El calendario cultural de 2024 llega a su fin con un evento que combina literatura, tradición vitivinícola y música. Este miércoles 10 de diciembre, desde las 19:30, la sede del Rectorado de la UNER (Eva Perón 24, Concepción del Uruguay) será escenario de “Entre Vinos: historia y presente de los vinos entrerrianos”, una propuesta organizada por la Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura junto al Espacio Cultural para el Encuentro y la editorial EDUNER, que además celebra un nuevo aniversario.

La actividad será libre y gratuita, destinada exclusivamente a mayores de 18 años, y tendrá cupo limitado. Por este motivo, se invita a retirar las entradas anticipadamente en el Rectorado entre las 8:00 y las 14:00.

El encuentro propone una charla abierta en la que se hará un viaje literario por la historia del vino entrerriano a través de la lectura de textos publicados por EDUNER. Escritores locales y referentes culturales serán los encargados de dar voz a fragmentos que introducen paisajes, memorias y tradiciones ligadas al trabajo de la tierra.

Entre las obras seleccionadas se encuentran:

Los textos serán leídos por Marga Presas, Solange Restaino, Federico Brugaletta, Américo Schvartzman, Cristina Billanes, Gonzalo Seguel y Vanina Hauff.

La propuesta se complementará con los relatos de productores y representantes de los viñedos de la costa del Uruguay, quienes compartirán su experiencia, el trabajo cotidiano y la recuperación de la vitivinicultura entrerriana, un sector que viene creciendo sostenidamente en la última década.

Participarán las bodegas:

Tras las lecturas y la charla, el público podrá disfrutar de una degustación de vinos en el hall de entrada del Rectorado, donde se presentarán etiquetas producidas en distintos puntos de la provincia.

La velada estará musicalizada por Cristian Godi y el DJ Jorge Grieve, quienes aportarán el marco sonoro para cerrar un encuentro que invita a celebrar la cultura entrerriana en todas sus formas: sus letras, su historia productiva y sus sabores.

La bodega Los Aromitos, uno de los proyectos vitivinícolas más reconocidos de Entre Ríos y con creciente presencia en todo el país, suma un nuevo motivo para brindar. Su vino Tannat cosecha 2023 obtuvo la medalla de oro en el prestigioso concurso internacional Tannat al Mundo, realizado en Punta del Este, Uruguay, un reconocimiento que la posiciona entre las etiquetas más destacadas de esta variedad a nivel global.

La noticia fue comunicada en las redes oficiales de la bodega, donde compartieron su entusiasmo por el resultado: “En el pasado mes de octubre presentamos nuestro vino joven ‘Ára Tannat 2023’ en el prestigioso concurso internacional Tannat al Mundo. Entre vinos Tannat de todo el mundo, y ante jueces internacionales, obtuvimos un puntaje que nos valió esta hermosa medalla de oro”.

Para la familia detrás del proyecto, el premio es mucho más que una distinción: representa la confirmación de años de dedicación y una apuesta sostenida por el terruño entrerriano. “Es un reconocimiento que premia nuestro arduo trabajo y responsabilidad durante todos estos años, siempre en la búsqueda de hacer vinos auténticos, sustentables y respetuosos con la naturaleza, con la impronta única de esta familia que comenzó este sueño vitivinícola hace más de 15 años, siendo pioneros en el resurgimiento vitivinícola de la provincia”, destacaron.

El propietario de la bodega, Mauro Jacob, explicó que el concurso tiene una particularidad que aumenta su exigencia: sólo el 20% de los vinos presentados pueden recibir una medalla, aun cuando obtengan altos puntajes. Esta limitación convierte al certamen en una competencia altamente selectiva, donde ingresar al grupo de ganadores es una verdadera consagración.

En esta edición participaron unas 170 etiquetas de países con fuerte tradición en la variedad Tannat, como Francia, Uruguay, Brasil, México, Perú, Bolivia y diversas regiones argentinas. Entre todas ellas, el Tannat 2023 de Los Aromitos se destacó con un oro que fue celebrado como un hito para la bodega y para todo el sector vitivinícola entrerriano.

El logro se vuelve aún más significativo si se considera que la cosecha 2023 nació en un año climático extremo. “Desde agosto hasta febrero prácticamente no llovió, lo que obligó a regar constantemente para sostener la salud de las plantas”, recordó Jacob. La sequía prolongada y las altas temperaturas generaron uvas de notable concentración, color e intensidad aromática, aunque también pusieron a prueba el manejo agronómico. “La planta se estresa demasiado, y si bien eso puede traducirse en vinos más potentes, no siempre es lo ideal”, explicó.

A diferencia de zonas como Mendoza —donde el estrés hídrico se maneja de forma controlada— en Entre Ríos el clima impuso la condición. El resultado, no obstante, fue un Tannat de gran estructura y complejidad, atributos que sin duda influyeron en la favorable evaluación del jurado.

Este miércoles 6 de noviembre, Combinatoria, la agencia de ecommerce líder en la industria del vino, presentó el Informe Anual de Comercio Electrónico en la Industria del Vino 2024, un relevamiento que examina el comportamiento del consumidor digital y la evolución de las bodegas argentinas en el canal online.

El informe, que fue transmitido en vivo por streaming, contó con el impulso de Combinatoria, el Observatorio Vitivinícola Argentino y la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE). En su segunda edición, la iniciativa se consolida como una herramienta clave para medir y comparar el desempeño del ecommerce vitivinícola, generar datos específicos del sector y aportar información estratégica para la toma de decisiones.

De acuerdo con los resultados del estudio, durante 2024 el consumo masivo cayó un 13,7% en todos los canales, mientras que las ventas por comercio electrónico crecieron un 2,6%. En ese contexto, el vino mostró un desempeño sostenido y en ascenso dentro del ecosistema digital, convirtiéndose en uno de los rubros que mejor se adaptó a las nuevas dinámicas de compra.

