En Argentina, el café se consolidó como una parte fundamental de la cultura cotidiana y hoy atraviesa una transformación que lo lleva de la tradicional taza a la barra de cócteles. En este contexto de cambio en los hábitos de consumo, Nespresso se suma a la tendencia y participa de una nueva edición de BAFWEEK con una propuesta de cocktails y mocktails que reinterpretan el café desde una mirada innovadora y sensorial.

Según datos relevados por la marca a partir de más de 10 mil ocasiones de consumo registradas a lo largo del día, el 45% de los argentinos elige café como bebida, con una preferencia equilibrada entre quienes lo toman solo y quienes lo combinan con leche. Sin embargo, el vínculo del café con el desayuno quedó atrás: cada vez gana más protagonismo en la noche, en encuentros sociales, previas y afters.

“La tendencia de los cócteles con café viene creciendo tanto en Argentina como a nivel mundial. Hace 15 años era algo raro, sorprendía; hoy el público lo busca y lo celebra cuando lo encuentra en la carta”, explicó la reconocida bartender Mona Gallosi, quien acompaña a Nespresso en esta propuesta.

La coctelería con café, que en sus inicios estaba más vinculada a circuitos de autor y propuestas de nicho, comenzó a expandirse hacia opciones más masivas como el café tonic, los mocktails o el clásico Espresso Martini.

Según Gallosi, también se observa un cambio generacional en el consumo. “En un momento lo consumía más un público de 40 o 50 años. Hoy vemos que los jóvenes, especialmente entre 20 y 35 años, están abrazando mucho esta tendencia y la incorporan en previas, atardeceres y reuniones”, señaló.

El crecimiento de esta tendencia también se explica por la versatilidad del café como ingrediente dentro de la coctelería. “Tiene una paleta enorme de matices: cafés de Guatemala, Indonesia, arábicos con notas cítricas, amaderadas o tostadas. Eso lo convierte en un insumo muy versátil para crear cócteles sorprendentes”, agregó la bartender.

En el marco de BAFWEEK, Nespresso presenta una carta especial de cocktails y mocktails diseñada junto a Mona Gallosi para ofrecer una experiencia sensorial que combina café, moda e innovación.

Entre las propuestas se destaca el Nespresso Martini, una reinterpretación del clásico Espresso Martini elaborada a partir de las notas de cata del café utilizado.

“Trabajamos sobre los perfiles sensoriales de cada cápsula. Por ejemplo, en el café de Indonesia aparecen notas de coco, cereal y madera, y en base a eso desarrollamos un almíbar de escamas de coco y chaucha de vainilla para potenciar esas características”, explicó Gallosi.

La carta también incluye opciones sin alcohol. Además del tradicional café tonic, la barra presenta un mocktail con almíbar de piña y jugo de cranberry con burbujas finas, pensado para resaltar las notas florales y frutales del café.

Para quienes quieran experimentar con esta tendencia, Gallosi comparte tres recomendaciones básicas:

“Que la gente se anime a jugar en sus casas y que deje jugar a los bartenders. Así es como la tendencia sigue creciendo”, concluyó.

Todo el material reunido será transformado en ladrillos de PET triturado, que se utilizarán en la construcción de tres aulas, una sala de profesores y un módulo sanitario en la Escuela Nº 105 “Patria Libre”, en el marco de una obra impulsada por el gobierno provincial.

Entre el 17 de mayo y el 17 de septiembre, se lograron reunir 5.076,5 kilogramos de botellas plásticas y 559 kilos de tapitas. Esa cifra equivale a más de seis mil ladrillos PET fabricados en el Parque Ambiental de Crespo.

Para la edificación prevista se requieren 36.000 ladrillos, lo que significa que dos de cada diez piezas necesarias se producirán gracias a lo recolectado por la Estudiantina.

El intendente Marcelo Cerutti celebró la iniciativa durante una visita al Parque Ambiental, donde ya comenzó el proceso de transformación del material:“Fue fabuloso el trabajo que realizaron nuestros estudiantes. Los felicito porque hicieron una estupenda acción en equipo, acompañados por sus familias, para lograr una gran recolección. Esto nos pone en vanguardia como ciudad modelo en políticas ambientales e iniciativas innovadoras”, señaló.

Asimismo, destacó que esta propuesta tiene un impacto profundo: “A través de la economía circular, los jóvenes no solo contribuyen al cuidado del ambiente, sino también al fortalecimiento de la educación y a la transformación de un espacio de la ciudad”.

