maíz llegó a unos 14.500 kilos por hectárea, el mayor valor registrado históricamente en esa zona.

Pagnan remarcó que los resultados refuerzan la necesidad de ajustar la nutrición según el potencial de cada ambiente.

“La demanda de nitrógeno está asociada con el nivel de rendimiento que se aspira a alcanzar en determinado ambiente”, explicó.

Para definir ese manejo se utilizan herramientas como muestreos en grilla y mapas de nutrientes, que permiten ajustar las aplicaciones de acuerdo con las características de cada sector del lote.

El escenario climático también genera interrogantes respecto del comportamiento sanitario del maíz.

El ingeniero agrónomo y magíster Enrique Alberione, de la EEA INTA Marcos Juárez, repasó las principales enfermedades detectadas en la región.

Entre ellas mencionó:

El especialista advirtió especialmente sobre la posibilidad de un establecimiento temprano de enfermedades si se cumplen las condiciones de elevada humedad y temperaturas medias o altas.

La mancha blanca, por ejemplo, presenta una asociación con fechas de siembra tardías, aunque también puede desarrollarse bajo condiciones de elevada humedad.

Frente a este escenario, Alberione destacó tres herramientas principales: resistencia genética, control químico y nutrición adecuada.

“Hoy un cultivo mejor nutrido va a enfrentar de mejor manera a las patologías”, explicó.

La soja también tuvo un comportamiento destacado durante la campaña anterior.

El ingeniero agrónomo Gabriel Magnabosco, asesor de CREA María Teresa, señaló que los resultados extraordinarios fueron consecuencia de la combinación de distintos factores, entre ellos variedades, precipitaciones y disponibilidad de radiación.

En el sur de Santa Fe se sembraron alrededor de 155.000 hectáreas, cuyos resultados están siendo evaluados por las redes técnicas.

Magnabosco también destacó que los productores suelen tomarse más tiempo antes de incorporar nuevas variedades de soja a gran escala.

“Las nuevas variedades el productor las prueba al menos dos campañas para terminar de incluirlas”, explicó.

Según el especialista, alcanzar altos potenciales de rendimiento exige actualmente un manejo mucho más específico y adaptado a cada ambiente.

Los resultados de ensayos de la Red de Evaluación de Cultivares de Soja (RECSO) y de CREA fueron presentados por el ingeniero agrónomo Cristian Ángel Vissani, coordinador nacional de RECSO en INTA Marcos Juárez.

La RECSO trabaja junto con empresas en microparcelas para obtener información sobre genética y rendimiento, mientras que la red CREA desarrolla ensayos en franjas para evaluar el comportamiento de los materiales.

Entre las conclusiones se observó un recambio de cultivares, con una mayor incorporación de variedades que incorporan tecnología Enlist.

Esta tecnología es valorada especialmente por su aporte al manejo de malezas, manteniendo un elevado potencial productivo.

Vissani y el ingeniero agrónomo Marcos Murgio, de INTA Manfredi, también aportaron recomendaciones relacionadas con la elección de genética, grupo de madurez y fecha de siembra.

Uno de los principales mensajes de la jornada estuvo relacionado con el manejo del agua.

Rovea recomendó comenzar la planificación de la campaña midiendo la profundidad de las napas.

La razón es sencilla: conocer cuánto puede subir el agua permite estimar el riesgo de encharcamiento y anoxia en cada ambiente.

La anoxia se produce cuando el suelo pierde prácticamente todo el oxígeno disponible para las raíces y microorganismos, generando condiciones adversas para el desarrollo de los cultivos.

“Donde haya riesgo de esto el planteo agrícola debe ser defensivo”, sostuvo Rovea.

Pagnan agregó que, con perfiles cargados de humedad, algunos productores se están inclinando hacia las siembras tempranas, aunque esa decisión debe complementarse con un adecuado ajuste nutricional.

Para maíz temprano, mencionó la importancia de considerar fósforo, azufre y zinc, además del nitrógeno.

También destacó que existen híbridos con mayor capacidad de compensación frente a situaciones ambientales desfavorables.

El panorama sanitario de la soja también presenta cambios en materia de plagas.

La ingeniera agrónoma y magíster Emilia Balbi, de la EEA INTA Marcos Juárez, explicó que durante los últimos años disminuyó la presión de orugas, mientras que aumentó la presencia de chinches.

El cambio resulta relevante porque estos insectos atacan directamente el grano y pueden provocar pérdidas de rendimiento.

Entre las especies mencionadas, Balbi destacó a la chinche de la alfalfa (Piezodorus guildinii) como una de las que presenta mayor capacidad de daño.

Por ese motivo, recomendó reforzar el monitoreo desde las primeras etapas y evitar aplicaciones innecesarias o tardías.

Los umbrales de intervención varían según el estado del cultivo y pueden ubicarse aproximadamente entre 0,6 y 1,7 chinches por metro, de acuerdo con el momento del ciclo y la potencialidad de daño.

Uno de los temas que despertó mayor interés fue la relación entre polinización y rendimiento de la soja.

El doctor en Ciencias Biológicas Pablo Cavigliasso, de la EEA INTA Marcos Juárez, explicó que durante mucho tiempo se consideró a la soja como una especie esencialmente autógama.

Sin embargo, investigaciones recientes plantean que la actividad de los polinizadores puede adquirir mayor importancia bajo determinadas condiciones ambientales.

Según explicó, la apertura de las flores está relacionada con la temperatura y, ante escenarios de mayor calor, la presencia de polinizadores podría favorecer el flujo de polen y el llenado de vainas.

El equipo trabaja actualmente con 28 sitios experimentales, comparando lotes con y sin presencia de polinizadores.

Una de las estrategias que se está evaluando consiste en incorporar colmenas de abejas dentro de los lotes de soja durante el período reproductivo.

Cavigliasso explicó que el protocolo contempla la presencia de las colmenas entre los estadios R1 y R4.

En experiencias realizadas durante los últimos años se trabajó con alrededor de 500 colmenas, distribuidas en lotes de entre 50 y 150 hectáreas.

Según los resultados presentados, el impacto depende de las condiciones ambientales, el manejo y la disponibilidad de polen. En determinados escenarios se registraron incrementos de rendimiento de entre 10% y 27-30%, llegando a un potencial de hasta 30% bajo condiciones óptimas.

La jornada organizada por CREA Sur de Santa Fe e INTA Marcos Juárez dejó como principal conclusión la necesidad de tomar decisiones cada vez más ajustadas a cada ambiente.