El informe analizó indicadores concretos del comportamiento del consumidor online, como la cantidad promedio de botellas adquiridas por pedido, la influencia de las promociones, descuentos, planes de cuotas y envío gratuito, y el impacto de estas variables en la decisión final de compra.

“Este tipo de análisis nos permite entender cómo evoluciona la venta digital del vino y detectar oportunidades concretas para las bodegas”, destacaron desde Combinatoria durante la presentación.

Entre los hallazgos más relevantes, el estudio señaló que el ecommerce del vino argentino aún se encuentra en desarrollo, pero muestra una expansión sostenida.

Una de las tendencias más notorias es el aumento en la compra de vinos blancos, que pasaron del 10% al 12% de las ventas online, lo que podría anticipar un cambio en las preferencias de los consumidores. Sin embargo, el Malbec continúa siendo el protagonista absoluto. Además, el informe registró una mayor participación de las líneas medias y altas en las ventas digitales, en detrimento de los productos de entrada de gama, lo que marca una diferencia respecto a los canales tradicionales.

La continuidad de este estudio anual permite evaluar la evolución del comercio electrónico vitivinícola argentino, identificar patrones de consumo y proyectar estrategias de crecimiento para las bodegas que apuestan al canal digital.

Por primera vez, la provincia de Entre Ríos participó con un stand propio en el Concurso Nacional de Sommeliers, uno de los encuentros más importantes del país dedicados al mundo del vino. La cita, que reunió en Buenos Aires a los principales referentes del sector —enólogos, bodegueros y periodistas especializados—, se convirtió en una vidriera excepcional para los vinos entrerrianos.

La presencia de la provincia marcó un antes y un después en la consolidación de su identidad vitivinícola. En total, se presentaron 24 botellas provenientes de algunas de las bodegas más destacadas de la región: Las Piedras (Colón), Los Teros y Vulliez Sermet (Paraná), Cabañas del Viñedo (La Paz), Familia Lugea Courault (Victoria), Alonso Sáenz (Arroyo Barú) y Finca Fénix – Renace una tradición (La Criolla).

Las degustaciones incluyeron una amplia variedad de etiquetas, desde Rosé, Tannat Syrah y Cabernet Sauvignon, hasta Tannat Reserva, Blend de tintas (Tannat, Merlot y Marselan) y Rosados de Pinot Noir, reflejando la diversidad de suelos y la creciente calidad de los vinos entrerrianos.

La secretaria de Desarrollo Productivo y Emprendedor, Paula Vicari, destacó el significado de esta participación:

“Estos espacios son fundamentales para visibilizar el trabajo que se está haciendo en Entre Ríos. Nos permite poner en valor la identidad y el potencial de la provincia. Además, para los expositores representa la posibilidad de expansión del sector vitivinícola entrerriano a nuevos mercados.”

Por su parte, Mauro Jacob, de la bodega Los Aromitos, celebró la oportunidad:

“Estar acá es súper importante porque participan muchos sommeliers, enólogos y conocedores del mundo del vino. Es una gran oportunidad para mostrar todo lo que se hace en Entre Ríos.”

La participación fue posible gracias al acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de Entre Ríos, en el marco del Plan de Acción Vitivinícola Federal 2025-2026, una iniciativa que busca fortalecer la presencia de las provincias emergentes en el mapa vitivinícola nacional.

La primavera invita a los brindis, a los encuentros al aire libre y a disfrutar de los sabores ligeros y refrescantes que acompañan la estación. En sintonía con ese espíritu, Bodega Cruzat propone su línea Premier, una colección de espumosos elaborados bajo el método tradicional Champenoise, que destacan por su elegancia, frescura y versatilidad.

La línea está compuesta por tres etiquetas: Cruzat Premier Nature, Extra Brut y Rosé Extra Brut. Cada una expresa un estilo particular, pero todas comparten el sello de la bodega: calidad, complejidad y carácter auténticamente argentino.

Ubicada en Luján de Cuyo (Mendoza), Cruzat es la única bodega del país dedicada 100% a la elaboración de espumosos mediante segunda fermentación en botella, un proceso que otorga fineza en las burbujas y profundidad en aromas y sabores. Los vinos descansan 12 meses sobre borras, aportando notas de pan tostado y frutos secos que equilibran la frescura natural de las uvas jóvenes y aromáticas.

“Cruzat Premier combina frescura, elegancia y complejidad, reflejando el carácter joven y expresivo de las uvas de montaña”, señalan desde la bodega.

Un espumoso fresco y vibrante, con notas cítricas, florales y sutiles toques de frutos secos. Al no tener dosaje de azúcar, resalta la pureza del vino base y ofrece una acidez equilibrada y final limpio.Ideal para disfrutar solo, como aperitivo o acompañando mariscos crudos, ceviches y ostras.💰 Precio sugerido: $19.900.

De perfil frutado y equilibrado, combina aromas cítricos, florales y leves notas tropicales. Su textura cremosa y su acidez justa lo hacen perfecto para brindar en buena compañía o acompañar mariscos, pescados blancos y pastas livianas.Precio sugerido: $19.900.

Con un atractivo tono asalmonado, despliega aromas a frutos rojos frescos y una boca persistente y delicada. Los taninos suaves y la acidez vibrante aportan frescura y balance.Ideal para disfrutar solo, en aperitivos o junto a pescados, carnes rojas suaves o postres frutales.Precio sugerido: $19.900.

Entre Ríos participó por primera vez en B2B, la influyente feria internacional de vinos que se desarrolló en San Pablo, Brasil. El evento reunió a 1.500 marcas de 36 países y convocó a 15.000 visitantes de todo el mundo, consolidándose como un espacio clave para el intercambio comercial y la actualización sobre las últimas tendencias del sector vitivinícola.

El Pabellón Argentino, financiado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y respaldado por el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación, contó con la participación de 27 bodegas del país. En representación de Entre Ríos, estuvieron presentes Altos del Palmar (Colón), Alonso Sáenz (Colón), Finca Fénix (Concordia), Lugea Courault (Victoria) y Los Aromitos (Paraná).