Cerutti también resaltó el trabajo del personal municipal en el Parque Ambiental, al que definió como “prolijo y de calidad”, generando productos concretos con beneficios sostenibles para toda la comunidad.

En la recorrida participaron integrantes del equipo de gobierno —Raquel Gorostiaga, Valentina Merlo, Gustavo Kappes y Javier Folmer— junto a jóvenes que formaron parte de la Estudiantina. Todos coincidieron en lo “emotivo y motivante” de esta campaña que combina cuidado ambiental y solidaridad educativa.

La iniciativa se enmarca además en la campaña provincial “Botellas que construyen futuro”, que tuvo puntos de recolección en Paraná, Ramírez y Libertador San Martín, y que permitió reunir un millón de envases plásticos para producir los 36.000 ladrillos PET necesarios en la obra de la Escuela Nº 105.

El Club Amigos del Ciclismo de Crespo continúa demostrando que el trabajo colectivo y el compromiso pueden generar grandes transformaciones. Fundado en 2007, el club ha atravesado diversas etapas, pero en los últimos años se destaca por su crecimiento sostenido, tanto en lo deportivo como en lo institucional.

En los últimos días, se lograron importantes avances en la construcción de la sede social ubicada en calle De las Azucenas. Según indicó el secretario de la entidad, Esteban Lindt, la obra ya cuenta con cerramiento completo, revoques interiores y exteriores, e instalación de cañerías de agua y electricidad. “Estamos gestionando un subsidio provincial que nos permita completar los baños, el cableado y los pisos. Es una gran satisfacción para todos, porque refleja el esfuerzo y las ganas de ver crecer al ciclismo en la ciudad”, expresó Lindt.

El dirigente agradeció a los socios, colaboradores y vecinos que hacen posible estos logros. Actualmente, el club cuenta con una comisión directiva formal de 16 personas y un valioso grupo de voluntarios que se suman a cada iniciativa. La cuota mensual de $2.500 que abonan los socios, sumada a las gestiones realizadas por los dirigentes, permite mantener el impulso de las obras.

Además de su faceta deportiva, el Club Amigos del Ciclismo reafirma su compromiso social a través de la “Campaña del Pañal 2025”, que organiza junto a “Crespo Bike Cicloturismo”. El objetivo de esta acción solidaria es colaborar con el Hogar de Ancianos del Hospital San Francisco de Asís, recolectando pañales para adultos, una de las principales necesidades del establecimiento.

Más de 40 urnas ya fueron distribuidas en comercios de Crespo, y se invita a la comunidad a realizar su aporte, ya sea en productos o en efectivo. “Todo suma, desde un pañal suelto hasta un bolsón. Incluso si quedaron pañales en una casa por el fallecimiento de un familiar, también son bienvenidos”, explicó Lindt.

La colecta cerrará, como cada año, con una bicicleteada solidaria, cuya fecha tentativa es a comienzos de octubre. Ese día se transmitirá en vivo el programa radial “Alegre despertar con Manija”, que acompañará la jornada con música, mensajes y alegría, mientras se realiza el recorrido barrial con alcancías.

“Queremos llegar a más barrios que nunca. Crespo ha crecido mucho, pero también creció la solidaridad. Estamos convencidos de que, una vez más, los vecinos se sumarán con su aporte, por pequeño que sea. No se trata de dar mucho o poco, sino simplemente de dar”, concluyó el dirigente.

El gobierno de Entre Ríos presentó este miércoles la campaña “Botellas que Construyen Futuro”, una propuesta inédita que une el cuidado del ambiente, la obra pública y la participación social. La iniciativa, parte del programa Viví Verde, busca recolectar un millón de botellas plásticas para construir en Crespo la primera ampliación escolar de la provincia hecha íntegramente con materiales reciclados.

El acto de lanzamiento se realizó en la explanada de Casa de Gobierno y contó con la presencia del ministro de Planeamiento, Infraestructura y Servicios, Darío Schneider; la secretaria de Participación y Atención Ciudadana, Valentina Gotte, y el director de Vinculación Ciudadana, Agustín Curuchet.

“Este proyecto se inició en 2017 y fue validado por el Conicet, que garantizó las especificaciones técnicas del sistema constructivo con bloques PET”, explicó Schneider. La obra piloto se ejecutará en la Escuela Nº 105 de Crespo, e incluirá tres aulas, una sala de profesores y un módulo sanitario.