Los resultados históricos, el monitoreo de napas, la elección de genética, la nutrición variable, el seguimiento sanitario y las estrategias de manejo de plagas aparecen como herramientas centrales para enfrentar una campaña en la que el clima tendrá un peso determinante.

Para productores y asesores, el desafío será transformar la enorme cantidad de información disponible en decisiones concretas antes de la siembra, con el objetivo de aprovechar el potencial productivo y, al mismo tiempo, reducir los riesgos asociados al exceso de agua y a las condiciones sanitarias que pueda traer la próxima campaña.

Las legumbres de invierno se consolidan como una alternativa cada vez más estratégica para los sistemas agrícolas argentinos. Así quedó planteado durante el Congreso Aapresid 2026, realizado en Rosario, donde el ingeniero agrónomo Gabriel Prieto y el consultor Adrián Poletti compartieron un análisis sobre el presente y el futuro del garbanzo, la arveja y la lenteja, poniendo el foco en la sustentabilidad, la rentabilidad y las oportunidades comerciales que ofrece el contexto internacional.

Ambos especialistas participaron del panel "Legumbres de Invierno: el negocio de diversificar, intensificar y potenciar el sistema productivo", donde abordaron los principales desafíos agronómicos, sanitarios y comerciales que enfrenta esta cadena productiva.

Durante su exposición, Gabriel Prieto explicó que la última campaña estuvo marcada por una elevada presión de enfermedades favorecida por las condiciones climáticas, lo que obligó a reforzar el monitoreo permanente de los lotes.

Según indicó, incluso en cultivos implantados con semillas tratadas comenzaron a observarse síntomas sanitarios desde etapas muy tempranas, una situación poco habitual para la región.

"Apuntamos básicamente a aquellos aspectos que hacen al éxito del cultivo, tanto productivo como económico", sostuvo.

El especialista remarcó que el seguimiento continuo permitió realizar intervenciones oportunas, optimizando los costos del manejo sanitario.

"El monitoreo debía ser permanente porque, si bien se podía actuar con éxito en distintos estadios, hacerlo fuera de tiempo terminaba siendo antieconómico", explicó.

Más allá del manejo sanitario, Prieto destacó el creciente interés que despiertan las legumbres de invierno como complemento de los tradicionales esquemas trigo-soja.

Según explicó, cultivos como la arveja y la lenteja aportan beneficios agronómicos que mejoran la sustentabilidad del sistema productivo.

Entre las principales ventajas mencionó:

En ese sentido, señaló que en el sur de Santa Fe los maíces sembrados luego de legumbres alcanzaron rendimientos de entre 8.000 y 10.000 kilos por hectárea, mejorando la estabilidad productiva y los márgenes económicos.

Prieto advirtió que las enfermedades vasculares, especialmente las provocadas por Fusarium, continúan siendo uno de los principales problemas del cultivo.

Explicó que actualmente no existen soluciones químicas ni genéticas completamente eficaces, por lo que la principal herramienta de manejo continúa siendo la planificación de las rotaciones.

"En un año húmedo como este era recomendable espaciar la arveja entre cuatro y seis años dentro de la rotación para disminuir significativamente la presión de enfermedades", indicó.

El profesional sostuvo que las rotaciones demasiado cortas provocaron importantes pérdidas en distintas regiones productoras.

Uno de los conceptos centrales de la presentación fue que las legumbres pueden incorporarse al esquema agrícola sin competir directamente con el trigo.

Prieto explicó que es posible diseñar sistemas donde ambos cultivos convivan.

"Se puede trabajar perfectamente con un planteo integrado por un 30% de trigo y un 15% de legumbres, respetando rotaciones de cuatro a seis años", afirmó.

Según indicó, esta estrategia permite diversificar riesgos, mejorar la resiliencia del sistema y aumentar la rentabilidad.

La segunda parte del panel estuvo a cargo del consultor Adrián Poletti, quien analizó la evolución de los mercados internacionales y el impacto del clima sobre la producción mundial de legumbres.

El especialista señaló que varios países productores del hemisferio norte atraviesan condiciones climáticas adversas.

Entre ellas mencionó:

Este último punto reviste especial importancia, ya que India es uno de los principales consumidores mundiales de legumbres.

"Las reservas de agua para la próxima campaña disminuirían y eso afectaría especialmente la producción de garbanzo", explicó Poletti.

Frente a ese escenario, indicó que el gobierno indio comenzó a reducir impuestos a la importación para garantizar el abastecimiento interno y contener el precio de los alimentos.

Poletti también evaluó la posibilidad de incorporar nuevas especies, como el gandul, las habas o el garbanzo tipo desi, aunque consideró que Argentina debería priorizar aquellos cultivos donde ya posee experiencia y ventajas competitivas.

En ese sentido, destacó especialmente el potencial de la lenteja.

"Argentina debería concentrarse en fortalecer la oferta de lentejas. Tenemos experiencia, superficie disponible y una gran oportunidad para seguir creciendo en un cultivo de alto valor", afirmó.

Según explicó, consolidar esta producción permitiría ampliar la participación argentina en los mercados internacionales sin generar sobreoferta y contribuiría a diversificar los sistemas agrícolas.

Las conclusiones del panel coincidieron en señalar que las legumbres de invierno dejaron de ser una alternativa marginal para convertirse en una herramienta estratégica dentro de los planteos agrícolas modernos.

Su aporte a la sustentabilidad, la mejora de los suelos, la eficiencia de las rotaciones y las nuevas oportunidades comerciales que abre el escenario internacional posicionan a estos cultivos como una de las apuestas de mayor proyección para el agro argentino en los próximos años.

La ciudad de Salta fue sede de una nueva Jornada de Actualización Técnica de Legumbres, organizada por la Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA), que reunió a productores, exportadores, técnicos y especialistas de todo el país para debatir sobre el presente y las perspectivas de una de las economías regionales con mayor perfil exportador.

Entre las exposiciones más esperadas estuvo la del economista Juan Manuel Garzón, quien ofreció un análisis del contexto económico nacional y planteó que Argentina atraviesa una etapa de estabilización que abre nuevas oportunidades, aunque también exige un cambio profundo en la forma de competir.

Garzón sostuvo que el país avanza hacia un escenario de menor inflación, aunque advirtió que el proceso no será inmediato.

"Estamos en una etapa de estabilización macroeconómica que avanzó mucho, pero la última parte llevará tiempo", explicó al iniciar su presentación.

En ese sentido, recordó que las experiencias internacionales muestran que reducir la inflación hasta niveles de un dígito anual suele demandar varios años de políticas consistentes.