La participación entrerriana en B2B marcó un paso significativo para la proyección del vino provincial en mercados internacionales. Brasil se posiciona como el segundo destino más importante para las exportaciones de vino argentino, con un consumo en constante crecimiento, especialmente en el segmento de alta gama.

La feria se consolidó como una plataforma estratégica de negocios, donde productores, importadores, distribuidores, sommeliers y compradores clave de distintas partes del mundo tuvieron la oportunidad de generar vínculos, conocer nuevas cosechas y explorar productos innovadores.

La presencia entrerriana en B2B refuerza el posicionamiento de la provincia dentro del mapa vitivinícola nacional y abre nuevas oportunidades para seguir expandiendo la calidad y diversidad de sus vinos en el mercado internacional.

La Capital Nacional del Citrus será anfitriona, por primera vez, de la quinta edición de “Entre Ríos, Entre Viñas”, un evento que reunirá a más de 30 bodegas de la provincia los días 12 y 13 de septiembre en Bodega Robinson. La propuesta invita a descubrir la riqueza de la vitivinicultura entrerriana en un entorno cargado de historia y tradición.

El encuentro combina degustaciones, espectáculos, gastronomía regional, música en vivo y charlas técnicas, convirtiéndose en una oportunidad única para vivir la cultura del vino en la provincia.

Para facilitar la participación, la Subsecretaría de Turismo de la Municipalidad de Concordia y el Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR) pondrán a disposición un Bus Turístico gratuito los dos días del evento. Saldrá a las 20:00 horas desde el Centro de Información Turística (Mitre y Pellegrini) y regresará a la medianoche al mismo punto. La inscripción para acceder al traslado ya se encuentra disponible en línea.

El sábado, en la Facultad de Ciencias de la Alimentación, se desarrollará una jornada de disertaciones técnicas y patrimoniales sobre la vitivinicultura entrerriana, con el objetivo de generar un espacio de intercambio de conocimientos, abordando la historia, el presente y los desafíos de la actividad.

Durante las dos noches en Bodega Robinson, los visitantes podrán degustar las principales cepas producidas en Entre Ríos —como Tannat, Marselan, Merlot y Malbec—, recorrer stands de bodegas y productores, y participar de visitas guiadas con cupo limitado.

La programación también incluye:

Viernes 12 de septiembre

Sábado 13 de septiembre

“Entre Ríos, Entre Viñas” es organizado por la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER), el EMCONTUR, el Gobierno de Entre Ríos, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Municipalidad de Concordia.

Representantes del Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur) visitaron distintos viñedos y bodegas de Entre Ríos con el objetivo de registrar experiencias y posicionar la producción provincial dentro de la ruta nacional del turismo del vino.

La recorrida formó parte de una agenda de trabajo nacional de enoturismo, que prevé la generación de contenidos audiovisuales y digitales destinados a visibilizar la diversidad de experiencias vinculadas al vino en Argentina.

Durante la visita estuvieron presentes Mercedes Blasi, responsable de Turismo Enogastronómico de Inprotur, y dos técnicos del área de Comunicación Digital del organismo. En representación de la Secretaría de Turismo de Entre Ríos, dependiente de la Secretaría General de la Gobernación, acompañó el director de Promoción Turística, Rodrigo Castro. En cada destino, autoridades locales y emprendedores del sector brindaron la recepción.

El itinerario incluyó distintos emprendimientos vitivinícolas de las microrregiones entrerrianas:

El proyecto impulsado por Inprotur contempla la construcción de un sitio web en argentina.travel, que reunirá toda la oferta enoturística del país. Además, se está desarrollando un registro audiovisual en territorio que dará forma a una serie documental sobre el turismo del vino en Argentina.

De esta manera, Entre Ríos contará con un espacio de promoción específico, fortaleciendo la visibilidad de sus bodegas y destacando el valor agregado que aporta la experiencia turística en torno al vino.

La producción vitivinícola entrerriana, que ha recuperado protagonismo en los últimos años, encuentra así una oportunidad estratégica para seguir posicionándose en el escenario nacional, diversificando su oferta y consolidando su lugar dentro del mapa enoturístico argentino.

La celebración más importante del vino entrerriano tiene fecha y lugar: el jueves 12 y viernes 13 de septiembre, de 19:00 a 00:00, la histórica Bodega Robinson en Concordia abrirá sus puertas para recibir a visitantes y productores en la 5ª edición de “Entre Ríos, Entre Viñas”, un evento que promete un viaje sensorial por aromas, sabores y la historia vitivinícola de la provincia.

Durante dos noches, los asistentes podrán degustar vinos de más de una docena de bodegas locales, entre ellas Vulliez Sermet, Los Aromitos, Alonso Saénz, Cinco Ceibos, Los Pioneros, Finca Los Bayos, Altos del Palmar, Ecovert Campagne, Cabañas del Viñedo, Fisolo Viñedo, Viñas Entrerrianas, Familia Lugea Courault, Colinas de Baco y Pampa Azul.

La propuesta incluirá charlas especializadas sobre enoturismo, patrimonio vitivinícola, uso de levaduras autóctonas y el potencial exportador de las pequeñas bodegas. Además, se realizarán visitas guiadas por la propia Bodega Robinson, habrá música en vivo, un espacio de emprendedores vinculados a la Ruta del Vino y un patio gastronómico con food trucks.

Las entradas, disponibles a través de Passline, tienen un valor en preventa hasta el 15 de agosto de $15.000 más costo de servicio (incluyen un copón de regalo). A partir de esa fecha, el precio será de $20.000 más costo de servicio.

Entre Ríos fue, antes de 1936, una potencia vitivinícola nacional, con casi 4.000 hectáreas de viñedos y más de un centenar de bodegas que incluso exportaban sus vinos. La ley de zonificación de ese año prohibió la actividad, y recién en 1998, tras su derogación, comenzó la recuperación. Hoy, la provincia cuenta con unas 80 hectáreas implantadas, más de 60 productores y un creciente desarrollo del enoturismo.