La campaña no solo apunta al reciclaje y la eficiencia en la construcción, sino también a movilizar a la comunidad en torno a una causa colectiva. “Fue una idea impulsada desde la ciudadanía. Muchísimas personas nos escribieron para donar botellas y ser parte del proyecto”, afirmó Gotte, quien destacó el carácter comunitario de la iniciativa.

En este sentido, ya se han habilitado puntos de acopio en diversas localidades, como Paraná (incluyendo la Casa de Gobierno), Crespo, Villa Libertador San Martín y General Ramírez. La idea es extender la red a toda la provincia.

“Queremos que cada entrerriano y entrerriana pueda sumarse”, expresó Curuchet. “Esta campaña demuestra que la política pública puede construirse con la gente, desde abajo hacia arriba, con resultados concretos y sustentables”.

Los bloques utilizados en la construcción serán fabricados en el parque ambiental del municipio de Crespo, mediante un convenio con el gobierno provincial. Se trata de una tecnología que aprovecha botellas plásticas tipo PET –como las de agua o gaseosas– para crear ladrillos resistentes, duraderos y de bajo impacto ambiental.

La campaña apunta a reunir un millón de botellas, cifra necesaria para completar la ampliación escolar.

Desde la provincia, invitan a la comunidad educativa, organizaciones sociales, empresas y ciudadanos a participar activamente. Para conocer más detalles o consultar los puntos de acopio, se puede ingresar a: https://portal.entrerios.gov.ar/viviverde

Crespo- Con la organización de “Crespobike Cicloturismo” se realizará el viernes 29 de marzo, Viernes Santo, una nueva edición de “Pedaleamos por la Fe”. Fabián Reicenawer, integrante de la agrupación, explicó a Paralelo 32 que “como en cada edición, para agregar nuevos atractivos, modificaremos el recorrido, pero siempre visitando templos y capillas”. 

Comentó que “Partimos como siempre desde el Predio de la Avicultura, en el Acceso Norte de la ciudad, siendo la primera parada  en la Parroquia Ntra. Sra. del Rosario, acá en Crespo, donde se realizará la tradicional bendición a los ciclistas. Por primera vez, ‘Pedaleamos por la Fe’ llegará a Puiggari, donde visitaremos una iglesia de esa localidad. Desde allí transitaremos hasta Libertador San Martín. El siguiente destino, pasando por un pintoresco camino de tierra, será la Casa “El Carmen”, que es un lugar que cuenta con una capilla, sanitarios y mucha sombra. Es el espacio elegido para hacer el descanso más largo de la prueba. El recorrido se extenderá luego hasta General Racedo y Aldea San Juan, regresando después a Crespo”. 

Así, con nuevo recorrido y nuevas iglesias, los organizadores buscan innovar sin perder la esencia que la prueba de alrededor de 50 kilómetros reviste desde sus comienzos. 

En relación a los preparativos, Reicenawer reconoció que “Tenemos grandes expectativas en cuanto a la cantidad de participantes. En cada edición vamos incrementando el número, en los últimos años fueron entre 300 y 350 ciclistas y estimamos que, en esta ocasión, será un poco más alto el número final, ya que estamos recibiendo consultas de cicloturistas no solo de numerosas ciudades de Entre Ríos, sino incluso de otras partes del país como Capital Federal; San Antonio de Areco, Rafaela, San Carlos (todos de la provincia de Santa Fe), también de localidades de Córdoba, entre otras. Y no solo consultas, ya tenemos muchas confirmaciones, por lo que esperamos tener otra gran edición”. 

Aclaró que -como en cada uno de los eventos que organiza ‘Crespo Bike Cicloturismo’, la inscripción será gratuita- “lo cual es posible gracias al apoyo de auspiciantes y sponsors, más que nunca en estos tiempos económicos complicados”.

Confirmó que el día de la prueba inscribirán y acreditarán a partir de las 7.00, estando previsto el inicio a las 8.30, esperando culminar, aproximadamente, a las 13.00. 

Destacó además que la Cooperadora del Club Atlético San Rafael organizará el almuerzo, con ventas de pizzas, hamburguesas, choripanes y bebidas frías. Por la mañana también se ofrecerá un desayuno.