Durante su exposición, el economista destacó que el equilibrio de las cuentas públicas constituye uno de los pilares del actual programa económico.

Según explicó, mantener un superávit fiscal sostenido permitirá reducir la dependencia del financiamiento monetario y fortalecer el proceso de desinflación.

Para Garzón, si esta política se mantiene, Argentina podría completar tres años consecutivos de superávit fiscal, una situación poco habitual en la historia reciente del país.

El especialista señaló que el nuevo escenario económico modificará la lógica de funcionamiento de muchas empresas.

Con una inflación mucho menor, dejarán de ser determinantes las estrategias financieras vinculadas al manejo de stock o las remarcaciones permanentes de precios.

"Ahora la competitividad estará mucho más ligada a los volúmenes de producción, la eficiencia y la capacidad para competir", afirmó.

Otro de los ejes de la conferencia fue la apertura comercial.

Garzón consideró que Argentina está dejando atrás un modelo económico cerrado para integrarse nuevamente a los mercados internacionales mediante la reducción de restricciones al comercio y la firma de nuevos acuerdos.

En ese marco destacó especialmente el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, al considerar que representa una oportunidad concreta para las cadenas agroexportadoras.

"En el caso de las legumbres habrá una importante reducción de aranceles para los porotos, lo que abre nuevas posibilidades comerciales", indicó.

No obstante, advirtió que la apertura también implicará una competencia más intensa con productores de otros países.

El economista también analizó la evolución del mercado de divisas y aseguró que la economía argentina dejará de depender exclusivamente del agro para generar dólares.

A la producción agropecuaria —explicó— se sumarán con fuerza los ingresos provenientes de Vaca Muerta y de la actividad minera, lo que podría modificar el comportamiento del tipo de cambio en los próximos años.

"Si este proceso se consolida, es probable que convivamos con un dólar relativamente barato en términos históricos hacia 2028", señaló.

Frente a ese escenario, insistió en que las empresas deberán enfocarse cada vez más en reducir costos y mejorar su productividad para sostener su competitividad internacional.

Al referirse específicamente al sector, Garzón transmitió un mensaje alentador.

Consideró que la producción de legumbres se encuentra entre las actividades con mejores perspectivas debido a su fuerte orientación exportadora y al crecimiento esperado de los mercados internacionales.

Sin embargo, aclaró que el contexto favorable deberá ir acompañado por mejoras en eficiencia, innovación y desarrollo de nuevos mercados.

La Jornada de Actualización Técnica de Legumbres reunió a referentes de toda la cadena productiva con un amplio programa de conferencias, paneles técnicos y espacios de intercambio sobre producción, mercados e innovación.

Uno de los momentos destacados fue la charla del exfutbolista Rolando Schiavi, quien compartió la conferencia "Raspar, Sembrar y Ganar", donde estableció un paralelismo entre el deporte y la actividad agropecuaria, resaltando valores como el esfuerzo, la disciplina, el compromiso y el trabajo en equipo.

“Estamos transitando un momento histórico del girasol argentino”, afirmó el dirigente, al señalar que la producción de grano crecerá este año un 94% en comparación con la campaña 2021/22. Este incremento responde, explicó, a una mayor demanda internacional y a la capacidad de respuesta del sector, que elevó tanto la producción como el procesamiento y las exportaciones.

Salas Oyarzún subrayó que la actual campaña alcanzará niveles cercanos al récord histórico de fines de los años 90 —cuando se produjeron siete millones de toneladas—, pero utilizando 1,3 millones de hectáreas menos. “Ese es el primer agregado de valor en origen y una muestra clara de aumento de sostenibilidad de nuestro sistema productivo”, remarcó.

El titular de ASAGIR destacó además el impacto económico del sector: en 2025, la exportación de aceites y derivados generó cerca de un 50% más de divisas que el año anterior. A su vez, la producción de aceite alcanzó su nivel más alto desde el año 2000, tendencia que continúa en alza durante los primeros meses de 2026.

De sostenerse la demanda internacional y recuperarse la superficie sembrada de décadas anteriores, el dirigente estimó que Argentina podría alcanzar una producción de 9,5 millones de toneladas. “Podemos transformarnos cada vez más en un mar de girasol”, expresó.

En su discurso, Salas Oyarzún puso el foco en la creciente relevancia de los mercados externos, especialmente India, principal importador mundial de aceite de girasol. También remarcó la necesidad de diversificar destinos y aprovechar nichos específicos a nivel global.

A nivel interno, planteó la importancia de mejorar las prácticas de conservación del grano para garantizar la calidad, así como continuar con la capacitación y la difusión de buenas prácticas dentro de la cadena.

El dirigente también destacó los avances en investigación y desarrollo genético, que han permitido mejorar los rendimientos tanto en kilos como en contenido de materia grasa. Sin embargo, advirtió sobre la necesidad de reducir la brecha entre los rindes potenciales y los obtenidos en campo.

Entre los principales desafíos, mencionó la necesidad de mejorar la infraestructura logística —tanto terrestre como fluvial y marítima— para acompañar el crecimiento productivo. En ese sentido, llamó a una acción conjunta entre el sector público y privado en todos los niveles del Estado.

Asimismo, consideró clave la reducción de la presión impositiva y de regulaciones que, según sostuvo, limitan el desarrollo del sector. “Cuando estas barreras se reducen, se desatan las fuerzas productivas, lo que implica más inversión, trabajo y oportunidades”, afirmó.

Finalmente, Salas Oyarzún destacó el rol del Congreso como espacio de encuentro para compartir conocimientos y experiencias a lo largo de toda la cadena agroindustrial.

“El objetivo es observar al girasol desde todos sus aspectos: la investigación, la genética, la producción, la logística y su inserción en el mundo actual”, concluyó, antes de dejar formalmente inaugurado el VIII Congreso Argentino de Girasol.

En el marco de la 1ª Expo La Ganadera 2026, realizada el sábado 28 de febrero en el establecimiento “El Pilar”, en la ciudad de General Ramírez, la Cooperativa La Ganadera recibió la visita institucional del presidente de CONINAGRO, Lucas Magnano, quien recorrió la muestra y dialogó con los medios sobre la situación del sector agropecuario y el rol del cooperativismo en el desarrollo productivo.

Durante su visita, Magnano valoró la iniciativa impulsada por la entidad entrerriana y destacó el trabajo de las cooperativas en la generación de oportunidades para los productores.