Fundada en 1890 por los hermanos Alberto y Horacio Robinson, llegó a ser la bodega líder de Entre Ríos y una de las más importantes del país. Sus vinos eran buscados en Buenos Aires y exportados al exterior. Con la prohibición de la producción, su actividad decayó y permaneció inactiva durante décadas. Fue rescatada hace 30 años por Emilio Negri, quien junto a su hijo Agustín restauró el edificio y recuperó parte de su esplendor, respetando su estructura original y preservando elementos históricos como cubas de algarrobo y ánforas vitrificadas.

Como cada 20 de julio, Argentina celebra el Día del Amigo, una fecha especial para rendir homenaje a esos vínculos que sostienen, acompañan y enriquecen nuestras vidas. En las buenas y en las malas, en las charlas profundas o en los silencios compartidos, los amigos representan un lazo afectivo tan fuerte como único. Por eso, este día se transforma en una invitación a agradecer, celebrar y brindar.

Y qué mejor manera de hacerlo que con un vino que encierra ese mismo espíritu: Trapiche Tesoro, el más reciente lanzamiento de Bodega Trapiche, una de las casas vitivinícolas más emblemáticas de la Argentina. Este Malbec no solo destaca por su calidad enológica, sino también por el concepto que lo inspira: el de algo valioso, profundo y digno de ser compartido, como lo es la amistad verdadera.

El Trapiche Tesoro Malbec fue reconocido a nivel global como uno de los grandes vinos argentinos del año. En la edición 2024 del certamen internacional Sommelier’s Choice Awards, celebrado en Estados Unidos, este vino obtuvo 93 puntos, se llevó la medalla de oro y fue elegido como “Vino del Año por Varietal” y el mejor vino argentino del certamen.

La competencia reunió a más de 1.500 etiquetas de 30 países, evaluadas por sommeliers y profesionales del rubro gastronómico. El jurado destacó su elegancia, su perfil auténtico y su potencial para maridar con una amplia variedad de platos.

Más allá del reconocimiento, Trapiche Tesoro es una apuesta por el encuentro. En palabras de la bodega, “es mucho más que un gran vino: es una declaración de afecto y una invitación a compartir momentos que se guardan para siempre”.

Con más de 140 años de historia, Trapiche continúa posicionándose como líder en producción y exportación de vinos argentinos, llevando el sabor local a más de 80 países y apostando por la innovación sin perder de vista las raíces.

Este Día del Amigo, la propuesta es clara: abrir una botella, levantar la copa y brindar por esos vínculos que, como los buenos vinos, mejoran con el tiempo.

Este lunes, la provincia de Entre Ríos presentó oficialmente su temporada de invierno 2025 bajo el lema #ModoCarpincho, una propuesta que invita a turistas de todo el país a desconectarse del estrés cotidiano y reconectarse con la naturaleza, la tranquilidad y la riqueza cultural e histórica del litoral.

El lanzamiento, del que participó Paralelo 32, se realizó en la Casa de Entre Ríos en Buenos Aires y estuvo encabezado por el gobernador Rogelio Frigerio, acompañado por el secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Daniel Scioli; el secretario de Turismo de Entre Ríos, Jorge Satto; la presidenta de la Cámara Argentina de Turismo, María Laura Teruel; y el director de la Casa de Entre Ríos, José Mouliá.

“Nuestra provincia es hermosa, tiene mucho para ofrecer y enamora. El que viene a Entre Ríos, vuelve siempre”, expresó Frigerio, destacando los encantos del destino entrerriano.

Durante su exposición, el mandatario subrayó algunos de los principales ejes turísticos de la campaña invernal. Las termas continúan siendo un imán para visitantes, junto con el circuito histórico que incluye el emblemático Palacio San José, antigua residencia de Justo José de Urquiza, y diversos museos que exhiben el legado de Entre Ríos como cuna del federalismo argentino.

Además, Frigerio puso en valor el resurgimiento del enoturismo en la provincia: “Entre Ríos fue una de las provincias vitivinícolas más importantes del país, y estamos recuperando ese legado con un circuito de bodegas que ya está en marcha”.

La campaña también resalta el papel clave de los ríos Paraná, Uruguay y Gualeguay, que ofrecen un entorno ideal para el turismo de naturaleza. En ese sentido, se anunció que la provincia se organizará en 10 micro-regiones para diversificar la oferta y descentralizar el turismo.

El lema #ModoCarpincho se acompañará de una activación urbana en CABA, con un bus turístico promocional que recorrerá distintos puntos de la ciudad difundiendo los destinos entrerrianos.

Como parte de la estrategia, también se relanzó el Pasaporte Entre Ríos, un programa que ofrece descuentos en alojamiento, gastronomía y experiencias a lo largo del territorio provincial.

El secretario nacional Daniel Scioli valoró el trabajo articulado entre provincia y Nación, y afirmó que Entre Ríos “va camino a convertirse en una de las grandes revelaciones del país en materia de desarrollo turístico”. Según Scioli, el éxito radica en “romper la estacionalidad, trabajar junto al sector privado y poner en valor una oferta diversa marcada por la hospitalidad y las expresiones culturales”.

En la misma línea, María Laura Teruel, titular de la CAT, destacó la importancia del Pasaporte Entre Ríos y la cercanía como factor competitivo: “Cuando hablamos de turismo, hablamos también de accesibilidad y posibilidades. Y este programa tiene todas las herramientas a la vista”, expresó, felicitando a Frigerio y Scioli por el impulso al desarrollo turístico.

Las provincias de Santa Fe y Entre Ríos presentaron una propuesta conjunta en la Casa de Santa Fe, con el objetivo de visibilizar y posicionar la producción vitivinícola y gastronómica del Litoral argentino. El evento reunió a autoridades provinciales, productores y público general, en una jornada en la que no faltaron las catas de vinos, degustaciones de quesos, nuez pecán y miel artesanal, con la identidad regional como protagonista.