Por consultas, interesados pueden comunicarse en Facebook (“Crespo Bike Cicloturismo”), Instagram (crespobike) o al WhatsApp 343-4253136.

Costa Grande- El 14 de abril se llevará a cabo el 2do. Encuentro de Motores Estacionarios, durante todo el día, en el Museo Rural de Costa Grande, con la organización de Costa Grande Turismo Rural y la invitación de la Municipalidad de Diamante. 

Un motor estacionario es un motor que trabaja desde una posición fija. Normalmente no se usa para propulsar un vehículo, si no que se emplea para mover máquinas fijas como un generador, una bomba o una máquina-herramienta. Pueden venir en una gran variedad de tamaños y ser usados en distintas tecnologías. Son frecuentemente usados en granjas para hacer funcionar herramientas y equipamiento como sierras circulares, bombas y elevadores de heno, por ejemplo.

La realidad es que hay pocos espacios o muestras donde los visitantes puedan ver motores estacionarios funcionando. Muchos tienen uno o más motores, pero solo unos pocos se especializan en la temática. Por eso la importancia de este evento, que evocará con nostalgia historias de trabajo, esfuerzo y sacrificio, en tareas principalmente vinculadas con el campo.

Edgardo Sturtz, Director y Fundador del Museo Rural Histórico de Costa Grande, confirmó a Paralelo 32 que “Tendremos el mismo programa del año pasado. Habrá patio gastronómico, la llegada de motores estacionarios de distintos puntos de Entre Ríos e incluso de otras provincias. Habrá música, espectáculos, autos antiguos y clásicos. A cada participante le entregaremos un certificado. Esperamos más elementos para mostrar en relación al año anterior, hay buenas expectativas. Recomendamos agendar la fecha y la importancia de acercarse con sillones para disfrutar de la jornada con mayor comodidad”. 

Detalló que “Es un evento que se llevará a cabo desde el amanecer hasta altas horas de la noche, con la llegada de motores estacionarios de distintos puntos de la provincia”.

Lucas González.- A fines de enero, el municipio de Lucas González formalizó un acuerdo judicial que evitó un juicio, en el que debe realizar una serie de tareas tendientes a erradicar la quema de residuos en el volcadero municipal. A su vez, deberá presentar un plan de recolección diferenciada de residuos que se deberá formular en el término de sesenta días, e impedir el ingreso de menores al predio donde se depositan los desperdicios.

También el documento obliga al municipio a informar cada tres meses, de manera detallada en medios de comunicación y redes sociales, sobre los avances logrados en la implementación de un Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos”, conforme lo establecido por la Ley provincial Nº 10.311 de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos. 

En ese marco, el intendente Luis Alberto Fleischer recibió al director de Ambiente y Cambio Climático de la provincia, Maximiliano Gómez, y a un equipo de expertos de la Secretaría de Ambiente. Recorrieron el galpón donde proyectan albergar una planta de tratamiento de residuos, que está en desuso y el mismo predio de deposición de residuos domiciliarios.

Las autoridades y funcionarios, analizaron la situación ambiental de la localidad, sobre todo en relación a los impactos negativos que acarrea la actual disposición de residuos a cielo abierto. También identificaron iniciativas en marcha; muchas lideradas desde escuelas y clubes de Lucas González; y avanzaron en la planificación para la diagramación de un plan de sensibilización y concientización ciudadana que promueva la separación de residuos en origen, su recuperación, reciclado y posterior disposición final adecuada.

“El fin último es disminuir la cantidad de residuos que llegan a disposición final y aumentar la tasa de reciclado. Incluso el mismo municipio realiza ventas periódicas de material para reciclar, significando un ingreso adicional”, destacó el intendente Fleischer y definió: “Apostamos a un trabajo en común, donde los distintos actores sociales tengan un rol central”.

Ante el incesante calor del verano, con temperaturas máximas por arriba de los 30 grados, las ciudades se ven en un desafío atravesado por las elevadas temperaturas que perjudican directamente nuestro bienestar día a día. El estrés térmico se convierte en una realidad tangible. Este término describe la acumulación de calor sumado a la baja posibilidad de aclimatación en áreas urbanas, donde las actividades humanas y las características del entorno construido contribuyen al aumento de las temperaturas, generando condiciones de estrés térmico.