“Es un gusto y también un compromiso institucional estar presentes cuando una asociada realiza un evento de estas características, sobre todo siendo el primero y con esta puesta en escena”, expresó. Además, manifestó su sorpresa por el despliegue de la muestra. “Sorprendido y muy contento de que las cooperativas pongan este entusiasmo y muestren toda la paleta de productos y proyectos que tienen”, agregó.

El dirigente remarcó que este tipo de encuentros fortalecen el vínculo con los productores y permiten mostrar el trabajo que realizan las entidades cooperativas. “Es sumamente importante generar cada vez más alternativas para los productores. No tenemos que olvidarnos de nuestros orígenes y del claro objetivo que tenemos, que es el productor agropecuario”, sostuvo.

Consultado sobre la situación actual de las cooperativas en el país, Magnano señaló que el escenario es diverso según la región y la realidad productiva de cada entidad.

“Cada cooperativa tiene una situación particular, pero en general podríamos decir que están en una buena situación, algunas más, otras menos”, indicó.

En ese sentido, recordó que en distintas zonas del país se atravesaron varios años de sequía que impactaron tanto en los productores como en las instituciones que los acompañan.

“En algunos lugares hubo sequías muy grandes durante dos, tres y hasta cuatro años. Ahí no solo viene el productor con la mochila, sino también la cooperativa, que muchas veces financia, aguanta y contiene en esos momentos complicados”, explicó.

A pesar de ese contexto, aseguró que el sistema cooperativo continúa desarrollando proyectos y generando alternativas para facilitar el acceso a insumos y bienes de capital en un escenario económico cambiante.

Uno de los temas centrales de su análisis fue el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, al que consideró una oportunidad estratégica para el país.

“Es fantástico que empecemos a entender por dónde viene la cosa. Es sumamente importante para la Argentina tener esos canales disponibles”, afirmó.

Magnano remarcó que la producción agroalimentaria del país supera ampliamente las necesidades internas. “Argentina produce alimentos para más de 400 millones de personas, mientras que su población ronda los 47 millones. Necesitamos tener mercados habilitados, sobre todo de esas características”, sostuvo.

En esa línea, destacó que la Unión Europea representa un mercado de más de 400 millones de habitantes y con un alto poder adquisitivo, lo que abre nuevas oportunidades comerciales para el sector.

El titular de CONINAGRO también se refirió a la reforma laboral recientemente aprobada, señalando que aún resta avanzar en su reglamentación, aunque consideró que puede aportar soluciones a algunas problemáticas del sector.

“Teníamos inconvenientes con el personal permanente discontinuo. Esta ley viene a subsanarlo”, explicó.

Asimismo, destacó la importancia del Fondo de Cese Laboral y la necesidad de reducir la litigiosidad. “Que esto logre bajar la litigiosidad laboral es sumamente importante para el productor, las cooperativas y toda la cadena productiva”, afirmó.

En relación con los derechos de exportación, señaló que el reclamo del sector continúa vigente, aunque reconoció que se registraron avances en los últimos meses. “Tenemos una demostración de este gobierno de una baja real y paulatina de los derechos de exportación. Creo que estamos cada vez más cerca de alguna baja adicional”, expresó, aunque evitó generar expectativas concretas.

Magnano también hizo referencia a otros temas estructurales que impactan en la competitividad del agro, como la necesidad de una ley nacional de fitosanitarios, la concesión de la hidrovía y la revisión de la ley de cabotaje, aspectos que inciden directamente en los costos logísticos del sector.

Finalmente, el dirigente sintetizó su visión sobre la relación entre el desarrollo agropecuario y la economía nacional. “Si al campo le va bien, a la Argentina le va bien; y si a la Argentina le va bien, al campo le va a ir mejor”, concluyó.

La Asociación de Padel del Centro de Entre Ríos (APCER) pondrá en marcha su calendario 2026 con el primer torneo clasificatorio del año, que se disputará los días 20, 21 y 22 de marzo en la ciudad de Concepción del Uruguay.

El certamen se desarrollará en los principales complejos de la ciudad y convocará a jugadores locales y de distintas localidades vecinas, en lo que será el primer paso rumbo al campeonato provincial.

Las inscripciones ya se encuentran habilitadas a través del sitio oficial www.apcer.com.ar. El costo será de 30 mil pesos abonando el día del torneo, aunque quienes realicen el pago anticipado accederán a un 10% de descuento.

Además, la entidad dispuso beneficios especiales:

Desde la organización aclararon que no es requisito contar con carnet ni afiliación previa, solo completar la inscripción correspondiente. Para consultas, los interesados pueden comunicarse al 3445 405056, teléfono de Mauro Battilana, presidente de la institución.

El torneo contará con múltiples categorías para garantizar una amplia participación.

En Caballeros competirán en 2ª, 3ª, 4ª, 5ª, 6ª y 7ª categoría.En Damas, las categorías serán 3ª, 4ª, 5ª, 6ª y 7ª.

Habrá importantes premios en dinero en efectivo, trofeos, remeras oficiales de APCER y beneficios adicionales como la afiliación gratuita para disputar los torneos provinciales. Asimismo, cada jugador inscripto recibirá un kit de bienvenida.

De acuerdo al cronograma oficial presentado por las autoridades de APCER, la temporada continuará con el siguiente esquema:

Año tras año, los torneos organizados por APCER generan gran expectativa, no solo por la competencia en sí, sino también por la posibilidad de enfrentar a parejas de otras ciudades y fortalecer el crecimiento del pádel en la provincia.

El evento se desarrollará desde las 20 en el predio de La Salita, ubicado frente a la Plaza San Martín, con entrada libre y gratuita. La iniciativa tiene como finalidad recaudar fondos para la Cooperadora del Centro de Salud Tita Rosario Falcón, institución clave para la atención sanitaria de la comunidad.

El eje central de la fiesta será un concurso gastronómico que convocará a participantes de distintas localidades de la región. Cada competidor deberá presentar tres variedades de chorizo, incorporando su propia impronta culinaria.

El certamen será evaluado por un jurado mixto integrado por representantes locales y especialistas provenientes de la provincia de Santa Fe, vinculados a la BSQ, entidad que reúne a jurados profesionales dedicados a la evaluación de propuestas culinarias en festivales gastronómicos.

Además del concurso, la programación artística incluirá la participación de academias de danza folklórica de Tabossi, Viale y María Grande, junto a la Banda de Música de la Policía de Entre Ríos.

La noche también contará con espectáculos musicales vinculados a la música popular y regional. Entre los artistas anunciados se encuentran Los Aromitos, Luis Faría y Aníbal Salomón, Beto Cané y su conjunto chamamecero, el grupo La Sin Nombre y Pegó en el Palo.