La actividad se enmarca dentro del convenio de cooperación entre la Casa de Santa Fe y la Casa de Entre Ríos, y tuvo como eje principal mostrar el potencial productivo, turístico y cultural de ambas provincias en el escenario nacional.

El secretario general de la Gobernación de Entre Ríos, Mauricio Colello, destacó la importancia de recuperar la visión integradora que históricamente unió a ambas provincias:

“Hace 60 años el sueño fue unir a Santa Fe y Entre Ríos a través de un túnel; y es esa visión de integración y desarrollo la que tenemos que recuperar como gobiernos”.

Asimismo, valoró el trabajo de los productores participantes, remarcando que:

“Nuestros productos no solo son sabor: detrás de un queso o una copa de vino hay historia, trabajo y generación de empleo”.

Colello sostuvo que este evento “debe ser el primero de muchos que nos permitan poner de pie a nuestras provincias y mostrar todo su potencial”, subrayando el papel clave de la Región Centro como el corazón productivo del país.

En la cata, se presentaron etiquetas representativas de bodegas de ambas provincias. Por Entre Ríos participaron:

Las Magnolias y Carmona 28/20 (Gualeguaychú)

Cinco Ceibos (Villaguay)

Los Aromitos (Colonia Ensayo)

Altos del Palmar y Alonso Sáenz (Colón)

Mientras que Santa Fe estuvo representada por la bodega Finca Don Esteban.

El encuentro contó también con la ambientación musical en vivo del DJ Facundo Ponce, oriundo de Gualeguaychú, quien acompañó toda la jornada con una selección sonora acorde al evento.

Durante el acto, el director de la Casa de Santa Fe, Hernán Rossi, celebró esta primera acción conjunta con la Casa de Entre Ríos, afirmando:

“Esta es la primera de muchas actividades que vamos a impulsar, porque nuestros gobiernos nos exigen representar con compromiso el potencial productivo de nuestras provincias en la capital del país”.

En la misma línea, José Moulia, representante del Gobierno entrerriano en CABA, expresó que el objetivo es colocar a ambas provincias en la agenda nacional e internacional, resaltando el valor de sus economías regionales.

Finalmente, Gustavo Rezzoaglio, titular del área de Comercio Interior y Servicios de Santa Fe, destacó el carácter alimentario de la región:

“Lo que une a santafesinos y entrerrianos es la producción. Somos una potencia alimentaria y lo demuestran estos vinos y quesos que no tienen nada que envidiarles a otras regiones del país”.

En diálogo con el programa “Lo Que Queda del Día” de Oíd Mortales Radio de Concordia, la presidenta de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos (AVER), María Jesús Vulliez, presentó la quinta edición de Entre Ríos, Entre Viñas, un evento que se ha convertido en una vidriera para la creciente actividad vitivinícola de la provincia. La nueva edición tendrá lugar el 12 y 13 de septiembre en la Bodega Robinson, un escenario emblemático para la producción de vinos entrerrianos.

La iniciativa es organizada en conjunto entre AVER, el Gobierno de Entre Ríos y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), y propone una experiencia multisensorial donde confluyen catas de vino, charlas con productores, gastronomía, música en vivo y el acceso directo al mundo del vino local. “Están invitados casi todos los bodegueros de la provincia, sean o no parte de AVER. Es un espacio para conocernos, para mostrar lo que hacemos, porque todavía hay gente de Entre Ríos que no sabe que se produce vino aquí”, remarcó Vulliez.

Entre Ríos supo tener un lugar destacado en la vitivinicultura nacional hasta la década del ’30, cuando llegó a contar con casi 5.000 hectáreas cultivadas con vid, ubicándose como la cuarta provincia productora del país. Sin embargo, con la prohibición de la actividad en 1935, esa historia quedó truncada. Hoy, con alrededor de 100 hectáreas cultivadas, un puñado de 25 bodegas (5 industriales y 20 artesanales o caseras) y una producción que sigue creciendo, la provincia se reinserta paulatinamente en el mapa vitivinícola argentino.

“Hay bodegas industriales que procesan más de 12.000 kilos de uva por año, pero también productores que solo tienen viñedos y vinifican en bodegas cercanas. Lo importante es que hay un crecimiento constante, un entusiasmo que se multiplica”, destacó Vulliez.

Más allá de las cifras, el corazón de la vitivinicultura entrerriana está en el valor de la experiencia. “El mundo del vino es un viaje de ida, no solo por tomarlo, sino por conocer cómo se hace, quiénes están detrás de cada botella. Y lo lindo que tenemos acá es que somos los propios dueños los que recibimos a los visitantes”, dijo la presidenta de AVER. Este vínculo directo con el turista es una de las fortalezas de la región, que suma además la proximidad con grandes centros urbanos y la posibilidad de visitar bodegas sin necesidad de recorrer largas distancias o tomar un avión.

En ese marco, el vino local no compite con grandes volúmenes, sino con identidad propia. “El vino se diferencia por su terroir, el lugar en el que se produce. No es lo mismo un vino mendocino que uno entrerriano, porque el entorno le imprime características únicas. Eso no pasa con otras bebidas como la cerveza, que pueden replicarse en cualquier lugar”, explicó Vulliez.

Las bodegas entrerrianas, incluso las industriales, no elaboran grandes cantidades. Por ejemplo, Bodega Vulliez Sermet, ubicada en Colón, produce alrededor de 20.000 litros anuales, suficientes para abastecer al turismo local, algunas vinotecas y restaurantes. “No tenemos pretensiones de góndola de supermercado ni de exportación. Nuestro foco está en la calidad y en la experiencia”, subrayó.