Las áreas urbanas construidas a base de asfalto, ladrillos, materiales metálicos y con techos de colores oscuros absorben una gran cantidad de energía de la luz solar. Esta absorción de energía en exceso convierte a las ciudades en una “isla de calor urbano”, experimentando temperaturas por encima de lo normal en comparación con las áreas aledañas. Según Met Office, una “isla de calor urbano” es “un área construida por humanos que es significativamente más calurosa que zonas de alrededores, especialmente a la noche.”

Para tomar como referencia, la temperatura de una ciudad cuya población es mayor a 1 millón de habitantes puede tener de 1 a 3°C más que las áreas por fuera de zonas urbanas. A la noche, la diferencia puede ser de hasta 12°C.

1. Techos de colores claros: Los techos en las ciudades suelen oscuros debido al uso tradicional de tejas o chapas. Sin embargo, los colores oscuros absorben mucho calor solar, resultando en superficies más calientes. Para mitigar el problema del calor en las ciudades, se pueden instalar techos de colores más claros. Los techos blancos son más efectivos, reflejando hasta un 50% más de luz y disminuyendo la temperatura, lo que reduce la demanda y los costos de aire acondicionado.

2. Terrazas verdes: Las terrazas verdes son otra opción sustentable para reducir la temperatura en la ciudad. Esta práctica implica plantar vegetación en las terrazas que actúa como un perfecto aislante para el calor, mitigando los efectos de las altas temperaturas en el entorno urbano y reduciendo las demandas de aire acondicionado. Además, mejora la calidad del aire al absorber dióxido de carbono y producir aire puro.

3. Forestación: Plantar árboles en las ciudades y sus alrededores es una estrategia eficiente para reflejar la radiación solar, disminuyendo el efecto de “isla de calor urbano”. Los árboles caducifolios, que pierden sus hojas con el cambio de estación, son ideales para áreas urbanas, refrescando en verano y sin bloquear el calor en invierno. Proveen sombra, absorben dióxido de carbono y emiten oxígeno, contribuyendo al bienestar de la comunidad.

4. Concientización y regulaciones para la reducción del calor: Impulsar políticas y regulaciones para la conservación del medio ambiente, como normas de combustibles con bajas emisiones de carbono y el uso de energías renovables, puede mitigar significativamente los problemas de la “isla de calor urbano”. La educación es clave para concientizar a las comunidades sobre los beneficios sociales y económicos de prácticas sustentables como la forestación.

Las temperaturas elevadas pueden traer efectos adversos para el entorno de una comunidad y para la calidad de vida. Adoptar estrategias sustentables no solo reduce los costos de energía y mejora la salud, sino que también contribuye a la lucha contra el cambio climático y sus impactos negativos.

En la búsqueda continua por impulsar la economía circular y otorgar una segunda vida útil a los objetos, la Municipalidad de Crespo y la empresa Schneider SRL, reconocida por la fabricación y comercialización de muebles para baños, han colaborado en la creación de un novedoso ladrillo de polietilen-tereftalato (PET). Este proyecto, resultado de seis meses de prueba-error, se encuentra actualmente en proceso de evaluación para obtener la certificación de aptitud técnica por parte del Centro Experimental de la Vivienda Económica (CEVE –Conicet).

El intendente de Crespo, Marcelo Cerutti, destacó la importancia de la colaboración público-privada y celebró esta iniciativa como un complemento a los esfuerzos ya realizados en años anteriores. "Vemos como positiva la integración público-privado y celebramos esta iniciativa. Esperamos que lo aprueben desde el Conicet, así aumentamos la producción de ladrillo", afirmó Cerutti.

Raquel Gorostiaga, coordinadora de Educación Ambiental, explicó el proceso que llevó a la creación de este innovador ladrillo PET. "Hace bastante tiempo que trabajamos con esta empresa. No particularmente con este residuo, sino con otros que nosotros los convertimos en recursos y les damos otro valor".

En este caso, "desde Schneider nos llegaban grandes cantidades de rollos PET que generaban importantes volúmenes de residuos. Con la adquisición de un molino triturador, la empresa nos facilitó el material molido", explicó Gorostiaga. "Probamos si se podían hacer ladrillos PET como componente constructivo, realizando varias mezclas con los PET de Schneider y los nuestros. Por el momento, el destino final de estos ladrillos es la construcción y restauración a nivel municipal".

Bettina Hofer, arquitecta de la Secretaría de Infraestructura y Ambiente, detalló el avance de obra en la construcción de departamentos para adultos mayores. "Estamos haciendo un planteo de proyecto para los cuatro años de gestión según las prioridades. Con respecto a estos ladrillos, esperamos la aprobación para poder aumentar la producción y determinar su utilización".