El predio dispondrá además de un paseo de emprendedores locales, cantina y puestos de comidas, brindando un espacio para que feriantes y productores puedan ofrecer sus elaboraciones.

Desde la organización recomendaron a los asistentes llevar sillones para mayor comodidad y recordaron que no estará permitido el ingreso con conservadoras.

El comercio de carne ha tenido sustanciales modificaciones el año pasado, con precios que duplicaron la inflación. El panorama se presenta muy favorable en opinión del especialista Alberto Berardi, quien reseñó para Paralelo32 aspectos importantes de la actualidad del sector.

Para el directivo, que ejerce actualmente la gerencia de la Cámara Cárnica de Entre Ríos (CICER), la producción ganadera y del consumo de carne en Argentina, está marcada por la incertidumbre económica y los cambios en el mercado.

Señaló que hoy el ganado en pie alcanza valores históricos en dólares, la invernada ronda los 4 dólares por kilo y el novillo de exportación supera los 3 dólares, cuando históricamente no pasaba los 2.

Sin embargo, advirtió que estos precios no garantizan estabilidad, debido a la inflación, el dólar “planchado” y la falta de previsibilidad a largo plazo. “La ecuación es simple, el ternero que nació este año, lo voy a vender dentro de tres. ¿Alguien me puede decir que pasará en la Argentina dentro de 3 años?”

Berardi explicó que criar ganado es una inversión a tres años, y en un país sin reglas claras resulta difícil planificar. A esto se suma la falta de retención de vientres y la alta faena de vaquillonas, lo que afecta la producción futura de terneros.

Nuestro país sigue teniendo 50 millones de cabezas de bovinos, que es, en más o en menos, la misma cantidad que teníamos en 1960, pero nuestro país tenía 20 millones de habitantes y actualmente 45 millones.

También destacó que el consumo cambió, antes se consumían entre 70 y 80 kilos promedio por persona al año, hoy ronda los 50, aunque el volumen total se mantiene porque hay más población.

“Falta políticas orientadas a desarrollar la actividad”. Agregó que esto no se puede hacer desde un sector, tiene que ser en el marco de consenso en el que deben intervenir todos los actores de la cadena cárnica. 

Sobre el mercado interno, afirmó que hoy se trabaja con márgenes mínimos o directamente a pérdida. En la exportación ocurre algo similar, ya que muchos contratos se firmaron con valores que hoy no son rentables. Además, la sequía de los últimos años redujo los nacimientos y generó menor oferta de animales. “Se perdieron en el país 1,5 millones de terneros, ante la falta de pasto los productores se desprendían de la hacienda”.

En cuanto a precios, explicó que muchos cortes populares como el asado terminan siendo más caros de lo que parecen, si se tiene en cuenta el hueso y la grasa. Hizo referencia a la necesidad de reestructurar la estrategia de comercialización y añadir valor a los cortes magros.

Para el especialista, en el mercado de la carne y frigoríficos, otro punto clave fue la falta de modernización del sector. Señaló que en Argentina todavía se trabaja con medias reses, mientras en otros países predomina la carne envasada, fraccionada y lista para consumir. Propuso avanzar hacia más valor agregado, cortes preparados y envasado al vacío. “Hace años que la República del Uruguay tiene implementado un sistema interesante, promociona la venta al exterior de los cortes caros, quedando la carne con hueso y cuartos delanteros para el consumo interno”. Actualmente los turistas que fueron a la costa uruguaya conseguían el kilo de asado a 10/12 mil pesos pero los cortes especiales (pulpas) triplican ese valor.

Finalmente, sostuvo que es necesario un acuerdo político a largo plazo para una política ganadera estable, que permita planificar a 20 años. También remarcó que el carnicero debe transformarse en un especialista que ofrezca productos listos para cocinar, adaptados a los nuevos hábitos de consumo. “Esto depende de un cambio cultural en los hábitos de consumos que tenemos que adquirir”.

“Hay que cambiar la forma de trabajar, darle valor a la carne y adaptarse a los tiempos que corren”, concluyó.

La incorporación de nuevos productos derivados de la nuez pecán al Código Alimentario Argentino representa un avance significativo para la seguridad alimentaria y el agregado de valor de una cadena productiva consolidada en la provincia de Entre Ríos. La medida, impulsada por gestiones provinciales y nacionales, fortalece el posicionamiento del sector agroalimentario entrerriano y amplía las oportunidades de desarrollo para productores e industrias locales.

En un paso estratégico para la industria, mediante la Resolución Conjunta 16/202, se oficializó la incorporación de estos nuevos productos al marco normativo nacional. La iniciativa fue promovida por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos, junto al INTA y la Cámara Argentina de Productores de Pecán. La actualización no solo garantiza estándares de calidad e inocuidad para los consumidores, sino que también abre un abanico de oportunidades comerciales para los productores entrerrianos.

Esta incorporación normativa contribuye a consolidar a Entre Ríos como el principal polo de producción y exportación de nuez pecán del país, dado que concentra cerca del 60 por ciento de la producción nacional de este fruto seco. La nuez pecán se caracteriza por su alto valor nutricional: su aceite es una fuente relevante de ácidos grasos mono y poliinsaturados, reconocidos por sus efectos positivos sobre la salud cardiovascular. Con la nueva resolución, subproductos como la harina de pecán, el aceite y las pastas derivadas cuentan ahora con un marco regulatorio específico que respalda su elaboración y comercialización.

En la actualidad, el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) registra siete establecimientos vinculados al acondicionamiento de nuez pecán y a la elaboración de subproductos, que incluyen alimentos como alfajores, quesos, mieles, confituras y panificados. Para los organismos de control bromatológico, la incorporación de productos regionales al CAA ofrece múltiples ventajas: protocolos definidos con parámetros claros de inocuidad y composición; un etiquetado y rotulado confiable que brinda certeza al consumidor sobre el contenido nutricional y el origen de los alimentos; y la formalización de elaboradores locales, que pueden gestionar registros sanitarios nacionales o provinciales según el alcance de comercialización de sus productos.

Desde el ICAB destacaron que, en los últimos dos años, se acompañó la incorporación al CAA de distintos productos regionales como el fruto de la palmera yatay, el salvado de arroz y la nuez pecán con sus derivados. Estas acciones se sustentan en la necesidad de contar con un encuadre normativo adecuado para la elaboración de nuevos alimentos, impulsar proyectos de innovación tecnológica, avalar propuestas de inclusión social y promover el desarrollo económico de Entre Ríos. Al mismo tiempo, permiten asegurar que los productos disponibles en el circuito comercial cumplan con parámetros adecuados de composición e inocuidad, fortaleciendo la confianza del consumidor y la competitividad de la producción local.