Ese compromiso con la excelencia se traduce en un fuerte trabajo de capacitación y asesoramiento técnico. “Desde hace cuatro años gestionamos cursos, asesoramiento de ingenieros agrónomos y enólogos para que podamos sacar el mejor vino posible, incluso dentro de lo artesanal”, detalló.

Aunque muchas bodegas conservan una estética tradicional, la tecnificación ha ganado terreno. “Hoy todo el proceso está muy cuidado sanitariamente, se trabaja con acero inoxidable, y el uso de la madera se reserva para la guarda en barricas. El pisado tradicional de uvas puede hacerse como show, pero no es la forma actual de elaboración”, aclaró.

En ese sentido, la barrica de roble sigue siendo una herramienta fundamental que aporta complejidad al vino y se utiliza tanto en grandes industrias como en proyectos artesanales.

Entre los principales desafíos de la vitivinicultura local aparece la disponibilidad de insumos, que en su mayoría deben ser adquiridos en Mendoza, lo que eleva los costos. Además, la falta de terrenos cultivables es una limitación para seguir expandiendo la superficie. “Hay que pensar estrategias como el arrendamiento o acuerdos con propietarios de campos ociosos. Hay posibilidades, pero hay que organizarlas”, consideró.

También destacó el espíritu colaborativo entre los bodegueros: “Somos muy abiertos a compartir experiencias, contactos, proveedores. Queremos que más personas se sumen”.

La uva Tannat es la más emblemática en la provincia, pero en los últimos años se ha sumado con éxito la Marselan, una variedad creada en Francia a partir de Garnacha y Cabernet Sauvignon, que ha demostrado una gran adaptación al clima y suelo entrerriano.

El vino entrerriano se vende principalmente al turista, con precios que rondan entre los 8.000 y 10.000 pesos por botella. “Es un poco más caro que el vino industrial, porque nuestros insumos nos cuestan más y producimos en menor cantidad. Pero el valor está en la calidad y en la experiencia que ofrecemos”, concluyó Vulliez.

El próximo sábado 28 de junio, de 20 a 24 horas, el Centro Provincial de Convenciones será sede de la tercera edición de la feria “Paraná Wine”, un evento que ya se posiciona como un clásico para los aficionados del vino en la región. Con la participación de más de 60 bodegas de todo el país, la feria promete ser una experiencia sensorial imperdible que combina lo mejor del enoturismo, la gastronomía y la cultura.

El evento es organizado por los sommeliers Flavia Muñoz y Julián Páez, y cuenta con el acompañamiento del Ente Mixto de Turismo de Paraná (EMPATUR) y la Municipalidad de Paraná. Su objetivo principal es difundir la cultura del vino y posicionar a Paraná como un destino turístico enogastronómico de relevancia nacional.

“Hay eventos que son motivadores de desplazamiento turístico. Estamos muy contentos de que realizadores de esta ciudad promuevan algo que le hace muy bien al destino turístico. El vino también se produce en Entre Ríos y desde Paraná queremos dárselo a conocer a todo el país”, expresó Agustín Clavenzani, subsecretario de Turismo y presidente del directorio del EMPATUR.

Por su parte, el subsecretario de Producción, Oscar Bustamante, destacó el impacto económico y cultural del evento:

“Nuclea aspectos turísticos, productivos y comerciales. Somos un polo de atracción importante de los eventos del turismo de convenciones y de la distribución y la venta de estos vinos que se producen en la provincia de Entre Ríos y en todo el país”.

En tanto, la sommelier Flavia Muñoz brindó detalles sobre la propuesta:

“Los asistentes van a poder degustar todo lo que es el terruño de Argentina en su diversidad, y acompañar con maridaje a elección de cada uno. Es una oportunidad para conocer, aprender y disfrutar”.

“Paraná Wine” se perfila como una cita obligada para quienes deseen explorar una amplia selección de vinos de alta calidad, productos gourmet, charlas con expertos y una experiencia enológica integral, todo en un entorno elegante y pensado para el disfrute.

Las entradas ya están disponibles en plateavip.com.ar, con beneficios exclusivos para clientes del Banco Entre Ríos y el Banco Santa Fe, quienes podrán acceder al pago en 3 o 6 cuotas sin interés.

También es posible adquirirlas mediante transferencia bancaria, contactándose a través del perfil de Instagram @paranawine o de forma presencial en La Guarida Store, ubicada en calle La Paz 330, en Paraná.

San Patricio del Chañar, Neuquén – En un rincón privilegiado de la Patagonia Norte, donde alguna vez el mar cubrió la tierra que hoy es fértil y generosa, nace MARANTIQUA, una nueva línea de vinos que celebra la fusión entre el pasado geológico, el presente productivo y un futuro comprometido con la sustentabilidad y la calidad.

El proyecto vitivinícola se desarrolla en San Patricio del Chañar, una región neuquina que se ha consolidado como un enclave ideal para la elaboración de vinos de alta gama. Con condiciones climáticas excepcionales —bajo régimen de lluvias, vientos constantes y noches frescas—, este terroir ofrece un entorno natural que favorece la sanidad del viñedo y permite prácticas cada vez más orgánicas y amigables con el medio ambiente.

La línea MARANTIQUA está compuesta por cuatro varietales emblemáticos: malbec, cabernet sauvignon, pinot noir y chardonnay. Todos ellos expresan un perfil fresco, joven y moderno, con una menor graduación alcohólica y una acidez equilibrada, pensados para el paladar actual que busca vinos elegantes y fáciles de beber.

Al frente del proyecto está el enólogo Gaspar Rastrilla, quien lidera un equipo apasionado por la tierra y el vino, con un fuerte compromiso por la sustentabilidad. “Estoy muy feliz de llevar adelante este proyecto, acompañado de un gran equipo de trabajo con el que hoy presentamos esta nueva línea”, señaló Rastrilla. “Son vinos frescos, de excelente calidad, y provienen de una zona muy especial, que sin dudas, tiene mucho para transmitir”.