¿Por qué este tipo de construcción? "Apuntamos a trabajar desde la economía circular y darle un valor agregado a los residuos que llegan a nuestra Planta de Tratamiento. Sabemos que los plásticos de un solo uso son muy contaminantes", destacó Gorostiaga. Además, subrayó la importancia de concientizar sobre la reducción de la basura desde los hogares y la separación en origen.

Finalmente Gorostiaga resaltó la valiosa contribución de la educación ambiental y la colaboración con industrias y escuelas. "El desafío es ir sumando al cuidado ambiental y generar valor. Lo que para algunos es basura, para nosotros es un recurso". Este proyecto no solo representa un avance en la sostenibilidad ambiental, sino también un modelo a seguir en la transformación de residuos en oportunidades concretas para la comunidad.

En un esfuerzo constante por fomentar prácticas responsables en la comunidad, la Municipalidad de Crespo ha intensificado sus campañas informativas centradas en la importancia de la correcta separación de residuos. Esta iniciativa, encabezada por la Subdirección de Ambiente en colaboración con el Voluntariado Ambiental, busca concientizar a los residentes sobre la trascendencia de clasificar adecuadamente los desechos según su origen: orgánicos (húmedos) e inorgánicos (secos).

El pasado viernes 12 de enero, miembros del personal de la Subdirección de Ambiente y voluntarios ambientales visitaron viviendas en las calles Florentina Gómez Miranda y Las Higuerillas, en el Barrio San Cayetano. Este es solo el inicio de una serie de intervenciones que abordarán diversos sectores de la ciudad en los próximos días, siguiendo una metodología que ha demostrado ser efectiva en semanas anteriores.

Raquel Gorostiaga, integrante del equipo técnico de ambiente, destacó la importancia de mantener a la comunidad informada a través de una "campaña exhaustiva". El objetivo es reforzar la comprensión sobre la separación de residuos y la necesidad de la descacharrización para prevenir la proliferación del mosquito del dengue. En este contexto, se distribuyen folletos informativos sobre los programas 'Otra Oportunidad' y 'Patio Limpio'.

"Esta iniciativa la llevamos adelante en conjunto con los integrantes del Voluntariado Ambiental, para charlar con los vecinos, contarles cómo es el proceso y también escuchar sus dudas", afirmó Gorostiaga. Además, subrayó la importancia de educar a nuevos residentes y turistas sobre las prácticas de gestión de residuos en Crespo.

Durante las conversaciones con los vecinos, se destaca la importancia de evitar arrojar residuos en baldíos, loteos o lugares descampados. Estos puntos problemáticos pueden generar microbasurales, ocasionando inconvenientes ambientales y de salud pública.

Además, explicó la disposición inicial de los residuos, resaltando la necesidad de colocar los orgánicos e inorgánicos en bolsas separadas en los cestos en altura, de acuerdo con el día de recolección asignado para cada sector de la ciudad. También se hizo hincapié en la importancia de manejar con precaución residuos verdes o voluminosos, como escombros o desechos de construcción, para garantizar la seguridad de los recolectores y del personal de la planta de tratamiento.

Al respecto de todo el trabajo que se desarrolla en nuestra ciudad en la Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos, destacó: “Los crespenses somos unos privilegiados como sociedad, porque contamos con una planta de separación de residuos. Por eso es vital el compromiso de los vecinos en la disposición inicial, porque cuanto mejor clasificado esté el residuo, mejor será su aprovechamiento. Lo orgánico lo utilizamos para el lombricompuesto, mientras que lo inorgánico lo acondicionamos y enfardamos para venderlo y de esta forma terminar el proceso de reciclado y de la economía circular”.

Crespo.- La Municipalidad de Crespo modificó el inicio del horario de recolección de residuos domiciliarios separados en origen, durante el verano, teniendo en cuenta las altas temperaturas que suelen registrarse. Desde ayer martes 2 de enero de 2024, los recolectores comienzan su tarea diaria a las 6:00 de la mañana. Mediante el programa ‘Otra Oportunidad’, el servicio se lleva a cabo de lunes a sábado, respetando el circuito ya establecido con días para la recolección diferenciada. 