Según el informe, “actualmente, la pizarra Rosario del 27 de enero se posiciona en U$S 188 por tonelada, mientras que el precio futuro abril en A3 Mercados es de U$S 181 por tonelada, por lo que se proyecta una disminución de la cotización en dólares hasta la fecha de cosecha del cereal”.

No obstante, el SIBER señaló que, de concretarse estas estimaciones, el valor del maíz se ubicaría en un nivel similar al cierre de la campaña 2024/25, cuando la cotización rondaba los U$S 183 por tonelada, precio que convirtió al maíz en el cultivo más rentable de la campaña pasada.

En relación con la campaña actual, el organismo indicó que “en caso de cumplirse las estimaciones de rendimiento y de precio futuro, se obtendrían beneficios económicos tanto para productores de campo propio como para arrendatarios en todas las zonas de la provincia”. Al analizar el promedio provincial de costos para un productor arrendatario y el rinde proyectado, el informe destaca que se alcanzarían márgenes positivos cercanos a los U$S 210 por hectárea, lo que implicaría una rentabilidad del 17%.

El reporte también desagregó los resultados por regiones, indicando que los rendimientos zonales proyectados en producciones bajo campo arrendado posicionan a la zona este como la más rentable, debido a sus mayores rindes. Allí se estiman beneficios de U$S 360/ha, mientras que las zonas norte y oeste se ubican en niveles similares, con U$S 353/ha y U$S 342/ha, respectivamente. En contraste, la zona sur presenta un escenario más ajustado: con un rendimiento proyectado de 5.900 kilos por hectárea, el margen bruto esperado se ubica en apenas U$S 43/ha.

En cuanto a la comercialización, el SIBER destacó que, según datos de SIO Granos, hacia mediados de enero unas 315.000 toneladas de maíz de la campaña 2025/26 ya habían sido vendidas a precio hecho, valores que actualmente superan tanto los proyectados para fines de abril como los registrados durante la campaña pasada. Además, alrededor de 261.300 toneladas fueron concertadas bajo la modalidad de precio a fijar, por lo que aproximadamente el 17% de la producción estimada de la nueva campaña ya se encuentra negociada.

Respecto al estado del cultivo, el SIBER precisó que el 74% del maíz tardío y de segunda presenta una condición entre Buena y Muy Buena. De acuerdo al Informe Semanal N.º 1216, la superficie implantada con maíz tardío y de segunda en Entre Ríos se estima en 20.000 hectáreas.

El estado fenológico del cultivo abarca desde V2 (dos hojas desplegadas), correspondiente a siembras realizadas a comienzos de enero, hasta V10 (diez hojas desplegadas), en lotes implantados durante diciembre. A nivel provincial, la condición del cultivo se distribuye de la siguiente manera:

El informe subrayó que, en conjunto, las categorías Buena y Muy Buena representan el 74% de la superficie, principalmente en lotes sembrados en fechas tempranas. El 26% restante, clasificado como Regular y Mala, corresponde mayormente a siembras tardías afectadas por el déficit hídrico y las altas temperaturas, donde se observan síntomas de estrés como el acartuchamiento de las hojas. A ello se suma la presencia de gusano cogollero en estadios tempranos, situación que requiere monitoreo permanente y aplicaciones oportunas.

Finalmente, el SIBER consignó que se registra presencia de chicharrita en casi toda el área relevada, motivo por el cual se están realizando tratamientos para reducir la población del insecto. En este contexto, el organismo remarcó que resulta clave la ocurrencia de precipitaciones en el corto plazo para evitar impactos negativos en el desarrollo del cultivo y sostener las proyecciones productivas y económicas de la campaña.

Este martes partió rumbo al Sultanato de Omán un contenedor con poco más de 1.700 kilos de carne ovina producida en Entre Ríos, marcando un hito para el sector agroindustrial provincial. Se trata de la primera exportación de este tipo con destino a Medio Oriente en casi 20 años, un hecho que resalta la relevancia estratégica del negocio para la cadena de valor ovina entrerriana.

La operación cobra aún mayor proyección si se tiene en cuenta que para mediados de este mes está previsto un embarque similar hacia Kuwait, lo que confirma la reapertura y consolidación de mercados internacionales para la carne ovina argentina.

El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, destacó el rol del sector privado en la concreción del envío y remarcó que el impulso político fue clave. “El gobernador Rogelio Frigerio señaló que el mercado de Medio Oriente emerge como muy atractivo para la producción entrerriana, particularmente para los cortes ovinos, y a partir de esa lectura nos impulsó a trabajar para poner en marcha la Mesa Ovina”, explicó.

La Mesa Ovina es un ámbito de articulación integrado por entidades de productores, el Estado provincial y el Senasa, que viene trabajando de manera conjunta desde abril pasado con el objetivo de generar proyectos que potencien la actividad. Bernaudo precisó que con este envío a Omán se recupera un mercado que se encontraba inactivo desde 2006.

En términos productivos, la exportación incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de productores entrerrianos de Concordia, Federación y Gualeguay, lo que evidencia el impacto territorial de la operación y su alcance dentro de la provincia.

La operatoria se inscribe en una estrategia más amplia orientada a diversificar y ampliar las oportunidades de comercialización de la producción ovina entrerriana, a partir del trabajo coordinado entre productores, industria frigorífica y operadores comerciales. Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 650.000 ovinos y dispone de una industria frigorífica preparada para acompañar el crecimiento del sector y responder a la demanda de los mercados internacionales.

En este contexto, la exportación prevista hacia Kuwait, cuya carga está programada para el 12 de enero, refuerza las expectativas del sector y consolida el regreso de la carne ovina entrerriana a destinos estratégicos, luego de casi dos décadas de ausencia en Medio Oriente.

La dinámica del negocio agropecuario argentino atraviesa un cambio estructural impulsado por un factor que hasta hace pocos años parecía secundario: la eficiencia comercial. Con costos logísticos que pueden absorber hasta el 28% del valor del grano, según la Bolsa de Comercio de Rosario, productores y compradores se ven obligados a repensar sus estrategias para recuperar margen en un contexto desafiante. La digitalización aparece así como el motor que está reorganizando la forma de vender y comprar granos en el país.

En este escenario, Agrospot, la plataforma que conecta de manera inteligente a productores y compradores según su ubicación y condiciones de operación, presentó un nuevo modelo orientado a optimizar distancias, reducir costos y mejorar los resultados económicos reales de cada transacción.