El profesional destacó que la presencia constante del viento, que actúa como una brisa que arrastra la humedad nocturna, contribuye notablemente a la sanidad de los viñedos. Esto, sumado a un manejo cuidadoso del riego y el uso responsable del suelo, permite avanzar hacia una vitivinicultura de bajo impacto ambiental.

Con una mirada clara hacia el futuro, MARANTIQUA se posiciona como una marca que representa no solo el potencial de la Patagonia como región vitivinícola, sino también una forma consciente y respetuosa de hacer vino. “Estamos convencidos de que MARANTIQUA ya es un orgullo del sur argentino y que va a conquistar los paladares de los consumidores argentinos y del mundo”, concluyó Rastrilla.

Así, MARANTIQUA se suma al mapa del vino argentino como un nuevo referente de calidad, identidad y sostenibilidad, con el sello inconfundible del suelo patagónico y el espíritu de quienes trabajan la tierra con pasión.

En el marco del Primer Foro de Termalismo y Enoturismo que se desarrolla en la ciudad de San José, el eje central del encuentro giró en torno a una afirmación clave para el futuro turístico de la provincia: “Entre Ríos debe comenzar a definir cómo va a desarrollar el enoturismo como una unidad de negocio”.

Durante la jornada, especialistas y actores del sector turístico y productivo coincidieron en que el enoturismo ya no puede pensarse como una opción complementaria, sino que debe entenderse como un factor estratégico de diferenciación en mercados cada vez más exigentes y orientados a experiencias de alto valor agregado.

Se destacó especialmente que el enoturismo tiene que ser sostenible en lo social, cultural y ambiental, y que las y los turistas no buscan solamente una copa de vino, sino vivir una experiencia memorable. En ese sentido, el visitante actual quiere conectarse con la historia, las tradiciones y las emociones del lugar elegido. "Ya no es solo una degustación, es alojarse en el viñedo, recorrer el campo, compartir con la familia productora, conocer sus historias, sus comidas y su entorno", señalaron.

Uno de los puntos que generó mayor consenso fue el rol clave que deben asumir los productores de vino entrerrianos: dejar de ser únicamente elaboradores para convertirse también en anfitriones turísticos. Esto implica formarse para recibir visitantes, brindar servicios de calidad, generar alianzas con otros emprendimientos y potenciar el valor de cada experiencia que se ofrece.

“El vino es un legado de la tierra, y la promesa de sostenibilidad de los productores debe ser proteger y honrar ese legado”, expresaron desde la organización del foro. En este contexto, la calidad, la innovación, la alimentación saludable y el respeto por el entorno aparecen como valores clave que el visitante prioriza al elegir su destino.

El foro en San José dejó claro que Entre Ríos cuenta con potencial para posicionarse en el mapa del enoturismo argentino, pero debe comenzar a trazar una estrategia clara, articulada y sostenible, que involucre al sector público, a los productores, al turismo rural y a las comunidades locales.

El desafío, según los expertos, es que el vino no solo se beba, sino que se viva.

Desde hoy jueves y hasta el sábado, la ciudad de San José es el epicentro de un evento inédito para la provincia de Entre Ríos: el Primer Foro Binacional de Termalismo y Enoturismo, que reúne a referentes del sector turístico, vitivinícola y termal de Argentina y Uruguay, con una propuesta que fusiona relax, sabor y cultura.

La secretaria de Turismo de San José, Anabella Lubo, explicó que esta iniciativa es parte de un proyecto que se viene gestando desde abril de este año, denominado “experiencia enotermal”, desarrollado en el complejo Termas San José y en conjunto con las bodegas de la región. “Es un paso preferencial del complejo, un producto que ofrece un espacio exclusivo de relajación, la provisión de batas y toallas, que tiene incluida una vinoterapia facial elaborada con una crema a base de uvas con propiedades antioxidantes”, detalló.

Además de los beneficios termales, la experiencia ofrece un maridaje con tapeo regional y vinos locales, en un entorno pensado para estimular los sentidos. Quienes participan del circuito obtienen una pulsera-pase, que habilita el acceso a diferentes beneficios en cinco bodegas turísticas de la región Tierra de Palmares, abarcando los departamentos de Colón y San Salvador.

El Foro propone también un abordaje técnico y académico del termalismo y el enoturismo. En este marco, se destaca la participación de organismos claves como el Instituto Nacional del Vino (INAVI) de Uruguay y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR). Ayer jueves, durante la jornada inaugural, disertó el reconocido enólogo uruguayo Gabriel Leoni, quien aportó su visión sobre la evolución del sector en la región rioplatense.

El evento no solo apunta al desarrollo profesional del sector, sino también a fortalecer la identidad y oferta turística regional. Por eso, cuenta con un espacio social y cultural que incluye presentaciones de etiquetas, catas de vino, espectáculos de stand up y propuestas gastronómicas con identidad local.

Con una combinación estratégica entre el turismo termal y la producción vitivinícola, este foro binacional abre nuevas posibilidades para posicionar a San José y su entorno como un destino único en la región litoral, apostando a la innovación, el desarrollo sostenible y el trabajo conjunto entre países hermanos.

La vitivinicultura entrerriana está escribiendo un nuevo capítulo en su historia. En medio de un proceso de recuperación de una tradición prohibida por ley durante décadas, actores como Ecovert —un emprendimiento familiar ubicado al sur del departamento Concordia— apuestan fuerte por la producción de vinos de alta calidad y el desarrollo del enoturismo. Su gerente de Administración y Turismo, Moisés Benain, lo expresa con claridad: “Nuestra meta es que Entre Ríos recupere el estatus que tenía hace más de 100 años”.

El desafío es grande, pero el entusiasmo aún mayor. Así lo transmitió Benain en una entrevista con el programa Lo que Queda del Día, de Oíd Mortales Radio, donde habló sobre el presente de la actividad, las barreras que enfrentan y el sueño de transformar el incipiente movimiento en una industria organizada, con múltiples actores trabajando en sinergia: un verdadero clúster vitivinícola.