La recolección se divide en Orgánicos (húmedos) e Inorgánicos (secos). En otra bolsa, se separan los Sanitarios (descartables usados) que se recolectan en la misma jornada junto con los orgánicos.

El circuito establecido es el siguiente: Zona ‘A’ (hacia el oeste) y Zona ‘B’ (hacia el este). La línea limitante comprende las calles Libertad, Entre Ríos, Otto Sagemüller, José Hernández y Arturo Illía. Las calles divisoras están comprendidas en la Zona ‘A’.

En la Zona ‘A’ se recolectan orgánicos y sanitarios (lunes, miércoles y viernes) e inorgánicos (martes, jueves y sábados). En Zona ‘B’, orgánicos y sanitarios (martes, jueves y sábados); e inorgánicos (lunes, miércoles y viernes). 

Se recuerda a la comunidad que las bolsas deben ser colocadas en cestos o contenedores. No deben ser ubicadas en el piso, postes de luz o árboles, porque en días de lluvia o tormentas generan riesgos en la seguridad de los trabajadores y además pueden obstruir los desagües.

Consultada por Paralelo 32 sobre las principales líneas de acción en su área, la licenciada Andreina Schmunk como que “la idea es seguir reforzando la separación, ir a los barrios y reforzar allí, charlar con la gente, y poder mejorar la proporción de residuos que se recuperan en la Planta de Tratamiento. El residuos se acondiciona, se vende, con una parte de la fracción orgánica se hace compost, con otra parte hacemos ladrillos PET”.

Agregó que “mi idea es hacer Ecocanje en los barrios, ahora sólo se hace en la Plaza Sarmiento. Quiero llegar más a los barrios y no quedarnos en el casco céntrico”.

– ¿Se nota la necesidad de reforzar periódicamente las campañas de recolección diferenciada de residuos?

-- Sí, este tema funciona así. No solo por los medios de comunicación, también personalmente hay que hacer la promoción ambiental en los barrios cara a cara con los vecinos.

Agregó que “se van a retomar puntos de vigilancia y vamos a continuar con la erradicación de basurales. Por otro lado, estamos atentos al sistema de reclamos de los vecinos a la línea telefónica 124 y en el portal de autogestión, en la página oficial de la Municipalidad”.

De la Subdirección de Ambiente dependen el Parque Ambiental, la planta de efluentes industriales y domiciliarios, el biodigestor que está en proceso de terminación. “Con el biodigestor queremos generar energía y evitar que escape gas metano de la descomposición de residuos, a la atmósfera, porque es uno de los gases de más impacto en el efecto invernadero y el cambio climático. La idea es destinar una parte de la fracción de residuos orgánicos al biodigestor y seguir generando compost con otra parte. El compost también se usa en el parquizado municipal”, dijo la funcionaria.

En la anterior gestión municipal, Schmunk fue responsable de la fiscalización de certificaciones ambientales, de aptitud ambiental de industrias y del control de residuos peligrosos y biopatogénicos generados por industrias y comercios.

Victoria.- Una victoriense integrará el gabinete de Rogelio Frigerio a partir del 10 de diciembre, se trata de la Ing. Paula Victoria quien estará al frente de la Secretaría de Desarrollo Económico y Emprendedor que dependerá del Ministerio de Desarrollo Económico que conducirá Guillermo Bernaudo oriundo de La Paz. 

Paula, ocupó la secretaría de Producción y Ambiente durante la última gestión de Domingo Maiocco. Después dejó el cargo para dedicarse a la actividad privada, pero nunca resignó su compromiso político, militando dentro de Juntos por el Cambio, a tal punto que acompañó como candidata a senadora provincial suplente a Domingo Maiocco en las elecciones generales, que perdieron a mano de Víctor Sanzberro. 

Paula es Ingeniera en Producción Agropecuaria con título otorgado por la Universidad Católica Argentina y posee un posgrado en Gestión Ambiental Sostenible que cursó en la Universidad Austral. 

Coordinó proyectos de Responsabilidad Social Universitaria en el área de Compromiso Social de la UCA. Fue Directora de Producción y Desarrollo Local en la Municipalidad de Victoria y posteriormente Secretaria de Producción y Medio Ambiente.

En el sector privado se especializó en producción lechera en la región de Southland, Nueva Zelanda y se desempeñó como asesora técnica comercial en diversas empresas nacionales e internacionales.