“El negocio del campo cambió. Hoy la rentabilidad no depende solo del precio sino de cómo, cuándo y con quién se opera. La digitalización nos permite revelar ineficiencias que antes estaban ocultas y transformarlas en oportunidades concretas para el productor y el comprador”, afirmó Santiago García Castellanos, CEO de Agrospot.

En los últimos años, el campo incorporó agronomía de precisión, biotecnología y manejo profesionalizado en todas las etapas productivas. Sin embargo, la comercialización —la instancia que define finalmente la rentabilidad— seguía apoyada en prácticas tradicionales, decisiones con poca información y dependencia de un único comprador, aun cuando el costo del flete podía erosionar de manera decisiva el margen.

Agrospot busca resolver ese desequilibrio con una propuesta basada en datos y eficiencia:

“Cuando un productor o comprador decide con información, gana. A veces vender o comprar 40 km más cerca mejora el margen entre 2 y 3 puntos sin mover un solo gramo más de producción. La eficiencia comercial es hoy tan estratégica como la eficiencia agronómica”, remarcó García Castellanos.

Más que una herramienta tecnológica, la digitalización se está convirtiendo en un reordenador del mercado. La visibilidad sobre múltiples compradores y condiciones permite tomar decisiones con lógica de red —maximizando el margen global— y no bajo la presión de la urgencia o la falta de alternativas.

Para Agrospot, este salto no reemplaza la relación comercial tradicional; la potencia. La tecnología agrega información, agilidad y opciones, convirtiéndose en un diferencial competitivo clave en un contexto donde cada punto de rentabilidad cuenta.

“Estamos en un momento donde el productor y el comprador necesitan recuperar margen. La tecnología no sustituye la relación comercial: la potencia. Permite tomar mejores decisiones y capturar valor que antes se perdía en el camino”, señaló el directivo.

Con una plataforma intuitiva y centrada en la cercanía como variable estratégica, Agrospot propone un modelo simple y contundente: menos flete, más margen, más control. En un sector donde el transporte explica buena parte de los costos, decidir con información precisa se vuelve una ventaja directa en la rentabilidad del negocio.

“El futuro del agro está en integrar producción y comercialización con datos y eficiencia. El productor que decide mejor, gana más. Y en Agrospot trabajamos todos los días para que eso suceda”, concluyó Santiago.

En un agro que avanza hacia la digitalización integral, el nuevo frente competitivo ya no está solo en la producción: está en la inteligencia comercial. Y plataformas como Agrospot empiezan a marcar el camino.

El dirigente proveniente de la Cooperativa de León Solá, Roberto Frigo, fue elegido como el nuevo presidente de Cooperativas Agropecuarias Federadas de Entre Ríos (CAFER) en la reciente Asamblea General Ordinaria de la entidad. Frigo, de 62 años, reemplaza a Juan Balbi al frente de la federación entrerriana.La designación de Frigo busca impulsar el rol del cooperativismo en la región, un sector clave para la economía local. El flamante presidente, con décadas de trayectoria en el movimiento cooperativo, anticipó una gestión enfocada en el apoyo y asesoramiento a los productores.CAFER, una entidad de segundo grado, fue fundada en 1999 por ocho cooperativas agropecuarias para enfrentar una crisis económica. Sus miembros iniciales incluyeron a Villa Elisa, La Paz, Aranguren, Urdinarrain, León Solá, Gualeguaychú, Galarza y Seguí, a las que posteriormente se sumó Viale.Frigo, quien es productor agropecuario de Gobernador Echagüe, destacó la importancia multifacética del sector. “El cooperativismo es un movimiento económico y social muy importante para la vida de los pueblos, cumpliendo un rol clave en la prestación de servicios al productor”, afirmó.Según Frigo, estas entidades ofrecen comercialización, acopio de granos, venta de combustibles, asesoramiento, financiamiento, capacitación y servicios de siembra. Además, generan empleo directo e indirecto y participan activamente en diversas producciones locales.Entre sus primeras acciones, Frigo adelantó que visitará las cooperativas que realizan sus asambleas, como Urdinarrain y Aranguren. También subrayó su compromiso de “seguir acompañando y asesorando al productor, y continuar la búsqueda de financiamiento con tasas acordes a la realidad del sector”.Finalmente, el nuevo presidente de CAFER expresó su anhelo por “previsibilidad y políticas de Estado” que brinden estabilidad al ámbito rural. Recordó que, en momentos de adversidad económica y climática, las cooperativas actuaron como un soporte esencial para los pequeños y medianos productores de la provincia.

El gobierno de Entre Ríos anunció la puesta en marcha de una línea de financiamiento destinada a productores ganaderos, que permitirá acceder a créditos para compra de vientres, retención de terneras y mejoras en los sistemas productivos, con el respaldo del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE).

La medida busca fortalecer el desarrollo de la ganadería provincial, impulsando inversiones en genética, alimentación y tecnología dentro de los establecimientos. Los créditos están pensados para acompañar a los productores en el ciclo natural del negocio, ofreciendo condiciones flexibles y previsibles.

La línea está orientada a la compra de vaquillonas a servir o preñadas, la retención de terneras (futuras madres) y el capital de trabajo destinado a mejoras nutricionales, implantación de pasturas, fertilización y tecnologías de forraje.

El financiamiento se otorga en UVA con una tasa fija nominal anual, y las cuotas se determinan en kilos de novillo, aunque se cancelan en pesos. El valor de referencia se calcula según el Índice Novillo del Mercado Agroganadero (Inmag), publicado por Mercado Agroganadero S.A. la semana previa a cada vencimiento.

De esta manera, el esquema permite al productor pagar una cuota fija en cantidad de kilos, lo que otorga mayor previsibilidad frente a las variaciones del mercado. El plazo general es de 60 meses, aunque puede ajustarse automáticamente según la evolución del precio del novillo respecto del índice CER (Coeficiente de Estabilización de Referencia), un indicador de inflación elaborado por el Banco Central de la República Argentina (BCRA).

El monto máximo financiable asciende a 800 millones de pesos, y podrán acceder personas humanas o jurídicas que sean MiPymes registradas, dedicadas a la cría, ciclo completo o cabaña de ganado bovino para carne, con al menos cinco años de actividad comprobada.

En el caso de personas humanas, se requiere el aval de una Sociedad de Garantía Recíproca (SGR) o de un Fondo de Garantía Público.

Desde el gobierno provincial destacaron que esta herramienta representa “un nuevo impulso para mejorar la productividad y competitividad del rodeo entrerriano, fortaleciendo la sostenibilidad y el arraigo en el territorio rural”.