“El techo es la imaginación. El techo te lo pones vos”, asegura.

Ecovert es un emprendimiento de la familia Bougain, que trabaja desde hace años para recuperar la actividad que sus antepasados debieron abandonar por la Ley Nacional 12.137, que prohibió la vitivinicultura en Entre Ríos durante el siglo XX. Hoy, con 9 hectáreas en producción, Ecovert estima elaborar unos 8.000 litros de vino en este 2025.

“Estamos enfocados a la calidad, a la expresión única del terroir concordiense. Nuestro vino es completamente artesanal. Lo hacemos todo acá: plantamos, conducimos, cosechamos, elaboramos, embotellamos y degustamos”, explicó Benain, quien además destaca el uso de métodos tradicionales de vinificación al estilo francés antiguo y el aprovechamiento de levaduras nativas.

La propuesta no se limita a la producción: Ecovert también desarrolla enoturismo, ofreciendo degustaciones y experiencias únicas en la región. “Estamos rodeados de citrus, de naturaleza y de los viñedos que caracterizan a esta provincia”, señala.

Benain no duda al plantear el objetivo de fondo: “Queremos que todo el departamento de Concordia esté inundado de bodegas y viñedos”. Para eso, considera clave el trabajo colaborativo: “Apoyamos todo lo que tenga que ver con eso. Una de nuestras filosofías es trabajar con pequeños productores y colaborar con otras bodegas”.

Actualmente, la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos cuenta con al menos 48 bodegas registradas. En lo que va del año ya se han sumado tres nuevos productores, y hay otros proyectos en desarrollo, aunque prefieren mantenerse en el ámbito artesanal. Entre las zonas activas se destacan la costa del Uruguay, Villaguay y la costa del Paraná.

Además, en la zona entre Puerto Yeruá y el sur de Concordia ya existen siete viñedos dedicados no solo al vino, sino también a la elaboración de cerveza, whisky, licores y el turismo vinculado a estas actividades.

A pesar del entusiasmo, las dificultades no son menores. Consultado sobre las necesidades para avanzar, Benain fue directo: “Lo que necesitamos es que nos dejen trabajar”.

Entre las demandas que plantea al Estado figuran la reducción de aranceles para maquinaria, incentivos a la inversión en energías renovables, acceso a créditos blandos, y mejoras en la infraestructura, especialmente en los caminos: “En Entre Ríos es prácticamente imposible circular sin un vehículo 4x4. Es inadmisible que tengamos semejantes deficiencias viales en una provincia con tanta riqueza productiva”.

También pidió acompañamiento en la difusión de la actividad: “Queremos que nos acompañen a nivel nacional, que incentiven la vitivinicultura, que apoyen a los bancos para financiar a quienes están empezando. El potencial está, falta el empuje”.

Con experiencia previa en el turismo patagónico y ya radicado desde hace cuatro años en Concordia, Benain imagina un futuro promisorio para el vino argentino: “Para el año 2050, Argentina va a ser la potencia vitivinícola del mundo. Ya tenemos el mejor Malbec del mundo. Tenemos terroirs únicos, amplitud térmica, potencia industrial y un capital humano increíble”.

El crecimiento, sin embargo, no debe ser a cualquier precio: “Nosotros mantenemos la cosecha manual porque creemos que digitalizar el proceso le roba el espíritu al vino. Cada paso es una expresión del terroir, y ese respeto se transmite en el resultado final”.

El límite de este sueño, para Benain, no está en la tierra ni en el mercado, sino en la mentalidad: “El techo te lo pones vos. Mientras haya vida y salud, se puede lograr todo”.

En medio de este renacer, Entre Ríos se encuentra frente a una nueva oportunidad histórica: volver a ocupar un lugar de privilegio en el mapa vitivinícola nacional e internacional, impulsada por quienes —como Ecovert— están dispuestos a plantar, cosechar y soñar sin límites.

Entre risas y charlas, esfuerzo y camaradería, la Aldea Jacobi volvió a vivir uno de los momentos más esperados del año: la vendimia. En esta edición 2025, la recolección de la uva se transformó, como es costumbre, en una verdadera fiesta que reunió a familiares, amigos, vecinos y hasta visitantes internacionales, consolidando el valor de la tradición vitivinícola en esta localidad entrerriana.

Juan, Tincho y Ana, anfitriones de la cosecha, describieron con emoción lo que significa este evento anual para ellos y la comunidad: “Para la elaboración de un buen vino existen muchos pasos a seguir que van desde el cuidado de la planta hasta la venta... Cada paso es importante y se debe realizar con seriedad y responsabilidad... Pero hay un momento en esa cadena que para nosotros es único e irrepetible, es el día de la vendimia... Ese día, desde hace muchos años, se abren las tranqueras de la casa con la ilusión de que se transforme en una fiesta, y no falla”.

Bajo el sol del verano entrerriano, la jornada comenzó temprano, con el arribo de los cosechadores, quienes, tijera en mano y canasto al hombro, se dispusieron a recoger los racimos que darán vida a un nuevo vino artesanal. La vendimia no solo convocó a los habitantes de la zona, sino que este año también tuvo un toque internacional con la participación de un visitante italiano, sumando un ingrediente especial a la celebración.

“No importó la temperatura, ni el sol agobiante... Todos, charla va charla viene, intentaban terminar... Nos agarró la noche y tuvimos que dejar... Al otro día, firme volvió la familia a participar, esta vez sí hasta terminar”, relataron los organizadores.

Con el trabajo cumplido, ahora solo queda esperar el proceso de fermentación y maduración del vino, controlando cada etapa para garantizar la calidad del producto final. En unos meses, cuando la magia haya hecho lo suyo, llegará otro momento de celebración: la cata del vino nuevo, ocasión que reunirá nuevamente a todos los que formaron parte de esta cosecha para brindar por una tradición que sigue viva en la Aldea Jacobi.