Crespo.- La magia de la Navidad comienza a palpitarse en Crespo, y este año, desde la Agrupación Jóvenes en Marcha, se ha lanzado una iniciativa que invita a los ciudadanos a contribuir en la creación de un Árbol de Navidad con un toque especial: estará hecho completamente de botellas plásticas recicladas.

Este proyecto se llevará a cabo en el emblemático Parque Evita, y la agrupación está buscando la colaboración de la comunidad para recolectar las botellas necesarias para dar vida a esta decoración navideña.

El Parque Evita es uno de los lugares más queridos por los crespenses, y cada año se engalana con una hermosa decoración navideña. En esta ocasión, la Agrupación Jóvenes en Marcha nuevamente proyecta hacer del árbol, un símbolo de sostenibilidad y conciencia ambiental al construirlo a partir de botellas plásticas recicladas. 

La Agrupación Jóvenes en Marcha hace un llamado a la comunidad a unirse a esta iniciativa. Podes participar de las siguientes maneras:

Donando botellas plásticas: Si tienes botellas de plástico en casa, en lugar de desecharlas, tráelas al Parque Evita. Allí, un equipo de voluntarios estará encantado de recibirlas.

Contactando a la agrupación: Si no podes llevar las botellas al parque, podes ponerte en contacto con la Agrupación Jóvenes en Marcha a través de sus redes sociales, donde los encontrarás como "Jóvenes en Marcha Crespo." Ellos estarán encantados de coordinar el pasar a retirar las botellas que tengas.

Participando en las actividades programadas: La agrupación también ha organizado eventos en el Parque Evita, donde los crespenses pueden participar en la construcción del árbol y disfrutar de actividades navideñas en comunidad.

El próximo domingo 1 de octubre, la Comuna Eigenfeld-Merou se unirá en colaboración con Kaizen Entrenamientos para dar vida a un emocionante evento deportivo y ecológico que promete dejar huella en la región: la Espinillo Trail 2023. Esta será la primera edición de una carrera de trail running que llevará a los participantes a través de los impresionantes paisajes rurales y las orillas del arroyo Espinillo y sus afluentes.

Situada en la zona rural, entre las localidades de Aldea Eigenfeld y Colonia Merou, la Comuna Eigenfeld-Merou se enorgullece de llevar a cabo este evento que marcará un hito en su historia. La Espinillo Trail 2023 está diseñada para inyectar vitalidad en esta comunidad rural y, al mismo tiempo, promover un mensaje importante: la importancia de cuidar nuestros espacios verdes y rurales.

La carrera se llevará a cabo en un circuito desafiante que abarcará casi en su totalidad el recorrido junto al arroyo Espinillo y sus afluentes. Los corredores deberán superar terrenos exigentes y experimentar la belleza natural de la región en cada paso que den. Para muchos, este será un desafío atlético y una oportunidad para conectarse con la naturaleza.

Sin embargo, la Espinillo Trail no se trata solo de deporte. El evento contará con una exposición de artesanos, emprendedores y empresas de toda la región, que ofrecerán productos y servicios para el disfrute del público en general. Esta iniciativa no solo busca atender a los deportistas, sino también contribuir al crecimiento económico local y apoyar a las escuelas locales.

Uno de los objetivos principales de la Espinillo Trail es el redescubrimiento de los paisajes de la región y la promoción de la conciencia ambiental. Se busca poner en valor los cursos de agua menores y hacer un llamado a la responsabilidad ambiental, alentando a la comunidad a frenar la tendencia de arrojar desechos domésticos, agrícolas e industriales al arroyo.

Un aspecto destacado de la Espinillo Trail es su compromiso con la sostenibilidad. Los trofeos y medallas otorgados a los participantes serán fabricados de forma artesanal por manos de obra local, utilizando materiales reciclados y elementos de la naturaleza. Esto no solo promueve la economía local, sino que también refleja los valores de respeto por el medio ambiente que la carrera busca difundir.

La Espinillo Trail ofrece diferentes distancias para que todos puedan participar, desde los más experimentados en carreras de trail hasta aquellos que buscan una experiencia más relajada. Las categorías incluyen distancias de 5km, 10km y 21km competitivos, lo que significa que tanto atletas de élite como aficionados tendrán la oportunidad de disfrutar de este desafío enriquecedor.

Para pedir más información, interesados puede comunicarse con Katya Schimpf, tel. 3434524606; o Facundo Rodríguez, tel. 3741446988.