Los interesados pueden consultar las condiciones y solicitar los préstamos directamente en el sitio oficial del BICE: www.bice.com.ar/productos/creditos-en-valor-producto-para-el-sector-ganadero

En el marco de la alerta fitosanitaria nacional, especialistas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca participaron de la reunión del Comité Técnico Interinstitucional sobre Orobanche cumana, una maleza parásita conocida comúnmente como “jopo del girasol”, que representa una amenaza para los cultivos oleaginosos en la región.

El encuentro, convocado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en el marco de la Resolución 1347/2024, tuvo como objetivo coordinar acciones de prevención, vigilancia, diagnóstico y manejo ante el riesgo de ingreso y establecimiento de esta plaga en el país.

Participaron representantes de la Dirección Nacional de Protección Vegetal, ministerios de Agricultura provinciales, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Asociación de Semilleros Argentinos, la Asociación de Cultivos Extensivos, técnicos y referentes del sector productivo de girasol. En representación de la provincia asistió María Fernanda Retamar, técnica de la Dirección de Agricultura.

Durante la reunión se presentó un panorama actualizado sobre la situación de Orobanche cumana en Sudamérica. Si bien la plaga no se encuentra presente en Argentina, sí ha sido detectada en Bolivia, lo que constituye una amenaza potencial debido a la cercanía geográfica y al intercambio comercial regional. En ese contexto, se destacó la importancia de reforzar los controles fronterizos, la fiscalización de semillas importadas y el monitoreo constante en las zonas productoras de girasol.

Los equipos técnicos del Senasa y del INTA expusieron los lineamientos de trabajo acordados, que contemplan el diseño de protocolos de vigilancia y muestreo, la capacitación de inspectores y técnicos para la identificación de la maleza, y la implementación de un sistema de notificación inmediata ante sospechas en campo. Además, se avanzará en la validación de métodos de diagnóstico de laboratorio y en la estandarización de los procedimientos de confirmación.

Entre los principales ejes acordados, se remarcó la necesidad de fortalecer las medidas cuarentenarias y preventivas, en especial las relacionadas con la importación de semillas y el movimiento de maquinaria agrícola, implementando protocolos de limpieza y desinfección para evitar la diseminación accidental de material contaminado.

Asimismo, se debatieron estrategias de manejo en caso de detección, priorizando el uso de híbridos resistentes, la rotación de cultivos y la eliminación temprana de focos. El comité también avanzará en la elaboración de un plan de acción interinstitucional, que incluirá investigación, capacitación y comunicación, junto con la producción de materiales técnicos y de divulgación dirigidos a productores y asesores.

Las provincias participantes manifestaron su compromiso de aportar recursos humanos y técnicos para la vigilancia local, mientras que el Senasa actuará como organismo coordinador y punto de referencia para la recepción y evaluación de denuncias.

Finalmente, los especialistas coincidieron en que la detección temprana y la acción coordinada son factores clave para evitar el ingreso y establecimiento del jopo del girasol en el país, resguardando la sanidad vegetal, la productividad y la competitividad del girasol argentino.

Rosario. – La 10ª edición del Seminario ACSOJA, realizado en la Bolsa de Comercio de Rosario bajo el lema “Cuando la soja tiene la palabra”, abrió con un fuerte llamado de atención del Panel Agronómico: la siembra directa, que durante años revolucionó la agricultura argentina, ya no es suficiente para impulsar los rendimientos de la soja. Los especialistas coincidieron en que es urgente profundizar en el manejo del cultivo, con foco en nutrición, genética, rotaciones y sustentabilidad, para reducir brechas de productividad y mitigar el impacto ambiental.

El panel, titulado “De una agricultura defensiva a una ofensiva”, fue moderado por Guillermo Alonso (Spraytec) y contó con las exposiciones de Daniel Miralles (FAUBA), Nahuel Reussi Calvo (UnMP) y Gabriel Espósito (UnRC).

Guillermo Alonso abrió el debate marcando un diagnóstico crítico: “Hemos perdido el foco en rendimiento”. Según explicó, los suelos muestran una degradación física y química generalizada, mientras que los rendimientos permanecen estancados desde hace años. Entre las causas, señaló la falta de innovación en el tratamiento de semillas y el escaso trabajo en el desarrollo de sistemas radiculares.

El especialista contrastó la situación local con la evolución de Brasil, donde el rendimiento promedio pasó de 28 a 34,5 quintales en menos de una década, acompañado de un crecimiento sostenido de la superficie sembrada y el uso estratégico de fertilización. “Separaron lo químico de lo biológico con resultados espectaculares”, destacó.

Alonso también cuestionó el esquema de producción basado en alquileres anualizados, que representan el 75% de los contratos sobre un 65% de las tierras agrícolas. “Este modelo atrasa cualquier avance porque impide planificar a largo plazo”, advirtió.

Por su parte, Daniel Miralles remarcó la necesidad de pasar a una lógica de manejo más agresiva y planificada. “El período crítico de la soja es postfloración, entre R3 y R6. Allí debemos garantizar nutrición suficiente para la formación y llenado de granos”, explicó.

El investigador de la FAUBA propuso ampliar la mirada sobre los periodos críticos, combinar manejo con genética y tener presente que el agua sigue siendo la principal limitante. “Hay un margen importante para mejorar rendimientos con decisiones de manejo, incluso en los ambientes más productivos”, aseguró.

Nahuel Reussi Calvo puso el acento en el deterioro de la fertilidad de los suelos. “Hoy tenemos un balance negativo de 11 kg/ha de fósforo, lo que representa una limitación del 75%”, señaló. Y advirtió que la mayoría de los productores no realiza análisis de suelo antes de sembrar, lo que provoca pérdidas mayores a las inversiones necesarias para conocer la condición del lote.

“Debemos apostar a un enfoque sistémico y secuencial de los cultivos. El suelo tiene vida y memoria, y debemos ayudarlo a construir mejores ambientes”, expresó.

Finalmente, Gabriel Expósito subrayó el rol de la estructura del suelo y de las rotaciones como factor clave para mejorar la infiltración de agua y potenciar la efectividad de la fertilización. En esa línea, defendió la necesidad de una estrategia balanceada que contemple fósforo, azufre, boro y zinc.

“La mejor forma de achicar la brecha de rendimiento es reducir las deficiencias nutricionales. La fertilización balanceada es la que más impacta en el aprovechamiento del agua y en la estabilidad del cultivo”, concluyó.